Boa noite. Vocês ainda vendem geladinho gourmet? Faz um vídeo mostrando a receita e passando dicas. Pois com verão aí ajuda muito os salgadeiros a fazer uma renda extra e inclusive vender pra festas e ter um diferencial!!!
O floco de batata não vai combinar com o queijo, ele é ideal pra recheios como o de carne ou de frango. Pra dar cremosidade no queijo a melhor opção é usar requeijão, ou não usar nada se a mussarela já tiver liga
No quesito textura não teve nenhuma diferença, o que vai deixar as fibras mais soltas é colocar eles em menor quantidade porém não é qualquer máquina que passa com pouca cremosidade
Verdade Bianca, em comparação em comprar direto no atacado, online geralmente é mais caro mesmo mas pra quem não consegue encontrar na própria cidade é uma boa opção comprar do site
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Faz o teste com a carne moída
Eu uso o flocos de batata na massa ,
Boa noite. Vocês ainda vendem geladinho gourmet?
Faz um vídeo mostrando a receita e passando dicas. Pois com verão aí ajuda muito os salgadeiros a fazer uma renda extra e inclusive vender pra festas e ter um diferencial!!!
Olá Márcio, estamos fazendo sim. É uma ótima ideia de vídeo, vamos fazer sim
Faz o teste com bolinha de queijo
O floco de batata não vai combinar com o queijo, ele é ideal pra recheios como o de carne ou de frango. Pra dar cremosidade no queijo a melhor opção é usar requeijão, ou não usar nada se a mussarela já tiver liga
Qual a marca da mussarela que vcs acham melhor?
Sempre compramos a que tem um preço mais barato e fazemos o teste, se ela for boa continuamos comprando e se não for deixamos de pegar
E a testura qual melhor?qual deixou as fibras mais solta?
No quesito textura não teve nenhuma diferença, o que vai deixar as fibras mais soltas é colocar eles em menor quantidade porém não é qualquer máquina que passa com pouca cremosidade
Pode ser purê? Tem alguma diferença?
Sim, o floco de batata da exatamente o mesmo resultado que o purê, a diferença é que é muito mais prático e rápido utilizando o floco
Link do floco de batata que eu uso: mercadolivre.com/sec/2kGfqPT
Faz o teste com a carne moída tbm pra gente ver
Nossa tá mais caro do que no Atacadão
Verdade Bianca, em comparação em comprar direto no atacado, online geralmente é mais caro mesmo mas pra quem não consegue encontrar na própria cidade é uma boa opção comprar do site