Surprenez vos invités avec cette recette de poisson

Poisson cuit à la vapeur_recette chinoise.
La recette commence vers 2:27.
Matériel
*Un couscoussier ou une marmite avec panier vapeur
*Papier cuisson ou une assiette à mettre dans le panier vapeur.
Ingrédients :
Pour assaisonner le poisson (à râper ou mixer)
*3 gousses d'ail
*1 morceau de gingembre
*1 quart d'oignon
*Un peu de sel (car la sauce d'accompagnement est très salée)
Pour faire un coussin dans le panier vapeur (à couper en tronçon)
*2 tiges de céleri branche ou de poireau
Pour la sauce d'accompagnement (prêt en 2 à 3 min d'ébullition)
*4C à S de sauce soja
*2C à S de sauce worcester ou de sauce d’huître ou de sauce poisson
*2C à S d'eau
*1 filet d'huile de sésame (pas plus d'un C à café)
*1 quart d'oignon
*1 quart de poivron
du piment (facultatif)
Pour la décoration (dans l’assiette)_à couper en fines lamelles
*quelques branches d'oignon nouveau ou ciboule
*le quart d'un poivron rouge ou du piment
*Un peu de gingembre
1 à 2 C à S d'huile de tournesol (ou de votre choix) à faire chauffer et à verser sur le poisson décoré avec les fines lamelles citées ci-dessus.
Bon appétit !

[@ismabandzoukassa6148]

Ça l'air appétissant,je Veux essayer.😋

[@colombeberenicebandzoukass8200]

😋😋

[@victoirebandzoukassa6959]

Miam miam

[@charmantmouyami7165]

Trop cool ton vidéo,
Bon courage pour la suite

[@nanythlifestyle]

merci