BÍ QUYẾT LUỘC DẠ DÀY GIÒN VÀ TRẮNG NGON: ẨM THỰC PHÙNG TẤN

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 185

  • @halethi244
    @halethi244 ปีที่แล้ว +3

    Mình đã làm và thành công. Dạ dày ngon giòn ko dai. Thank bạn phùng Tấn.

  • @ThuongLe-hc1xd
    @ThuongLe-hc1xd ปีที่แล้ว +2

    nhìn cách anh luộc gia day rất ngon,OK👍

  • @ThuanNguyen-mw1pi
    @ThuanNguyen-mw1pi ปีที่แล้ว

    Rất cảm ơn bạn dã chia sẻ những kiến thức hay và bố ích a

  • @hungkhanhbui5476
    @hungkhanhbui5476 3 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn tận tình chu đáo.

  • @cucduong2026
    @cucduong2026 2 ปีที่แล้ว +1

    Thế này mới là luộc lòng chuyên nghiệp đáng chia sẻ

  • @LanNguyen-qc3xi
    @LanNguyen-qc3xi 4 ปีที่แล้ว +7

    Hôm nào anh hướng dẫn làm nước lẩu
    lòng đi ạ.

  • @huongmai6222
    @huongmai6222 10 หลายเดือนก่อน

    Chúng tôi cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @ThịÁnhTuyếtBùi-s7y
    @ThịÁnhTuyếtBùi-s7y ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn bạn đã cho chúng tôi biết bí quyết luộc dạ dày.

  • @NguyenLinh-yc8bn
    @NguyenLinh-yc8bn 4 ปีที่แล้ว +3

    Hôm nào làm món dồi đi em trai.. Em làm cũng dễ hiểu lắm. Cảm ơn em

  • @hopadiaphatothi3380
    @hopadiaphatothi3380 2 ปีที่แล้ว +1

    Bạn mô tả cách luộc tràng lợn đi nhé.Cám ơn bạn.

  • @chinhquoc2906
    @chinhquoc2906 4 ปีที่แล้ว +21

    Anh lấy dầu ăn đổ vào rồi bóp một xíu là hết nhớt rất sạch nha a

  • @Quanle-oz4um
    @Quanle-oz4um 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn những chia sẻ của anh rất hay

  • @Khoa675
    @Khoa675 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn ah ,em làm theo cách này của ah giòn và ngon lắm ạ,ai cũng khen.

  • @lienanham42
    @lienanham42 ปีที่แล้ว +1

    Đon giản và ngon cảm ơn ban

  • @pokaduc1510
    @pokaduc1510 4 ปีที่แล้ว +1

    Cho bột gạo rửa qua đi song mới rửa chanh muối sẽ sach hơn

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 ปีที่แล้ว +1

      Dung roi, hoac la bot dao, bot nang. Nha hang toan dung nhu vay, sach se trang tinh

  • @PhuongNguyen-im9oc
    @PhuongNguyen-im9oc 4 ปีที่แล้ว +2

    Hướng dẫn ngắn gọn , dễ hiểu Oke

  • @thanghenry4935
    @thanghenry4935 3 ปีที่แล้ว +1

    Cách hấp thì sao a

  • @lahuyen4445
    @lahuyen4445 ปีที่แล้ว

    Thịt lợn luộc muốn giòn có cho vào chậu đá ko bạn

  • @dungkim-nf6sg
    @dungkim-nf6sg ปีที่แล้ว

    rất tuyệt cám ơn kênh

  • @tuanminhnguyen842
    @tuanminhnguyen842 3 ปีที่แล้ว +2

    Phùng tấn nói dễ nghe dễ hiểu

  • @huyennguyenthu7265
    @huyennguyenthu7265 4 ปีที่แล้ว +3

    Cám ơn đã hướng dẫn tận tình.

  • @ThuongNguyen-vr4uj
    @ThuongNguyen-vr4uj 2 ปีที่แล้ว

    bạn hướng dẫn như vậy rất rễ hiểu

  • @traigatrenghiaq1289
    @traigatrenghiaq1289 4 ปีที่แล้ว +3

    luộc xong bỏ vào tủ mát tối ăn thì có giòn không anh

  • @minhnguyet8014
    @minhnguyet8014 4 ปีที่แล้ว +4

    Ngon quá! Làm món lẩu cháo lòng đi bạn

  • @NguyetNguyen-pr2yd
    @NguyetNguyen-pr2yd 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá 💗💗💗💗 chưa luộc đã dày thành công bgio , sẽ thử

  • @Abchiiiii
    @Abchiiiii 4 ปีที่แล้ว +3

    Khôg áp chảo qua hả anh

    • @dunglexuan242
      @dunglexuan242 3 ปีที่แล้ว

      A ấy chưa dk học qua cách đó. Cái đó chỉ ae làm bếp như mình mới biết thôi

    • @vuvu2479
      @vuvu2479 3 ปีที่แล้ว

      @@dunglexuan242 ngứa đít vl =))) . Đúng mấy thằng ngu lol thích thể hiện . Ngta chỉ cách nhanh và đạt hiệu quả chứ mấy thằng mà nhận làm bếp như m chỉ làm nhặt rau thôi =))

  • @vanla8610
    @vanla8610 ปีที่แล้ว

    Cám ơn bạn đã chia sẻ món ngon

  • @hientruong3115
    @hientruong3115 2 ปีที่แล้ว

    Luộc bao lâu vậy ah

  • @thanghenry4935
    @thanghenry4935 2 ปีที่แล้ว

    Nếu hấp có cần trần qua k a

  • @aibarbershop2699
    @aibarbershop2699 ปีที่แล้ว

    Ngâm nước đá nguội ăn déo ngon

  • @ninhphi8908
    @ninhphi8908 3 ปีที่แล้ว +1

    Cách làm ngon .sạch sẽ....

  • @tuanminhnguyen842
    @tuanminhnguyen842 3 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn phùng tấn👍👍👍👍👍👍

  • @buihuong6712
    @buihuong6712 4 ปีที่แล้ว +2

    Dòn ngon sạch,chấm với mắm tôm chà huế và cốt nc chanh tỏi ớt gừng

  • @huongtranthi1504
    @huongtranthi1504 ปีที่แล้ว

    Luộc lần 2 để 20 phút có sợ bị dai không bác

  • @ngango6858
    @ngango6858 4 ปีที่แล้ว +3

    Chúc mừng bạn phùng tấn bạn làm ngon quad

  • @hoahoa5756
    @hoahoa5756 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em rất hấp dan

  • @thibangle966
    @thibangle966 2 หลายเดือนก่อน

    Hấp dẫn quá

  •  4 ปีที่แล้ว +3

    Mừng anh đã đạt nút bạc nhá👍👍

  • @hanhongoc7892
    @hanhongoc7892 4 ปีที่แล้ว +1

    A hướng dẫn làm khăn lông bò di a

  • @dienvienyoutuber6472
    @dienvienyoutuber6472 3 ปีที่แล้ว +4

    Bóp sạch dạ dày cho ít bột mỳ là sạch bong nhớt

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 ปีที่แล้ว

      Bot gi cung duoc, ke ca bot nang, bot dao ban nhi

  • @maihanhphuong4579
    @maihanhphuong4579 3 ปีที่แล้ว +1

    a làm sạch sẽ ngon cảm ơn !video thật hữu ích ạ!

  • @phuongtrinh1119
    @phuongtrinh1119 2 ปีที่แล้ว

    Món nào em làm , nhìn cũng hấp dẫn lắm !👍

  • @tobac4126
    @tobac4126 3 ปีที่แล้ว +1

    Đã làm theo cách của chú , thành công lắm luôn .

  • @ucvu1556
    @ucvu1556 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn đã chia sẻ

  • @thucminhloan
    @thucminhloan 4 ปีที่แล้ว +12

    hay anh ah`(nói thì đơn giản chỉ là món luộc nhưng làm đc thì là cả 1 công đoạn phức tạp)....e rất thích ăn nội tạng để nhậu...thi thoảng bác chế biến để mọi người học hỏi a nhé...tks anh

  • @TamNguyen-fo5lf
    @TamNguyen-fo5lf 4 ปีที่แล้ว

    Cách làm va luộc ruột non như thế nào chỉ giúp em với

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว

      Hôm nào mình lại làm video nhé

    • @thucminhloan
      @thucminhloan 4 ปีที่แล้ว

      @@phungvantan1980 đúng r anh...làm 1 shơ đồ nội tạng cho dân nhậu đi anh ^^

  • @tuanminhnguyen842
    @tuanminhnguyen842 3 ปีที่แล้ว +1

    Ủng hộnph tấn👍👍👍👍👍👍

  • @dieumonguyen3738
    @dieumonguyen3738 4 ปีที่แล้ว +1

    Chia sẽ rất hay

  • @LamTran-zh9zx
    @LamTran-zh9zx 3 ปีที่แล้ว

    Cao het phan den la no trang hi, ad noi chuan luon

  • @hoavan2387
    @hoavan2387 2 ปีที่แล้ว

    Có dai không?

  • @PhuongBich-xc5hq
    @PhuongBich-xc5hq 3 ปีที่แล้ว

    em nói nghe dễ hiểu mà nhìn món ăn hấp dẫn ghê

  • @nhathoang9103
    @nhathoang9103 3 ปีที่แล้ว

    E đã làm them a..uống với rượu đúng ngon

  • @dieudoan8918
    @dieudoan8918 ปีที่แล้ว

    😢🎉ngon giòn trang cảm ơn bạn

  • @HangTran-lt1pt
    @HangTran-lt1pt ปีที่แล้ว

    Đây mới là đầu bếp thật sự

  • @lanhoangthi4559
    @lanhoangthi4559 4 ปีที่แล้ว +1

    Ban luoc mon da day ngon qua

  • @DungHoang-zx2wi
    @DungHoang-zx2wi 4 ปีที่แล้ว +2

    Da day lam kiểu nay vua ngon vua sạch cảm ơn Phùng Tấn nhé *

  •  4 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá em ơi đúng món khoái khẩu.

  • @angtruongsy5352
    @angtruongsy5352 4 ปีที่แล้ว +15

    Làm lẩu lòng đi anh ơi

  • @QuynhNguyen-os6dh
    @QuynhNguyen-os6dh 4 ปีที่แล้ว +1

    Hôm nào làm món lẩu gà nấu ngải cứu đi bạn

  • @hoangsangdt2923
    @hoangsangdt2923 3 ปีที่แล้ว

    Thời gian luộc ngắn hơn có được không bạn

  • @kimanhdoan4851
    @kimanhdoan4851 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi mon chi thich lam, chi thuong luoc 35 phut ngam 1 chut cung ngon nhung ko dc gion

    • @amthuctrannhat9528
      @amthuctrannhat9528 3 ปีที่แล้ว

      Đừng luộc lâu quá nha chị

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 ปีที่แล้ว

      Kieu luoc thang mot lan thi mem, nhung khong gion

  • @thuynguyen-ye7ex
    @thuynguyen-ye7ex 4 ปีที่แล้ว

    Lòng non có luộc như vậy không bạn

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว +1

      Lòng non luộc thời gian ít hơn

    • @thuynguyen-ye7ex
      @thuynguyen-ye7ex 4 ปีที่แล้ว

      @@phungvantan1980 cũng luộc 2 lần hả anh

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว +1

      @@thuynguyen-ye7ex ư, nhưng mỗi lần chỉ 1,2 phút thôi.

  • @hoangphanvan803
    @hoangphanvan803 4 ปีที่แล้ว

    Luộc lòng làm như cách này có được không anh Phùng Tấn.

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว +2

      Được,nhưng thời gian luộc khác ,luộc lòng chỉ tầm 5 phút

    • @hoangphanvan803
      @hoangphanvan803 4 ปีที่แล้ว

      @@phungvantan1980 em cám ơn anh nhé, cách làm của anh thật dễ hiểu mà lại còn rất ngon không chỉ riêng món này đâu ạ.

    • @phungtrinhinh1642
      @phungtrinhinh1642 4 ปีที่แล้ว

      Phung Tấn. Làm thính gạo trộn nem có nên ngâm gạo để rang ko chỉ giúp minh nhé

    • @dienvienyoutuber6472
      @dienvienyoutuber6472 4 ปีที่แล้ว

      @@phungvantan1980 lòng luộc 5 phút từ lúc nc sôi hả a

  • @HuongTran-oo9qi
    @HuongTran-oo9qi ปีที่แล้ว +1

    Luộc đợt 2 gần 20p thì có sợ dai không bác

  • @thanhgianghoang3488
    @thanhgianghoang3488 2 ปีที่แล้ว

    Em muon mua bột chien khoai

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  2 ปีที่แล้ว

      Bột tổng hợp 70 k/1 kg. Nếu e lấy thì cho anh xin thông tin địa chỉ vào số đt hoặc zalo : 0346011180. 0988922651 nhé

  • @dohuu1738
    @dohuu1738 3 ปีที่แล้ว

    Hướng dẫn nghe dễ hiểu ,cảm ơn e trai nhiều

  • @muitranthikim4083
    @muitranthikim4083 4 ปีที่แล้ว

    Trông rất ngon cám ơn cháu pt

  • @Maq47
    @Maq47 4 ปีที่แล้ว +4

    Làm lẩu lòng a ơi.

  • @hienha416
    @hienha416 3 ปีที่แล้ว

    Em đăng ký rồi anh nhé

  • @HungLe-se7es
    @HungLe-se7es 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn nhiều

  • @hienha416
    @hienha416 3 ปีที่แล้ว

    Nhìn hấp dẫn quá anh a

  • @QuanTranminh-qh3qr
    @QuanTranminh-qh3qr 10 หลายเดือนก่อน

    Sao luộc 20p hả a

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  10 หลายเดือนก่อน

      Bạn thử đi nhé. Sẽ thấy điều kỳ diệu sảy ra. Những cái dày có thể luộc 25 phút

  •  ปีที่แล้ว

    Ngon quá !

  • @QuangPham-it7hc
    @QuangPham-it7hc 4 ปีที่แล้ว

    Tuyet voi cam on ban

  • @angduongle7122
    @angduongle7122 4 ปีที่แล้ว +2

    Luộc lần 2 mà những 20 phút cờ. Hôm nay mình mua thử luộc vậy xem thế nào?

    • @HanhLe-fv5qu
      @HanhLe-fv5qu 3 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn Phùng Tấn cháu hướng dẫn rất dễ hiểu và hợp lý

  • @luuanh8922
    @luuanh8922 3 ปีที่แล้ว

    A ở tiên ngoai duy tiên fai ko

  • @HungNguyenmanh-nk1zm
    @HungNguyenmanh-nk1zm ปีที่แล้ว

    Cách tôi thường sơ chế và chế biến giống bạn 100% . Rất chuẩn bài

  • @tramytran2758
    @tramytran2758 4 ปีที่แล้ว

    Làm lẩu lòng đi a ạ

  • @NguyenCuong-fl5yd
    @NguyenCuong-fl5yd 2 ปีที่แล้ว

    Cho e mua ít bột rang muối

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  2 ปีที่แล้ว

      Bột rang muối 220 k/1 kg. Lấy nhiều giá 200 k. Mỗi túi đóng 0,5 kg. Nếu e lấy thì cho anh xin thông tin địa chỉ vào số 0346011180 nhé

  • @omsavung881
    @omsavung881 ปีที่แล้ว

    Khoe lam

  • @dungtuan3397
    @dungtuan3397 3 ปีที่แล้ว

    Thanks nhiều nha

  • @nhungluu2163
    @nhungluu2163 4 ปีที่แล้ว

    Dạy cách luộc lòng đi anh

  • @trungdo5986
    @trungdo5986 4 ปีที่แล้ว

    Bác ở hải phòng à

  • @quangjr.6657
    @quangjr.6657 3 ปีที่แล้ว

    Hôm nay em làm i như anh. Lúc xong còn làm thêm 1 lần chanh và muối
    Mà vẫn có mùi :(

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  3 ปีที่แล้ว +2

      Cũng có thể các bước em k sai .nhưng thời gian sử lý của em lại ít quá. Chưa bóp kỹ

  • @hoangdung2319
    @hoangdung2319 4 ปีที่แล้ว +2

    Đơn giản nhưng ko biết cách làm sẽ hỏng món ăn

  • @LocLe-d8i5p
    @LocLe-d8i5p ปีที่แล้ว

    Hay

  • @dangdoan9174
    @dangdoan9174 3 ปีที่แล้ว

    Ngon tuyệt vời

  • @bepdung6868
    @bepdung6868 ปีที่แล้ว +1

    Cầu kỳ cho vào nồi ap suất đun 5 phút bỏ ra ăn ngon tuyệt vời

    • @vanvi3466
      @vanvi3466 ปีที่แล้ว

      An bị nhat cha gion mất chất

  • @HungVu-rm8rf
    @HungVu-rm8rf ปีที่แล้ว

    Ngon.qua.a

  • @66tuananh88
    @66tuananh88 2 ปีที่แล้ว

    3 nóng 3 lạnh à

  • @UyenNguyen-pw5pj
    @UyenNguyen-pw5pj 2 ปีที่แล้ว

    ngon qua

  • @hoarungtaybac_na1573
    @hoarungtaybac_na1573 3 ปีที่แล้ว +1

    Ah luộc. Thoi gian lâu thế

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  3 ปีที่แล้ว

      em thử luộc như vậy 1 lần xem kết quả thế nào nhé

    • @hoarungtaybac_na1573
      @hoarungtaybac_na1573 3 ปีที่แล้ว +1

      @@phungvantan1980 thế loại này nhanh chin sao luộc lâu vậy anh thấy họ luộc nhanh mà , anh giải thích chut đi mai em mổ con lợn vào xem mà nhiều vdeo người một cách k biết thế nào cho đúng

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  3 ปีที่แล้ว

      Nếu luộc nhanh sôi tầm 4,5 phút như mọi người thì hơi tái, k cẩn thận bên trong sẽ hơi sống. Thì ăn sẽ không bị dai. Còn luộc tầm 6,7 phút có thể chín tùy thuộc cái dày , cái mỏng. Nhưng đến tầm đấy sẽ hay bị dai nếu k căn chuẩn. Nên luộc như của anh sẽ qua giai đoạn dai. Đến lúc bắt đầu chín kiểu mềm. Nhưng riêng dạ dày luộc sẽ k bị mềm như các loại thịt khác. Mà ăn cảm giác vẫn giòn. Kiểu như thịt bò tái thì ăn mềm. Nhưng chín tới thì hơi dai. Quá tí thì rất dai. Nhưng nhừ hẳn thì lại mềm. Dạ dày cũng thế. Nhưng nls khác ở cái là k bị mềm nhừ như các loại thịt khác. Mà nó vẫn giữ được độ giòn

    • @hoarungtaybac_na1573
      @hoarungtaybac_na1573 3 ปีที่แล้ว

      @@phungvantan1980 ok ah

  • @linhchitran6409
    @linhchitran6409 4 ปีที่แล้ว +2

    Em cũng xin 1vote cho đề nghị lẩu lòng anh ạ

  • @周周氏會
    @周周氏會 4 ปีที่แล้ว +1

    nhìn mà thèm ăn quá Em ơi

  • @ThanhChi-fm3mi
    @ThanhChi-fm3mi 4 ปีที่แล้ว

    Ngon đấy bạn

  • @thudinh3888
    @thudinh3888 4 ปีที่แล้ว

    Lam may mon de di a oi

  • @minhquangnguyen6884
    @minhquangnguyen6884 3 ปีที่แล้ว

    Tôi mới thấy luộc bao tử mà để bề mặc kk

  • @lannguyen2393
    @lannguyen2393 4 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn ngon quá

  • @bonbapyeu6010
    @bonbapyeu6010 3 ปีที่แล้ว

    Xin hỏi a là tại sao k luộc 1 lần được mà lại phải luộc 2 lần vậy

    • @conglyladienvienhai4723
      @conglyladienvienhai4723 3 ปีที่แล้ว

      Luộc da day de nhất .khi luộc bạn cho một nhúm gạo vào . lược khi nào bạn lấy chiếc đũa hoặc lấy móng tay bấm vào cái da day thấy nó đút . vớt ra nhung vào chậu nước đá có thêm miếng nước chanh hay giấm . rồi khi ăn Thái miếng vừa ăn chung nước sôi lại . đơn giản thế thôi . vừa thơm mùi gao mà lai nhanh chín

  • @hiephoanght2130
    @hiephoanght2130 4 ปีที่แล้ว

    Sao mình thấy họ chỉ luộc 1 lần 5p là ăn dc rồi . B luộc vậy nó có bị dai k vây

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว +2

      5 phút phần dày còn chưa chín được ý. Bạn cứ thử làm theo cách của mình xem sao? Đảm bảo không dai

    • @hiephoanght2130
      @hiephoanght2130 4 ปีที่แล้ว

      ẨM THỰC PHÙNG TẤN m củng thích nấu ăn nhưng k nhớ công thức toàn vào xem kênh bạn ah. Chúc b và gia đình sức khoẻ nhe

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว

      @@hiephoanght2130 cảm ơn bạn nhiều

    • @vanannguyen3922
      @vanannguyen3922 4 ปีที่แล้ว

      Cháu Tấn làm rất khéo và giọng nói nhẹ nhàng dễ nghe. 👌
      Cho cô hỏi cháu ( luộc 2 lần đều hé vung hả cháu ?????????
      Cảm ơn cháu nhiều và chúc cháu nhiều sức khỏe và bình an ❤❤❤

    • @phungvantan1980
      @phungvantan1980  4 ปีที่แล้ว +1

      @@vanannguyen3922 dạ vâng ạ