Para quitarle lo amargo a la berenjena, puedes seguir estos pasos: - Corta la berenjena en rodajas o en la forma deseada. - Espolvorea sal sobre las rodajas de berenjena por ambos lados. La sal ayudará a extraer el sabor amargo y eliminar el exceso de humedad. - Coloca las rodajas de berenjena en un colador o sobre papel absorbente y déjalas reposar durante aproximadamente 30 minutos. Esto permitirá que la sal absorba el amargor y la humedad de la berenjena. - Pasado el tiempo de reposo, enjuaga las rodajas de berenjena con agua fría para eliminar la sal y seca suavemente con papel absorbente. - Ahora la berenjena está lista para ser cocinada según la receta que desees preparar. Puedes asarla, freírla, hornearla o cocinarla de la manera que prefieras.
Tienes mucha delicadeza y una manera muy fina cuando cocinas, solo he visto uno de tus videos y me di cuenta que tienes mucho conocimiento de la cocina y quiero decirte , me gustaría comer todos tus platillos y gracias por compartirlos
Hola hermosa , soy fan de ASTRO , BTS siguiéndo a ellos es como llegué a tu canal gracias a ti aprenderé comida coreana y quizás coreano , algunas palabras para empezar 🤭me gusta sus costumbres 😊
Saludos y bendiciones desde el Puerto de Veracruz, te recomiendo poner la berenjena a reposar con agua y un poco de sal, las escuerres bien y las preparas como quieran, que fritas estan deliciosas¡¡❤❤❤
Hay haay Hermosa Yuna 👧jajajajaja mira nada más k riiikooo ,,,todo se ve Deli Deli Deli Delicioso 👍🏽😂😂woooooow ,,,👍🏽k tengan feliz día,,,,abrazos de todo ❤para ti Hermosa Yuna 👧yy todas tus Lindas familias,,tú esposo 🙍♂️h tus Princesas 👸👸
Berenjena en trozos o rellenas despues de ponerlas en sal con agua a la mitad las coces, le quitas lo de enmedio lo revuelves con queso mozarella y le pones un poco de pan molido y un poco de aceite o mantequilla encima yal horno por diez o quince minutos, deliciosa¡¡
Saludos mi amiga Yuna saludos desde nogales me fascina mucho tus videos y saludos a Samuel tienen una gran familia así aprendiendo a cocinar correano mmmm
Se parecen a las tortitas de papá mexicanas pero nosotros cocemos las papas las pelamos y las aplastamos con el aplastador de frijoles le onemos queso fresco y un poco de pan molido sal y freímos las tortitas.
Hi I watch u a lot ur lovely ways, so nice ur Spanish is excellent, please be careful, I see ur burns on left arm and by right thumb, ouch! Keep up good works thank u dear.
Como que no les gustan las berenjenas y las calabacitas.. Amé ese guiso de berenjenas al vapor con aceite de ajonjolí y salsa de soya, también el de camarones con calabacitas... Gracias por tu video
Que rico ese caldo 🍲 a mi si me encanta pero sin soya 🙏 😅 solo pizca de sal cebolla cambray cilantro ❤jengibre mucho ajo 👌 y si ya quiero cambiar la receta 😅 también le agrego papa nabo 👌👌👌👌
holaaa!!! me fascinan los comentarios de Samuel con respecto a la berenjena jajaja, desde que los veo estoy muy motivada a hacer sus recetas, honestamente me gustan mucho y lo mejor es que son muy sencillas de preparar, les mando muchas bendiciones, como siempre agradezco que compartan cosas tan bellas con nosotros, no solo las recetas también su carisma y humor tan lindo, abrazo fuerte para todos!!!!
Saludos dé aquí de México y té felicito por este muy buen video del desayuno y Ami me gusta mucho las tortas de papás y se ve que quedaron muy ricos y bendiciones para todos ustedes cuidense mucho
hola familia bonita todas las resetas me gustaron pero la de los camarones boy a tratar de preparala pronto esos camarones los compro en el restaurant panda espres gracias saludos para tos 😋
Buenas horas!.. Bendiciones hasta que SOBREABUNDEN. Disfruto inmensamente 😂 mirar sus videos. Aún no he hecho sus recetas pero he acostumbrado a cocinar siempre con berenjena, calabacín, chayota y esa variedad de vegetales que añade con frecuencia en sus recetas. Un gusto saludarles.
❤ Gracias Yina seben deliciosos tus desayunos me encanta tu manera de compartir tus recetas en compañía de tu familia te agradezco bendiciones y felicitaciones 🎉❤
Hola Yuna. Me gusta mucho tu canal. Me encanta lo agradable que eres al mostrar las recetas. Ya hice algunas y todas son muy ricas!!. Un abrazo desde España a ti y a tu familia!!.
Hola me encantan tus videos y la comida coreana es super deliciosa he aprendido mucho de ti, una pregunta hace dos semanas hice kimchi pero lo siento muy fuerte el sabor un poco accido como puedo arreglarlo o asi es. Hecho varios platillo y me quedan super gracias por tus videos.
De las gorditas infladas, Mi mamá hizo los panes con harina de trigo, si se inflaron y las relleno de sardina. Mi prima solo azucaro la masa y estaba deliciosa
Hice las tortitas de papa y le agregué orégano, es decir, hice el puré, le agregué orégano y lo cociné. Salieron muy ricas!!! Y con un poco de queso encima queda mucho mejor. Me encantan tus videos!!
Yuna, hace tiempo trabaje en la cocina de un restaurante coreano en Querétaro, y nunca me quisieron pasar la receta de las tortitas de papa, Me encantó que x fin las subieras ❤❤❤ Me hiciste recordar viejos tiempos ❤
Debrrias de hacer una serie especial de "cocinando con seguidores" estoy seguro que somos bastantes los que nos apuntamos aunque no sabemos cocinar pero para ir a probar tus ricos guisos y tendrías más alcance
Como se hacen esos panes como hojaldrados queno van al horno he visto que lo ponen en un sarten o plancha y lo tapan😮 se ve delicioso gracias por las recetas 😊
Hola Familia Coreana Mexican. Todo muy Rico y saludable gracias , Yuna tengo una curiosidad tus pestañas son postizas, Tú eres bella Natural y más con esas pestañas
Para quitarle lo amargo a la berenjena, puedes seguir estos pasos:
- Corta la berenjena en rodajas o en la forma deseada.
- Espolvorea sal sobre las rodajas de berenjena por ambos lados. La sal ayudará a extraer el sabor amargo y eliminar el exceso de humedad.
- Coloca las rodajas de berenjena en un colador o sobre papel absorbente y déjalas reposar durante aproximadamente 30 minutos. Esto permitirá que la sal absorba el amargor y la humedad de la berenjena.
- Pasado el tiempo de reposo, enjuaga las rodajas de berenjena con agua fría para eliminar la sal y seca suavemente con papel absorbente.
- Ahora la berenjena está lista para ser cocinada según la receta que desees preparar. Puedes asarla, freírla, hornearla o cocinarla de la manera que prefieras.
Excelente!!!, Muchísimas gracias por todo tu trabajo. Muy bien explicado. Muy buena profesora. Éxitos para ti y tu hermosa familia.
Intentaré hacerlo!!!🎉 Gracias por compartir.
Yummy 😋 delicioso comida me gusta mucho el caldo de Pollo thank you for your great recipes god bless you
También en casa solo yo la como la berenjena, la frío como bisteck y le hecho limón.😋
Tienes mucha delicadeza y una manera muy fina cuando cocinas, solo he visto uno de tus videos y me di cuenta que tienes mucho conocimiento de la cocina y quiero decirte , me gustaría comer todos tus platillos y gracias por compartirlos
Algo que me encanta de la comida surcoreana es que lleva mucho ajo y a mí me encanta ❤❤❤ saludos desde Colombia 💛💙❤️
Que Dios te bendiga y te proteja siempre mi querida Yuna. Bendiciones 🙏
*El guiso de camarón con calabaza y zanahoria...vaya que se me antojó 😀😃*
Gracias por compartir, me das ideas formidables para preparar mis comidas, gracias hermosa fa😢🙏🙏🙏🙋🇲🇽
Gracias hermosa por compartir tus recetas........nos das muchas opciones para elegir lo que más nos gusta 🙏
Se ven ricos todos los guisos o caldos o platillos probecho familia y muchas bendiciones
Hola hermosa , soy fan de ASTRO , BTS siguiéndo a ellos es como llegué a tu canal gracias a ti aprenderé comida coreana y quizás coreano , algunas palabras para empezar 🤭me gusta sus costumbres 😊
Muchas gracias 😊
Bendecido inicio de semana mi querida Yuna y familia,un abrazo a la distancia LQM ❤️familia hermosa,sé mira deliciosa tú comida,👍🇺🇸🇲🇽
Deli yuna! Mi mami y yo siempre te vemos mientras comemos, saludos a ti y a toda tu bella familia!!! Espero vengas a monterrey!💗💗💗
Saludos y bendiciones desde el Puerto de Veracruz, te recomiendo poner la berenjena a reposar con agua y un poco de sal, las escuerres bien y las preparas como quieran, que fritas estan deliciosas¡¡❤❤❤
Que deliciose se ve todo saludos familia bonita que Dios los bendiga.😘🙏👍🎉
Hay haay Hermosa Yuna 👧jajajajaja mira nada más k riiikooo ,,,todo se ve Deli Deli Deli Delicioso 👍🏽😂😂woooooow ,,,👍🏽k tengan feliz día,,,,abrazos de todo ❤para ti Hermosa Yuna 👧yy todas tus Lindas familias,,tú esposo 🙍♂️h tus Princesas 👸👸
Berenjena en trozos o rellenas despues de ponerlas en sal con agua a la mitad las coces, le quitas lo de enmedio lo revuelves con queso mozarella y le pones un poco de pan molido y un poco de aceite o mantequilla encima yal horno por diez o quince minutos, deliciosa¡¡
que gusto tener otro video de desayunos coreanos porque ya probe casi todos los anteriores y todos son deliciosos
Saludos mi amiga Yuna saludos desde nogales me fascina mucho tus videos y saludos a Samuel tienen una gran familia así aprendiendo a cocinar correano mmmm
Eres una bendición: gracias por sus recetas, me encantan las comidas koreanas; bendiciones 🕊️✨
Como siempre todo muy delicioso.... saludos al camarógrafo y besitos a Coco y abrazos a tus niñas bendiciones 😊😀😘😍🥰❤❤❤❤
Primero mi " me gusta"😊☺️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰y ahora a disfrutar del vídeo🥳🥳🥳
Se parecen a las tortitas de papá mexicanas pero nosotros cocemos las papas las pelamos y las aplastamos con el aplastador de frijoles le onemos queso fresco y un poco de pan molido sal y freímos las tortitas.
No nos des recetas sin sabor, como ese caldo que no te gusta
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Gracias por compartir... Estan deliciosas las combinaciones ❤
Hi I watch u a lot ur lovely ways, so nice ur Spanish is excellent, please be careful, I see ur burns on left arm and by right thumb, ouch! Keep up good works thank u dear.
Hola saludos Y Bendiciones Yuna cómo siempre que delicia de comida como siempre me quedo con much antojo 😋
Como que no les gustan las berenjenas y las calabacitas.. Amé ese guiso de berenjenas al vapor con aceite de ajonjolí y salsa de soya, también el de camarones con calabacitas... Gracias por tu video
Desde el desayuno asta el caldo te quedó perfecto !!!!
❤me encanta la comida muy deliciosa y fácil
Muchas gracias por tus videos, se ven riquísimos y muy saludables, Dios te siga bendiciendo, te mando un fuerte abrazo para ti y toda tu familia 😊
Hola Yuna 🥰 me encanta conocer la recetas de tu país 🇰🇷 ... No he visto que coman los ajos verdes 🧄🟢
Que buena complicidad tienen ellos 2 Dios me los bendigs
Hola bonita tarde muchas gracias se ve delicioso todo
❤ que rico eso en puerto Rico 😋 sería un almuerzo o cena 😊❤
Que rico ese caldo 🍲 a mi si me encanta pero sin soya 🙏 😅 solo pizca de sal cebolla cambray cilantro ❤jengibre mucho ajo 👌 y si ya quiero cambiar la receta 😅 también le agrego papa nabo 👌👌👌👌
A mi encanta como cosina los asiáticos súper saludable ❤
Madre mía y yo en España que tomo un vaso de lecho con magdalenas!! Estás tú que me preparo yo todo eso para desayunar
Que deliciaaaaa...muchísimas gracias, aquí en España con tanto calor hago muy seguido el kimchi de pepino con la receta de tu suegra❤❤❤❤❤🇰🇷💜🇪🇸♥️
holaaa!!! me fascinan los comentarios de Samuel con respecto a la berenjena jajaja, desde que los veo estoy muy motivada a hacer sus recetas, honestamente me gustan mucho y lo mejor es que son muy sencillas de preparar, les mando muchas bendiciones, como siempre agradezco que compartan cosas tan bellas con nosotros, no solo las recetas también su carisma y humor tan lindo, abrazo fuerte para todos!!!!
Pues se ve muy apetitoso. 👍🏼👍🏼👍🏼🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹
Saludos dé aquí de México y té felicito por este muy buen video del desayuno y Ami me gusta mucho las tortas de papás y se ve que quedaron muy ricos y bendiciones para todos ustedes cuidense mucho
hola familia bonita todas las resetas me gustaron pero la de los camarones boy a tratar de preparala pronto esos camarones los compro en el restaurant panda espres gracias saludos para tos 😋
Me d mucha paz cuando cocinas lo disfruto realmente 😊
Un abrazo desde Bolivia, amamos ver tus videos, sigan creciendo y llenando de buena vibra todo❤
Saludos 🤗
Sigo tus recetas Yuna porque son deliciosas para hacerlas, abrazos. Bendiciones. ❤🙏🇦🇷
Buenas horas!..
Bendiciones hasta que SOBREABUNDEN.
Disfruto inmensamente 😂 mirar sus videos. Aún no he hecho sus recetas pero he acostumbrado a cocinar siempre con berenjena, calabacín, chayota y esa variedad de vegetales que añade con frecuencia en sus recetas. Un gusto saludarles.
Mmmm que rico y saludable desayunan
❤ Gracias Yina seben deliciosos tus desayunos me encanta tu manera de compartir tus recetas en compañía de tu familia te agradezco bendiciones y felicitaciones 🎉❤
Eres una mujer maravillosa !😊
Muy interesante la comida coreana me gustaría aprender
Grande Yuna Vs
Bendiciones familia🙏🙏🎻
Yuna Estuviera padre que viniera a la ciudad de Oaxaca, a las ferias gastronómicas que hay en este mes 😁
Te soy sincero me encantó ese Guido coreano más con camarones !!!!♥️♥️♥️♥️♥️
Que rico y fácil de preparar gracias 😊
Que gracias tienes para cocinar !!!
Todo se ve delicioso, fácil y muy nutritivo
Gracias por compartir vuestras recetas y secretos culinarios...
Hola Yuna. Me gusta mucho tu canal. Me encanta lo agradable que eres al mostrar las recetas. Ya hice algunas y todas son muy ricas!!. Un abrazo desde España a ti y a tu familia!!.
Me encanta como cortas las verduras 😊 saludos desde San Jose California
Hola me encantan tus videos y la comida coreana es super deliciosa he aprendido mucho de ti, una pregunta hace dos semanas hice kimchi pero lo siento muy fuerte el sabor un poco accido como puedo arreglarlo o asi es. Hecho varios platillo y me quedan super gracias por tus videos.
Hola 👋🏽 Hermosa familia✨. 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽✨
Hola Yuna deliciosas recetas yummy
Hola Yuna. se ve que todo esta rico😋😋.
Rico se me hizo agua la boca
Preparé los camarones y quedó rico. Me encantó 🥰
Hola Yuna. Que lindas y simples recetas! Son Faciles de preparar. 🙂😘 Saludos desde argentina!
Gracias por compartir ❤
👏 Me encantó 😋 gracias!!
Eso sería una comida en la tarde aquí en méxico se ve muy rico
Amo tu contenido saludos desde Chile
Gracias por hacerme compañía siempre ❤🇨🇱
De las gorditas infladas, Mi mamá hizo los panes con harina de trigo, si se inflaron y las relleno de sardina. Mi prima solo azucaro la masa y estaba deliciosa
Buenas tardes bendiciones 🙏😘❤️
Hice las tortitas de papa y le agregué orégano, es decir, hice el puré, le agregué orégano y lo cociné. Salieron muy ricas!!! Y con un poco de queso encima queda mucho mejor.
Me encantan tus videos!!
Que delicia!! Solo me falta encontrar una tienda para comprar los condimentos 😅
Great job, everything looks good. Could you please tell us what's your favorite rice maker. Thanks.
Yuna, hace tiempo trabaje en la cocina de un restaurante coreano en Querétaro, y nunca me quisieron pasar la receta de las tortitas de papa, Me encantó que x fin las subieras ❤❤❤
Me hiciste recordar viejos tiempos ❤
Las milanesas de berenjenas quedan riquísimas, se preparan igual que las milanesas de carne o pollo.
Hola hola yuna y familia
Que ve deli
Saluditos
Saludos👋
Buenos días familia ,DIOS les bendiga.
Me encanta la comida coreana. Muy buenas recetas y excelente explicación 👍
Muchas gracias por tu generosidad
Se nota que todas las recetas quedaron deliciosas ❤
Debrrias de hacer una serie especial de "cocinando con seguidores" estoy seguro que somos bastantes los que nos apuntamos aunque no sabemos cocinar pero para ir a probar tus ricos guisos y tendrías más alcance
🟠*Solo tengo batidora de mano* ¿¿ Se pueden batir las papas ?? Gracias por las recetas . Bonita familia,Dios os bendiga 🙏🙏🙏
Saludos desde Perú, me encanta tu vídeo lo prepararé
Delicioso...Cuanto tiempo lleva preparar un desayuno coreano ? Gracias 😊
Hola yuna cuando haces el pastel de las galletas (lotus)?
Saludos!!
14:44 Siempre hay en una casa coreana literal JAJAJA
¿Nunca probaste la técnica de desmenuzar el pollo con batidora de mano? ¡Es infalible! Ponés el pollo sin huesos y se "bate". Queda listo en segundos.
Genial tus recetas 🤗
Huyyyyyyyyyy se ve todo rico pero desayunan todo eso guaooooo
Estupendo saludos desde Londres
Y también deberías de tener ti propio restaurante 🤤🤤🤤🤤🤤 morimos por probar tus guisos 🍲
Su español es Perfecto
Buen Dìa Yuna desde Caracas
Como se hacen esos panes como hojaldrados queno van al horno he visto que lo ponen en un sarten o plancha y lo tapan😮 se ve delicioso gracias por las recetas 😊
Me encantaron tus recetas soi chilena
Saludos!!😊
Hola Familia Coreana Mexican. Todo muy Rico y saludable gracias , Yuna tengo una curiosidad tus pestañas son postizas, Tú eres bella Natural y más con esas pestañas
Me gustaron las recetas
Me gustas Cómo cocinar