Ein sehr leckeres Rezept, dennoch stimmt mit der Backzeit eindeutig etwas nicht! Nach 15 Minuten auf 220 Grad war der Kuchen schon fertig. Meine Empfehlung wäre den Kuchen von Beginn an auf 180 Grad zu backen, dann aber 30 Minuten durch.
mein kommentar kommt sehr spät aber vielleicht ist’s ja irgendwann für jemand anderen hilfreich: Öfen können sich voneinander unterscheiden. beim einen kann es schnell gehen als beim anderen, deswegen immer mal selbst abchecken und nicht blind auf die angegebene Zeit vertrauten. aber vielleicht hast du ja recht und ein fehler ist unterlaufen :)
du bist richtig toll. gut erklärt, sympatische erscheinung, tolles rezept, bin überwältigt und hab dich sofort abonniert. der kuchen ist ne wucht genau wie deine präsentation. freue mich auf mehr!
Hi, für alle die den Pie mit frischen Kürbis machen wollen: Ich rate dazu den Kürbis im Ofen zu garen! Er bekommt ein zusätzliches Röstaroma und es kann euch nicht passieren, dass der Kürbis wässrig wird.
Habe gerade einen Kürbiskuchen nach diesem Rezept gebacken, nachdem er nach 2 anderen Rezepten leider echt nicht gut geworden ist und ich muss sagen: Jetzt nach diesem Rezept schmeckt er richtig gut 😍👍🏼✨ Genieße jetzt an Halloween noch meinen überragend leckeren Kuchen mit Pumpkin Spice Kakao und einem Halloween Film 👻 Danke für das Rezept und das Video!😍
Wie immer super video Mira♥ Hast wieder mal super Ideen was es von Rezepten anbelangt ;D Habe immer noch ein strahlen im Gesicht weil es endlich mal wieder ein Video von dir gibst :*
Ich habe ihn gerade nach gebacken, aber noch nicht probiert, weil er gerade frisch aus dem Ofen kommt. Jetzt riecht unsere Wohnung so herrlich nach Herbst
@@Mrs1Herzchen omg wie cool dass du noch antwortest, ich werde safe mal einen Backen. Allein dass du dich gut dran erinnerst - der muss ja was taugen! 😄✌
Hab ihn heute das zweite mal gebacken weil der so unglaublich lecker schmeckt 😍😍😍 geht auch ganz schnell wenn man den Mürbeteig auf Vorrat macht und einfriert. Das Gleiche gilt für das Kürbispüree. Dann nur noch die Zutaten für die Füllung zum Püree dazu und schon kann der Pie gebacken werden 😁😁
Danke für das wunderbare Rezept. Ich hab den Pumpkin Pie gestern ausprobiert, allerdings etwas abgewandelt: den Puderzucker im Mürbeteig habe ich leicht reduziert, den Kürbis habe ich weich gebacken statt gekocht (und zwar bei 140 °C für ca. 45 min) und statt Anis habe ich Kardamon genommen. 😉 Ein kleiner Tipp noch: den ausgerollten Teig auf das Nudelholz aufrollen und über der Backform wieder ausrollen. Gerissene Stellen einfach mit Teigresten "flicken". 😊🥧🍁🍂🍁
ich lieeeeeeeeeeeeeebeeee deine Videos du bist auch so locker drauf muss immer lächeln wenn ich mir deine Videos anschaue :D Und übrigens das sieht hammer aus super lecker ich liebe Kürbis
Ich habe einen ähnlichen gemacht, mit einer Schicht Frischkäsecreme dazwischen. Für mich aussergewöhlich lecker. ;) Herzlichen Dank fürs tolle Video. Super lecker.
Hallo! Zwei teenies hier. Super Rezept, noch nicht probiert, es ist fast ein Uhr morgens. Teig und Füllung machen easy peasy, Teig in die Form zu kriegen war irgendwie hart und wir haben es lange nicht hin bekommen. Irgendwann dann doch irgendwie geschafft. Ein Tutorial wie man Teig in die Form bekommt ohne daß er zerreißt, weg fällt oder ähnliches (Vielleicht haben wir etwas falsches beim Teig gemacht) wäre super ! Trotzdem super Rezept, wir sind einfach Inkompetent. Wir schreiben morgen früh ob der geschmeckt hat oder nicht. Vielen Dank 👌
Kann ich dafür auch einen anderen Teigboden nehmen? Z.b. gemahlene Butterkekse mit Butter oder so was in der Art? Oder muss der Boden den Rand abdecken? Danke für diese ganzen tollen Rezepte ♥
Vielen Dank für das tolle Video 🤗 Ich hab mal eine Frage ich hab heute auch einen Pumpkin-pie gemacht Mit ähnlichen Rezept Mir kam aber die Füllung trotz ausreichender Backzeit und Abkühlen sehr weich und Püree mäßig vor weis nicht ob das so richtig war oder der Teig doch etwas zu flüssig geworden ist. Wie sollte die Konsistenz der Füllung nach dem Backen am besten sein ? Wäre dankbar für Tipps😅
Kürbis Püree konserven gibt es beim hit allerdings hergestellt in China hab sie nicht probiert und kann nichts zum Produkt sagen ... ich mach das ganze frisch und nutze den thermomix Ich finde das Rezept klasse
Du machst super tolle videos, ich habe dich zufällig auf instagram entdeckt und sofort lieb gewonnen ʚ❤ɞ Diese Rezepte sind spitzenklasse!!! Und du bist einfach mega hübsch Mira 😍
Ist der Kuchen noch genauso von der Konsistenz, wenn er über Nacht in den Kühlschrank kommt? Ich will den nämlich morgen Gästen anbieten und überlege ob ich ihn bereits heute mache oder lieber dann erst morgen 🤔
Was ist das für eine Form? Eine Tarte form? Die meisten Tarte Formen haben ja keinen komplett glatten Boden, aber richtig schöne Pie Formen habe ich bei Amazon noch nicht gesehn
Der Kuchen ist sehr lecker, hätte ich nicht gedacht bei einem Kürbis. Also Geschmack und Konsistenz kommt einem würzigen, cremigen Lebkuchen gleich, aber ich würde beim nächsten Mal weniger von der gezuckerten Kondensmilch nehmen, weil mir das zu süß war und ich musste ihn auch etwas früher aus dem Ofen nehmen. Ich habe den Kürbis zusätzlich im Ofen gebacken statt ihn zu kochen, weil sich das Fruchtfleisch sonst mit Wasser vollsaugt und man nicht mehr viel Aroma hat. Trotzdem ist dieses Rezept ideal für die Herbstzeit.
Hab heut zufällig entdeckt, dass noch ein Update zu machen war, und jetzt freu ich mich dass man doch alles sehen kann ^^ -.- Bin grad am Kuchen machen und werd jetzt mal Caffémilch von Maresi mit einem Ei und Zucker verrühren und dann hinzu geben, weil man Kondensmilch hier in Ö anscheinend nicht so leicht bekommt. Bin gespannt wies wird! Danke für die Antwort! :)
Falls dus irgendwann nochmal machen möchtest -> Kondensmilch bekommt man für gewöhnlich bei Billa (in Tuben) oder bei Merkur (in Dosen bei den "ausländischen" Produkten).
Werd ich gleich morgen ausprobieren, kann's gar nicht abwarten ^^ Von Pumpkin Pie hab ich vorher noch nie was gehört, obwohls ein Klassiker ist. Noch eine andre Frage: vl kenn ich mich nicht aus. Aber gibt's eine Möglichkeit hier auf TH-cam nicht nur die Kommentare sondern auch eure Antworten zu sehen ?? ^^ da sind so gute Fragen dabei, aber es ist total unbefriedigend die Antwort nie lesen zu können ...... -.-
rhythmpearl Eigentlich solltest Du die Antworten direkt unter den Kommentaren sehen. Wenn nicht, dann wissen wir leider auch nicht, woran es bei Dir liegt. Haben auch sonst noch nie von dem Problem gehört.
Total flüssig gewesen die Füllung, die hätte man trinken können. Komisch, dass der gekochte Kürbis bei euch - obwohl ich ihn sogar abgetropft habe - so trocken und fest ist. Werde ich nicht nochmal backen.
+BakeClub Schmeckt der Kuchen auch mit normaler Milch gut und wie würdet ihr dann mit den Mengen vorgehen. Ich möchte den Kuchen morgen(sonntags) backen und kann deshalb keine mehr kaufen. Bitte so schnell, wie möglich antworten. Danke schon einmal im vorhinein ♡
Meine ganz persönliche Meinung: Also ich habe dieses Rezept heute nachgebacken und meine Begeisterung hält sich in Grenzen... Starken Grenzen... Sie nähert sich asymptotisch gegen Null. Es schmeckt sehr gesund und irgendwie nach Karotte. Ich habe schon öfters Pumpkin Pie gegessen und möchte das auch eigentlich immer richtig gerne. Naja, vielleicht hat sich auch einfach mein Geschmack geändert.
Ich würde das übrige Eiweiß noch zusätzlich steif schlagen und unter die Masse heben. Macht die Creme noch fluffiger und das Eiweiß kann noch genutzt werden
Es gibt ja dieses Klischee, das Leute die gerne backen immer irgendwelche Hausfrauen oder ältere Frauen sind, aber du bist der lebende Gegenbeweis: Leute die backen, können auch cool und locker und lustig sein. Danke für ein weiteres tolles Rezept, Mira!
Habe ihn soeben gebacken, die backzeit weicht leider total ab. Kuchen war nach der angegebenen backzeit schwarz. Ich hab mir ihr Gesicht gemerkt, kommen sie nicht nach Frankfurt ich zeige ihr Gesicht rum. Mit freundlichen Grüßen Susi
Gerade als ich sagen wollte: "Wer zur Hölle macht Mürbeteig mit einem Handmixer" hast du dann doch zur Hand gegriffen. xD Ich mach das Rezept genau so, nur ohne Nelken und Anis :D
Schmeckt die Kondensmilch eigentlich auch so eklig säuerlich wie die Caffémilch die ich grad verwendet hab, weshalb der Kuchen für mich ungenießbar ist? Ich frag mich wie "Maresi" Caffémilch so groß werden konnte... Ich glaub ich werd jetzt doch endgültig vegan. Zumindest mal Milchfrei. Mir is immer noch etwas übel... Nix gegen den Kuchen! Wenn ich ihn nächstes Mal mit normaler oder eben Reismilch mache, wird er sicher gut. Und das Video ist spitzenklasse! Ich frag mich nur wie das alle genießen können mit dieser grausigen Kondensmilch drinnen :-O
+Marley Lou Ich weiß ich sollte mich schämen😂 aber ich wollte das schon immer probieren aber ich dachte Kürbis und Kuchwn😓😝.... aber ich werde das machen
ich hab so eine angst hahaha! ich hab .. oder eher gesagt wollte mich genau an deine Anweisungen halten...aber irgendwie hab ich angst das ich beim teig zu viel Butter genommen habe.ohhhh .und die gezuckerte Kondensmilch erst..!!! hab extra im laden danach gefragt. Mir wurde etwas russisches in die Hand gedrückt ich dachte wird schon stimmen und habe aber aus irgend einem schicksalhaften Grund noch eine Packung normale 10 % fett Kondensmilch mitgenommen.. pass auf.. als ich die dose geöffnet habe, war das keine milch sondern irgend eine braune Pampe xD aber es steht Kondensmilch drauf! ich hab dann jeweils die hälfte von beiden genommen.. und jetzt ist der gerade im Backofen also Drück mir die Daumen >////
+smokyeyesxxx haha jetzt hab ich nur von meiner Panik erzählt und gar kein Lob hinterlassen sry Oo -----> es macht total viel spaß dir beim backen zuzugucken und der Kuchen sieht wirklich meisterhaft aus !!! die Halloween Muffin sind meine nächste Herausforderung Dankeschön für so viele tolle Ideen und Fleiß das für uns ins netzt zu laden xD
Das Rezept ist wirklich super lecker , hab ihn grade wieder im Ofen 🤗
Für uns wird damit immer der Herbst eingeläutet 🍁🍂🍃 🥧
Meiner ist super geworden, und das beste daran ist, dass meine ganze Wohnung jetzt danach riecht 😋
Diesen Kuchen backe ich seit 2017 jedes Jahr und liebe es. Vielen Dank für das Video :)
Ist der Geschmack ungewöhnlich?
Gute Besserung
Ein sehr leckeres Rezept, dennoch stimmt mit der Backzeit eindeutig etwas nicht! Nach 15 Minuten auf 220 Grad war der Kuchen schon fertig. Meine Empfehlung wäre den Kuchen von Beginn an auf 180 Grad zu backen, dann aber 30 Minuten durch.
mein kommentar kommt sehr spät aber vielleicht ist’s ja irgendwann für jemand anderen hilfreich: Öfen können sich voneinander unterscheiden. beim einen kann es schnell gehen als beim anderen, deswegen immer mal selbst abchecken und nicht blind auf die angegebene Zeit vertrauten.
aber vielleicht hast du ja recht und ein fehler ist unterlaufen :)
Im Video hat sie doch gesagt, dass nach 15 Minuten bei 220 Grad die Pie noch weitere 30 Minuten bei 180 Grad backen soll. 😅
@@der_br3 aber in 15min war er ja fertig bei dem 1. Kommentar, weitere 15min wären somit auf Kohlen hinausgelaufen
@@der_br3mit der Füllung wird er dann bei 180 Grad weitergebacken.
du bist richtig toll. gut erklärt, sympatische erscheinung, tolles rezept, bin überwältigt und hab dich sofort abonniert. der kuchen ist ne wucht genau wie deine präsentation. freue mich auf mehr!
+De Grønne Dirk Vielen lieben Dank. :)
Ich weiß, dieser Kommentar ist sooo alt, aber ich hab "wurscht" statt "wucht" gelesen und dachte mir so: "Ääh...Alles klar..."
Lucille the vampire bat lucillleeeeeeee
Ich kann absolut nicht backen und hatte es auch nie vor aber ich musste das Video von Anfang bis Ende schauen wegen der tollen Bäckerin
Hi, für alle die den Pie mit frischen Kürbis machen wollen: Ich rate dazu den Kürbis im Ofen zu garen! Er bekommt ein zusätzliches Röstaroma und es kann euch nicht passieren, dass der Kürbis wässrig wird.
Kostet das 10-fache an Energie als im Topf! Da freut sich die Stromrechnung.😮
Kann ich nur bestätigen!!! Ich habe den kürbis gekocht und er war viel zu wässrig
@@inale19 weil man das auch täglich macht 😮
Guten Abend, Habel grad den Pumkin Pie im Ofen, kann es fast nich erwarten, dass ich die Pie anschneiden kann. Danke fürs Rezept
Habe gerade einen Kürbiskuchen nach diesem Rezept gebacken, nachdem er nach 2 anderen Rezepten leider echt nicht gut geworden ist und ich muss sagen: Jetzt nach diesem Rezept schmeckt er richtig gut 😍👍🏼✨
Genieße jetzt an Halloween noch meinen überragend leckeren Kuchen mit Pumpkin Spice Kakao und einem Halloween Film 👻
Danke für das Rezept und das Video!😍
Wie immer super video Mira♥
Hast wieder mal super Ideen was es von Rezepten anbelangt ;D
Habe immer noch ein strahlen im Gesicht weil es endlich mal wieder ein Video von dir gibst :*
Ayca Demirdoeven Vielen lieben Dank! Super nett von Dir. :)
Ich habe ihn gerade nach gebacken, aber noch nicht probiert, weil er gerade frisch aus dem Ofen kommt. Jetzt riecht unsere Wohnung so herrlich nach Herbst
Wie war er?
@@GermanGameAdviser wow 7 Jahre hahaha er war echt gut! Würde es empfehlen, ich erinner mich noch gut daran
@@Mrs1Herzchen omg wie cool dass du noch antwortest, ich werde safe mal einen Backen. Allein dass du dich gut dran erinnerst - der muss ja was taugen! 😄✌
Ich liebe Kürbis
Tugce Albyrk Viel Spaß dabei! :)
Der Kuchen ist jetzt im Backofen. Ich bin so gespannt aber es riecht schon mal fantastisch😍😋
Also ich habe ihn gebacken und probiert und der ist so himmlisch gut! Danke für das Rezept
Rzhdzzttzh56hgrfw
⛔☣🚾🚳⛔🚳⛔🚫🛂🚭🚫🛃🚳g
Super Rezept, habe ich letztens ausprobiert und es schmeckt unglaublich gut👍
Hab ihn heute das zweite mal gebacken weil der so unglaublich lecker schmeckt 😍😍😍 geht auch ganz schnell wenn man den Mürbeteig auf Vorrat macht und einfriert. Das Gleiche gilt für das Kürbispüree. Dann nur noch die Zutaten für die Füllung zum Püree dazu und schon kann der Pie gebacken werden 😁😁
Freut uns, dass dir das Rezept so gut gefällt! 😊
Ok, ist im Ofen, bin gespannt.
Danke für das wunderbare Rezept. Ich hab den Pumpkin Pie gestern ausprobiert, allerdings etwas abgewandelt: den Puderzucker im Mürbeteig habe ich leicht reduziert, den Kürbis habe ich weich gebacken statt gekocht (und zwar bei 140 °C für ca. 45 min) und statt Anis habe ich Kardamon genommen. 😉
Ein kleiner Tipp noch: den ausgerollten Teig auf das Nudelholz aufrollen und über der Backform wieder ausrollen. Gerissene Stellen einfach mit Teigresten "flicken". 😊🥧🍁🍂🍁
Ich probiere morgen, danke für das Rezept
Der Kuchen war mega lecker😍ich hab einfach spekulatius gewürz rein getan😋
Tolles Rezept und super erklärt. 👍🏻
Wie lange sollte man den Kürbis kochen?
LG 😊
ich liebe deine Videos mira du bist die aller beste mach immer so weiter und höhre nie auf
Selina Krug Dankeschön! Lieb von Dir. :)
🥰🥰🥰✅ Danke für das tolle Rezept ✅✅✅🥰
ich lieeeeeeeeeeeeeebeeee deine Videos du bist auch so locker drauf muss immer lächeln wenn ich mir deine Videos anschaue :D Und übrigens das sieht hammer aus super lecker ich liebe Kürbis
Cemre Er Vielen Dank! Schmeckt auch Hammer lecker! :D
Hab deinen Pumpkin Pie heute nachgebacken, war echt einfach und ist richtig lecker geworden! merci :)
Das freut uns! Lieben Dank! ☺️
Ich habe einen ähnlichen gemacht, mit einer Schicht Frischkäsecreme dazwischen. Für mich aussergewöhlich lecker. ;) Herzlichen Dank fürs tolle Video. Super lecker.
Frischkäse finde ich gut.Mit Kräuter oder ohne?
Hallo!
Zwei teenies hier. Super Rezept, noch nicht probiert, es ist fast ein Uhr morgens.
Teig und Füllung machen easy peasy, Teig in die Form zu kriegen war irgendwie hart und wir haben es lange nicht hin bekommen. Irgendwann dann doch irgendwie geschafft. Ein Tutorial wie man Teig in die Form bekommt ohne daß er zerreißt, weg fällt oder ähnliches
(Vielleicht haben wir etwas falsches beim Teig gemacht) wäre super !
Trotzdem super Rezept, wir sind einfach Inkompetent. Wir schreiben morgen früh ob der geschmeckt hat oder nicht. Vielen Dank 👌
Mega Lecker! Kann man nur empfehlen.
Ich habe allerdings die Nelken und den Muskat weggelassen.
Kann ich dafür auch einen anderen Teigboden nehmen? Z.b. gemahlene Butterkekse mit Butter oder so was in der Art? Oder muss der Boden den Rand abdecken? Danke für diese ganzen tollen Rezepte ♥
Vielen Dank für das tolle Video 🤗
Ich hab mal eine Frage ich hab heute auch einen Pumpkin-pie gemacht Mit ähnlichen Rezept Mir kam aber die Füllung trotz ausreichender Backzeit und Abkühlen sehr weich und Püree mäßig vor weis nicht ob das so richtig war oder der Teig doch etwas zu flüssig geworden ist. Wie sollte die Konsistenz der Füllung nach dem Backen am besten sein ?
Wäre dankbar für Tipps😅
Hey ich wollte mal fragen ob ihr mal pfannkuchen waffeln oder pankaces backen koennt , ich finde eure rezepte einfach super :)
Cheddad Hamida Ja, werden wir auch mal machen. :)
Dankeschoen :)
Kürbis Püree konserven gibt es beim hit allerdings hergestellt in China hab sie nicht probiert und kann nichts zum Produkt sagen ... ich mach das ganze frisch und nutze den thermomix
Ich finde das Rezept klasse
mal ne frage. es gibt doch diese pumkin pie Gewürzmischung. wenn ich diese nehme, wie viel sollte ich davon verwenden?
Du machst super tolle videos, ich habe dich zufällig auf instagram entdeckt und sofort lieb gewonnen ʚ❤ɞ Diese Rezepte sind spitzenklasse!!! Und du bist einfach mega hübsch Mira 😍
Just Fly Vielen lieben Dank! :)
Ist der Kuchen noch genauso von der Konsistenz, wenn er über Nacht in den Kühlschrank kommt? Ich will den nämlich morgen Gästen anbieten und überlege ob ich ihn bereits heute mache oder lieber dann erst morgen 🤔
kann man auch etwas anderes anstelle von Kondensmilch benutzen?
Die beste erklärung ich finde dich toll :)
Faris er Dankeschön! :)
Kann man das auch in einer Springform machen oder benötigt man zwingend eine Pastetenform?
Was ist das für eine Form? Eine Tarte form? Die meisten Tarte Formen haben ja keinen komplett glatten Boden, aber richtig schöne Pie Formen habe ich bei Amazon noch nicht gesehn
Celmaen Ja, eine Tarte-Form ist am besten. Diese hier z.B.: amzn.to/1tuRlUO
Der Kuchen ist sehr lecker, hätte ich nicht gedacht bei einem Kürbis. Also Geschmack und Konsistenz kommt einem würzigen, cremigen Lebkuchen gleich, aber ich würde beim nächsten Mal weniger von der gezuckerten Kondensmilch nehmen, weil mir das zu süß war und ich musste ihn auch etwas früher aus dem Ofen nehmen. Ich habe den Kürbis zusätzlich im Ofen gebacken statt ihn zu kochen, weil sich das Fruchtfleisch sonst mit Wasser vollsaugt und man nicht mehr viel Aroma hat. Trotzdem ist dieses Rezept ideal für die Herbstzeit.
Mein vater macht in kürbissuppe immer kokosmilch rein vllt schmeckt das ja auch im kuchen ich find dich voll cool mira ❤
Ronja Bursee Dankeschön! :) Und ja, probier das mit der Kokosmilch mal aus. Hört sich gut an!
ist klasse geworden und schmeckt toll. ^^
Tolles Rezept, muss ich mal ausprobieren :)
XTamaraX Ja, unbedingt! :)
Gelingt der Kuchen auch wenn ich weniger Kondensmilch nehme? Ich finde es nämlich soooo süß
Ja gelingt trotzdem, da praktisch die eier dafür verantwortlich sind, dass die masse im ofen fest wird.
Muss ich ausprobieren, super Rezept :D
Louisa Klippel Auf jeden Fall! Schmeckt super! :)
Ich liebe eure Videos weiter so...
Sibel B Dankeschön! :)
bittttteeee
Geht das ganze auch irgendwie ohne gezuckerte Kondensmilch?
Super danke hat gut geschmeckt... It was sooo yummy like a Marie Calendars pie...
Das freut uns! ☺️
Hab heut zufällig entdeckt, dass noch ein Update zu machen war, und jetzt freu ich mich dass man doch alles sehen kann ^^
-.-
Bin grad am Kuchen machen und werd jetzt mal Caffémilch von Maresi mit einem Ei und Zucker verrühren und dann hinzu geben, weil man Kondensmilch hier in Ö anscheinend nicht so leicht bekommt. Bin gespannt wies wird!
Danke für die Antwort! :)
Falls dus irgendwann nochmal machen möchtest -> Kondensmilch bekommt man für gewöhnlich bei Billa (in Tuben) oder bei Merkur (in Dosen bei den "ausländischen" Produkten).
+Leia S. hey danke! :)
+Leia S. jetzt les ichs zu spät. ich nehm keine Milch mehr *g* aber gibt's sicher irgendeine alternative.
Den backen wir für unsere Präsentation ☺️🤣😄
Ich werde morgen nachmachen ;o) Ich verstehe Deutsch bissl besser als Englisch... Danke für das Video :O)
Sehr gerne! ☺️
Heyy, please answer me, im in the middle of making this pie, and i dont know if i should put the dough on the fridge to cool? Thanks!
yeah, you must cool it down :)
@@unagi144 I burned all the pie, I baked it on 220c for 15 minutes and it got burned😭😭😭😭😭 , do you have the recipe in english for next time please?
@@nevomaimoni3759 this is the original post of the recipe.... th-cam.com/video/JZ5VJNJNfSQ/w-d-xo.html
Kocht der kürbis mit Wasser oder Liegen die Stücke einfach im Topf?
Im Wasser kochen.
Hallo. Ich habe eine frage. Kann man statt alle die Gewürze einfach Lebkuchengewürz zu nehmen?
Klar, das kannst du natürlich auch 😉
du bist echt super. Danke
Sehr tolles Rezept,werde ich aufjedenfall nachmachen!
Und woher hast du das Oberteil ,wenn ich fragen darf :)?
Melisa Vielen Dank! Das Oberteil hab ich schon voll lange, weiß ich gar nicht mehr genau... Glaube von Zara? :)
Ich hab jetzt nur normale kondensmilch gefunden
Gehtdas auch oder soll ich einfach zucker reinmachen? Wenn ja wie viel?
Gianluca Wetzel Ich bin mir nicht sicher ob das gehen wird, da man die dicke und recht süße Konsistenz der der gesüßten Kondensmilch braucht.
Nein es ist nicht das gleiche
Wird dieses Jahr probiert 🥰🖐️
kann man auch eine Springform verwenden ?
Lechau Baoquoc ja hab ich auch schon so gemacht^^
Ist es auch ok wenn man den mürbe teig für nen Tag im Kühlschrank lässt?
Ja....
ist kondesmilch eig immer so cremig? ich kenn die nur so richtig flüssig...
Ju Wa Das ist keine einfache Kondensmilch, sondern gezuckerte Kondensmilch. Auch bekannt Milchmädchen. Gibt es auch in jedem Supermarkt.
gut zu wissen:) danke
Keine Kodensmilch sondern gezuckerte Kondensmilch
Werd ich gleich morgen ausprobieren, kann's gar nicht abwarten ^^ Von Pumpkin Pie hab ich vorher noch nie was gehört, obwohls ein Klassiker ist. Noch eine andre Frage: vl kenn ich mich nicht aus. Aber gibt's eine Möglichkeit hier auf TH-cam nicht nur die Kommentare sondern auch eure Antworten zu sehen ?? ^^ da sind so gute Fragen dabei, aber es ist total unbefriedigend die Antwort nie lesen zu können ...... -.-
rhythmpearl Eigentlich solltest Du die Antworten direkt unter den Kommentaren sehen. Wenn nicht, dann wissen wir leider auch nicht, woran es bei Dir liegt. Haben auch sonst noch nie von dem Problem gehört.
Könnt ihr mal ein Gluten freien Teig machen?😘
Miss Ich Mal schauen. Wir nehmen es mal mit auf unsere Liste. :)
Hallo! könnte man Kürbis mit Süsskartoffeln ersetzen?
Das haben wir leider nicht ausprobiert. Können wir uns aber auch gut vorstellen. ☺️
Geht auch Ober-Unter Hitze? :)
Hilal Calik Ja, dann für die ersten 15min 230 Grad und danach 200 Grad. Dann sollte es passen. :)
Total flüssig gewesen die Füllung, die hätte man trinken können. Komisch, dass der gekochte Kürbis bei euch - obwohl ich ihn sogar abgetropft habe - so trocken und fest ist.
Werde ich nicht nochmal backen.
+DieAnSoGirls Schade, dann ist bei Dir wohl irgendwas schief gelaufen.
+BakeClub Schmeckt der Kuchen auch mit normaler Milch gut und wie würdet ihr dann mit den Mengen vorgehen. Ich möchte den Kuchen morgen(sonntags) backen und kann deshalb keine mehr kaufen. Bitte so schnell, wie möglich antworten. Danke schon einmal im vorhinein ♡
Bei mir genau so
Also bei mir war alles inordnung. Da musst du wohl was falsch gemacht haben
Meine ganz persönliche Meinung: Also ich habe dieses Rezept heute nachgebacken und meine Begeisterung hält sich in Grenzen... Starken Grenzen... Sie nähert sich asymptotisch gegen Null. Es schmeckt sehr gesund und irgendwie nach Karotte. Ich habe schon öfters Pumpkin Pie gegessen und möchte das auch eigentlich immer richtig gerne. Naja, vielleicht hat sich auch einfach mein Geschmack geändert.
Es kann auch am Kürbis liegen … süßliche Kürbisse eignen sich besser
ISt das Weissmehl?
Das sieht lecker aus :-)
ich finde dich klasse! dein pumpkin pie ist einmalig :-* weiter so .....
Kann man was anderes als Kondensmilch nehmen?
Das haben wir leider nicht ausprobiert. Kondensmilch macht hier aber schon Sinn 😊Gibt es auch in allen gut sortierten Supermärkten!
Ich würde das übrige Eiweiß noch zusätzlich steif schlagen und unter die Masse heben. Macht die Creme noch fluffiger und das Eiweiß kann noch genutzt werden
Mei, du bist ja a süße!!!!!
PS: das Rezept is auch sehr toll....
Dankeschön! 😉
Wonach schmeckt Kürbis?🤔
eigelbs?
Es gibt ja dieses Klischee, das Leute die gerne backen immer irgendwelche Hausfrauen oder ältere Frauen sind, aber du bist der lebende Gegenbeweis: Leute die backen, können auch cool und locker und lustig sein. Danke für ein weiteres tolles Rezept, Mira!
Philline Harms Sehr schön gesagt! Dankeschön dafür! Aber macht ja auch einfach Spaß. :)
Muss es eiskaltes Wasser sein ??
Anna Sautner Ja, muss es! :)
Habe ihn soeben gebacken, die backzeit weicht leider total ab. Kuchen war nach der angegebenen backzeit schwarz. Ich hab mir ihr Gesicht gemerkt, kommen sie nicht nach Frankfurt ich zeige ihr Gesicht rum.
Mit freundlichen Grüßen Susi
Kann ich nur recht geben die reinste Enttäuschung da hätte ein Omelette am Morgen mehr gekickt
@@Ilovepumpkin dings bist du Jungfrau
@@shawty5914 nein aber Kürbisliebhaberin und enttäuscht des Grauens
@UCYQ2VxhC7STVHxVU_GML8xQ klar welche Sorte ? 🤭
@@Ilovepumpkin Sorte ist unwichtig, die Füllung zählt?😏
Gerade als ich sagen wollte: "Wer zur Hölle macht Mürbeteig mit einem Handmixer" hast du dann doch zur Hand gegriffen. xD
Ich mach das Rezept genau so, nur ohne Nelken und Anis :D
Lecker!!Muy rico!!!!!
Lieben Dank! 😊
Geiil
Bei ist bei den Angaben der Rand angebrannt und es haben sich riesige blasen gebildet (nach den ersten 15 min) :(
Kann mir bitte jemand sagen, wie süß es ist ?
ich würde mit der Dosierung der Kondesmilch vorsichtig sein, mir sind fast alle Rezepte viel zu süss, vorallem die amerikanischen °_°
Lieber nicht zuviel von der Kondensmilch nehmen sonst wird der Kuchen extrem süß
Wie hoch muss die Backform sein?
Teddy x Nicht so hoch. Diese eignet sich z.B. sehr gut: amzn.to/1tuRlUO
BakeClub Dankeschön :)
Wie groß ist die Form? Ist das die 33cm Version?
Die Form hat einen Durchmesser von 28 cm 😊
danke!!
Cool
Seit wann heisst es die Eigelbs?!
Crystal Raintree seit garnicht, heisst eigelbe ;)
Crystal Raintree ups ;)
Du hast den Kürbis nicht geschält ?
Schönes Rezept , aber ich finde die Musik könnte man weg lassen 😊
Bitte mehr rezepte mit schockiiii
***** Wird wieder kommen, muss aber auch mal etwas Abwechslung sein. ;)
Größe der Kuchenform?
26 :)
@@BakeclubDe Dankeschön
Schmeckt die Kondensmilch eigentlich auch so eklig säuerlich wie die Caffémilch die ich grad verwendet hab, weshalb der Kuchen für mich ungenießbar ist?
Ich frag mich wie "Maresi" Caffémilch so groß werden konnte...
Ich glaub ich werd jetzt doch endgültig vegan. Zumindest mal Milchfrei. Mir is immer noch etwas übel...
Nix gegen den Kuchen! Wenn ich ihn nächstes Mal mit normaler oder eben Reismilch mache, wird er sicher gut.
Und das Video ist spitzenklasse!
Ich frag mich nur wie das alle genießen können mit dieser grausigen Kondensmilch drinnen
:-O
OMG können können Kondensmilch ist das leckerste was es auf der Welt gibt
OMG Kondensmilch ist das leckerste was es auf der Welt gibt
+rhythmpearl ja du hast da was verwechelt xD eig schade für den audwand aber du musst gezukerte kondesmilch holen sehr dickflüsig und extren süß
Keine Kondensmilch was man im Kaffee rein macht sondern gezuckerte Kondensmilch. Kriegt man in jedem russischen Laden
schmeckt sowas?😁☺
+americangirl Bei uns schmeckt alles! ;)
+BakeClub Ok, ich war nur ein bisschen skeptisch wegen Kürbis und so😞... aber wenn du es sagst, dann muss ich ihn auf jedenfall ausprobieren 😉👍
+americangirl
Noch nie Kürbiskuchen gefuttert? :0
ICH LIEBE KÜRBISKUCHEN! :D
+Marley Lou Ich weiß ich sollte mich schämen😂
aber ich wollte das schon immer probieren aber ich dachte Kürbis und Kuchwn😓😝.... aber ich werde das machen
ich hab so eine angst hahaha! ich hab .. oder eher gesagt wollte mich genau an deine Anweisungen halten...aber irgendwie hab ich angst das ich beim teig zu viel Butter genommen habe.ohhhh .und die gezuckerte Kondensmilch erst..!!! hab extra im laden danach gefragt. Mir wurde etwas russisches in die Hand gedrückt ich dachte wird schon stimmen und habe aber aus irgend einem schicksalhaften Grund noch eine Packung normale 10 % fett Kondensmilch mitgenommen.. pass auf.. als ich die dose geöffnet habe, war das keine milch sondern irgend eine braune Pampe xD aber es steht Kondensmilch drauf! ich hab dann jeweils die hälfte von beiden genommen.. und jetzt ist der gerade im Backofen also Drück mir die Daumen >////
+smokyeyesxxx haha jetzt hab ich nur von meiner Panik erzählt und gar kein Lob hinterlassen sry Oo -----> es macht total viel spaß dir beim backen zuzugucken und der Kuchen sieht wirklich meisterhaft aus !!! die Halloween Muffin sind meine nächste Herausforderung Dankeschön für so viele tolle Ideen und Fleiß das für uns ins netzt zu laden xD
+smokyeyesxxx Vielen Dank für das nette Lob! :) Freut uns, dass Dir die Videos gefallen.
das was du erwischt hast, ist gekochte gezuckerte Kondensmilch 😄
was es für Sachen gibt! xD
zum glück ist ja alles gut gegangen >///
Deine Angaben für den Teig waren schlecht mein Teig ist so krümelig ich hab alles versucht war eine Verschwendung meiner Zeit und Materialien
Tipp: Kürbis nicht Kochen, sondern Backen.
ansonsten super video
Muss ich die Kürbis kochen bevor ich pürieren
Ja, unbedingt! 😊
Wie gross ist die form?
Eine übliche dürfte 28cm groß sein.
2014!!!!! Wer ist 2020 noch da
2022 😅
2024 😅
ich hab de Kuchen jetzt in den Ofen getan.der Teig war ein bisschen flüssiger als der im Video. haffentlich macht das keinen schlimmen unterschied!!
das Rezept funktioniert leider für mich nicht, die Mitte bleibt immer Roh