🎃 Halloween kann kommen! Die beste 🤩 KÜRBISSUPPE aus dem Dutch Oven 🥘
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Zum Herbst gehört Kürbis! Hier bekommst du ein Rezept für eine unglaublich leckere Kürbissuppe aus dem Dutch Oven. In diesem Video zeigen wir dir wie es geht!
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#DutchOven #Rezept #Zwiebelliebe
wiedermal ein klasse Dopf Rezept da kann Halloween ja kommen LG und GlückAuf!
Moin,
ursprünglich hab ich nicht damit gerechnet das dieses Rezept bei 495673 Grad im schatten kommt nachdem wir ja schon einmal Herbst hatten ;) Aber gut.. für ein VEGETARISCHES Rezept ist es ja ganz in ordnung :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Servus Sebastian, Kürbis war früher gar nicht mein Fall, heute finde ich sie mega lecker, ja der Ziegenkäse ist es, das es eine runde Sache wird. Vielen Dank dafür, und einen Gruß ins Sauerland aus Gründau 👍💪💪🔥🔥
Hallo Dieter,
ich habe Kürbis früher auch einfach links liegen gelassen... Irgendwann habe ich dann angefangen zu experimentieren und heute gehört es tatsächlich fest zu meiner herbstküche ;) Vor allem hält sich Kürbis ja EWIG!
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Waw Sehr schön und interessant gemacht 👍😋
Kürbiskernöl drauf wenn die Suppe am Teller is !!! Das is DAS Geheimnis einer perfekten Kürbiscremesuppe... Lg aus Graz. 😉
Hallöchen,
das habe ich tatsächlich auch häufig gemacht ;) Ich hatte jetzt aber kein Kürbiskernöl und wollte ehrlich gesagt nicht extra dafür eine Flasche kaufen :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
#zwiebelliebe
Wie wäre es mal mit einer Zwiebelsuppe?
Moin Marcus,
ja ich sehe ich komme um eine Zwiebelsuppe nicht herum ;)... Erst wollte ich die ja zu 50.000 Abos machen ABER da hab ich jetzt schon was anderes vorgesehen *g*. Ich verspreche aber das wir mal ne Zwiebelsuppe aus dem Dutch Oven sehen werden... vielleicht so als Weihnachtsgeschenk an euch? ;)
#Zwiebelarmy
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Zum Glück mit #Zwiebelliebe. Sehr leckeres Rezept speziell für meine Tochter. Die ist ein Fan von Pumpkin Pie nach kanadischem Rezept.
Moin Guido!
Natürlich mit #Zwiebelliebe :D. Freut mich das ich dir eine Anregung geben konnte. In Deutschland macht man auch irgendwie viel zu selten mit Kürbis... in Amerika sieht es da ganz anders aus da gibt es so zu Thanksgiving bzw. ab dem herbst ALLES mit Kürbis :D ich muss mich da mal einlesen...
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
@@BBQSauerland Ist so, als es den ersten Pumpkin Pie gab war ich etwas skeptisch, aber ich muss sagen wirklich lecker. Ich lass das Rezept mal übersetzen und schick es Dir, vielleicht lässt sich das ja im DO auch machen. Gruß aus Köln
Mir persönlich fehlen da ein paar Hackfleisch Flöckchen! 😂👍🏼
Hahaha :D
Ja in dem Fall ist es tatsächlich mal ne vegetarische Variante :P ABER du kannst ja noch etwas Hackflöeisch oder Hühnchen hinzufügen ;) Das ist sicher auch nichts was dieses Gericht schlechter macht ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
So ein Zufall, habe Kürbis da. Für Morgen hab ich also einen Plan. 😊
Moin,
ab September hab ich quasi IMMER Kürbis da :P... Gutes Gelingen und vor allem guten Hunger ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
#Zwiebelliebe und Dutch Oven, Daumen nach oben! 😂 Endlich zeigst du wieder Zwiebeln und ein schönes Rezept.
schaut sehr gut aus. frage mich ob man vllt. noch etwas Bacon mit drin an braten und mit pürieren sollte - is dann zwar nix mehr für Vegetarier, aber bekanntlich schmeckt ja alles besser mit Bacon 😎👍🥓🥓🥓
Moin Reinhard,
ich sage es mal so: Bacon hat noch NIE ein Gericht schlechter gemacht ;) Dementsprechend fühl dich frei da selber etwas abzuwandeln :D Könnte mir auch kleine Fleischklößchen gut vorstellen so als "Einlage" ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Moin Sebastian, die Kürbissuppe sieht einfach fabelhaft aus, und das mit dem Ziegenkäse finde ich ein coole Idee, vielen Dank und LG ins Sauerland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🥘🥘
Hallo Vera,
Ziegenkäse gibt der ganzen Geschichte einfach den gewissen "Kick" da es ja Frischkäse ist löst er sich auch komplett auf und man hat nur die cremige Konsistenz UND den Geschmack in der fertigen Suppe ;) Solltest du also unbedingt versuchen!
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Ich mache etwas sehr aehnliches mit meinen Butternut Pumpkins. Die Dingers wachsen in meinem Orchard.
Cheers
Moin,
Butternut ist ja so ein Kürbis den ich echt nur Homäopatisch verwende... vielleicht sollte ich das mal ändern ;) das Aroma passt glaube ich prima zu Fisch, kann mir eine Suppe mit Krabben oder Garnelen gut vorstellen...
Beste Grüße nach Down Under
Sebastian
@@BBQSauerland Servus, ich weiss nicht, wie Butternut Pumpkin in Deutschland schmeckt und ich verwende fuer die Suppe nur das oberste Drittel des Butternut. Waechst wie Unkraut und schmeckt ausgesprochen intensiv bei mir. Ich verwende ihn auch gerne als Beilage zu Basa, der in Zitronensaft vorgegart wurde. Der Rest des Butternuts kommt einfach in den Ofen, wird mit Olivenoel benetzt und vor dem servieren mit Estragon veredelt.
Cheers
Hallo Sebastian endlich wieder eine Zwiebel 😍 schönes Video 👍
Moin Jörg,
ja ich weiß, ihr musstet ja sehr lang drauf verzichten :D Freut mich das dir das Video gefallen hat!
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Ich war schon völlig verzweifelt, hab in mein Kissen gewint!😭😭😭 ... und dann kam sie doch! Die Zwiebelliebe!!! 😇😂😂😂😊👏🙋♂️
Hallo Holger,
ja ich muss ja einen Spannungsbogen aufbauen :D... Ich sehe euch alle ganz gebannt vorm Handy, PC, dem Fernseher wie ihr erwartungsvoll wartet bis es so weit ist... ist wie bei einem Blockbuster: da muss man auch mal nen Moment warten bis die Action kommt ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
5:47 Pipipause 😂
Hahaha :D
gut erlannt! Wobei ich bei der Farbe vermutlich dringend zum Arzt müsste :P
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für Deinen Kommentar!
Sebastian
# Zwiebelliebe 😁👍 hallo Sebastian 👋 echt eine super cremige Suppe 👍
Moin,
absolut! Die ist mega Cremig und super lecker auch wenn wir diesmal ganz ohne Fleisch auskommen ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar! #Zwiebelarmy
Sebastian
#zwiebelliebe und das Buch ist klasse, super Rezepte 👌
Moin Patrick,
Vielen dank für dein lob! Freut mich sehr das dir das Buch gefällt!
#Zwiebelarmy ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Hoddy #zwiebelliebe - ich bin dabei.
Grüße aus dem Rheinland
Die Liste wird länger und länger ^^ ich sehe mal zu was sich machen lässt!
Das Rezept ist ähnlich wie meins, nur das ich keinen Frischkäse nehme und statt Sahne nehm ich Kokosmilch 😊
Moin Thomas,
mit Kokosmilch kenne ich das auch aber ich wollte einfach mal was anderes machen :D Das mit dem Frischkäse solltest du auf jeden Fall mal ausprobieren das gibt echt so den letzten "Kick" ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Hallo.Möchte gerne das Rezept ausdrucken!! Wo kann ich das eventuell machen??
Hallöchen Marco,
du kannst dir das eigentliche Rezept nicht ausdrucken. ABER wenigstens die Zutatenliste ;). Der Rest ergibt sich ja aus dem Video ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
Wie immer: #Zwiebelliebe
Ich liebe das Dutch-Oven-Rezeptebuch, habe sogar sofort 2 davon gekauft als es rauskam. Eines habe ich meinem Vater geschenkt, der es auch sehr feiert. Kein Wunder, das es das meistverkaufte Grillbuch 2020 ist, das hat mich absolut nicht überrascht. Gefragt hatte ich mich auch, woher du den AZK hast. Hätte ich ja eigentlich selbst drauf kommen können, das der vom Räucher-Peter ist. Vom Peter habe ich für den Mini-Kamado meines Vaters ein Edelstahlrost mit 2. Ebene in hervorragender Qualität! Wir freuen uns schon sehr auf die Hitzen-Alm und den Grillkurs am 22.10. Ist es möglich, dass du eventuell die Kirschmische und das Gin Tonic Gewürz mitbringst?
Übrigens: Phantastische Idee mit dem Zwiebelarmy-Hoodie!
Liebe nordhessische Grüße
Christian
Moin Christian,
am beste erinnerst du mich kurz vorm Kurs nochmal dran ;) ABER dann sollte es kein Problem sein! Uns überrascht es sehr das unser Buch so gut akommt. Ich mein ok das Ziel sollte es sein das unser Buch so oft in den Haushalten steht wie damals der "Neue Brockhaus" :D... Ich bin allerdings super froh das es so gut ankommt. Die genauen Zahlen kommen ja dann Ende des Jahres ^^. Räucher Peter hat einfach absolut was drauf wenn es darum geht was zu zaubern was aus Metall ist!
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
KÜRBISSUPPE
Zutaten:
1 Hokkaidokürbis
1 Muskatkürbis
1 rote Zwiebel
3 Möhren
Ingwer
1 Liter Gemüsebrühe
250 ml Sahne
Butter
Sojasauce
Salz & Pfeffer
Rezept für FT4,5
7 Kohlen unten - 4 oben
Garzeit 30 Minuten (ohne braten)
Der Ziegen-Frischkäse fehlt in der Zutatenliste 😉
#Zwiebelliebe💕 #Zwiebelarmy 👨🍳 Her mit dem TShirt!!
Jajaja ich sehe was ich tun kann :D Muss ja auch preislich in Ordnung sein... mal schauen was ich machen kann :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Die #Zwiebelarmy braucht schließlich eine Uniform!
Hallo Sebastian, der Kürbis gehört mittlerweile zu meinen "LieblingsHerbstGemüsen" und ich "durfte" Ihn mit einer "Originalköchin" gemeinsam in Klaistow Nachkochen....und da lag ich nicht ganz daneben ( im Austauschen).😉
VG Gunther🔥
Moin Gunther,
Kürbis ist einfach mega gut ^^ Ich brauchte einige Zeit bis ich meine Liebe zum Kürbis finden konnte ;) Aber nun gehört es auch zu meinen festen Herbst-Gerichten!
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Ich verwende immer noch eine mehligkochende Kartoffel, damit es auch eine wirklich dicke Suppe wird. Adiós, Rainer
Moin,
danke für den Hinweis, ich hab da direkt mal ein "Herzchen" für verteilt damit auch andere auf die Idee kommen ;)
Vielen Dank für den Hinweis und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Topf aus Gusseisen mit Deckel würd ich dazu sagen
Moin Klaus Peter,
das kann man natürlich auch machen :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Hallo, kann ich die Rezepte gar nicht nachlesen bei euch ?
Moin,
Leider nicht mehr weil unsere alte Homepage verreckt ist.. jetzt sind immer alle Zutaten in den Videos eingebunden am Ende!
Beste Grüße
Ich mach statt Sahne Kokosmilch rein nach Geschmack.Aber sonst super Rezept.
Wenns ein "Zwiebelliebe" Hoody geben sollte, gibts aber auch ein "Sauerländer Butterflöckchen" Hoody, woll!?
Hahaha :D
ich dachte wir fangen erstmal "klein" an ^^ Aber gut ich muss mal gucken was sich machen lässt ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Schönes Süppchen aber wo sind die wertvollen Vitamine vom Speck Fleisch Wurst???Wir wollen doch Gesund Essen ::))
Hahaha
du kannst es ja mit Käse überbacken wenn du magst ;)... ich merk schon, da hab ich EINmal kein Fleisch und alle Leute fühlen sich irgendwie leer.. das gibt mir schon zu denken :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Ich brauch' ja immer Worchestershire-Sauce dazu... CHECK ✅
Moin,
das ist so eine Zutat die ich tatsächlich kaum bis NIE verwende.. ich glaube ich bin da einfach Maggi-Kind (jaja irgendwas ist ja immer.. Maggi ist halt Kindheit) :D
Werde ich mal versuchen und Worchestersauce kaufen ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
@@BBQSauerland Maggi kann man auch besser aussprechen :D
@@sindelar10 Eben!
@@BBQSauerland Immer wieder gern.
@@sindelar10 Wusterschörr... einfach Wusterschörr...
#redonionchallenge, aber Kürbis ist nicht meins.
Wegen der roten Zwiebel aber gibt es den "Daumen hoch"
Hallo Uwe ^^
ok ich kann ja nicht immer den Geschmack aller treffen ;) Wenigstens reißt es die Zwiebel raus *g*
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Sauerländer BBCrew - Grillen, Kochen, BBQ
Nein, man kann nicht immer jedermanns Geschmack treffen, aber ich vermute stark, dass die Trefferquote hoch bleiben.
Ich brauch nen Zwiebelliebe Hoodie BITTE BITTE #Zwiebelliebe
Jajaja ich schau mal was sich machen lässt :D
Geile Nummer, ich nehme statt der Sahne Kokosmilch immer wieder lecker. Viel machen und in Gläser einkochen. Danke für das Mega Rezept. LG Helmut vom Chiemsee | th-cam.com/users/JANKERFILMSCHMIEDE
Serrvus Helmut,
ich habe den Kommentar jetzt mal frei gegeben ;) Normal landen Kommentare mit Links sofort im Spam... Das nächste mal also am besten auf den Link verzichten ;). Freut mich sehr das dir das Rezept gefällt!
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar!
Sebastian
#zwiebelliebe meine Rede mit dem T-Shirt. Ich würde sofort eins nehmen wenn es die dann auch in Männer Größe geben würde.
Natürlich würde es die in MÄNNERgröße geben! Also mal mindestens bis 4XL oder so.. schließlich muss Tim ja auch mal eins anziehen ;)
#Zwiebelliebe , Sauerländer Butterflöckchen und auch noch Ingwer.... Du weißt Folter ist verboten? :-) Kürbis ohne Ingwer geht nicht. Einer Kollegin war ihre Kürbissuppe zu fade. Mehrere Kollegen haben fein geriebenen Ingwer empfohlen. Die macht den nur noch mit Ingwer. Bei mir wäre noch eine kleine Alibi Chili drinn gelandet. Das muss aber jede Person am Dopf selber entscheiden.
Moin,
Ingwer ist ein MUSS und dazu muss man wissen das ich garnicht son riesen Ingwerfreund bin... bei Kürbissuppe dagegen MUSS es einfach sein ;) Bei Chili bin ich ja echt empfindlöich (hab ich glaube ich auch öfter mal erwähnt) deswegen gibts bei mir auch keine Ultra-Scharfen Gerichte...oder Super scharfe Saucen oder so... Ich vertrage das einfach nicht ;). Aber das kann ja jeder einfach abwandeln!
Beste Grüße aus dem Sauerland und danke für deinen Kommentar!
Sebastian
Man spricht es "Datsch Awn"
Ich glaube inzwischen das es echt jeder irgendwie anders ausspricht :P
#zwiebelfreisince1985 😄😄😄 #teamkeinezwiebelliebe 😬
#Dubistausgeschlossen :D
Sauerländer BBCrew - Grillen, Kochen, BBQ ihr habt es provoziert 😝
@@Westwoodbbq Damit bist du einer der wenigsten :D #Zwiebelliebe spricht sich rum *gg*