Se volete anche voi contribuire alla crescita e al miglioramento del canale, potete farlo al seguente link 😊 👉🏻 ko-fi.com/bennanapodcast Grazie a tutte le persone che hanno donato o che si sono abbonate: il vostro sostegno mi permette di dedicare il mio tempo a fare ciò che AMO ovvero creare video che hanno lo scopo di insegnarvi qualcosa di interessante e allo stesso tempo farvi perdere qualche polmone dalle risate 🫶🏻❤ Chi mi aiuta a portare il buon umore a sempre più gente... 谢谢你们！💛
Mi piace vedere stranieri in generale di seconda generazione nati in Italia come voi,siete l'esempio di due culture che si fondono in una persona mi piace moltissimo il fatto che amate l'Italia ma soprattutto il vostro paese d'origine nonostante siate nati e cresciuti qua
Podcast interessantissimo e divertente. Tu e i tuoi amici siete una forza e iper simpatici. Aspetto con trepidazione altri contributi sulle vostre esperienze.
Ancora puntate con loro e sulla Korea , ci sono davvero tante cose interessanti da ascoltare, e' un paese davvero che incuriosisce , argomento k' Drama , k pop artisti famosi coreani ecc ecc avanti con le puntate 😂
Nel comune di Balmuccia in provincia di Vercelli (con poco più di 100 abitanti), immerso nelle alpi, esiste un bistrot coreano di due ragazzi di Seul. Fantastico!
Mi e' venuta un' idea...fate un video con le mamme che spiegano...facendole vedere le piante buone..che si potrebbero usare in cucina🙏Siete troppo simpatici❤
@@letiziaamore717 è un'idea bella ma bisogna non sottovalutare come e dove si raccolgono. Pensa che sono persino appunti di una mamma che ha il primo diploma da erborista all'università di Firenze.Il buon sangue arriva.da una nonna streghetta Le mamme di questi ragazzi potrebbero essere figlie mie.Io però ne ho visti arrivare troppi in P.S. con mal di pancia o fegato"spaccato". Blocco tutte le signore che raccolgono "erbi"( alla versiliese) e dentro di me muoio dalla voglia di farlo. Una volta una signora ha riso" ma lo so!Stia tranquilla.A me servono per fare i miei quadretti che vendo ai mercatini
La vera cucina contadina povera italiana è costituita da zuppe, minestre, frattaglie e soprattutto erbe selvatiche, tutto ciò si è un po' perso nel tempo a causa del nuovo benessere e dei lunghi tempi di cottura dei cibi antichi ❤
Vero, io vivo in Toscana e per Pasqua mangiamo la torta pasqualina fatta con erbe selvatiche raccolte nei campi (vanno conosciute altrimenti intossicarsi è un attimo) e uova, ad esempio.
Ho guardato questo video con i lacrimoni agli occhi. Io di natura mangerei anche i tavoli, mi ritrovo per salute a dover escludere un fottio di ingredienti altrimenti finisco in ospedale. Almeno dai vostri racconti posso immaginare i tantissimi piatti coreani e cinesi gustosissimi! ❤
Il Tarassaco si mangia anche in Italia È una erba e un fiore assolutamente commestibile Certo che colto in un'aiula di Milano non è il massimo come nessun altra roba verde.Una prelibatezza sono i capperi di tarassaco vale a dire il germoglio non ancora fiorito.Si utilizza come depurativo in farmacopea sin dai tempi più antichi. perdonate, ma avete sbloccato un ricordo della mia nonna che lo chiamava "pisciaaletto" proprio per l'azione depurativa, ma era anche il modo per tenerci lontani dalle piante che seccavano al sole prendendoci un po'in giro
Più che quartiere meglio dire distretto o contea. Si, Pechino è grande, esci dal centro e vai sulla Grande Muraglia, vi trovate ancora a Pechino. In Italia le dimensioni delle città sono molto più piccole, basta vedere che abitiamo molto in provincia (in piccoli paesini o comuni).
Ragazzi le interiora le mangiamo anche qui in Italia…. Lo trovate da qualsiasi macellaio… però che sia pulito .. perché sennò fanno schifo … però la trippa sono interiora … ed è un piatto ligure … ma si mangia in tutta Italia …
Due puntate davvero interessanti! Visto che sto per laurearmi in lingue in particolare in coreano mi piacerebbe sapere qualcosa in più riguardo agli aspetti positivi e negativi (se ci sono) di essere bilingui e se appunto come ha detto anche Jay hanno dovuto fare da mediatori per i loro genitori 😊
Mi raccontava un produttore di riso locale (nel pavese) che da qualche anno a questa parte molte risaie sono state convertite a risi tipici orientali per la grandissima richiesta di riso nostrano proprio da parte di orientali. E che i loro clienti erano rimasti soddisfattissimi dal " profumo" oltre che dal sapore del riso! e "Mangia e tas" lo diciamo anche qui :)
Per quanto riguarda il discorso cibo è molto come sei abituato se cresci con quei sapori decidi quale è il tuo preferito, invece il pensiero medio di una parte dei asiatici riguardo il cibo insipido e perché sono gli stessi asiatici abituati a cibi molto speziati, nel lungo termine avrai bisogno di cibo più salato o con più spezie per sentire il gusto come una volta, un po’ come quando mangi piccante e sale la tolleranza.
Io avrei chiesto quanto inclusiva e' la Corea... se uno straniero si trasferisce li', com'e' visto e come fa a integrarsi? oppure quanto mentalmente è aperta la Corea? Da quello che leggo è un paese mentalmente ancora indietro e poco aperto verso le minoranze.
A Modena, non lontano dalla stazione ferroviaria c'è un ristorante cinese anche per cinesi. Buono il maiale di Mao e l'Anatra pechinese. Le zampe di gallina si mangiavano anche in Italia, ora quasi non più.
Il dente di leone (tarassaco) si mangia eccome in Italia. O si mette in insalate quando è giovane oppure lessato e ripassato in padella, anche assieme ad altre cicorie di campo. L' acqua in si snollenta si beve, ovviamente senza sale, e fa benissimo.
La mia domanda per la prossima puntata (se ci sarà) è: come viene vista l'omosessualità in Corea? È accettata dalla società e dal governo? La stessa domanda può essere estesa anche alla Cina. Sono curioso perché so che in Corea del Sud c'è parecchia ostilità, soprattutto tra le persone più anziane, ma non essendo coreano potrei sbagliarmi. Vorrei fare altre domande, ma non vorrei esagerare. 😅
Senza offese ragazzi, ma parlate della cucina italiana da ragazzi vissuti in città. Se girate nelle tradizioni culinarie vere, passando ogni regione e parlando e assaggiando nelle trattorie o osterie troverete la vera culinaria italiana. Diciamo che sono poco conosciuti dai giovani. In Italia abbiamo la cucina più buona nel mondo. Il problema sono le modifiche che si fanno quando si vuole adeguare la cucina italiana originale al luogo di residenza del locale. Cosa sbagliatissima. La cucina coreana non è diversa da quella italiana, certo molto speziata, ma non è diversa. In Italia non viene buttato via nulla. I piedi di gallina, i colli, le interiori, i cervelli, la trippa ecc. Il problema è che vi confrontate solo tra di voi e con le conoscenze di giovani di città. La gioventù odierna non è stata abituata a simili pietanze e si schifano di tutto. Colpa dell'educazione ricevuta. Confrontatevi con la vera tradizione culinaria. Girate e intervistate le persone con esperienza e che possono raccontarvi la vera cucina italiana. Non guardiamo i ristoranti, perché anche li è molto artistico e tante volte la vera tradizione culinaria si perde.. . Comunque siete simpatici.
Le interiora, le cervella ecc.., si mangiano anche in lombardia, anche se sono piatti più della tradizione che di consumo della maggioranza della popolazione :) I rognoni con i funghi trifolati ve li consiglio :) e comunque anche qui del maiale non si butta via niente!
In italia si mangia tutto nella tradizione contadina anche il famoso dente di leone😂😂😂 ma ragazzi io pensavo che tutti voi volevate tornare in corea ....lo davo per scontato visto che l italia è cosi triste ...mi fa piacere che siete felici qui
In Spagna si mangiano molto le interiora ,le zampe di maiale e anche le zampe di gallina ..le chiamate TAPE…i Coreani apprezzano molto la cucina Coreana
anche qui si fa il decotto con la bocca di leone. non si mangia, ma si fa la tisana o il decotto che fa benissimo. comunque io amo la cucina asiatica. da vegetariana, si trova un infinità di verdure buonissime e condite in maniera meravigliosa. Poi amo l'aglio e il piccante, quindi TOP. anche se non posso negare che la cucina italiana è la più buona probabilmente, ma credo che se la giochino a pari merito. Italia Cina e Corea per me sono le migliori. Inioltre concordo, più zuppe!!!! Mia madre le adora, ho imparato a farle per lei che ama le zuppe e il brodo e sono buonissime. Mi ha insegnato una mia professoressa coreana, e sono anche molto piacevoli e divertenti da fare. comunque mia nonna le mangiava le zampe di gallina, penso che siano un mangiare antico quando c'era poco da mangiare e si consumava di tutto e anche il maiale. I piedini bolliti non svuotati a Natale si mangiano un sacco. Sono buonissimi. In Italia si dice proprio che del maiale non si butta via niente. comunque è interessante vedere , ascoltandovi quante similitudini culinarie ci sono tra i nostri paesi.
io in asia ho mangiato bene ovunque da italiano se devo dire quella che preferisco è quella giapponese ma perchè voi in corea siete matti col piccante della cina posso parlare della parte dove sono stato e il cibo era fantastico una cosa che ho notato in tutta l'asia è che si mangiano molte più uova che da noi
@@serena10525 be' la conoscono come qualsiase universitario milanese,qualsiasi giovane che non sia stato educato in famiglia ai sapori veri e alla vera cucina.E'sempre peggio da questo punto di vista, ma non sono da demonizzare loro che ce la mettono tutta e che, vivaddio,sono curiosi e non apatici. Purtroppo c'è una certa omologazione e un riconosciuto appiattimento Qualcuno però ha, correttamente,detto qualcosa del tipo...ci sarà anche in Italia. Vado a memoria.A mio parere è un punto da approfondire. Non ero intervenuta...perché sono giovanissimi!
No sono di parte...vivono in Italia e nn conoscono la storia ... si attaccano giustamente alla loro ma nn sono ne italiani ne altro ... la cosa grave è che siamo noi italiani a permettere questo, a nn amare la ns storia ... se ci svendiamo ....
Ragazzi super, ci vuole assolutamente un'altra puntata. Scommetto che sulla Corea ci siano ancora un milione di cose da raccontare. Mi piacerebbe conoscere un po' di più com è la vita di persone con due nazionalità che si mescolano. Piccolo commento "sull'aspetto" dei coreani, sarà uno stereotipo ma nei vari video che vedo (anche di italiani che vivono lì) in generale ragazze e ragazzi sono veramente belli, con lineamenti dolci. Ragazzi siete bravi a prendere il meglio delle due culture (italiana/cinese/coreana). Grandi ragazzi
io a Milano settimana scorsa per lavoro, adoro fare il tour dei locali di cibo coreano, vado a mangiare da "BiKiKi"; ora ascolto le nuove puntate che mi sono persa, e ora, alla fine della seconda parte di "4 chiacchiere con 4 italo-coreani", realizzo che "ca**o è vero! è lui che mi ha servito quando sono andata al BiKiKi!", e niente Ambi nuova "celebrity" crush!
Metri quadri: - 16411 Km/2 Pechino - 605 km/2 Seul - 182 Km/2 Milano - 1285 Km/2 Roma - 1572 Km/2 Londra - 1299 Km/2 LosAngeles Pechino è 27volte Seul Non c'è una città che non possa esser un quartiere di Pechino
I could make several amazing comments on this convo for each topic, but I want to say that I was born in Italy and grew up in Hawai'i... I am so used to the Asian culture that I could totally eat Japanese or Korean food for the rest of my life.
Al momento sono in Italia e vi seguo con gioia. Sono un po tra due mondi e mi sento un po come voi 🤭 anche se al contrario italiana fuori asiatica nell’anima 😬
Vicino a casa di mia nonna a Milano, c'è un Korean Fast Food e ha aperto proprio quando ho iniziato ad appassionarmi alla cultura orientale, in particolare proprio quella coreana!!! 🥰 Voglio altre 100 puntateeeeeee 😁💟
Forse perché sono vegetariana, quindi la mia cucina ha più influenze, ma amo le zuppe e il riso le preferisco quasi alla pasta. Mangio kimchi di quello comprato senza pesce e lo adoro, quando lo finisco mi manca, tanto che ora ho provato a farmelo.
Provate la ristorazione a Palermo. Noi in Sicilia abbiamo gusti molto più decisi. Dolce, salato e piccante, provate la nostra pasta coi broccoli "arriminati", soffritti cotture lunghe di broccoli, pinoli, uvetta passa, aglio, peperoncino, olio di oliva appena uscito dal frantoio... E poi ne riparliamo.
Ovviamente loro sono di parte, ma a cucina coreana, seppur buona, non è neanche lontanamente varia, sia come sapori che come piatti, rispetto a quella cinese, giapponese o italiana. La cucina Coreana non è affatto speziata, l'unica spezia è praticamente quasi solo il gochugaru (peperoncino). La cucina coreana è una cucina poverissima, ancor più povera di quella italiana, e non a caso fa uso massivo praticamente in qualunque piatto di insaporitori quali appunto il peperoncino, la salsa di soia, la pasta di soia o l'acidità da fermentazione. L' avere tanti piatti insieme non ha nulla di superiore, è solo un modo diverso di mangiare.
Nella cultura italiana ancora vengono considerate le verdure spontanee....come la cicoria, il tarassaco, la malva per le tisane....e tante altre piante spontanee. Parte di queste tradizioni sono relegate a paesi e cittadine che hanno prati e campagne che le circondano. A Roma la ...cicoria...é conosciuta e ricercata da tanti. Dove vi é la montagna abbiamo verdure e spezie relative al.posto. Insomma non si deve generalizzare.
Da noi in Italia ed assolutamente in Emilia con le zampe di gallina si fa il brodo , insieme ad altri pezzi proprio quello casalingo classico . Del maiale dicono da noi non si butta via nulla . Ci sono tantissimi insaccati fatti col maiale. Detto ciò mi piacerebbe diventare vegetariana ma faccio fatica a rinunciare completamente al Prosciutto , mortadella o ad altre cose buone.
@@serena10525 io abito tra Pavia Vercelli e Novara e guardo a Malpensa. Triangolo maledetto per le anofele e la mia casa è giusto sopra un "campo di riso "di decenni fa,ma sono toscana fino al midollo ( nonostante il cognome da questione meridionale) Conosci il riso maremmano?Non ce n'è molto per il momento, ma ha persino un'alta quota proteica.Comunque, vero è che chi abita vicino alle risaie non mangia riso.So il perché e lo capisco E'un problema soprattutto degli ultimi tempi.Peccato. A proposito di riso. Forse lo sapete o forse no Siete così giovani e il gap generazionale è forte. Si rispecchia nella cultura. Lo sapete voi come mai il cancro all'esofago, che sarebbe appannaggio maschile, dei fumatori e dei bevitori, nei paesi asiatici interessa più le donne? Almeno qualche anno fam
Salve. Scusa se parlo di un argomento che non c'entra nulla. Perché dicono che è pericoloso comprare su temu? In Cina usano tutti lo smartphone per fare acquisti quindi le app dovrebbero essere sicure, o no?
12:03 tranquillo, se dici "Inghilterra" nessuno ti può giudicar male. D'altronde quando il tuo piatto nazionale è pesce fritto e patatine più solo accettare mestamente le critiche.
Se volete anche voi contribuire alla crescita e al miglioramento del canale, potete farlo al seguente link 😊
👉🏻 ko-fi.com/bennanapodcast
Grazie a tutte le persone che hanno donato o che si sono abbonate: il vostro sostegno mi permette di dedicare il mio tempo a fare ciò che AMO ovvero creare video che hanno lo scopo di insegnarvi qualcosa di interessante e allo stesso tempo farvi perdere qualche polmone dalle risate 🫶🏻❤
Chi mi aiuta a portare il buon umore a sempre più gente... 谢谢你们！💛
Mi piace vedere stranieri in generale di seconda generazione nati in Italia come voi,siete l'esempio di due culture che si fondono in una persona mi piace moltissimo il fatto che amate l'Italia ma soprattutto il vostro paese d'origine nonostante siate nati e cresciuti qua
Amo i coreani e anche la corea anche se no sono mai stata....
Tutti simpaticissimi e super carini!! 💕 mi avete divertito tutti e 50 minuti
Podcast interessantissimo e divertente. Tu e i tuoi amici siete una forza e iper simpatici. Aspetto con trepidazione altri contributi sulle vostre esperienze.
Ancora puntate con loro e sulla Korea , ci sono davvero tante cose interessanti da ascoltare, e' un paese davvero che incuriosisce , argomento k' Drama , k pop artisti famosi coreani ecc ecc avanti con le puntate 😂
Nel comune di Balmuccia in provincia di Vercelli (con poco più di 100 abitanti), immerso nelle alpi, esiste un bistrot coreano di due ragazzi di Seul. Fantastico!
Vogliamo altri video insiemeee 🔥🔥🔥❤️
da quando ho scoperto i prezzi in Corea, guardo le cassette della frutta con ammirazione.............
Mi e' venuta un' idea...fate un video con le mamme che spiegano...facendole vedere le piante buone..che si potrebbero usare in cucina🙏Siete troppo simpatici❤
Si, simpatici i ragazzi coreani italiani!😉
@@letiziaamore717 è un'idea bella ma bisogna non sottovalutare come e dove si raccolgono.
Pensa che sono persino appunti di una mamma che ha il primo diploma da erborista all'università di Firenze.Il buon sangue arriva.da una nonna streghetta
Le mamme di questi ragazzi potrebbero essere figlie mie.Io però ne ho visti arrivare troppi in P.S. con mal di pancia o fegato"spaccato".
Blocco tutte le signore che raccolgono "erbi"( alla versiliese) e dentro di me muoio dalla voglia di farlo.
Una volta una signora ha riso" ma lo so!Stia tranquilla.A me servono per fare i miei quadretti che vendo ai mercatini
La vera cucina contadina povera italiana è costituita da zuppe, minestre, frattaglie e soprattutto erbe selvatiche, tutto ciò si è un po' perso nel tempo a causa del nuovo benessere e dei lunghi tempi di cottura dei cibi antichi ❤
Veramente un peccato 😢
Vero, io vivo in Toscana e per Pasqua mangiamo la torta pasqualina fatta con erbe selvatiche raccolte nei campi (vanno conosciute altrimenti intossicarsi è un attimo) e uova, ad esempio.
Ciao Cristian!
Bella anche la seconda parte!
non vedo l'ora di un nuovo episodio
Ho guardato questo video con i lacrimoni agli occhi. Io di natura mangerei anche i tavoli, mi ritrovo per salute a dover escludere un fottio di ingredienti altrimenti finisco in ospedale.
Almeno dai vostri racconti posso immaginare i tantissimi piatti coreani e cinesi gustosissimi! ❤
Bellissimo il podcast. Aspettiamo un altro video con la stessa squadra 🥳🥳
Siete bravissimi tutti! Sapete raccontarvi e raccontare in modo ironico e divertente. Cristian assolutamente devi continuare ad invitarli!👏🏼👍🏼
Il Tarassaco si mangia anche in Italia
È una erba e un fiore assolutamente commestibile
Certo che colto in un'aiula di Milano non è il massimo come nessun altra roba verde.Una prelibatezza sono i capperi di tarassaco vale a dire il germoglio non ancora fiorito.Si utilizza come depurativo in farmacopea sin dai tempi più antichi. perdonate, ma avete sbloccato un ricordo della mia nonna che lo chiamava "pisciaaletto" proprio per l'azione depurativa, ma era anche il modo per tenerci lontani dalle piante che seccavano al sole prendendoci un po'in giro
Ed anche tante altre erbe selvatiche come la valeriana, il luppolo selvatico, lo schioppettino....
Ricordo i parenti francofoni che lo chiamavano pissenlit (piss en lit) ovvero piscialetto, per via delle sue proprietà diuretiche.
Lo sto iniziando adesso e spero già in una parte 3🥹
Simpaticissimi, bella attitudine, bellissima energia 🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨
Eccoci tornati con bennanaa
Quando ero piccola anche mia nonna, una contadina abruzzese, cucinava le zampe di gallina.
@@nadia2402 pure la mia in Toscana oppure le portava al vicino ristorante che le utilizzava per fare il.brodo.
Anche in Friuli e Veneto👍🏻
Comunque se vogliono questo contrasto di gusti di cui parlano basta che vengano in Sicilia 😂😂😂sempre fantastici
Grandissimo canale!
Ancora un ottimo video. Continua così?
🥹🙏🏻❤
Interessantissimo video! bello bello! Dai parlateci delle tradizioni antiche! LE SUPERSTIZIONI ad esempio! la MITOLOGIA!
Mi sono divertita un botto, loro simpaticissimi❤
Ma io PRETENDO di più da questo quartetto!!! Give me moooore!!! ☝️
Anche noi italiani mangiamo tutto del maiale ! E poi mio padre ha sempre mangiato le zampe di gallina bollite con il sale 😂
Più che quartiere meglio dire distretto o contea.
Si, Pechino è grande, esci dal centro e vai sulla Grande Muraglia, vi trovate ancora a Pechino.
In Italia le dimensioni delle città sono molto più piccole, basta vedere che abitiamo molto in provincia (in piccoli paesini o comuni).
Bikiki... Ci sono andato di recente!!
Ho conosciuto la fantastica cuoca da quando avevano un altro locale in viale Lombardia!!
Bossam fantastico!!!
Ragazzi le interiora le mangiamo anche qui in Italia…. Lo trovate da qualsiasi macellaio… però che sia pulito .. perché sennò fanno schifo … però la trippa sono interiora … ed è un piatto ligure … ma si mangia in tutta Italia …
complimenti numeri 1. vi adoroooooooo
Siete troppo simpatici!
Dai doppi sensi si capisce che siete italiani😂😂😂❤
Due puntate davvero interessanti! Visto che sto per laurearmi in lingue in particolare in coreano mi piacerebbe sapere qualcosa in più riguardo agli aspetti positivi e negativi (se ci sono) di essere bilingui e se appunto come ha detto anche Jay hanno dovuto fare da mediatori per i loro genitori 😊
bj mi fa spaccare
Traumatizzata dalla puzza di kimchi in bus la mattina in Corea 😂
Anche da me in provincia di Ferrara si dice "magna e sta zit!", anche "magna e tasi!", abito a pochi km dal Po/Veneto.
Un confronto super interessante fra culture. Vi seguo e vi condivido
Grazie Simona ❤️
Condividere i video del podcast con gli altri è uno degli aiuti più grandi per far crescere il canale 🫶🏻
Mi raccontava un produttore di riso locale (nel pavese) che da qualche anno a questa parte molte risaie sono state convertite a risi tipici orientali per la grandissima richiesta di riso nostrano proprio da parte di orientali. E che i loro clienti erano rimasti soddisfattissimi dal " profumo" oltre che dal sapore del riso! e "Mangia e tas" lo diciamo anche qui :)
Fortissimi ❤
Complimenti siete fortissimi. Comunque le zampe di gallina lessa le mangiavo da piccolo.
Per quanto riguarda il discorso cibo è molto come sei abituato se cresci con quei sapori decidi quale è il tuo preferito, invece il pensiero medio di una parte dei asiatici riguardo il cibo insipido e perché sono gli stessi asiatici abituati a cibi molto speziati, nel lungo termine avrai bisogno di cibo più salato o con più spezie per sentire il gusto come una volta, un po’ come quando mangi piccante e sale la tolleranza.
Io avrei chiesto quanto inclusiva e' la Corea... se uno straniero si trasferisce li', com'e' visto e come fa a integrarsi? oppure quanto mentalmente è aperta la Corea? Da quello che leggo è un paese mentalmente ancora indietro e poco aperto verso le minoranze.
Ah il tarassaco ....il dente di leone è super salutista ... capisco da queste cose che siete giovanissimi ❤
A Modena, non lontano dalla stazione ferroviaria c'è un ristorante cinese anche per cinesi.
Buono il maiale di Mao e l'Anatra pechinese.
Le zampe di gallina si mangiavano anche in Italia, ora quasi non più.
Come si chiama questo ristorante cinese?
@antonellalovallo5626 intanto ciao!
Il ristorante si chiama Wàng in via Francesco Crispi.
E qui in Brasile che è tutto il cibo insieme in un piatto?! Cosa ne pensi? Lol 😋😋
Cibo Coreano 🇰🇷 + Italiana 🇮🇹 = Comida Brasiliana 🇧🇷
😂😂
Belli, simpatici e divertenti.👏👌♥️
Il dente di leone (tarassaco) si mangia eccome in Italia. O si mette in insalate quando è giovane oppure lessato e ripassato in padella, anche assieme ad altre cicorie di campo.
L' acqua in si snollenta si beve, ovviamente senza sale, e fa benissimo.
La mia domanda per la prossima puntata (se ci sarà) è: come viene vista l'omosessualità in Corea? È accettata dalla società e dal governo? La stessa domanda può essere estesa anche alla Cina. Sono curioso perché so che in Corea del Sud c'è parecchia ostilità, soprattutto tra le persone più anziane, ma non essendo coreano potrei sbagliarmi. Vorrei fare altre domande, ma non vorrei esagerare. 😅
Puoi guardare Seoul Mafia
Lui è gay che vive in Corea
Ha fatto un sacco di video al riguardo
Salutare ...in korea nn abbattono il pesce ... salutare ... friggono anche più di noi ....
Le zampe di gallina si mangiavano ancora in Italia, tanto tempo fa, diciamo intorno all'inizio del secolo scorso.
Troppo divertente il doppio senso con le carote e i cetrioli 😂😂😂
Senza offese ragazzi, ma parlate della cucina italiana da ragazzi vissuti in città. Se girate nelle tradizioni culinarie vere, passando ogni regione e parlando e assaggiando nelle trattorie o osterie troverete la vera culinaria italiana. Diciamo che sono poco conosciuti dai giovani. In Italia abbiamo la cucina più buona nel mondo. Il problema sono le modifiche che si fanno quando si vuole adeguare la cucina italiana originale al luogo di residenza del locale. Cosa sbagliatissima. La cucina coreana non è diversa da quella italiana, certo molto speziata, ma non è diversa. In Italia non viene buttato via nulla. I piedi di gallina, i colli, le interiori, i cervelli, la trippa ecc. Il problema è che vi confrontate solo tra di voi e con le conoscenze di giovani di città. La gioventù odierna non è stata abituata a simili pietanze e si schifano di tutto. Colpa dell'educazione ricevuta. Confrontatevi con la vera tradizione culinaria. Girate e intervistate le persone con esperienza e che possono raccontarvi la vera cucina italiana. Non guardiamo i ristoranti, perché anche li è molto artistico e tante volte la vera tradizione culinaria si perde.. . Comunque siete simpatici.
Innamorata delle espressioni di BJ
Le interiora, le cervella ecc.., si mangiano anche in lombardia, anche se sono piatti più della tradizione che di consumo della maggioranza della popolazione :) I rognoni con i funghi trifolati ve li consiglio :) e comunque anche qui del maiale non si butta via niente!
In italia si mangia tutto nella tradizione contadina anche il famoso dente di leone😂😂😂 ma ragazzi io pensavo che tutti voi volevate tornare in corea ....lo davo per scontato visto che l italia è cosi triste ...mi fa piacere che siete felici qui
Vabbè...ma non è che uno puzza anche appena dopo la doccia dai....😂
Io sarda che mangio cervello mentre guardo il video 🐒
In Spagna si mangiano molto le interiora ,le zampe di maiale e anche le zampe di gallina ..le chiamate TAPE…i Coreani apprezzano molto la cucina Coreana
Ciao Cristian le zampe di gallina le mangiamo anche noi nel Lazio. Cotte al sugo di pomodoro. Nasce come piatto povero.
@@lauraeleonori8494 e le coratelle! Bone!
Il famoso sugo con le rigaglie di pollo!😎
I latini dicevano che sui gusti non si discute. Personalmente penso che una donna seza peli e senza odore sia niente più che una bambola.
BJ vince tutto con la domanda finale 😂😂😂😂
anche qui si fa il decotto con la bocca di leone. non si mangia, ma si fa la tisana o il decotto che fa benissimo. comunque io amo la cucina asiatica. da vegetariana, si trova un infinità di verdure buonissime e condite in maniera meravigliosa. Poi amo l'aglio e il piccante, quindi TOP. anche se non posso negare che la cucina italiana è la più buona probabilmente, ma credo che se la giochino a pari merito. Italia Cina e Corea per me sono le migliori. Inioltre concordo, più zuppe!!!! Mia madre le adora, ho imparato a farle per lei che ama le zuppe e il brodo e sono buonissime. Mi ha insegnato una mia professoressa coreana, e sono anche molto piacevoli e divertenti da fare. comunque mia nonna le mangiava le zampe di gallina, penso che siano un mangiare antico quando c'era poco da mangiare e si consumava di tutto e anche il maiale. I piedini bolliti non svuotati a Natale si mangiano un sacco. Sono buonissimi. In Italia si dice proprio che del maiale non si butta via niente. comunque è interessante vedere , ascoltandovi quante similitudini culinarie ci sono tra i nostri paesi.
io in asia ho mangiato bene ovunque da italiano
se devo dire quella che preferisco è quella giapponese ma perchè voi in corea siete matti col piccante
della cina posso parlare della parte dove sono stato e il cibo era fantastico
una cosa che ho notato in tutta l'asia è che si mangiano molte più uova che da noi
Questi ragazzi parlano della cucina italiana, ma mi rendo conto che non la conoscono.
@@serena10525 be' la conoscono come qualsiase universitario milanese,qualsiasi giovane che non sia stato educato in famiglia ai sapori veri e alla vera cucina.E'sempre peggio da questo punto di vista, ma non sono da demonizzare loro che ce la mettono tutta e che, vivaddio,sono curiosi e non apatici.
Purtroppo c'è una certa omologazione e un riconosciuto appiattimento
Qualcuno però ha, correttamente,detto qualcosa del tipo...ci sarà anche in Italia.
Vado a memoria.A mio parere è un punto da approfondire. Non ero intervenuta...perché sono giovanissimi!
@@grazianitti certamente! Bel commento, grazie!
"La carbonara"...
Non è assurdo andare a mangiare tradizionale....
No sono di parte...vivono in Italia e nn conoscono la storia ... si attaccano giustamente alla loro ma nn sono ne italiani ne altro ... la cosa grave è che siamo noi italiani a permettere questo, a nn amare la ns storia ... se ci svendiamo ....
@@marialongo179un commento più populista non si poteva sentire
Ragazzi super, ci vuole assolutamente un'altra puntata. Scommetto che sulla Corea ci siano ancora un milione di cose da raccontare. Mi piacerebbe conoscere un po' di più com è la vita di persone con due nazionalità che si mescolano. Piccolo commento "sull'aspetto" dei coreani, sarà uno stereotipo ma nei vari video che vedo (anche di italiani che vivono lì) in generale ragazze e ragazzi sono veramente belli, con lineamenti dolci. Ragazzi siete bravi a prendere il meglio delle due culture (italiana/cinese/coreana). Grandi ragazzi
Mi piacerebbe tanto conoscervi, siete troppo divertenti.
Cercherò il locale in corso Como quando andrò a Milano ❤
Puntata molto interessante, è bello conoscere altri luoghi e cibi...mi piace la sincerità il confronto non mi piace il razzismo è l'ignoranza .
io a Milano settimana scorsa per lavoro, adoro fare il tour dei locali di cibo coreano, vado a mangiare da "BiKiKi";
ora ascolto le nuove puntate che mi sono persa, e ora, alla fine della seconda parte di "4 chiacchiere con 4 italo-coreani", realizzo che "ca**o è vero! è lui che mi ha servito quando sono andata al BiKiKi!", e niente Ambi nuova "celebrity" crush!
Metri quadri:
- 16411 Km/2 Pechino
- 605 km/2 Seul
- 182 Km/2 Milano
- 1285 Km/2 Roma
- 1572 Km/2 Londra
- 1299 Km/2 LosAngeles
Pechino è 27volte Seul
Non c'è una città che non possa esser un quartiere di Pechino
I could make several amazing comments on this convo for each topic, but I want to say that I was born in Italy and grew up in Hawai'i... I am so used to the Asian culture that I could totally eat Japanese or Korean food for the rest of my life.
Wow! So happy that my podcast is reaching more and more people abroad!!! 🙌🏻❤️
Al momento sono in Italia e vi seguo con gioia. Sono un po tra due mondi e mi sento un po come voi 🤭 anche se al contrario italiana fuori asiatica nell’anima 😬
La tigre scappa per la puzza dell' ' aglio dalla caverna
Aprite un Bikiki a Bologna e/o Modena 😊
A Milano e Oltrepo tutto le zampe di gallina si sono sempre mangiate. Oggi che gli italiani non le mangiano quasi più le esportiamo in Cina
Io fan del bibimbap 😍
Vicino a casa di mia nonna a Milano, c'è un Korean Fast Food e ha aperto proprio quando ho iniziato ad appassionarmi alla cultura orientale, in particolare proprio quella coreana!!! 🥰
Voglio altre 100 puntateeeeeee 😁💟
Forse perché sono vegetariana, quindi la mia cucina ha più influenze, ma amo le zuppe e il riso le preferisco quasi alla pasta. Mangio kimchi di quello comprato senza pesce e lo adoro, quando lo finisco mi manca, tanto che ora ho provato a farmelo.
Le palle in faccia 😂😂
Provate la ristorazione a Palermo.
Noi in Sicilia abbiamo gusti molto più decisi. Dolce, salato e piccante, provate la nostra pasta coi broccoli "arriminati", soffritti cotture lunghe di broccoli, pinoli, uvetta passa, aglio, peperoncino, olio di oliva appena uscito dal frantoio... E poi ne riparliamo.
Poi qui a Palermo mangiamo le lumachine, anche quelle preparate con lunghe cotture e grandi sapori.
Mangiamo le interiora... Venite a Palermo
Al Porcellino... li è il meglio.
Anche il mercato centrale.
È trippa
Parlavo del "mio"lampredotto piccantino e con la salsina verde per me
.
Le spezie erano fondamentali per la conservazione degli alimenti e per camuffare L alterazione del cibo
...bravi il dente di leone si mangia... ma prima cha faccia il fiore
Quella è una prelibatezza da gourmet, ma si utilizza tutto
Anche la pianta del papavero si mangia prima che faccia i fiori
il dente di leone e' il tarassaco, si mangia in italia e anche corea
Ovviamente loro sono di parte, ma a cucina coreana, seppur buona, non è neanche lontanamente varia, sia come sapori che come piatti, rispetto a quella cinese, giapponese o italiana.
La cucina Coreana non è affatto speziata, l'unica spezia è praticamente quasi solo il gochugaru (peperoncino).
La cucina coreana è una cucina poverissima, ancor più povera di quella italiana, e non a caso fa uso massivo praticamente in qualunque piatto di insaporitori quali appunto il peperoncino, la salsa di soia, la pasta di soia o l'acidità da fermentazione.
L' avere tanti piatti insieme non ha nulla di superiore, è solo un modo diverso di mangiare.
Potresti fare un confronto tra ragazzi italiani e italocoreani?
Nella cultura italiana ancora vengono considerate le verdure spontanee....come la cicoria, il tarassaco, la malva per le tisane....e tante altre piante spontanee.
Parte di queste tradizioni sono relegate a paesi e cittadine che hanno prati e campagne che le circondano.
A Roma la ...cicoria...é conosciuta e ricercata da tanti.
Dove vi é la montagna abbiamo verdure e spezie relative al.posto.
Insomma non si deve generalizzare.
Non per criticare eh ma la cucina italiana è apprezzata in tutto il mondo, la coreana? Al momento è una moda
Da noi in Italia ed assolutamente in Emilia con le zampe di gallina si fa il brodo , insieme ad altri pezzi proprio quello casalingo classico . Del maiale dicono da noi non si butta via nulla . Ci sono tantissimi insaccati fatti col maiale. Detto ciò mi piacerebbe diventare vegetariana ma faccio fatica a rinunciare completamente al
Prosciutto , mortadella o ad altre cose buone.
No, il miglior riso è in Piemonte.
@@serena10525 io abito tra Pavia Vercelli e Novara
e guardo a Malpensa.
Triangolo maledetto per le anofele e la mia casa è giusto sopra un "campo di riso "di decenni fa,ma sono toscana fino al midollo ( nonostante il cognome da questione meridionale)
Conosci il riso maremmano?Non ce n'è molto per il momento, ma ha persino un'alta quota proteica.Comunque, vero è che chi abita vicino alle risaie non mangia riso.So il perché e lo capisco
E'un problema soprattutto degli ultimi tempi.Peccato.
A proposito di riso. Forse lo sapete o forse no
Siete così giovani e il gap generazionale è forte.
Si rispecchia nella cultura.
Lo sapete voi come mai il cancro all'esofago, che sarebbe appannaggio maschile, dei fumatori e dei bevitori, nei paesi asiatici interessa più le donne?
Almeno qualche anno fam
Salve. Scusa se parlo di un argomento che non c'entra nulla. Perché dicono che è pericoloso comprare su temu? In Cina usano tutti lo smartphone per fare acquisti quindi le app dovrebbero essere sicure, o no?
Certo che l'app è sicura, semplicemente le app in Cina sono diverse da quelle italiane. Anche tiktok è diverso.
@AlejandroPikoulasPlata grazie mille👍🏻
Anche a Rimini potreste aprire il Bikiki, mia nonna mangiava tutto, anche le zampe di gallina.
le volte che ha detto “tipo”
👇🏻
La voce di Ambi a 1,75x è Just Rohn, io ve l'ho detto
Pure in Italia non si butta niente del maiale si mangia tutto del maiale
Le zampe di gallina le mangiano anche da noi, forse i nonni, non i giovani, ma nel bollito le mangiano
anche in Sardegna del maiale non si butta via nulla....
@@benedettamura3203 in Italia,Spagna e Francia.Un po'diverse le specialità, ma stesse lontane abitudini e stesso modo di dire
12:03 tranquillo, se dici "Inghilterra" nessuno ti può giudicar male. D'altronde quando il tuo piatto nazionale è pesce fritto e patatine più solo accettare mestamente le critiche.
A me attrae bj giusto per dirlo ahah
❤❤❤