Dạ cô nhớ bảo quản tủ đông ăn được rất lâu vẫn còn ngon . Và khi phơi đem ra lúc nắng gắt và đem vô lúc còn ít nắng . Đừng chờ hết nắng mới đem vô nhe cô sẽ bị ruồi bu cá
Muối nước hay hơn nè, lúc trước them qúa mua cá về uop muối khô, khi phơi xong thịt cá mặn qúa, bủn và sinh dòi ghe lắm , ruoi xanh bu thấy ghê luôn , bỏ het luôn á E muoi nuoc lat vay ma phoi ko có ruoi va cá trong veo ngon qua hà
Dạ trong quá trình muối nước qua 1 đêm là em bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Và sáng chờ có nắng em mới đem ra phơi. Chiều gần hết nắng em đem vô bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tiếp. Đặc biệt là đừng chờ hết nắng mới lấy khô vô nhà tại gì vừa hết nắng rất nhiều ruồi nên em lấy khô vô nhà lúc còn nắng ít ak. Chúc bạn thành công
Mình không ăn bột ngọt vậy mình có thể bỏ đường để thế bột ngọt được không em? Cách chỉ dẫn của em rất đơn giản và dễ làm. Cám ơn em nhiều nha! Em bé dễ thương quá!
@@huynhkiet e chào chị . E ở ngoài bắc rất thích ăn món này. Chị có thể làm cho e mấy kg và gửi cho e đc ko. Hết e lại đặt hàng tiếp ạ. Mong chị trả lời e nhé
Khô cá sặc em phơi xong nhìn thịt thật trong rất sạch , xin em cho biết nếu không dùng nước mắm chỉ ướp cá bằng muối thôi thì 1 kg cá đã làm sạch xong cần bao nhiêu muối sẽ vừa ăn ? Cảm ơn em nhiều kênh chia sẻ hay và thật tình !
Chào anh. Muối nhưng anh phải thêm hạt nêm hay bột ngọt nữa nhé ko là sẽ ko ngon. Vợ chồng em ăn rất lạt. 1kg cá anh cho 1lít nước và 1 muổng cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt. Anh quậy cho tan muối rồi bỏ cá vào ngâm. Nếu làm buổi chiều anh nhớ bỏ vô ngăn mát tủ lạnh và mở lạnh cao nhé. Sáng lấy ra phơi chiều lại bỏ vào tủ lạnh nhé anh . Đảm bảo khô lạt ngon ko hư. Chúc anh thành công
Dạ cảm ơn anh. Anh phơi nắng thì sẽ thành khô lạt. Còn không phơi nắng ướp kiểu em nói lấy ra chiên cá thắm đều rất ngon lắm ạ. Em thường muối cá kiểu đó để chiên ăn cơm
Dạ gửi xa là ko quy định phơi bao nhiêu nắng. Mà phơi phải thật khô khô luôn ạ. Thời gian chuyển đi 1tuần nếu ko khô sẽ bị hôi dầu bụn cá và nếu ko khô sẽ bủn thịt hư
@@huynhkiet nhưg mình ướp lạc .giống chị phơi 4 nắg ..chắc khô lắm ko ạ ..và mìh bảo quản sao cho nó ko hư ,tại e làm lần đầu nên ko bit ạ .nhờ c chỉ giúp .
Cách của mình cá rất lạc. Ngâm cá trong nước muối. Phơi trời nắng rất. Nắng vừa ít lấy vô để ngăn đông đủ lạnh cá vừa đủ lạnh lấy để xuốn ngăn mát cho đừng hư. Sáng khi nào nắng nóng nhiều mới đem ra phơi. Khi đã khô đủ nắng phải bảo quản ngăn đông tủ lạnh ăn hết thôi chứ ko hư
Sao bạn đầu bạn có lúc nói khi phơi chiều lấy vô để ngăn đông sáng ra phơi, chiều ngăn đông. Sau đó cuối clip bạn lại nói phơi xong lấy vô để ngăn mát rồi mai phơi tiếp để ngăn mát?
Dạ cá phơi xong chiều lấy để ngăn đông khoảng 2 hây 3 tiếng cho đủ lạnh rồi để ngăn mát cũng được ạ. Hoặc tủ lạnh nhà bạn nào lạnh nhiều chỉ cần để ngăn mát là được ạ . Em sợ ko đủ lạnh cá dễ hư ạ. Và khi thành phẩm bảo quản ngăn đông ạ.
Cá cân 2kg, tại sao không cho biết lượng muối là bao nhiêu gram, và nước mắm là bao nhiêu ml cho chính xác và ở đâu cũng xử dụng được Muỗng ăn canh ở mỗi vùng mỗi khác. Ở nước ngoài ko có muỗng ăn canh thì làm sau biết được bao nhiêu muối và nước mắm cho vừa?
Mình đem ra phơi lúc nắng nóng khi gần hết nóng thì đem vào bảo quảng ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông vài giờ rồi cho xuống ngăn mát. Nếu ko bảo quản tốt sẽ hư ạ
Thu Lan Vo chào bạn. Quang trọng lúc phơi chiều lấy vô để ngăn đông khoảng 3 tiếng lấy xuốn để ngăn mát sáng lấy ra phơi tiếp làm như vậy đến khi phơi khô thành công . Lúc đã nghỉ phơi bảo quảng ngăn đông tủ lạnh . Chúc bạn thành công
Khô này thịt rất thơm và xương mềm, chiên xong xé ra trộn soài xanh nhậu là khỏi chê, dân nhậu bình dân như tụi tui rất khoái món này
Nhìn mấy con khô cá sặc hết sảy luôn 😋
Bé dễ thương quá. Cảm ơn cô hướng dẫn làm khô sặt.
Chị hướng dẫn cách làm khô cá sặc bổi nhìn rất ngon hợp vệ sinh, em ủng hộ chị.
khô cá sặc nhìn ngon quá luôn.
Hay lắm chị.
Dễ hiểu nữa.
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất kĩ để mình làm thử
Kho ca sac ngon qua Cach ban chia de rat hay thank ban
Cám ơn cô cách làm khô muối nước .
Nhìn ngon quá hôm nào làm theo cảm ơn em chia sẽ
Cảm ơn cháu đã chia sẻ.
Hướng dẫn hay lắm
Thanks.
Kho ca boi chi lam nhin ngon qua, con nao cung map u, cong thuc don gian rat de hieu, thank chi
Nhìn rất ngon mình sẽ thử
Chay nuoc mieng chi ❤️😊😊😋😋😋
Kỳ và đầu là 2 thứ ngon nhất uổng thật
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm khô ngon quá.
Nhìn rất ngon
Ngon quá bạn ơi 😋😋😋😋😋
Làm theo hướng dẫn/rất ngon/không mặn như ngoài chợ/cảm ơn nhiều
Dạ cô nhớ bảo quản tủ đông ăn được rất lâu vẫn còn ngon . Và khi phơi đem ra lúc nắng gắt và đem vô lúc còn ít nắng . Đừng chờ hết nắng mới đem vô nhe cô sẽ bị ruồi bu cá
*Nhìn ngon, người ta làm kinh doanh nên để lại đầu cá và làm rất mặn để cho nặng ký*
Nhìn ngon quá
Hay quá luôn
Bắt trước nhé đây củng thich ăn lạc
Hihi like cho BÉ CON
❤❤❤ ngon quá đê
Em cảm ơn ạ
Em bé dễ thương quá
Dạ em cảm ơn ạ
c dạy lm khô cá lóc và cách bảo quản nha c
Muối nước hay hơn nè, lúc trước them qúa mua cá về uop muối khô, khi phơi xong thịt cá mặn qúa, bủn và sinh dòi ghe lắm , ruoi xanh bu thấy ghê luôn , bỏ het luôn á
E muoi nuoc lat vay ma phoi ko có ruoi va cá trong veo ngon qua hà
Dạ trong quá trình muối nước qua 1 đêm là em bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Và sáng chờ có nắng em mới đem ra phơi. Chiều gần hết nắng em đem vô bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tiếp. Đặc biệt là đừng chờ hết nắng mới lấy khô vô nhà tại gì vừa hết nắng rất nhiều ruồi nên em lấy khô vô nhà lúc còn nắng ít ak. Chúc bạn thành công
khô cá lóc làm cũng vậy hả c
Mình không ăn bột ngọt vậy mình có thể bỏ đường để thế bột ngọt được không em? Cách chỉ dẫn của em rất đơn giản và dễ làm. Cám ơn em nhiều nha! Em bé dễ thương quá!
Ban cho hạt nêm vào thay thế bột ngọt nhé. Và cách của em rất lạt. Nếu ăn mặn hơn cho thêm muối ak chúc bạn thành công
c oi e làm cá lóc 1 nắng bán mà chưa biết cách uop sao cho ngon và bảo quản dc lâu.c chỉ e dc ko ạ.e cám on c nhiu.ah fb của c là gi ạ
Em.làm rồi lạt wa chi ơi thêm 1 mc muối chắc ngon hơn
Dạ tại vợ chồng em ăn lạc lắm ạ. Em chấm mắm me vừa ăn ạ. Chị ăn đâm đà hơn cho thêm tí muối hoặc nước mắm nhé chị
@@huynhkiet ja cám ơn e chia sẽ
Có làm khô bán ko em gái.
Cá chị mua bao nhiêu 1kg mà thấy ngon quá vậy chị con trai của chị dễ thương quá
Chào bạn mình ở cà mau nên cá sặc bổi mua cũng ko mắt lắm. Từ 50k đến 70k 1kg tuỳ theo bửa chợ cá nhiều hay ít.
@@huynhkiet e chào chị . E ở ngoài bắc rất thích ăn món này. Chị có thể làm cho e mấy kg và gửi cho e đc ko. Hết e lại đặt hàng tiếp ạ. Mong chị trả lời e nhé
Mình chia sẽ cách làm ạ.
Bán cho chi 2k kho ...bao nhiêu tiền 1k vậy em...
Khô cá sặc em phơi xong nhìn thịt thật trong rất sạch , xin em cho biết nếu không dùng nước mắm chỉ ướp cá bằng muối thôi thì 1 kg cá đã làm sạch xong cần bao nhiêu muối sẽ vừa ăn ? Cảm ơn em nhiều kênh chia sẻ hay và thật tình !
Chào anh. Muối nhưng anh phải thêm hạt nêm hay bột ngọt nữa nhé ko là sẽ ko ngon. Vợ chồng em ăn rất lạt. 1kg cá anh cho 1lít nước và 1 muổng cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt. Anh quậy cho tan muối rồi bỏ cá vào ngâm. Nếu làm buổi chiều anh nhớ bỏ vô ngăn mát tủ lạnh và mở lạnh cao nhé. Sáng lấy ra phơi chiều lại bỏ vào tủ lạnh nhé anh . Đảm bảo khô lạt ngon ko hư. Chúc anh thành công
Và 1 muổng canh muối hột nữa anh
@@huynhkiet - Xin cảm ơn nhiều câu trả lời của em , sẽ làm thử như em chia sẻ khi thuận tiện .
Dạ cảm ơn anh. Anh phơi nắng thì sẽ thành khô lạt. Còn không phơi nắng ướp kiểu em nói lấy ra chiên cá thắm đều rất ngon lắm ạ. Em thường muối cá kiểu đó để chiên ăn cơm
KHô cá một nắng th-cam.com/video/LfDSqBFcuSE/w-d-xo.html
Cho e hỏi. Nếu e để lại mỡ trong bụng cá thì phơi có bị bủn hay hôi dầu ko c. Tại e mua khô người ta bán còn mở ngon lắm
Dạ ko hoi dầu. Nhưng bảo quản phải thật tốt ạ. Nắng nhiều đem ra phơi . Chiều bảo quản tủ lạnh liền ạ
Bạn cho mình hỏi ướp nhạt thế phơi có bị ruồi bu không ạ
Dạ em phơi trời nắng nóng nếu nắng ko nóng em sẽ đem vô bỏ ngăn đông
Cá lớn quá có thể cắt chúc để cho thẩm gia vị được không chị
Dạ khô sặc bổi chị ko cắt khúc sẽ ko ngon. Mình ướp qua đêm rất thấm thịt cá. Và phơi đem vô bảo quản ngăn đông nên rất ngon và thấm
Chị ơi nếu phơi qua đêm thành 24 tiếng liệu có hhư không chị
Chỉ phơi nắng nóng hết nắng bảo tủ lạnh liền ạ. Khi đã ăn đươc ko phơi nữa vẫn bảo quản ngăn đông tủ lạnh ạ
C cho hỏi nếu phơi 3 nắng rui hút chân ko gửi đi xa khỏag 10 ngày có bị hư ko c .???
Dạ gửi xa là ko quy định phơi bao nhiêu nắng. Mà phơi phải thật khô khô luôn ạ. Thời gian chuyển đi 1tuần nếu ko khô sẽ bị hôi dầu bụn cá và nếu ko khô sẽ bủn thịt hư
@@huynhkiet nhưg mình ướp lạc .giống chị phơi 4 nắg ..chắc khô lắm ko ạ ..và mìh bảo quản sao cho nó ko hư ,tại e làm lần đầu nên ko bit ạ .nhờ c chỉ giúp .
Sao mình phơi cá bủn cho minh xin hỏi làm sao để cá ko bũn
Cách của mình cá rất lạc. Ngâm cá trong nước muối. Phơi trời nắng rất. Nắng vừa ít lấy vô để ngăn đông đủ lạnh cá vừa đủ lạnh lấy để xuốn ngăn mát cho đừng hư. Sáng khi nào nắng nóng nhiều mới đem ra phơi. Khi đã khô đủ nắng phải bảo quản ngăn đông tủ lạnh ăn hết thôi chứ ko hư
Sao bạn đầu bạn có lúc nói khi phơi chiều lấy vô để ngăn đông sáng ra phơi, chiều ngăn đông. Sau đó cuối clip bạn lại nói phơi xong lấy vô để ngăn mát rồi mai phơi tiếp để ngăn mát?
Dạ cá phơi xong chiều lấy để ngăn đông khoảng 2 hây 3 tiếng cho đủ lạnh rồi để ngăn mát cũng được ạ. Hoặc tủ lạnh nhà bạn nào lạnh nhiều chỉ cần để ngăn mát là được ạ . Em sợ ko đủ lạnh cá dễ hư ạ. Và khi thành phẩm bảo quản ngăn đông ạ.
Cá cân 2kg, tại sao không cho biết lượng muối là bao nhiêu gram, và nước mắm là bao nhiêu ml cho chính xác và ở đâu cũng xử dụng được
Muỗng ăn canh ở mỗi vùng mỗi khác. Ở nước ngoài ko có muỗng ăn canh thì làm sau biết được bao nhiêu muối và nước mắm cho vừa?
khô cá lóc uop vây dc ko b
Chào anh . Cách lamg khô cá lóc thì ướp khác ak. Phải có gia vị . Tỏi ớt nước mắm tí đường và tiêu
thấy kg ngon nước lạnh nhiều
Sao e làm ruồi bu vào rồi tửa vòi chị ơi
Em phải phơi nắng rất. Nắng dịu hây ít năng là có ruồi
Có bán ko chị
Dạ em chia sẽ cách làm ạ
Cho hỏi muối hột hay muối bọt vậy
Chào bạn. Có muối hột làm thì ngon hơn. Còn ko có muối hột mình làm muối bọt vẫn ngon ak
Người ta bán chỉ muối hạt thôi nhưng vẫn lạc và ngon vì co bí quyết riêng
Ca sac nay mjk mua o dau c mua ve tu mjk lm kho do c
Chợ p7, cà mau bán nhiều lắm
Em phơi qua đêm nghe mùi hơi nặng
Mình đem ra phơi lúc nắng nóng khi gần hết nóng thì đem vào bảo quảng ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông vài giờ rồi cho xuống ngăn mát. Nếu ko bảo quản tốt sẽ hư ạ
Dạ em cảm ơn ạ
Em có bán không em ơi
Dạ em chia sẽ cách làm ạ.
Cô ơi có làm bạn không
Không bạn,
có bán nè bạn. Lh.faccbokk Sữa bắp TC nhé
Làm theo cong thuc của chi nè. ngon lắm
Sao minh lam cá tuong song.nhung phoi sao no bi bũng .hay la do minh kg lay hết mở trong bung noi ra.
Thu Lan Vo chào bạn. Quang trọng lúc phơi chiều lấy vô để ngăn đông khoảng 3 tiếng lấy xuốn để ngăn mát sáng lấy ra phơi tiếp làm như vậy đến khi phơi khô thành công . Lúc đã nghỉ phơi bảo quảng ngăn đông tủ lạnh . Chúc bạn thành công