Golubtsi, deliciosos rollitos de repollo rellenos
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Este plato ucraniano, además de ser súper mono, está para morirse de bueno: hojas de repollo rellenas de una mezcla de carne picada y arroz, asados con salsa de tomate.
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Me encantan tus recetas porque vas directo a ellas sin tanta plática...gracias deliciosos.
gracias Lolita!
Con ésta receta me hiciste recordar a madre epd, que cuando yo era niña nos hacía esos rollitos pero como buena mexicana les decía "taquitos de repollo".
Me suscribo en éste momento!!!!!
Saludos desde México
Gracias 🙏
Geniales!!! Gracias y bienvenida 🥰
@@diegodoal gracias gracias!!!
Besos y abrazos 😙😙😙😙
Hice la receta, y la verdad me salió exquisito. No tenía tanta zanahoria, le mandé remolacha, tremenda salsa me mandé 😮
10/10
¡Perfectos en todo! Estupendo cocinero. Es un plato universal. Horneados o cocidos al vapor.
Muy buena receta. Algo parecido había probado en un local rumano y he de decir que estaba buenísimo.
Muchas gracias por un gran vídeo una vez más.
gracias a ti! 🥰
Bueno,en Bulgaria, Turquía, Grecia y Rumanía también es típico.Se utiliza también col fermentada.
Soy de Guatemala y acá los hacen igual a la carne le ponen arroz crudo, zanahoria y condimentos de su preferencia! Que rico 😋
Que pintaza! Aunque no sea tradicional, se me ocurre que añadirle un poco del caldo gelatinizado del relleno de los xialongbao quizás lea de un toque adicional de jugosidad.
Mamma mia, seguro que quedan para morirse de buenos!!
@@diegodoal en unos días te digo ;)
Te agradesco por está receta.
Soy de Ucrania y tu receta tiene algo nuevo para mí, algun dìa voy hacer como tú los haces. Y sobre todo me encanta como cómo sonorizas tus videos, tu sentido de humor y todo lo demás.
❤ Mereces atención, muchos suscriptores, likes y prosperidad para tu canal🎉
Gracias
Muy rico 🎉😊
He estado cocinando mas comida low-carb y relativamente mas sana, y como alguien que ama las cosas rellenas como los dumplings, las gyozas y los baos, esta receta es perfecta 💕💕💕
Pd: WEY SI 100% CORTAR ZANAHORIAS ES HORRIBLEMENTE TEDIOSO
ya me contarás qué te parece, Olivia, desde luego es una muy buena forma de quitarse el mono de dumplings o canelones 😊
Este plato es muy típico de Polonia también. Los llaman goląbki.
Se podrían hacer en la olla GM?
😋que ricos los sarmales
Esto no no son sarmale
Gracias por la receta!! ¿Se podrían congelar una vez hechos?
📝 la haré próximamente, tiene buena pinta. Gracias me he suscrito, tengo el presentimiento que ha terminado mi sequía en la cocina 😂😅 saludos desde Cancún, Mex. 🇲🇽
como me alegro, Marie, bienvenida!! 🥰
gracias por la receta, correcto es "голубці"
Pintada y saludable....
gracias Lourdes!
Ya para enrollar doblas las puntas de dónde cortaste el triángulo envolviendo el relleno y sigue enrollando. Ya de último los pones en una olla pones unas hojas en el fondo y luego pones los rollos con un poco de salsa de tomate y luego pones otras hojas unos encima de otros y pones rollitos y vas poniendo salsa de tomate y así y tapas con otras hojas y ya los dejas en la estufa ya después de que las hojas con las que cubriste se rompansin esfuerzo ya los dejas reposar 15 minutos tapados. Y para servir ya los puedes sacar con una espátula y ya hay están listos.
Excelente plato, me imagino que por la situación geopolítica habrás decidido que fuese ucraniano. Pero básicamente es una receta muy extendida en todas las antiguas repúblicas soviéticas. En casa de mi abuela (Volgogrado) también son muy típicas.
Es una receta de arabia e israel. Se pueden hacer con repollo, acelga o hojas de vid.
Me gusta mucho Diego !!!
gracias Marc!!!
La comida de Europa del Este es muy Buena y me llama la atención, pero como estamos en México cambian algunos ingredientes pero sigue siendo Golutbsi 😅
No creo que partir zanahorias sea una actividad horrible en la cocina 😅, linda tu receta!!, solo me hubiese gustado que la salsa de tomate fuera hecha desde cero... pero ya uno la puede adaptar a lo que le gusta
Existe alguna forma de hacerlos sin el horno?, por ejemplo una vaporera
Si.Hervidos,en una olla más ancha.Se pone a fondo unas cuantas horas para que no se queme.
a algo muy parecido le dicen niños envueltos en República Dominicana y otros países de Centroamérica tienen algo parecido
Rico
He visto este video varias veces, principalmente porque es una idea de receta que está muy apaña para dejar preparada y comer varios días, y siempre acabo en el mismo punto... Es la col lisa la más frecuente en España? Porque yo nunca he visto una col rizada en ninguna tienda
Prepara grechka !! ^_ ^
no lo conocía, me lo apunto! ❤️
No tengo horno que puedo hacer?
Y de Rusia
Mmmmm!
Mejor es deshojar el reollo y pasarlos por te agua hirviente un ratito hasta ablandar las hojas. Quirarles el centro y proceder igual como indican.
mira ese potencial papa
El rallador de campana NO es una mandolina.
Kimchi
Mi duda es a qué sabe el repollo ,no quiero comprarlo y que no me guste para tirarlo no me gusta tirar comida
Mi madre y mis abuelas alemanas hacían unos rollitos de col rellenos de carne picada, sin tomate y ligeramente más grandes que estos: deliciosos!!
el concepto rollito de repollo es famoso en el mundo entero! Qué ganas tengo de hacer algún plato alemán. ¿Alguna recomendación? Probablemente se venga vídeo de Spätzle dentro de poco 😊
@@diegodoal Sí, una idea genial, como acompañamiento, los Spätzle son ideales y riquísimos!
Bueno.. No es de origen ucrainano.. Aun que lo preparan ahí como plato nacional.. Y no hace falta mezclar la política con las recetas...
El tema es que el canal es suyo, y si quiere hablar de política pues ya está, estés o no de acuerdo con lo que comenta...
A ti qué te importa? Es su canal y si quiere habla de física cuántica
Huele un poco a rusa ofendida por aquí..🙄🤣🤣😁
Anda k no, pon 50% de inmigrantes i verás como la gente deja de hablar su idioma
No es ucraniano . Mala informacion
Investigué y no encuentro en qué país se inventó. Aunque supongo que, dado que se come en muchos países, cada uno lo debe hacer con un estilo distinto, este lo habrá hecho como lo suelen hacer en Ucrania
@@joaquinfernandez3347es Ruso, literalmente si buscas "golubtsy origen" te sale Rusia. Este bro mete propaganda política en vídeos de cocina…
En Turquía se le llama hojas de Parra rellenas 😍
Disculpa pero, no es cierto Hojas de para son Hojas de UVA
Hay muchas recetas hechas con hojas de parra y cocinadas son comestibles. La receta que comenta @addissosa474 es una delicia, completamente recomendable 😋