Πριν προσθέσεις τα μακαρόνια στο τηγάνι καλό είναι να προσθέσεις λίγο νερό από την κατσαρόλα που έβρασαν τα μακαρόνια. Έτσι θα ολοκληρωθεί καλύτερα το μαγείρεμα στα μακαρόνια που θεωρητικά θέλουν 1-2' όταν τα ρίξεις στο τηγάνι, και θα πήξει η σάλτσα με το άμυλο που έχει το νερό.
Πριν προσθέσεις τα μακαρόνια στο τηγάνι καλό είναι να προσθέσεις λίγο νερό από την κατσαρόλα που έβρασαν τα μακαρόνια. Έτσι θα ολοκληρωθεί καλύτερα το μαγείρεμα στα μακαρόνια που θεωρητικά θέλουν 1-2' όταν τα ρίξεις στο τηγάνι, και θα πήξει η σάλτσα με το άμυλο που έχει το νερό.
Η μακαρονάδα σου εικαστικός πίνακας καί εύκολη...αρκεί να έχεις καλή πρώτη ύλη. Εννοώ ρόκα καί γλυκά lobello ντοματίνια. Φιλική συμβουλή:Ποτέ μαχαίρι στή ρόκα. Τό κόψιμο της μόνον με χέρι.🍝