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次回9/2(月)18:00公開！アンジャッシュ渡部が忠告「さされるぞ！」しくじらないように説教
修行はただ料理を作る為にやる物じゃなくて、掃除、おもてなし、食材に対しての思い、まわりの料理人との繋がり、色んな事を勉強させてもらう事に意味があると思う
渡部さんやっぱり話上手いな強い
上から目線になりがちな評論家の中で世間から絶賛下に見られてる渡部がちゃんと批評するって形式が今一番塩梅がいいこれは良い起用
渡部さん画力とトーク力と説得力ありすぎw
修行ではなく、ヘッドハンティングと社員がアドバイザーってところがこれからの時代そうなんだなぁって納得しました。
今の人は修行ゼロという方が興味を引きやすい。その後、行ったらコスパでリピートするか考える。
渡部さんさすが食レポ日本一です！
ほぼ人生ではじめて最初から最後まで見てしまった！
日本語を学ぼう！
ほぼ初めてはじめましての人の初めてを最初から初の初年度で最後まで見てしまった
@@dokuzetsu. 怒るよ？
一貫目食べた後にお茶が出てきたり、二貫目食べた後にオシボリを肩出した女が持ってきたり、ネタをずっと冷蔵ショーケースから出しっぱなしだったりと、修行により習慣と日本人のおもてなしの精神を身につける大切さがよく分かる動画でした。
お茶やおしぼりに関してはわかるのですが、切り付けしたネタを出しているのは、ネタの温度を調度よくする仕事ではないでしょうか。サシのある鮪は特に。私は一万円だとしても食べ放題よりも、つまみを含めて一貫ずつ向き合って楽しむ方が好きです。たらふく食べたい時はスシローで充分です😂
私は本店がミシュラン3つ星支店が二つ星の店で働いたものですが私が学んだ物は忍耐力と思いです修行しなくてもOKだと言ってしまうと日本が崩壊します。なぜなら大工さんが技術を伝承するにはもちろん技術も大切ですが思いや姿勢耐えるという事も学からです、美味しいという事も大切ですが何より安心安全が大切だと思いますそれは思いが大切人の良心が大切なんです。今は脳出血により障がいを抱えてしまいましたが修行して生き方を学んだ日々は無駄ではないです。修行はコスパが悪いという人も沢山居ますがその考えにより良心や安心安全という概念は大丈夫なのでしょうか？食の良さを伝えるとともに是非食の安心も安全も伝えてください料理人として宜しくお願い致します。
分かります。それと修行は商いを学ぶ事でもありますよね！商いをする上で飽きてはダメなんです！お店を出すのは簡単ですが長く商売をするのは難しいです！大体の人が飽きて辞めてしまいますから
@@ABC-mf8oq 様有難うございます！！人格などとても大変な事なんですよね！
大丈夫、修行経験無しで商いを出来る人はほとんどいないですからwかきださんもわかっていて修行無しでも出来るって言ってると思います。かきださんもここまでくるのに莫大なお金を使ってます。人も使ってます。伝統ある寿司屋ではなく人気のある高級外食チェーンを作ったんだと思います。野球のルールを覚えたぐらいでは試合でお金はもらえません。😂
みんなそれぞれの考え方でしょうね長年修行して来た方でも技術も人格も伴ってない方沢山居てますしすぐに独立した方が学べることも多いと思いますけどね長年修行するのもありだし、修行せずに独学で独立して学ぶのもありだしただ飲食店は安い長いきついを美化したりする風潮はなくした方がいいと思いますけどね部活じゃないんだからとりあえず修行すること修行しないことどちらもバカにするのは違うと思う
@@さよなら天さん-c9g 様有難うございます！色々な方がいらっしゃるのもわかりますし、運も味方にしないといけませんからね。ただ修行してつかんだ技術や経験は無駄だと言われているようで悲しかっただけです。それと包丁をつくる職人さんや他の先輩もおっしゃっていましたが一生修行と言っていた方の想いを私は大切にしたかっただけなんです。人生は人それぞれですがなんとなく頑張って修行して鱧を捌いたりスッポンを捌いたり鰻を捌いたり鳥を捌いたり命を頂いている時間は無駄だったと思いたくないだけです。
寺門ジモンと観たい
渡部さんと蛎田さんの息もぴったりあってますね。
渡部仙台にもきてほしいわ、解説行列の番組みたいにユーチューバーでもしてほしい
渡辺さんも認めるお寿司…😳修行0でもお勉強されてて素晴らしいですね✨✨
要はこの人が商売上手ってことでしょ技術と商売だから、そっちの実力があるんだよ上下関係もなくて職人さんも働きやすいだろうな
6:22 ここ好き
渡辺復活してほんと良かった
修行には技術の継承と伝統の継承という役割があると考えています
忖度するグルメってインスタグラマーと何も変わらないよな
渡部さん素晴らしい！
ジモンさんに来て欲しい
日本の職人は、仕事に対する姿勢や想いを大切にして欲しいな。
お寿司の概念が変わると思いました🍣
渡部さんがそんなに美味しいっていうなら食べに行きたいな
googleの口コミとは全然違う評価
渡部さん復活😂 お帰りなさい🎉
色んな修行の仕方あるからねぇ😊センスの良い人はいるからねぇ🤗
マグロ食べた後におしぼりが出てくる店か、、、
なるほどー、大将というよりオーナーだねめちゃくちゃマーケティング上手いと思ってたけど、元々経営者だったのか
かきださん、お醤油をもう少し濃いめにしたほうが美味しいと思います。
すごいコスパ良すぎ👍行ってみたい
初めてお店知りました。社長も初めて見ました。最高ですね！食べてないけど渡部さん昔は好きじゃなかったけどロケハン見て人情味あふれて好きになりました。社長もクールだけど人情味あふれてる感じが良いですね。たぶん、背中押してあげるの好きそう
春子鯛から始まるのは一幸とおなじですね。
そもそもしっかり修行してきてる大将って修行時代に付いた客がそのまま来るからsnsで集めなくても予約で埋まってるイメージ、客層が違うからいらないのか
そもそも回転寿司があるからね、修行しないで機械が握ってるんだから、それよりは美味しいでしょ
知識とセンスがあれば儲けれるのが今の時代だけど、見習いと言うものをちゃんと理解しているなら修行はするべき
どーでもよ美味けりゃなんでもいいわ別に
卸しと仲良くなる！料理屋で一番大なんだな！俺！ 若い頃に活魚割烹で働いてたから！思う！
修行は関係ないと思う！スポーツでも調子の悪いとこコーチよりファンの方が分かったりするし！
寿司🍣大好きです！鮮度がかなり影響するような気がします。
ジモンさんがきたらもっと面白いだろうな。
渡部ガンバレ😊
過去に食べた事ある勢はホントに？ってなってると思う。渋谷の立喰出来たから食べてみたいけど同じだったら嫌だって葛藤するもん
ジモンさん呼んで欲しい
どんどん突き抜ければいいの。上から抑えるのは愚の骨頂。でもね、ただ1つ。「偽物」は出すなよってこと。
🍣寿司凄い🍣 *\(^o^)/*
渡辺さんは本当に凄いです
ネイチャーと2人で来たら最高でしたね😂
渡部って、要はジャンポケ斉藤、松本人志と同じでしょ？時間経ったらメディア出てもいいんですかね。
渡部の舌のレベルがわかる貴重な動画
喋りが上手いだけのバカ舌。忖度具合がよくわかる
それは皮肉にみえるけどどっち〜？
@@anpanmanhayousei 間違いなく皮肉だと思うよ。
@@okanshikeru よね〜😂
@@okanshikeru 本当にそんなに言われるほど渡部ってそんな感じなの？なんかあった？
握るのは意外と簡単ですよ、
強い、
10何年もの修行を通すことでしか忍耐力や良心鍛えられない人は元々問題ある人だと思う
渡部さんって元芸人さんだから喋りは達者だよね
お笑い芸人だってグルメ語れるんだから素人が寿司職人になる事もできるだろ
強い....🔥
誤字だったので改めて投稿。お店の「かきだ」も素人丸出しで中途半端だし、渡部は今は地上波に出ていないけど、出ている時以上に偉そうだし、渡部の感想もTVに出ていた時以上に偉そう。渡部はTH-camのアカバン食らった方が世の中は安定すると思う。
まぁ、今の渡部が辛口レビューとかできないだろうし、あんまり参考にはならんよね。少なくとも仕事は少ない印象。
渡部はうんちく型であって、味覚が優れているわけではないからなあ・・・。ジモン呼ぼうか。
ジモン呼ぼうか
人に文句言うナンテ、リスキーな事する訳ないじゃん、アンタの信頼度青保留クラスなんだよね😢😢
はっきり言って、どっちもどっち。かきだの寿司は素人丸出しだし、渡部は地上波に出ていた時と同様に偉そうだし。このチャンネルは誰得なの？
渡部の持ち芸は、鮨を食べる際に山葵のチューブを丸呑み芸。鮨を喰う前に山葵をチューブを丸呑みして欲しかった。
かきだ 行ったけど散々だったよ…主人が握ったのと、お店は違うのかい？シャリは同じだと思うが、そうなら渡部さん忖度かい！案件！テーブルしか予約できなかった… 30分近く待たされて握りがね15貫全てカピカピで固い…泣。握りたてを確認したいから、おかわりしたんだけど20分たっても来ずに…来たのはデザート！そこから催促して5分後にやっとおかわり握りフォーメーションの問題かい？味は回転寿司と同じくらい…
ジモンうるさいからいらないかな
偽物って所作だけこだわる典型だね
週刊文集になってます！テロップミス！
あらすじで結末わかったから30秒で見るのやめた笑
忖度しかないな
安っぽいな
渡部に批評する権利ないやろ
シロートが文句を言うな😢
次回9/2(月)18:00公開！
アンジャッシュ渡部が忠告
「さされるぞ！」
しくじらないように説教
修行はただ料理を作る為にやる物じゃなくて、掃除、おもてなし、食材に対しての思い、まわりの料理人との繋がり、色んな事を勉強させてもらう事に意味があると思う
渡部さんやっぱり話上手いな
強い
上から目線になりがちな評論家の中で
世間から絶賛下に見られてる渡部がちゃんと批評するって形式が今一番塩梅がいい
これは良い起用
渡部さん画力とトーク力と説得力ありすぎw
修行ではなく、ヘッドハンティングと社員がアドバイザーってところがこれからの時代そうなんだなぁって納得しました。
今の人は修行ゼロという方が興味を引きやすい。その後、行ったらコスパでリピートするか考える。
渡部さんさすが食レポ日本一です！
ほぼ人生ではじめて最初から最後まで見てしまった！
日本語を学ぼう！
ほぼ初めてはじめましての人の初めてを最初から初の初年度で最後まで見てしまった
@@dokuzetsu. 怒るよ？
一貫目食べた後にお茶が出てきたり、二貫目食べた後にオシボリを肩出した女が持ってきたり、ネタをずっと冷蔵ショーケースから出しっぱなしだったりと、修行により習慣と日本人のおもてなしの精神を身につける大切さがよく分かる動画でした。
お茶やおしぼりに関してはわかるのですが、切り付けしたネタを出しているのは、ネタの温度を調度よくする仕事ではないでしょうか。サシのある鮪は特に。
私は一万円だとしても食べ放題よりも、つまみを含めて一貫ずつ向き合って楽しむ方が好きです。
たらふく食べたい時はスシローで充分です😂
私は本店がミシュラン3つ星支店が二つ星の店で働いたものですが私が学んだ物は忍耐力と思いです修行しなくてもOKだと言ってしまうと日本が崩壊します。なぜなら大工さんが技術を伝承するにはもちろん技術も大切ですが思いや姿勢耐えるという事も学からです、美味しいという事も大切ですが何より安心安全が大切だと思いますそれは思いが大切人の良心が大切なんです。今は脳出血により障がいを抱えてしまいましたが修行して生き方を学んだ日々は無駄ではないです。修行はコスパが悪いという人も沢山居ますがその考えにより良心や安心安全という概念は大丈夫なのでしょうか？食の良さを伝えるとともに是非食の安心も安全も伝えてください料理人として宜しくお願い致します。
分かります。
それと修行は商いを学ぶ事でもありますよね！
商いをする上で飽きてはダメなんです！
お店を出すのは簡単ですが
長く商売をするのは難しいです！
大体の人が飽きて辞めてしまいますから
@@ABC-mf8oq 様有難うございます！！人格などとても大変な事なんですよね！
大丈夫、修行経験無しで商いを出来る人はほとんどいないですからw
かきださんもわかっていて
修行無しでも出来るって言ってると思います。
かきださんもここまでくるのに莫大なお金を使ってます。
人も使ってます。
伝統ある寿司屋ではなく
人気のある高級外食チェーンを作ったんだと思います。
野球のルールを覚えたぐらいでは
試合でお金はもらえません。😂
みんなそれぞれの考え方でしょうね
長年修行して来た方でも技術も人格も伴ってない方沢山居てますし
すぐに独立した方が学べることも多いと思いますけどね
長年修行するのもありだし、修行せずに独学で独立して学ぶのもありだし
ただ飲食店は安い長いきついを美化したりする風潮はなくした方がいいと思いますけどね部活じゃないんだから
とりあえず修行すること修行しないことどちらもバカにするのは違うと思う
@@さよなら天さん-c9g 様有難うございます！色々な方がいらっしゃるのもわかりますし、運も味方にしないといけませんからね。ただ修行してつかんだ技術や経験は無駄だと言われているようで悲しかっただけです。それと包丁をつくる職人さんや他の先輩もおっしゃっていましたが一生修行と言っていた方の想いを私は大切にしたかっただけなんです。人生は人それぞれですがなんとなく頑張って修行して鱧を捌いたりスッポンを捌いたり鰻を捌いたり鳥を捌いたり命を頂いている時間は無駄だったと思いたくないだけです。
寺門ジモンと観たい
渡部さんと蛎田さんの息もぴったりあってますね。
渡部仙台にもきてほしいわ、解説行列の番組みたいにユーチューバーでもしてほしい
渡辺さんも認めるお寿司…😳
修行0でもお勉強されてて素晴らしいですね✨✨
要はこの人が商売上手ってことでしょ
技術と商売だから、そっちの実力があるんだよ
上下関係もなくて職人さんも働きやすいだろうな
6:22 ここ好き
渡辺復活してほんと良かった
修行には技術の継承と伝統の継承という役割があると考えています
忖度するグルメってインスタグラマーと何も変わらないよな
渡部さん素晴らしい！
ジモンさんに来て欲しい
日本の職人は、仕事に対する姿勢や想いを大切にして欲しいな。
お寿司の概念が変わると思いました🍣
渡部さんがそんなに美味しいっていうなら食べに行きたいな
googleの口コミとは全然違う評価
渡部さん復活😂 お帰りなさい🎉
色んな修行の仕方あるからねぇ😊
センスの良い人はいるからねぇ🤗
マグロ食べた後におしぼりが出てくる店か、、、
なるほどー、大将というよりオーナーだね
めちゃくちゃマーケティング上手いと思ってたけど、元々経営者だったのか
かきださん、お醤油をもう少し濃いめにしたほうが美味しいと思います。
すごいコスパ良すぎ👍行ってみたい
初めてお店知りました。
社長も初めて見ました。
最高ですね！食べてないけど
渡部さん昔は好きじゃなかったけどロケハン見て人情味あふれて好きになりました。
社長もクールだけど人情味あふれてる感じが良いですね。
たぶん、背中押してあげるの好きそう
春子鯛から始まるのは一幸とおなじですね。
そもそもしっかり修行してきてる大将って修行時代に付いた客がそのまま来るからsnsで集めなくても予約で埋まってるイメージ、客層が違うからいらないのか
そもそも回転寿司があるからね、修行しないで機械が握ってるんだから、
それよりは美味しいでしょ
知識とセンスがあれば儲けれるのが今の時代
だけど、見習いと言うものをちゃんと理解しているなら修行はするべき
どーでもよ
美味けりゃなんでもいいわ別に
卸しと仲良くなる！
料理屋で一番大なんだな！
俺！
若い頃に活魚割烹で働いてたから！
思う！
修行は関係ないと思う！
スポーツでも調子の悪いとこコーチよりファンの方が分かったりするし！
寿司🍣大好きです！
鮮度がかなり影響するような気がします。
ジモンさんがきたらもっと面白いだろうな。
渡部ガンバレ😊
過去に食べた事ある勢はホントに？ってなってると思う。
渋谷の立喰出来たから食べてみたいけど同じだったら嫌だって葛藤するもん
ジモンさん呼んで欲しい
どんどん突き抜ければいいの。上から抑えるのは愚の骨頂。でもね、ただ1つ。「偽物」は出すなよってこと。
🍣寿司凄い🍣
*\(^o^)/*
渡辺さんは本当に凄いです
ネイチャーと2人で来たら最高でしたね😂
渡部って、要はジャンポケ斉藤、
松本人志と同じでしょ？
時間経ったらメディア出てもいいんですかね。
渡部の舌のレベルがわかる貴重な動画
喋りが上手いだけのバカ舌。
忖度具合がよくわかる
それは皮肉にみえるけどどっち〜？
@@anpanmanhayousei 間違いなく皮肉だと思うよ。
@@okanshikeru よね〜😂
@@okanshikeru 本当にそんなに言われるほど渡部ってそんな感じなの？なんかあった？
握るのは意外と簡単ですよ、
強い、
10何年もの修行を通すことでしか忍耐力や良心鍛えられない人は元々問題ある人だと思う
渡部さんって元芸人さんだから喋りは達者だよね
お笑い芸人だってグルメ語れるんだから素人が寿司職人になる事もできるだろ
強い....🔥
誤字だったので改めて投稿。
お店の「かきだ」も素人丸出しで中途半端だし、
渡部は今は地上波に出ていないけど、出ている時以上に偉そうだし、
渡部の感想もTVに出ていた時以上に偉そう。
渡部はTH-camのアカバン食らった方が世の中は安定すると思う。
まぁ、今の渡部が辛口レビューとかできないだろうし、あんまり参考にはならんよね。少なくとも仕事は少ない印象。
渡部はうんちく型であって、味覚が優れているわけではないからなあ・・・。
ジモン呼ぼうか。
ジモン呼ぼうか
人に文句言うナンテ、リスキーな事する訳ないじゃん、アンタの信頼度青保留クラスなんだよね😢😢
はっきり言って、どっちもどっち。
かきだの寿司は素人丸出しだし、渡部は地上波に出ていた時と同様に
偉そうだし。このチャンネルは誰得なの？
渡部の持ち芸は、鮨を食べる際に山葵のチューブを丸呑み芸。
鮨を喰う前に山葵をチューブを丸呑みして欲しかった。
かきだ 行ったけど散々だったよ…
主人が握ったのと、お店は違うのかい？
シャリは同じだと思うが、そうなら渡部さん忖度かい！
案件！
テーブルしか予約できなかった… 30分近く待たされて握りがね15貫全てカピカピで固い…泣。
握りたてを確認したいから、おかわりしたんだけど20分たっても来ずに…
来たのはデザート！
そこから催促して5分後にやっとおかわり握り
フォーメーションの問題かい？
味は回転寿司と同じくらい…
ジモンうるさいからいらないかな
偽物って所作だけこだわる典型だね
週刊文集になってます！テロップミス！
あらすじで結末わかったから30秒で見るのやめた笑
忖度しかないな
安っぽいな
渡部に批評する権利ないやろ
シロートが文句を言うな😢
シロートが文句を言うな😢