Вкуснятина неимоверная и никакой возни с тестом! Трубочки с мясом Моя самая легкая
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2020
- Вы на канале В гостях у Аннушки и сегодня я готовлю очень вкусные ,хрустящие трубочки с мясной начинкой ,сегодня никакой возни с тестом не будет, я буду использовать магазинное тесто фило.#ВгостяхуАннкшки #рецепты
_________________
Подписывайтесь на мой канал: / ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 th-cam.com/users/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Тесто фило дома, приготовление тут_ • Video
Тонкое постное вытяжное тесто _ • Вертуты молдавские Мо...
Сливочный сыр из замороженного кефира _ • Сливочный сыр из кефир...
Рецепт : для теста
Тесто фило 450 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Начинка :
Филе куриное 700 грамм
Лук 2 шт.
Масло сливочное 50-70 грамм
Сыр сливочный 300 грамм
Соль перец по вкусу
Яйцо 1 шт. для смазывания
Масло растительное для жарки
Recipe : for the test
Filo dough 450 grams
Butter 100 grams
Filling :
chicken fillet 700 grams
Onion 2 PCs.
Butter 50-70 grams
Cream cheese 300 grams
Salt and pepper to taste
Egg 1 PC for lubrication
Vegetable oil for frying
Приготовление:
Тесто фила необходимо разморозить согласно инструкции, об этом производитель пишет всегда на обратной стороне упаковки. Когда тесто разморозили можно приготовить начинку.
У меня сегодня мясная начинка , но это может быть абсолютно любая ваша любимая начинка, как сладкая так и не сладкая . Куриную грудинку я пропускают через мясорубку, лук нарезаю небольшими кубиками и забрасываю в раскалённое масло, жарю все до лёгкого золотистого цвета. Когда лук обжарится убираю его из сковородки, при необходимости добавляю ещё немного масла и забрасываю фарш в ту же сковородку ,сразу хорошо все перемешиваю и разбиваю все комочки чтобы не было крупных комков фарша. Когда Фарш весь сменит цвет, я добавляю соль перец по вкусу, также можно добавить любимые ваши приправы. Фарш обязательно пустит немного жидкости, когда жидкость выпарится я добавляю кусочек сливочного масла, слегка всё обжариваю, забрасываю обратно лук в сковороду и все перемешиваю ,начинка готова. Сливочный сыр можно дома сделать самому как это делаю я из замороженного кефира, мне мой сливочный сыр обошелся в 50 руб. В магазине конечно же он стоит намного дороже. Теперь можно приступать к формированию мясных трубочек . Каждый слой теста предварительно лучше отсоединить убедиться в том что он хорошо отклеился от другого слоя теста . Как я заворачиваю мясные трубочки вы можете посмотреть видео. Готовы трубочки переношу на противень застеленный пергаментная бумагой. Трубочки выкладываю на расстоянии друг от друга чтобы во время выпекания ,бока тоже хорошо подрумянились . Противень с мясными трубочками отправляю в хорошо разогретую духовку до 190° и выпекаю до румяного цвета. В моей духовке это заняло 35 минут. Даю трубочкам остыть и падаю со сметанным соусом . В сметану добавляю чеснок и зелень укропа всё хорошо перемешиваю ,добавляю соль по вкусу, также можно добавить столовую ложку майонеза будет ещё вкуснее.
Приятного вам аппетита!!!
Куличи влажные без крошек_ • БЕЗ КРОШЕК Кулич пасха...
Краффины пасхальные _ • Краффины Рецепт Пасхал...
Молдавские вертуты_ • Вертуты молдавские Мо...
Маршмелоу рецепт_ • Маршмеллоу Рецепт Mar...
Торт без Выпечки _ • Video
Салат любимый муж_ • Салат Любимый Муж Реце...
Турецкая пахлава_ • Video
Получилось. Очень вкусно. Спасибо!!!
Все прекрасно.
Молодец, очень понятно
Я готовила, это ну очень вкусно.
Супер, обязательно попробую, спасибо за рецепт!
Спасибо 🌸готовьте с удовольствием!!!
ОЧЕНЬ УДОБНОЕ ТЕСТО! АППЕТИТНО! СПАСИБО.
Спасибо вам ❤️Готовьте с удовольствием 🌸🌸🌸
Чудесные трубочки😍 тоже хочу❤️
Спасибо большое 🌸готовьте с удовольствием, это вкусно 😋
Большое СпасиБо!!!🙏
Готовьте с удовольствием 🌷🌷🌷
Могу только представить как это вкусноооо!!! Буду искать у нас в супермаркетах такое тесто!!! Спасибо за рецепт!!!👍👏
Здравствуйте, спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием 🌸 обычно в больших гипермаркетах можно найти тесто фило .
Хорошая идея!Можно заменить очень тонким армянским лавашем
Привет,Анна ! Ах,какие аппетитные хрустяшки👍👏
Здравствуйте Марина 🌸спасибо ❤️да , хрустящие очень 😋
Спасибо за видео! Тесто Фило можно заказать в онлайн магазинах, если вы живете в городе, самому очень муторно его изготавливать, но при желании можно. Фарш совершенно не обязательно жарить предварительно.
Я пекла такие же пирожки с фаршем из говядины с добавлением свинины и пассированным луком плюс сухие травы и специи - типа сухого красного перца чили. Все пропеклось отлично, абсолютно готовое мясо. Получилось очень вкусно, все оценили!
Я очень люблю тесто фило. А ещё можно заворачивать в тесто фарш из сырой грудки с жаренным( или не с жаренным) луком и такие трубочки готовить на пару и подавать с чесночно-сметанным соусом-тоже пальчики оближешь. С этим тестом можно пофантазировать. Как хорошо, что Вы показали этот рецепт👍🏻🌷
Здравствуйте 🌸 готовьте с удовольствием , спасибо большое вам за новую идею приготовление ❤️👍🏻
@@AnnushkaRecepti Все мы-хозяюшки, учимся друг у друга. А как иначе? Вот и балуем своих близких вкусняшками. Одни Ваши пасхальные куличи чего стоят. Пришлось два раза печь. Такого сроду не было. А тут смели моментально😁. Вы молодец и рукодельница. У Вас отличный канал.
Ещё раз спасибо 🌸 Да, всегда нам есть чему поучиться друг у друга .
Представляю как это вкусно. Делала однажды типо такого рецепта. Надо обязательно приготовить. Тесто в морозилке лежит, руки никак не доходят
Готовьте с удовольствием!
Спасибо
Готовьте с удовольствием 🌸
Привет, Анют! Какие классные трубочки !! Представляю как вкусно! Жаль не видела у нас тесто Фило в продаже(( Сама боюсь не осилю его))
Привет 👋, спасибо 😉🌸🌸🌸да у нас тоже не везде продают , думаю ты сама осилишь , у тетя ручки золотые , ты попробуй 👍🏻
На начинку отварное мясо,тогда получится сочнее.
👍👍
👍👌💐
*КУЛИНАР ОДОБРЯЕТ ТРКБОЧКИ* 👍👍👍 *СМОТРИТЕ У МЕНЯ, ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПОСТНЫЙ СУП* 🍲🍲🍲
Спасибо 😉 удачи вам !!!
А сыр сливочный из кефира кисленький получается ? Вкусно с мясным фаршем в начинке не кисло ?
Здравствуйте🌸, он не сильно кислый получается ,если кефир выбрать с высоким процентом жирности , я всегда делаю сыр из кефира 2,5 %, и получается совсем не кисло , попробуйте .
@@AnnushkaRecepti Ага, спасибо ! На праздники много сыра надо будет, а готовый уж очень дорогой
Да , вы можете добавить чуть соли , чуть сахара для вкуса .
А как будет если сладкую начинку добавить?
Будет очень вкусно.
Сколько листов теста взять на один рулет
На какой рулет ?
Из сырого фарша сочнее!!!
Печень громко крякнула от такого количества масла😢. А так красиво.
Ешь как стекло
Не поняла зачем к мясу добавлять творог. Он имеет кисловатый вкус и мясо будет казаться прокислым!
Прежде чем говорить нужно попробовать. Сливочный сыр не кислый, если вы не знали)
Я даже тесто не куплю, закажу еду в ресторане.
Ну это уже дело вкуса и возможности )))
Тогда непонятно зачем вы смотрите этот ролик? 🤔😏