BIKIN MIE AYAM UNGU KOMPLIT PAKAI PAKAI PANGSIT DAN BAKSO
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- RESEP MIE UNGU KENYAL
( COCOK UNTUK MIE AYAM )
BAHAN :
-Tepung Terigu 500 gram
-Tepung Tapioka 100 gram
-Telur 2 Butir
-Minyak Goreng 3 sdm
-Bubuk Bawang Putih 2 sdt
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu Ayam 1 1/2 sdt
BAHAN WARNA HIJAU :
-Kolbis Ungu secukupnya
-Air 120 mil
BAHAN LAIN :
-Air untuk merebus secukupnya
CARA MEMBUAT MIE KENYAL :
-Blender kolbis ungu dan air hingga halus, lalu saring airnya
-Campur semua bahan menjadi satu, bisa menggunakan mixer ataupun diuleni pakai tangan sampai adonan halus. Diamkan selama 15 menit
-Gunakan mesin untuk memipihkan adonan atau bisa juga menggunakan roller pin ( Disini saya pakai mesin setting ketebalan no 2 )
-Giling adonan menjadi mie ( Kalau tidak punya mesin bisa diiris menggunakan pisau )
-Jika sudah berbentuk menjadi mie lalu taburin sedikit tepung tapioka atau tepung terigu biar tidak lengket
-Panaskan air hingga mendidih, kasih sedikit minyak goreng
-Rebus mie hingga matang kurang lebih 1 menit ( Icipin mie untuk tahu tingkat kekenyalannya )
-------
RESEP MIE AYAM UNGU
BAHAN :
-Mie Ungu secukupnya
-Daging Ayam bagian paha dipotong2 dadu 500 gram
-Jamur kancing Putih 500 gram dibelah menjadi 4
-Minyak Goreng 6sdm untuk menumis bumbu
-Air secukupnya
BAHAN RACIKAN :
-Daun bawang 2 batang diiris tipis2
-Daun Sawi secukupnya diseduh air panas
-Pangsit Goreng
-Brambang goreng
-Sambel dan saus sambel
BUMBU AYAM DAN JAMUR :
-Bawang Merah 10 siung
-Bawang putih 12 siung
-Cabe Merah besar 2
-2 Ruas jahe
-1 Ruas laos
-1sdt bubuk merica
-1sdt bubuk ketumbar
-1sdt bubuk kunyit
-1sdt garam
-1sdt gula pasir/gula sehat
-1sdt bubuk kaldu ayam ( atau secukupnya )
-2sdm saus tiram atau sesuai selera
-3sdm kecap manis atau sesuai selera
BUMBU LAIN :
-Serai 2 batang digeprek
-Laos 2 ruas digeprek
-Daun Jeruk 5 lembar
CARA MEMASAK AYAM HIJAU :
-Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe
-Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya hingga matang
-Lalu Masukan potongan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air
-Tambahkan saus tiram, kecap manis dan bumbu bubuk. Masak hingga daging ayam empuk
-Masukan potongan jamur masak sebentar, matikan api.
-Tata mie dan sayur dimangkok lalu siram dengan daging ayam dan bakso
-Taburi brambang goreng dan sajikan bersama sambel dan saus sesuai selera
RESEP BAKSO click disini - • BIKIN BAKSO DAGING TAN...
BUMBU KUAH BAKSO :
-Bakso daging secukupnya
-Bawang putih 3 siung lalu digeprek
-Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt
-Garam secukupnya
-Bubuk merica 1/2 sdt
-Daun bawang 1 batang dipotong2
-Minyak Goreng 2sdm
CARA MEMASAK KUAH BAKSO :
-Panaskan minyak diwajan lalu tumis Bawang Putih hingga kuning matang
-Tambahkan air dan bumbu lainnya
-Masukan Bakso
-Masak hingga matang lalu taburkan potongan daun bawang
------
RESEP PANGSIT AYAM
BAHAN :
-Kulit pangsit 20 lembar
-Isi pangsit
-Minyak Goreng
BAHAN ISI PANGSIT :
-Daging ayam paha 200 gram, cincang kasar
-Udang 200 gram, cincang kasar
-Telur 1 butir
-Tepung tapioca 3 sdm
-Daun Bawang 2 batang diiris tipis2
-Garam 1 sdt atau secukupnya
-Bubuk kaldu ayam 1 sdt
-Bubuk Merica 1 sdt
-Bubuk Bawang Putih 2 sdt
CARA MEMASAK PANGSIT :
-Campur semua bahan isi pangsit, aduk rata
-Ambil lembaran pangsit lalu letakan isi pangsit lalu dilipat
-Panaskan minyak goreng
-Goreng pangsit hingga kuning matang
Selamat mencoba, trimakasih banyak 🙏
#resepmieayam #resepmieayamungu #mieungu
RESEP MIE UNGU KENYAL
( COCOK UNTUK MIE AYAM )
BAHAN :
-Tepung Terigu 500 gram
-Tepung Tapioka 100 gram
-Telur 2 Butir
-Minyak Goreng 3 sdm
-Bubuk Bawang Putih 2 sdt
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu Ayam 1 1/2 sdt
BAHAN WARNA HIJAU :
-Kolbis Ungu secukupnya
-Air 120 mil
BAHAN LAIN :
-Air untuk merebus secukupnya
CARA MEMBUAT MIE KENYAL :
-Blender kolbis ungu dan air hingga halus, lalu saring airnya
-Campur semua bahan menjadi satu, bisa menggunakan mixer ataupun diuleni pakai tangan sampai adonan halus. Diamkan selama 15 menit
-Gunakan mesin untuk memipihkan adonan atau bisa juga menggunakan roller pin ( Disini saya pakai mesin setting ketebalan no 2 )
-Giling adonan menjadi mie ( Kalau tidak punya mesin bisa diiris menggunakan pisau )
-Jika sudah berbentuk menjadi mie lalu taburin sedikit tepung tapioka atau tepung terigu biar tidak lengket
-Panaskan air hingga mendidih, kasih sedikit minyak goreng
-Rebus mie hingga matang kurang lebih 1 menit ( Icipin mie untuk tahu tingkat kekenyalannya )
-------
RESEP MIE AYAM UNGU
BAHAN :
-Mie Ungu secukupnya
-Daging Ayam bagian paha dipotong2 dadu 500 gram
-Jamur kancing Putih 500 gram dibelah menjadi 4
-Minyak Goreng 6sdm untuk menumis bumbu
-Air secukupnya
BAHAN RACIKAN :
-Daun bawang 2 batang diiris tipis2
-Daun Sawi secukupnya diseduh air panas
-Pangsit Goreng
-Brambang goreng
-Sambel dan saus sambel
BUMBU AYAM DAN JAMUR :
-Bawang Merah 10 siung
-Bawang putih 12 siung
-Cabe Merah besar 2
-2 Ruas jahe
-1 Ruas laos
-1sdt bubuk merica
-1sdt bubuk ketumbar
-1sdt bubuk kunyit
-1sdt garam
-1sdt gula pasir/gula sehat
-1sdt bubuk kaldu ayam ( atau secukupnya )
-2sdm saus tiram atau sesuai selera
-3sdm kecap manis atau sesuai selera
BUMBU LAIN :
-Serai 2 batang digeprek
-Laos 2 ruas digeprek
-Daun Jeruk 5 lembar
CARA MEMASAK AYAM HIJAU :
-Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe
-Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya hingga matang
-Lalu Masukan potongan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air
-Tambahkan saus tiram, kecap manis dan bumbu bubuk. Masak hingga daging ayam empuk
-Masukan potongan jamur masak sebentar, matikan api.
-Tata mie dan sayur dimangkok lalu siram dengan daging ayam dan bakso
-Taburi brambang goreng dan sajikan bersama sambel dan saus sesuai selera
RESEP BAKSO click disini - th-cam.com/video/hnagMVWCe7k/w-d-xo.html
BUMBU KUAH BAKSO :
-Bakso daging secukupnya
-Bawang putih 3 siung lalu digeprek
-Bubuk Kaldu Ayam 1 sdt
-Garam secukupnya
-Bubuk merica 1/2 sdt
-Daun bawang 1 batang dipotong2
-Minyak Goreng 2sdm
CARA MEMASAK KUAH BAKSO :
-Panaskan minyak diwajan lalu tumis Bawang Putih hingga kuning matang
-Tambahkan air dan bumbu lainnya
-Masukan Bakso
-Masak hingga matang lalu taburkan potongan daun bawang
------
RESEP PANGSIT AYAM
BAHAN :
-Kulit pangsit 20 lembar
-Isi pangsit
-Minyak Goreng
BAHAN ISI PANGSIT :
-Daging ayam paha 200 gram, cincang kasar
-Udang 200 gram, cincang kasar
-Telur 1 butir
-Tepung tapioca 3 sdm
-Daun Bawang 2 batang diiris tipis2
-Garam 1 sdt atau secukupnya
-Bubuk kaldu ayam 1 sdt
-Bubuk Merica 1 sdt
-Bubuk Bawang Putih 2 sdt
CARA MEMASAK PANGSIT :
-Campur semua bahan isi pangsit, aduk rata
-Ambil lembaran pangsit lalu letakan isi pangsit lalu dilipat
-Panaskan minyak goreng
-Goreng pangsit hingga kuning matang
Selamat mencoba, trimakasih banyak 🙏
#resepmieayam #resepmieayamungu #mieungu
Luar biasa..Zack n Bela kepedesan makan mie bakso......salam dri Atuk
Mantap resepnya, pasti enak banget 🙏
Mba,matur nuwun 🙏 untuk resep pangsit nya.
terniat mbak dwi ngetik resep nya. terimakasih banyak mbak 🤗
Kreatif bbggttt... Jd ngiri ku mb.. menang kita klok tnggl dikota bsr hrs mndri krj keras pinter bgi waktu n pinter smuany
The real masak masak. Dari mie sampe pangsit semuanya di buat sendiri. Sehat terus mbak sekelurga
Zac sama issabel sopan santunnya bagus, contoh mendidik anak yang baik, mama keren bisa masak enak, cantik, pintar, komplit lah hebat 👌 masyaAllah tabarakallah
Assalamualaikum..
Selamat siang semua..
Ga pernah terlewatkan setiap ada video terbaru
Pertamaaaa banget ini mahh hihihi chanel yg selalu di nantikan 💝💝
Lupa berdoa bareng sebelum makan
Bahagianya Mas Jastin.punya Istri Orang Ind yg pandei masak. Semoga menjadi Keluarga yg Samawa.
kreasi terbaru ya bun tambah senang tu anak2 dan pak su nya salam sehat selalu mbak🌹
Chef didalam rumah ya ini, semua masakannya selalu di jelaskan dgn detail kepada penikmatnya 😍
Ahhhhh kangen syekali rasanya
Me time ku nonton vlog mamy 🥰🥰🥰
Udh lama ga gercep,,
Kali ini gercep lagi pegang Hp
Sehat terus mamy dan keluarga 🥰
Mie sehat buat anak anak,,terima kasih kk untuk resepnya,, Samawah selalu sekeluarga kak 👨👩👧👦💖🙏
Masya Allah sudah cantik pembersih pintar masak lg mbak Dwi😍
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh..
Seneng bgt ya mba dwi klo masakan kita selalu d puji suami
Selalu suka dgn resep2nya,, sehat dan bersih, dan paling penting itu ditulis di description box, terimakasih mba,, sehat selalu.
Salam sehat selalu mbak.Dwi sekeluarga
Kreatif bener..mantul masakan nya..bikin suami dan anak anak jadi lahap makan nya..sukses yaa mbaaak 😘🥰😍♥️
Uuuh pas bgt resep mie ayam mba.lagi ke pngen banget.bnyak juga bisa bagi2 ke temn
yeyyyy, ada mr.Justin
wkwkwk
MasyaaAlloh tabarakallah mba dwi ngiler liatnya,mie ayam komplit pake bangettt 👍 semoga di sana buka restoran indonesia mba dan pegawainya orang2 indonesia ya mba 😍
Salam dr Malaysia.. Suka tgk content2 OZlife... Rajin sungguh mbak masak makanan2 sihat sedap2 enak2 utk family...
Assalamualaikum mba dwi...
Request dong mba bikini telor ceplok Pontianak,pasti keluarganya suka. Makasih mba...
Mba Dwi selalu kreatif banget kalo masak, terimakasih juga udah di bagi resepnya, sehat selalu ya buat mba Dwi sekeluarga
Huaahh appetizing banget 🤤🤤 mie nya bagus warna mie keren, ungu warna kesukaan aku bgt 🥰😍, so yummy🤤🤤👍❤
Love how to see bela eat the noddle... So enjoy.....
Ada notif Langsung nonton
Meng inspirasi sekali
Keluarga Idola ❤
Salam sehat selalu mbak !!! Tantangan buat mbaknya masak sambal goreng telo dicampor iwak klotok disuwir campur kecap lombok ijo ale tros makanya sama nasi liwet dijamin enaaak poool !!!! Trims salam dari jombang mbak
Enak sekali liat mereka makan mie ayam
Assalamualaikum
Salut sama mba Dwi,the best mom sesibuk apapun tetap mau sibuk masak dan bervariasi LG setiap masak
Sehat dan bahagia selalu untuk mba Dwi Dan keluarga 😘😘❤️❤️
Terimakasih resepnya kaka.. MasyaAllah jadibtahu cara bikin mi
Selalu bikin ngiler, semua yg di masak Mbak Dwi, selalu menarik.👌👌👍👍♥️♥️
Seneng bnget klw liat youtobe mbak dewi.orangnya rajin lembut.selalu semangat yah mbak dewi.sehat sehat semua.🙏
Enak sekali makan mie bakso pangsit mantap deh apa lagi mienya ungu buat sendiri pinter banget mba dwie buat mienya
Wahh mantaap inii... mie ayam ungu..
Waaaahh manteeep bngt itu pangsit nya ...jd kepengen bikin jg
Wahh cocok utk cuaca di Jogja hari ini mendung hujan makan yg panas pedes berkuah.. mantap mb Dwi....
Makasih banyak ya mbak resepnya juga di tulis di description box.mbak beda bgt sama vloger yg lain rata2 ngasih video tapi males nulis di description box.😊
Selmat siang mba dwi , makin cantik pokknya 👍👍❤️❤️
Zack kayaknya ikut Maminya doyan Pedes juga.. 😃
MasyaAllah,rajin bgt mbak dwi 😍 keliatan enak² semua masakan nya 🤤
Masyaallah keren bgt mbk Dwi, jago deh klo masak bikin sy gemes 😍
Wajib dicoba nih, dimusim hujan kaya gini ❤️ thanks ka Dwi recepnya 🥰 sukses terus My Ozlife 🥰🥰🥰🥰
mba Dwi apik dan bersih kalau mengolah masakan, sangat menginspirasi. tks a lot tips dan trik memasaknya mba Dwi. ibu dan istri jaman now yg keren 👍👍
MasyaAllah TabarakAllah 🥰, ini yang aku suka dari Mommy Bella and Zach🥰kreatif banget ya Allah,. Sehat selalu Ozlife Family 🤍
tiap makan apa aja pasti Bella yg hbs duluan entah itu mkn nasi,cemilan, atw berbagai lain nya, saking enak nya ya Bel 😁
Sangat kreatif sekali...
Mie ayam mantulllll,,, senang kl liat video masak2nya, mantepppp...
Ngileer bangeettt🤤😍
Beautiful children, Mama...kombinasi nya cantik banget 2.2nya...salam buat bella and zach...❤❤
Nba Dwi enaaak bngt smpe ngiler ngeliatnya 👍👍👍
Klo ak masak ky mb dwi, sebulan mgkn cuma masak 4-5 kali krn pasti bakal capek bgt.apalagi sambil bikin konten. Mb dwi emg top markotop. Paket lengkap. Pinter sak sembarange
Anak2 yg pinter dan soleh
Wah bnyk yaa mba preparenya seneng lho lihatnya masakan bergizi tinggi...
Mbak wi ini gak banyak omong santai tp cak cek kalo org jawa bilang..cekatan..sehat selalu mbak wik dan keluarga..amiin
Akhirnya bisa nonton myozlife setelah beberapa Hari kehabisan paket🤭selalu senang hatiku nonton vlog ini 👍🏽👍🏽👍🏽
Masha Allah.. seneng nya liat keluarga ini 🥰 mudah''an mba Dwi & suami & anak2 nya sehat terus dan bahagia selalu Amiinn...😇
MasyaAllah mbak dwi kreatif banget, suka sama semua vlog nya,,,
Ank nya ganteng dn cantik ...
Waow...Zack...suka pedas sekarang
Saya dukung Mum, ikut My Kitchen Rules .... Soalnya masaknya terniat banget , the best Mum 😀
mba dwi rajin sekali bikin2 mie , 😍
Mie ayam paket komplit...buatan sendiri nya mba dwi emang ter the best..saya ngiler nihh mbba.jadi pengen makan pangsit😂tapi mau nya purple chicken mushroom noodle nya mba 😀
Zack pdhl udah kepedesan..tapi masih nambah saos sambal...
Itulah darah mix☺
Hy bell & zack...
Salam dari indonesia bagian timur..jayapura papua
tiap hari aku mampir ke Chanel ini utk liat inspirasi masak apa hari ini. semuanya aku ikut resep mbak Dwi. terima kasih mbak Dwi.. u are my inspiration hehehe
Luarr biasa q suka bngt sama mbk Dwi udah wanita karier pinter masak juga.subanallah
masyaallah jadi kepingin masak saya ,terimakasih banyak mbk sudah berbagi ilmunya cara memasak mie ayam nanti saya juga mau mencoba.
nggih mbak monggo sekecak ke mawon
Walaupun anak2nya bule tp sudah terbiasa makanan lidah Indonesia
Masya Allah...mba Dwi is the best 😘
Cocok buat lgi musim hujan gini bikin mie ayam..👍👍👍
Bella makanya lahan banget, kyk nya suka banget sama mie ayam.
wah aroma masakannnya sampai ke channelku Mom..Kirimin donk
Waah aku pikir ungunya dr talas / buah naga. Pas udh nntn ternyata dr kol ungu..keren mba dwiii..siap coba..terimakasih mba resepnya. Sehat selalu mba dwi dan keluarga..❤
Masyaallah mba Dwi, keren sekali bisa masak semua masakan, nanti kalo aku nikah aku pengen kayak mbak dwi
First i saw this video langsung subs krn emg menarik liat sampe habis. Panutan utk ibu dan istri yg baik hehe. Apalagi suka masak💓💓
Wa allaikum salam..hallo Juga👍👌
😋 Woooooow 😋 yummy 😋
Mbk dwi vlog belanja nya diseringin dan dibuat panjang donk,suka bgt soalnya..
Zach suka pedes mantap
Pinter masak kayak gini pantes deh disayang suami
Dari awal sampai akhir di bikin sendiri banget mantep bangettt..bikin ngiler jadinya
bahagianya ya keluarga ini punya seorang ibu yg bs segalanya
Duuuh enak bener
Mie ayam nya,,bisa di tambahin acar jg mba...
Kalo di tmpat ku,,mie ayam aku tmbahin acar,,timun yg di iris dadu kecil²,,mantul bnget...
Zacky kepedesannn Lucu sekaligus kasiann 🥰🥰
Mantab...aku bakal recook resepnya .bikin ngiler mba mie ayam homemade
Mie ayam ungu, hem nyam2..
Apalagi pangsitnya, keliatan ensk banget, 😀
Sebenernya saya pingin se xx mraktekin resepnya mba Dwi, tp apa daya kami cuma ber 2 jd males masaknya...😀
Sukron yaa ... buu resep buat mie ayam dgn perlengkapan nya... Masyaa Allah Tabarakallah ...🙏🙏🙏🌷🌷
komplit mba dwi, semua bikin sendiri slmet masak n slamet menikmati brsma keluarga
Rajin bgt ya mba Dwi .... Luaaarrrr biasa
Masakan e mbak Dwi enak, kendel bumbu
Wuih rajin banget mbak dwi
aduuuh mbaaaak......aku nonton nya sampe mangap - mangaap......karena aku juga pecinta mie ayaaaaaaam🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Kedua anaknya dan suaminya sdh menyatu dgn bumbu masakan Indonesia.
MasyaAlloh mantul bgt mba... Sleming sleming nek gonku slemet2 mba😂
hadirrr...
Lebaran pulang ga mbak? Bikin konten lebaran di kampung donk
Jack hebat, sekarang udh terbiasa makan pedes, makanannya ditambah saos waktu itu bon cabe lvl.50
Salam dari SARAWAK MALAYSIA....saya suka sangat chnnl kakak ni....masak²saya suka...
Selalu nonton Tdk pernah ketinggalan sangat menginspirasi buat aku 😍
Enak e Alhamdulillah
MAMA IS THE BEST 🤗🤗