Сало с мясной прослойкой вимачиваю в солевом рассоле от капилярной крови. Через три дня рассол меняю. За прежним ГОСТом засолка должна длиться минимум 21 день.
Я пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Нельзя же так вкусно всё показывать. Жаль, что у нас если покупаешь сало с прослойкой, то оно не жуётся (какие бы зубы не были).👍👍👍
Новый Год В Марте Авив Колосьев. Когда Бог Выводил Евреев Русских из египта Бог Сказал Этот Месяц, Будет Первый 14 на 15 Ое Паска с 15 по 21ое Ешьте Пресные Хлебы Не Дрожжевые и Бог Не Животное и не заяц. И Мы По Образу Божьему Созданы. а дьявол внушает Людям не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать и всем внушает дьявольские праздники грешить и Люди Привыкли дьяволу служить грешат курят пьют изменяют воруют друг друга убивают и за Грехи Родителей Дети Рождаются инвалиды больные пьяницы воры насильники убийцы по тюрьмам по помойкам шарятся у некоторых дошло до убийства. не грешите Верьте В Бога Имя Иегова. Который Вывел Евреев Русских Из египта из дома рабства. Молитесь За Нас Евреев Русских Утром Перед После Еды На Сон Грядущий. В Любое Время Пребывайте В Молитве. Заповеди Божьи Соблюдайте Не Убей не укради не изменяй не оголяйся не кури не пей замуж жениться за чужую нацию нельзя. В союзы помогать общаться с врагами дьяволом язычниками всеми народами Нельзя В суеверие годание гороскопы экстрасенсам верить Нельзя. Не Делай дьявольских кумиров идолов кресты иконы. И не верьте всяким дьявольским верам и в христа не наращивай силикон груди ягодицы не делай наколок. Первый День Недели Воскресенье. Шесть Дней работай. Седьмой День Суббота Нельзя Работать Выходить из Дома а дьявол всем внушает кому Понедельник Первый День. православным всем христианам Воскресенье-Суббота. а врагам язычникам мусульманам жума. Бога Не Знают Писания и друг друга жрут доказывают свою дьявольскую веру. С Божьим Благословением Внимательно Читайте Библию Пятую Книгу Святого Моисея И Все Пять Книг И Псалтырь. Что Там И Здесь Написано Соблюдайте Библия История И Сейчас Происходит. Проповедуйте Бога Учите Детей Людей И Пересылайте Всем Что Здесь Написано И Путину. Закрывайте дьявольские бардаки казино сауны где девки на шестах вертятся интимные услуги увеличение грудей ягодиц желающих наколки кино актёров Молитесь Непрестанно Все Святой Дух Боже Благословляем Вас. Благословите Спасите Сохраните Помилуйте Нас Евреев Русских Царя Путина Медведева. Всем Усопшим Царство Небесное. А Всем Живым Спасение. Благий Боже Уничтожь врагов дьявола язычников все народы и христиан Также Благословляйте Благодарите Бога За Всё И Спасёмся Аллилуйя Аминь. И Бог Истребит Истребляет врагов Делает им Наводнение Землетрясение Ураганы Град Засуху Саранча Голод Пожары Болезни египетские коронавирус оспа итд Войны. Чтобы они друг друга по убивали. Нам Евреям Русским Достались Земли Дома Города Которые Мы Не Строили. А Нас ихний дьявол торкает застовляет Не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать нюхаться сними помогать. Бог Нас Евреев Русских За Беззаконие Наказывает Все Разваливает отдает врагам и эти враги дьявол язычники все народы и христиане Нас жрут Ненавидят проклинают Убивают теракты делают Детей Наших Взрывают Веселятся живут в Наших Домах и плодятся как саранча. Мы Евреи Русские Тупеем Нищенствуем за дьявольских идолов кресты иконы за христа Друг Друга жрем И На Свое Поле Нанемаемся им В рабство. Это За То Что Бога Забыли дьяволуислужим идолам крестам иконам христу Горбачев Расшифровывается Граждане Опасайтесь Радоваться Бога Брежнего Андропова черненкот Еще Вспомните. По Русски япония по казахски жапония У Нас Перде срам. У них перде шторы а перде лер тюль. У Нас Сарай у них Сарай ресторан дворец жопе. Астана Сатана имена сасык бай тухло ротый бай. коян бай зайчий бай. боран бай баранний бай. кабан бай батыр кабаний бай батыр. У Нас Работа у хохлов задрота. У Нас Подарки у хохлов пидороньки у японцев имена то яма то канава. У Нас Хер у немцев хер господин В турции какого-то правителя звать хаджа насрала а девку звать насиру. у мадонны мужа звать заебат какойтович. у негров девку звать салава. итд Верьте В Бога Молитесь За Нас Евреев Русских Непрестанно. Заповеди Божьи Соблюдайте Библию Читайте. И Бог Истребит врагов дьявола язычников все народы и христиан. Спаси Храни Бог Аллилуйя Аминь
@@ОльгаГолубева-ь1ъЭто не САЛО ,А МЯСО !!! ЕГО ТОЛЬКО ЖАРИТЬ С ЛУКОМ ИЛИ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ. НИКАК НЕ В БАНКЕ. И ЖЕВАТЬ ЕГО НЕВОЗМОЖНО. ПОДОШВА БУДЕТ.
Смотрела тоже в Ютубе, там объяснили, что рассол вытягивает всю капиллярную кровь из сало и оно получается белым.Провела эксперимент.На самом деле вода стала ярко розовой.А сало белым.Теперь солю только рассолом.Спасибо за рецепт.Всё на заметку. Лишним не будет.👏
@@СветланаНовоковская-ы8мточно! Я вымачиваю сало в холодной воде, потом засыпаю солью. Всё, без заморочек, а перед употреблением. Чем хочешь натирай, намазывай, поливай по своему вкусу. А у вас не сало, а жирное солёное мясо
@@ИраидаПотапова-щ7ъдобрый день, сколько времени вы в воде вымачиваете сало, а потом, посыпаете солью и где и в чем его храните и оно все время в соли или полежит, потом снова его перекладываете во что то или куда то, где хранится, опишите пожалуйста подробнее, спасибо большое.
@@ЛюдмилаБондаренко-л3т добрый день. Сало вымачивать несколько часов в холодной воде. Я сразу много не солю, поэтому обсушиваю куски сала и храню в морозилке в пакетах. Так можно хранить долго, до года. А потом, когда нужно достаю из морозилки, слегка размораживаю и засыпаю солью на несколько дней. Затем соль счищаю, обмываю тёплой водой,обсушиваю салфеткой, в пакет и снова в морозилку. Я люблю сало есть из морозилки, а можно и просто в холодильнике хранить. Это мой способ, придумала сама,мне так нравится. Солёное сало в соли долго не храните, оно " стареет" ,как у нас говорят, желтеет, приобретает неприятный запах и вкус. Хотя раньше таким вот "постаревшим" салом у нас на Кубани заправляли борщ.
Я живу в Белоруссии 60лет и солю сало и сухим посолом и в рассоле, т.к. сало покупаю, а когда-то моя бабушка держала свиней и засаливала сало в кубельце сухим посолом, а еще была своя коптилка и там коптили окорок и сало.Это была вкуснятина.
Новый Год В Марте Авив Колосьев. Когда Бог Выводил Евреев Русских из египта Бог Сказал Этот Месяц, Будет Первый 14 на 15 Ое Паска с 15 по 21ое Ешьте Пресные Хлебы Не Дрожжевые и Бог Не Животное и не заяц. И Мы По Образу Божьему Созданы. а дьявол внушает Людям не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать и всем внушает дьявольские праздники грешить и Люди Привыкли дьяволу служить грешат курят пьют изменяют воруют друг друга убивают и за Грехи Родителей Дети Рождаются инвалиды больные пьяницы воры насильники убийцы по тюрьмам по помойкам шарятся у некоторых дошло до убийства. не грешите Верьте В Бога Имя Иегова. Который Вывел Евреев Русских Из египта из дома рабства. Молитесь За Нас Евреев Русских Утром Перед После Еды На Сон Грядущий. В Любое Время Пребывайте В Молитве. Заповеди Божьи Соблюдайте Не Убей не укради не изменяй не оголяйся не кури не пей замуж жениться за чужую нацию нельзя. В союзы помогать общаться с врагами дьяволом язычниками всеми народами Нельзя В суеверие годание гороскопы экстрасенсам верить Нельзя. Не Делай дьявольских кумиров идолов кресты иконы. И не верьте всяким дьявольским верам и в христа не наращивай силикон груди ягодицы не делай наколок. Первый День Недели Воскресенье. Шесть Дней работай. Седьмой День Суббота Нельзя Работать Выходить из Дома а дьявол всем внушает кому Понедельник Первый День. православным всем христианам Воскресенье-Суббота. а врагам язычникам мусульманам жума. Бога Не Знают Писания и друг друга жрут доказывают свою дьявольскую веру. С Божьим Благословением Внимательно Читайте Библию Пятую Книгу Святого Моисея И Все Пять Книг И Псалтырь. Что Там И Здесь Написано Соблюдайте Библия История И Сейчас Происходит. Проповедуйте Бога Учите Детей Людей И Пересылайте Всем Что Здесь Написано И Путину. Закрывайте дьявольские бардаки казино сауны где девки на шестах вертятся интимные услуги увеличение грудей ягодиц желающих наколки кино актёров Молитесь Непрестанно Все Святой Дух Боже Благословляем Вас. Благословите Спасите Сохраните Помилуйте Нас Евреев Русских Царя Путина Медведева. Всем Усопшим Царство Небесное. А Всем Живым Спасение. Благий Боже Уничтожь врагов дьявола язычников все народы и христиан Также Благословляйте Благодарите Бога За Всё И Спасёмся Аллилуйя Аминь. И Бог Истребит Истребляет врагов Делает им Наводнение Землетрясение Ураганы Град Засуху Саранча Голод Пожары Болезни египетские коронавирус оспа итд Войны. Чтобы они друг друга по убивали. Нам Евреям Русским Достались Земли Дома Города Которые Мы Не Строили. А Нас ихний дьявол торкает застовляет Не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать нюхаться сними помогать. Бог Нас Евреев Русских За Беззаконие Наказывает Все Разваливает отдает врагам и эти враги дьявол язычники все народы и христиане Нас жрут Ненавидят проклинают Убивают теракты делают Детей Наших Взрывают Веселятся живут в Наших Домах и плодятся как саранча. Мы Евреи Русские Тупеем Нищенствуем за дьявольских идолов кресты иконы за христа Друг Друга жрем И На Свое Поле Нанемаемся им В рабство. Это За То Что Бога Забыли дьяволуислужим идолам крестам иконам христу Горбачев Расшифровывается Граждане Опасайтесь Радоваться Бога Брежнего Андропова черненкот Еще Вспомните. По Русски япония по казахски жапония У Нас Перде срам. У них перде шторы а перде лер тюль. У Нас Сарай у них Сарай ресторан дворец жопе. Астана Сатана имена сасык бай тухло ротый бай. коян бай зайчий бай. боран бай баранний бай. кабан бай батыр кабаний бай батыр. У Нас Работа у хохлов задрота. У Нас Подарки у хохлов пидороньки у японцев имена то яма то канава. У Нас Хер у немцев хер господин В турции какого-то правителя звать хаджа насрала а девку звать насиру. у мадонны мужа звать заебат какойтович. у негров девку звать салава. итд Верьте В Бога Молитесь За Нас Евреев Русских Непрестанно. Заповеди Божьи Соблюдайте Библию Читайте. И Бог Истребит врагов дьявола язычников все народы и христиан. Спаси Храни Бог Аллилуйя Аминь
С 1996 года ВОЗ рекомендует всем странам прекратить откорм коров остатками убоя коров, но правительство США до сих пор разрешает фермерам поить телят галлонами смеси концентрированной коровьей крови и жира, собранной на скотобойне. Представители индустрии продолжают активно поддерживать данную практику. Доктор Майкл Грегер
А ЧТОБЫ СОЛЬ НА ЗУБАХ НЕ СКРИПЕЛА, САЛО НАДО БЫСТРО ПРОМЫТЬ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ, ВЫСУШИТЬ САЛФЕТКОЙ И ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВСЕ САЛТ НАТИРАТЬ ЧЕСНОКОМ НЕЛЬЗЯ, ПО КУСОЧКУ ПЕРЕД ЕДОЙ , ОСТАЛЬНОЕ УБРАТЬ В МОРОЗИЛКУ.
@@galinavorkut5155 В Украине термин пашина применяют к говядине брюшная полость, а к свинине подчерёлок это больше подбородок если ближе к животу то дальше идёт грудинка!
Сколько не солила такое как у вас все время получается пересоленое там где мясо,само сало нормальное, делала по разным рецептам, пропорции соли соблюдала, а оно получалось слишком соленое сверху. Отчаилась, но стала солить просто сало с чуточкой прослойкой внутри, и теперь это мой любимый вариант, но хочу все-таки как у вас, но жалко переводить добро...спасибо за рецепт.😮
Здравствуйте. Привет из Лос Анджелеса. Попробую Ваш способ надеюсь у меня также получится. Вся проблема здесь что рынков/ базаров как таковых здесь нет. Свиные фермы в основном на севере Америке. Такой подчеревок можно купить куском только у вьетнамцев или китайцев в магазинах. И то берешь кота в мешке. У них все на ветринах привозное из Даниии или Голландии. Бесполезно их спрашивать какого пола была свинья. Поэтому с виду может и ничего но деваться не будет. Короче - латорея но все равно попробую засолить. К стати уехал из Белорусии 35 лет назад но любовь к салу осталось на всю жизни. До свидания.
Один британский фермер рассказал в "Фермерском еженедельнике", как он поселил свиней в заброшенном доме и обнаружил, что они играли во всём здании и гонялись друг за другом по ступенькам. Он сделал следующий вывод: "Нашему поголовью требуется разнообразное окружение. Надо обеспечивать приспособления разного вида, формы и размера… Как и люди, они не любят монотонность и скуку". И на сегодняшний день научные исследования поддерживают это здравое наблюдение. П.Сингер "Освобождение животных"
Нет. Будет также. На свинью саму её содержание ни как не влияет. Это просто лохов разводят. Сжигаем водород и получаем воду, как при взрыве вселенной. Только зная, что воду создали в лаборатории лохи думают, что она другая. Вода как вода, сало как сало.
Если заливаеш рассолом, так и оставляй его в россоле. Захотел сало, достал кусок и в морозилку. Потом обколол лёд и кушай. Когда сало находится в рассоле, у него шкура набирает и становится мягкой.
Веганы ли наши питомцы? Когда большинство людей слышит такое, они думают, что ты рехнулся. Разве собаки не плотоядны? Разве им не жизненно необходимо мясо? Когда мы сами впервые услышали про питомцем-веганов, мы тоже решили, что это безумие, но, пораскинув мозгами и прочитав кое-что по теме, приятно удивились тому, насколько это возможно.
Блин! БЛИН!!! Ну и нафига я это посмотрел?!! До конца смены ещё больше часа осталось! Придётся кого-нибудь съесть! А если серьезно, то рецепт на вид очень даже неплох, стоит попробовать обязательно. Спасибо!
@@ОлегЧасовитин дядь, у кого как. Я дежурный,. Моë дело при неисправности по-быстрому эту неисправность устранить. Так что лечить меня тут не надо. Вам дофига платят - Вы и на@ывайте.
Это не сало, а бочек или подчаровок. Сало В Белоруссии, кто держит хозяйство, солят в ящике и засыпают солью. Банками там не заморачиваться. Сало с ящика самое вкусное, как масло.
Дедушка так делал, переселенец из Западной Белоруссии времён "освобождения" 40-го года на ДВ. Смалил исключительно соломой, накрывал телогрейками, через сало можно было читать газету, плавилось без остатка ( кормёжка- соевый жмыж, зерновые отруби). Далёкие 70-е...
Вопрос такой. Почему 9 ложек соли? Ведь ложки бывают разные и соли можно набрать в ложку тоже по разному. Проще было бы сказать, что 9 столовых ложек это равно 200 гр соли . Или 250. Так ли это?
Сало с такой прослойкой я вообще в первый раз вижу. В магазине и на базаре сало, чуток отслаивающейся прямины и рёбра. В Европах, столько свинью не выкармливают, дорого. У нас как в анекдоте про Китайцев 50-60 годов. Картошку сегодня сажаем, завтра копаем, кушать хочется.
@@-vse-o-hobbiА у вас и есть МЯСО ,а НЕ САЛО. Или запекать или с луком на сковородке пожарить. Намного вкуснее. А сырое жевать как жвачку ,оно вообще не жуётся.
Сало с мясной прослойкой вимачиваю в солевом рассоле от капилярной крови. Через три дня рассол меняю. За прежним ГОСТом засолка должна длиться минимум 21 день.
Спасибо за комментарий!
@@-vse-o-hobbiвсе правильно . Слишком все умные, замучаешься со всеми спорить. Удачи Вам ❤
Сохранила рецепт... В прошлом году делала ооочень вкусно! Спасибо большое. Делайте не сомневайтесь. Спасибо большое
Спасибо!
А где рецепт?
Я пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Нельзя же так вкусно всё показывать. Жаль, что у нас если покупаешь сало с прослойкой, то оно не жуётся (какие бы зубы не были).👍👍👍
Василий приветствую! Значит сало нужно подержать в таком рассоле не менее 5 дней а лучше 6 и его обязательно подмораживать)) тогда и жеватся будет.
Спасибо за комментарий!))
Жеваться хорошо будет домашнее сало, а магазинное вряд ли
Новый Год В Марте Авив Колосьев. Когда Бог Выводил Евреев Русских из египта Бог Сказал Этот Месяц, Будет Первый 14 на 15 Ое Паска с 15 по 21ое Ешьте Пресные Хлебы Не Дрожжевые и Бог Не Животное и не заяц. И Мы По Образу Божьему Созданы. а дьявол внушает Людям не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать и всем внушает дьявольские праздники грешить и Люди Привыкли дьяволу служить грешат курят пьют изменяют воруют друг друга убивают и за Грехи Родителей Дети Рождаются инвалиды больные пьяницы воры насильники убийцы по тюрьмам по помойкам шарятся у некоторых дошло до убийства. не грешите Верьте В Бога Имя Иегова. Который Вывел Евреев Русских Из египта из дома рабства. Молитесь За Нас Евреев Русских Утром Перед После Еды На Сон Грядущий. В Любое Время Пребывайте В Молитве. Заповеди Божьи Соблюдайте Не Убей не укради не изменяй не оголяйся не кури не пей замуж жениться за чужую нацию нельзя. В союзы помогать общаться с врагами дьяволом язычниками всеми народами Нельзя В суеверие годание гороскопы экстрасенсам верить Нельзя. Не Делай дьявольских кумиров идолов кресты иконы. И не верьте всяким дьявольским верам и в христа не наращивай силикон груди ягодицы не делай наколок. Первый День Недели Воскресенье. Шесть Дней работай. Седьмой День Суббота Нельзя Работать Выходить из Дома а дьявол всем внушает кому Понедельник Первый День. православным всем христианам Воскресенье-Суббота. а врагам язычникам мусульманам жума. Бога Не Знают Писания и друг друга жрут доказывают свою дьявольскую веру. С Божьим Благословением Внимательно Читайте Библию Пятую Книгу Святого Моисея И Все Пять Книг И Псалтырь. Что Там И Здесь Написано Соблюдайте Библия История И Сейчас Происходит. Проповедуйте Бога Учите Детей Людей И Пересылайте Всем Что Здесь Написано И Путину. Закрывайте дьявольские бардаки казино сауны где девки на шестах вертятся интимные услуги увеличение грудей ягодиц желающих наколки кино актёров Молитесь Непрестанно Все Святой Дух Боже Благословляем Вас. Благословите Спасите Сохраните Помилуйте Нас Евреев Русских Царя Путина Медведева. Всем Усопшим Царство Небесное. А Всем Живым Спасение. Благий Боже Уничтожь врагов дьявола язычников все народы и христиан Также Благословляйте Благодарите Бога За Всё И Спасёмся Аллилуйя Аминь. И Бог Истребит Истребляет врагов Делает им Наводнение Землетрясение Ураганы Град Засуху Саранча Голод Пожары Болезни египетские коронавирус оспа итд Войны. Чтобы они друг друга по убивали. Нам Евреям Русским Достались Земли Дома Города Которые Мы Не Строили. А Нас ихний дьявол торкает застовляет Не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать нюхаться сними помогать. Бог Нас Евреев Русских За Беззаконие Наказывает Все Разваливает отдает врагам и эти враги дьявол язычники все народы и христиане Нас жрут Ненавидят проклинают Убивают теракты делают Детей Наших Взрывают Веселятся живут в Наших Домах и плодятся как саранча. Мы Евреи Русские Тупеем Нищенствуем за дьявольских идолов кресты иконы за христа Друг Друга жрем И На Свое Поле Нанемаемся им В рабство. Это За То Что Бога Забыли дьяволуислужим идолам крестам иконам христу Горбачев Расшифровывается Граждане Опасайтесь Радоваться Бога Брежнего Андропова черненкот Еще Вспомните. По Русски япония по казахски жапония У Нас Перде срам. У них перде шторы а перде лер тюль. У Нас Сарай у них Сарай ресторан дворец жопе. Астана Сатана имена сасык бай тухло ротый бай. коян бай зайчий бай. боран бай баранний бай. кабан бай батыр кабаний бай батыр. У Нас Работа у хохлов задрота. У Нас Подарки у хохлов пидороньки у японцев имена то яма то канава. У Нас Хер у немцев хер господин В турции какого-то правителя звать хаджа насрала а девку звать насиру. у мадонны мужа звать заебат какойтович. у негров девку звать салава. итд Верьте В Бога Молитесь За Нас Евреев Русских Непрестанно. Заповеди Божьи Соблюдайте Библию Читайте. И Бог Истребит врагов дьявола язычников все народы и христиан. Спаси Храни Бог Аллилуйя Аминь
@@ОльгаГолубева-ь1ъЭто не САЛО ,А МЯСО !!! ЕГО ТОЛЬКО ЖАРИТЬ С ЛУКОМ ИЛИ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ. НИКАК НЕ В БАНКЕ. И ЖЕВАТЬ ЕГО НЕВОЗМОЖНО. ПОДОШВА БУДЕТ.
Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно выглядит сало👍
Спасибо за комментарий!
Таке сало в морозилку а потім взяв нарізав тоненькими кусочками і із чорним хлібчиком ,та ще часничок чи цибулинка ,чи гірчичка!😊Смакота
Да яйцо, сваренное вкрутую, да огурчик из баночки, да добрая чарочка!! Оох, сооблазнители!!
Не баловства ради, а здоровия для!!
Оох! ГОСПОДИ, ПРОСТИ!!
Спасибо! Брат!!
000⁰ээ⁰00⁰0⁰0⁰00⁰⁰0000⁰⁰0э0⁰0⁰00000
Смотрела тоже в Ютубе, там объяснили, что рассол вытягивает всю капиллярную кровь из сало и оно получается белым.Провела эксперимент.На самом деле вода стала ярко розовой.А сало белым.Теперь солю только рассолом.Спасибо за рецепт.Всё на заметку. Лишним не будет.👏
Спасибо вам за комментарий!
Мы вымачивали сало воде потом вытирали его салфетками и салили в ящике.
@@СветланаНовоковская-ы8мточно! Я вымачиваю сало в холодной воде, потом засыпаю солью. Всё, без заморочек, а перед употреблением. Чем хочешь натирай, намазывай, поливай по своему вкусу. А у вас не сало, а жирное солёное мясо
@@ИраидаПотапова-щ7ъдобрый день, сколько времени вы в воде вымачиваете сало, а потом, посыпаете солью и где и в чем его храните и оно все время в соли или полежит, потом снова его перекладываете во что то или куда то, где хранится, опишите пожалуйста подробнее, спасибо большое.
@@ЛюдмилаБондаренко-л3т добрый день. Сало вымачивать несколько часов в холодной воде. Я сразу много не солю, поэтому обсушиваю куски сала и храню в морозилке в пакетах. Так можно хранить долго, до года. А потом, когда нужно достаю из морозилки, слегка размораживаю и засыпаю солью на несколько дней. Затем соль счищаю, обмываю тёплой водой,обсушиваю салфеткой, в пакет и снова в морозилку. Я люблю сало есть из морозилки, а можно и просто в холодильнике хранить. Это мой способ, придумала сама,мне так нравится. Солёное сало в соли долго не храните, оно " стареет" ,как у нас говорят, желтеет, приобретает неприятный запах и вкус. Хотя раньше таким вот "постаревшим" салом у нас на Кубани заправляли борщ.
Спасибо за рецепт, попробую❤
Спасибо за вкусный рецепт. Сегодня же буду солить сальце.
Спасибо за комментарий!
Я живу в Белоруссии 60лет и солю сало и сухим посолом и в рассоле, т.к. сало покупаю, а когда-то моя бабушка держала свиней и засаливала сало в кубельце сухим посолом, а еще была своя коптилка и там коптили окорок и сало.Это была вкуснятина.
ООН называет животноводство одним из главных источников веществ, выбросы которых ведут к глобальному потеплению.
@@ЖеняВиновда кому какая разница, что говорит ООН 😅 Пусть на Луну летят тогда
Я тоже из Беларуси и солю по разному - в рассоле и сухим способом. Главное найти хорошее сало!
Вы всему верите, что говорят, особенно по телеку? @@ЖеняВинов
Спасибо за рецепт. А я люблю делать в луковой шелухе, тоже мягкое и красивое получается.
Приветствую! В луковой шелухе и я очень люблю))) даже вроде бы видео есть на канале))
Новый Год В Марте Авив Колосьев. Когда Бог Выводил Евреев Русских из египта Бог Сказал Этот Месяц, Будет Первый 14 на 15 Ое Паска с 15 по 21ое Ешьте Пресные Хлебы Не Дрожжевые и Бог Не Животное и не заяц. И Мы По Образу Божьему Созданы. а дьявол внушает Людям не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать и всем внушает дьявольские праздники грешить и Люди Привыкли дьяволу служить грешат курят пьют изменяют воруют друг друга убивают и за Грехи Родителей Дети Рождаются инвалиды больные пьяницы воры насильники убийцы по тюрьмам по помойкам шарятся у некоторых дошло до убийства. не грешите Верьте В Бога Имя Иегова. Который Вывел Евреев Русских Из египта из дома рабства. Молитесь За Нас Евреев Русских Утром Перед После Еды На Сон Грядущий. В Любое Время Пребывайте В Молитве. Заповеди Божьи Соблюдайте Не Убей не укради не изменяй не оголяйся не кури не пей замуж жениться за чужую нацию нельзя. В союзы помогать общаться с врагами дьяволом язычниками всеми народами Нельзя В суеверие годание гороскопы экстрасенсам верить Нельзя. Не Делай дьявольских кумиров идолов кресты иконы. И не верьте всяким дьявольским верам и в христа не наращивай силикон груди ягодицы не делай наколок. Первый День Недели Воскресенье. Шесть Дней работай. Седьмой День Суббота Нельзя Работать Выходить из Дома а дьявол всем внушает кому Понедельник Первый День. православным всем христианам Воскресенье-Суббота. а врагам язычникам мусульманам жума. Бога Не Знают Писания и друг друга жрут доказывают свою дьявольскую веру. С Божьим Благословением Внимательно Читайте Библию Пятую Книгу Святого Моисея И Все Пять Книг И Псалтырь. Что Там И Здесь Написано Соблюдайте Библия История И Сейчас Происходит. Проповедуйте Бога Учите Детей Людей И Пересылайте Всем Что Здесь Написано И Путину. Закрывайте дьявольские бардаки казино сауны где девки на шестах вертятся интимные услуги увеличение грудей ягодиц желающих наколки кино актёров Молитесь Непрестанно Все Святой Дух Боже Благословляем Вас. Благословите Спасите Сохраните Помилуйте Нас Евреев Русских Царя Путина Медведева. Всем Усопшим Царство Небесное. А Всем Живым Спасение. Благий Боже Уничтожь врагов дьявола язычников все народы и христиан Также Благословляйте Благодарите Бога За Всё И Спасёмся Аллилуйя Аминь. И Бог Истребит Истребляет врагов Делает им Наводнение Землетрясение Ураганы Град Засуху Саранча Голод Пожары Болезни египетские коронавирус оспа итд Войны. Чтобы они друг друга по убивали. Нам Евреям Русским Достались Земли Дома Города Которые Мы Не Строили. А Нас ихний дьявол торкает застовляет Не Верить В Бога Не Молится За Нас Евреев Русских Заповеди Божьи Не Соблюдать Библию Не Читать нюхаться сними помогать. Бог Нас Евреев Русских За Беззаконие Наказывает Все Разваливает отдает врагам и эти враги дьявол язычники все народы и христиане Нас жрут Ненавидят проклинают Убивают теракты делают Детей Наших Взрывают Веселятся живут в Наших Домах и плодятся как саранча. Мы Евреи Русские Тупеем Нищенствуем за дьявольских идолов кресты иконы за христа Друг Друга жрем И На Свое Поле Нанемаемся им В рабство. Это За То Что Бога Забыли дьяволуислужим идолам крестам иконам христу Горбачев Расшифровывается Граждане Опасайтесь Радоваться Бога Брежнего Андропова черненкот Еще Вспомните. По Русски япония по казахски жапония У Нас Перде срам. У них перде шторы а перде лер тюль. У Нас Сарай у них Сарай ресторан дворец жопе. Астана Сатана имена сасык бай тухло ротый бай. коян бай зайчий бай. боран бай баранний бай. кабан бай батыр кабаний бай батыр. У Нас Работа у хохлов задрота. У Нас Подарки у хохлов пидороньки у японцев имена то яма то канава. У Нас Хер у немцев хер господин В турции какого-то правителя звать хаджа насрала а девку звать насиру. у мадонны мужа звать заебат какойтович. у негров девку звать салава. итд Верьте В Бога Молитесь За Нас Евреев Русских Непрестанно. Заповеди Божьи Соблюдайте Библию Читайте. И Бог Истребит врагов дьявола язычников все народы и христиан. Спаси Храни Бог Аллилуйя Аминь
Добрый день! Обязательно попробую так засолить.
Рекомендую попробовать! Спасибо за поддержку!
Сделал по вашему рецепту очень понравилось
Очень рад! Значит не зря снимал видео! Мне тоже в рассоле сало очень нравится. Надеюсь скоро сниму ещё пару рецептов рассоле.
Спасибо за комментарий!
5 дней в рассоле для свинины очень мало. Я держу 21 день, потом натираю чесноком и перцем.
С 1996 года ВОЗ рекомендует всем странам прекратить откорм коров остатками убоя коров, но правительство США до сих пор разрешает фермерам поить телят галлонами смеси концентрированной коровьей крови и жира, собранной на скотобойне.
Представители индустрии продолжают активно поддерживать данную практику.
Доктор Майкл Грегер
А свиней?@@ЖеняВинов
@@ЖеняВинов
Сказать-то что хотел?
@@ЖеняВиновнавоз вообще рекомендует питаться насекомыми и истребить весь КРС.
мясистое какое здорово тоже оч люблю когда много чеснока и перца)
Спасибо за комментарий!
Ооо класс. Я обожаю солёное сало.
Аппетитно выглядит, спасибо!
Спасибо!
Я года два назад пробовала такой рецепт.Мне очень понравилось и соль на зубах не скрипит.
А ЧТОБЫ СОЛЬ НА ЗУБАХ НЕ СКРИПЕЛА, САЛО НАДО БЫСТРО ПРОМЫТЬ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ, ВЫСУШИТЬ САЛФЕТКОЙ И ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО, ВСЕ САЛТ НАТИРАТЬ ЧЕСНОКОМ НЕЛЬЗЯ, ПО КУСОЧКУ ПЕРЕД ЕДОЙ , ОСТАЛЬНОЕ УБРАТЬ В МОРОЗИЛКУ.
Какое же вкусное сальцеге по Вашему рецепту! Только посмотрела, и как будто поела! Очень вкусно! Благодарю❗🙏💯👍🙋♀️🤗🌿🌹🌿
Спасибо за комментарий!)
Отличный рецепт, частенько сало засаливаю сам. Рассол ещё пока не использовал, спасибо, будем пробовать 🔥👍
Приветствую дружище! Рекомендую попробовать! Спасибо за поддержку!
❤❤❤❤❤❤❤. Благодарю за вкусняшку ❤❤❤
Ну на вид выглядит очень вкусно, 👍
Думаю, что на вкус тоже.
Вы молодец.! 👍
Спасибо!
@@-vse-o-hobbi
Вам тоже Спасибо. 💞
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Скадите, а обычное сало, не грудинка подойдет для данного рецепта ?
@@РоманСергеев-д1щ Конечно подойдёт!
Ещё лучше подойдёт. Но надо дня через три рассол поменять. Рассол вытягивает капиллярную кровь и надо менять. По ГОСТу СССР сало солят 21день.
Спасибо за рецепт, привет Беларуси, у нас в России называют пузанина.
Спасибо за комментарий!
А у нас на Кавказе называется пашина...
@@galinavorkut5155 В Украине термин пашина применяют к говядине брюшная полость, а к свинине подчерёлок это больше подбородок если ближе к животу то дальше идёт грудинка!
Живу в России. Первый раз узнала, что пузанина. Обычно называют подчеревок, либо пашина.
Сколько не солила такое как у вас все время получается пересоленое там где мясо,само сало нормальное, делала по разным рецептам, пропорции соли соблюдала, а оно получалось слишком соленое сверху. Отчаилась, но стала солить просто сало с чуточкой прослойкой внутри, и теперь это мой любимый вариант, но хочу все-таки как у вас, но жалко переводить добро...спасибо за рецепт.😮
Ответьте пожалуйста какая причина? Спасибо
Здравствуйте. Привет из Лос Анджелеса. Попробую Ваш способ надеюсь у меня также получится. Вся проблема здесь что рынков/ базаров как таковых здесь нет. Свиные фермы в основном на севере Америке. Такой подчеревок можно купить куском только у вьетнамцев или китайцев в магазинах. И то берешь кота в мешке. У них все на ветринах привозное из Даниии или Голландии. Бесполезно их спрашивать какого пола была свинья. Поэтому с виду может и ничего но деваться не будет. Короче - латорея но все равно попробую засолить.
К стати уехал из Белорусии 35 лет назад но любовь к салу осталось на всю жизни. До свидания.
Я тоже люблю когда сало с мясными прослойками, 'мммм вкуснятина 🧄🍞
Один британский фермер рассказал в "Фермерском еженедельнике", как он поселил свиней в заброшенном доме и обнаружил, что они играли во всём здании и гонялись друг за другом по ступенькам.
Он сделал следующий вывод:
"Нашему поголовью требуется разнообразное окружение.
Надо обеспечивать приспособления разного вида, формы и размера… Как и люди, они не любят монотонность и скуку".
И на сегодняшний день научные исследования поддерживают это здравое наблюдение.
П.Сингер "Освобождение животных"
Это домашнее сало. Естественно получится шикарно. Мы берём магазинное, это будет по другому.
Нет. Будет также. На свинью саму её содержание ни как не влияет. Это просто лохов разводят. Сжигаем водород и получаем воду, как при взрыве вселенной. Только зная, что воду создали в лаборатории лохи думают, что она другая. Вода как вода, сало как сало.
Да магазинное жесткое как его не соли Только заморозить и есть строгониной
В видео не сказано какие ложки соли использовались для пропорции рецепта-чайные или столовые?
Столовые
@@-vse-o-hobbi спасибо
Может и нормально но не для меня сало мариновалось в крови,через 3дня рассол менять нужно обязательно
Я рассол менял тоже через 3 дня, скорее всего забыл сказать в видео.
Kaneshna😅@@-vse-o-hobbi
@@viljamsauzins627 Yaeshno🤣🤣🤣
Блин весь слюной изошёл пока смотрел!!
Если заливаеш рассолом, так и оставляй его в россоле. Захотел сало, достал кусок и в морозилку. Потом обколол лёд и кушай. Когда сало находится в рассоле, у него шкура набирает и становится мягкой.
Веганы ли наши питомцы?
Когда большинство людей слышит такое, они думают, что ты рехнулся.
Разве собаки не плотоядны?
Разве им не жизненно необходимо мясо?
Когда мы сами впервые услышали про питомцем-веганов, мы тоже решили, что это безумие, но, пораскинув мозгами и прочитав кое-что по теме, приятно удивились тому, насколько это возможно.
Привет Саня! Отличный рецепт сала и позитивного настроения 👍 👍 👍
Дима привет, большое спасибо!!!
@@-vse-o-hobbiещё под. Зубровку.
Это подчеревок или по простому пузанина.
Отличный рецепт! Спасибо! 👍
Огромное спасибо за поддержку!
Блин! БЛИН!!! Ну и нафига я это посмотрел?!! До конца смены ещё больше часа осталось! Придётся кого-нибудь съесть! А если серьезно, то рецепт на вид очень даже неплох, стоит попробовать обязательно. Спасибо!
Спасибо большое за комментарий! Рекомендую, сало очень вкусное получается!
На работе - работают, а не в интернете висят.
@@ОлегЧасовитин дядь, у кого как. Я дежурный,. Моë дело при неисправности по-быстрому эту неисправность устранить. Так что лечить меня тут не надо. Вам дофига платят - Вы и на@ывайте.
Нельзя так над людьми издеваться, пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся))
😄👍🤝
Сань привет! Отличный рецепт, я тоже люблю чесночка побольше! 👍👍✌️
И тмина побольше не помешает))).
Солю в последнее время только в рассоле!
Я, когда натру чесноком сало, убираю его в холодильник под крышку на ночь. Оно пропитается чесноком. Потом обсыпаю перцем и в пакеты, в морозилку.
💯👍
В ящике он посоли стоит дозревает сало там а здесь показывает как можно сделать малое к_во вот поэтому молодец и хвала ему так надеюсь понятно??
Это точно!
Тезка приветствую!За белоруский рецептик 👍👍👍
Саня спасибо!
Скажите пожалуйста соли столько на 1 литр воды да???
Да, 8-9 ст ложек на литр!
Шикарно получилось!!! Очень аппетитно выглядит👍👍👍 Большой ЛАЙК от друга 👍👍👍
Огромное спасибо комрад!
Привет Саша! Спасибо за отличный рецепт! Сальцо вкуснотища!
Дима привет, большое спасибо!!!
А где сало? 2 миллиметра жира)) Как и где хранить остатки?
Сало - сила, спорт-могила!!!
Наконец-то сало по Белорусски)Лайк однозначно .
Большое спасибо дружище!!!)))) Сало это Сало)))
@@-vse-o-hobbi Сала я там не побачив. Підчеревину ДА
А мы закатывали в банках без рассола. Соль чеснок и сало.
Напишите пожалуйста рецепт.С уважением ваша подписчица.
Здравствуйте, можно рецепт подробнее с количеством ингредиентов.
9 ст ложек соли на 1 литр воды. Остальное всё по вашему вкусу. Тмина и чеснока советую побольше, но это на мой вкус😉
@@-vse-o-hobbi спасибо
Тмин и чеснок для сала это что то !!!🙏🙏🙏
Спасибо. Очень интересный рецепт.
🤝🖐
Это не сало, а бочек или подчаровок. Сало В Белоруссии, кто держит хозяйство, солят в ящике и засыпают солью. Банками там не заморачиваться. Сало с ящика самое вкусное, как масло.
Это шпик в ящике, а эти кусочки считаются салом.
Дедушка так делал, переселенец из Западной Белоруссии времён "освобождения" 40-го года на ДВ.
Смалил исключительно соломой, накрывал телогрейками, через сало можно было читать газету, плавилось без остатка ( кормёжка- соевый жмыж, зерновые отруби). Далёкие 70-е...
Фуфло...
А рецепт где,сколько воды,соли и всего остального
Он делетант, печатка и часы в кадре главнее 😅
А если сало много где держать в морозилке?
Да, я держу в морозилке!
Вопрос такой. Почему 9 ложек соли? Ведь ложки бывают разные и соли можно набрать в ложку тоже по разному. Проще было бы сказать, что 9 столовых ложек это равно 200 гр соли . Или 250. Так ли это?
Да, 9 столовых ложек.
Только что так посолил! Сижу жду 😂
Ну 4ак сало,получилось?
@@vitaliweiss27 жена говорит огонь сам ещё не пробовал
@@АлексейГончаров-г1п как сало?вкусное?
@@СветланаТрубицына-ы7м да
Крышкой банку надо закрывать? Пластиковая пойдёт? или закатывать надо?
Я закрываю пластиковой крышкой.
Рецепт 👍
Я думаю, что многовато соли вы кладете .
Да, нет! Самое то!
Но опять же, спорить не буду, у каждого свой вкус и предпочтения!
Это брюшина,не будет мясо жесткое,обычно ее варят?
Я когда покупаю, всегда смотрю что бы грудинка была мягкой. Поэтому у меня всегда мягкая.
Запечь в духовке со специями и чесноком, на ночь под гнёт, а наутро вкуснятина-лучше колбасы! А это , что показали- сырое солёное мясо.
Ну, это с не меньшим успехом можно и мясом назвать которого в этом "сале" больше...
Чайных или столовых ложек соли?
Столовых
Классная музыка😅
А не сильно соленое мясо получается от такого количества соли?
Нет, на вкус получается отличное! Если боитесь попробуйте меньше соли.
Солёное свиное мясо...пародия на сало ...
100 гр соли из расчета на 1 кг мяса
Подскажите пожалуйста, а банку надо закрывать чем нибудь?
Да, я закрываю пластиковой крышкой.
@@-vse-o-hobbi спасибо
А, рассол потом выливаете, или еще используете?
Выливаю
Молодец 👍👍👍
Как то ещё закрывают в банки ...вроде парное.Под крышки и очень долго можно хранить
Сало уже купил сегодня попробую сделать, только без тмина 👍
Сколько соли на литр воды?
@@ЗинаидаЮркевич-ф7й 8 - 9 ст ложек на литр!
9ст. л. это ж сколько в граммах, не сильно много соли?
Правда это мясосало ! Конечно попробуем ! Спасибо !
Можно так солить САЛО а можно и просто МЯСО😜☝️, я решил саломясо🤣. Но будет вкусно и так и так!☝️💯💥
@@-vse-o-hobbi Ещё раз дякую ! Забрала бабушка рецепт ! Зимой к картошечке ! 👍😁
@@ninagodunova2444 БлагоДарю! Приятного аппетита!
Все рецепты хороши. Я люблю. Сало соль. Чтобы что бы жолтым стало.хамон отдыхает.
Сало с такой прослойкой я вообще в первый раз вижу. В магазине и на базаре сало, чуток отслаивающейся прямины и рёбра. В Европах, столько свинью не выкармливают, дорого. У нас как в анекдоте про Китайцев 50-60 годов. Картошку сегодня сажаем, завтра копаем, кушать хочется.
Где его хранить ? В морозилке или в холодильнике ?
Пока сало готовится в холодильнике а после, храню в морозилке.
Эту брюшинку запечь в духовке было бы вкуснее
В духовке я предпочетаю запекать мясо.
@@-vse-o-hobbi а Вы попробуйте шкурочка хрустеть будет, объеденье.
@@Клавдия-ц3ж Спасибо, попробую!
@@-vse-o-hobbiа у вас и есть мясо с салом,а не сало
@@-vse-o-hobbiА у вас и есть МЯСО ,а НЕ САЛО. Или запекать или с луком на сковородке пожарить. Намного вкуснее. А сырое жевать как жвачку ,оно вообще не жуётся.
А хранить в морозилке?
Да.
Каким маринадом заливать сало холодным ?
Да, холодным.
@@-vse-o-hobbi спасибо
Девять КАКИХ ложек соли??
Столовых
Ложки столовые с горкой?
Да.
А не лучше его оставить в рассоле?
Нет, лучше в фольгу и в морозилку.
Думаю что мясо будет трудно прожевать.
Купите нормальную, хорошую домашнюю гудинку или сало и оно некогда не будет жёстким. А от магазинного всё можно ожидать)))
@@-vse-o-hobbi,и от домашнего тоже! Смотря чем кормили хрюшку.
Здравствуйте это получается 300г соли на 1 л
Примерно так
Это перебор,конечно на литр воды 100-150 грамм соли и то получается сильно соленый рассол
@@СЛАВЯНКА-к5шЭто тузлук! Сало в таком и солят!
конечно будет вкусное. там 80% мяса
Это не сало, это мясо солёное с тонкой прослойкой сало.
ВСЕМ: смотреть ролик- ЭКО ФЕРМА СЕМЬИ ПОПОВЫХ самый правильный посол САЛА ГОСТ 37 г.
Ловкий прось был
В рассвете сил
Так сказать
а что с кожей ? жуется или срезается ?
Если кожа мягкая то хорошо жуётся, если жёсткая то обрезаю. Но я стараюсь всегда домашнее сало покупать, там всегда шкурка мягкая.
Чем присыпали в конце,а то в ответственный момент не поймёшь, что насыпали перед заливкой рассола?
Приправы по вкусу!
Чеснок, душистый перец, тмин.
Спасибо,за прекрасный рецепт
Столовые ложки вровень или с горкой?
Я всегда с горкой.
А горячим рассолом можно заливать сало?
Я горячим не пробовал
Если сало жесткое,надо заливать горячим рассолом, проверено.
Саша ложки с солью какие? столовые?
Столовые. Я использовал 1,5 литра воды и положил 12 столоых ложек.
Красивое сало!
Спасибо!
Сало,это Сало. А здесь мяса ,больше чем сала. Энто солонина с прослойкой сала.
💯🤣
А соли не много на литр воды?
Нет, самое то!
Слава богу, что во второй половине ролика автор снял перстень и часы. А то не понятно, что рекламирует: рецепт или побрякушки свои.
А вы смотрите рецет или на побрякушки?))) Обычно когда люди себе могут это позволить то даже необращают на это внимание☝️😉😜🤣
Спасибо. Я бегом подписалась, лайк, колокольчик.
Огромное вам спасибо за поддержку!!!
Так на литр сколько соли?
Там же сказано, 9 ст. ложек.
Когда солим сало, количество соли можно не считать, тк сало это такой продукт, который возьмет соли столько, сколько ему надо.
Только когдя мясная прослойка, мясо может взять в себя столько, сколько не надо!
Это не сало, а подчеревок, он после засолки будет как резина тянуться