Muy buen vídeo como siempre Silverio. Hay quien recomienda recolectar por debajo de las primeras hojas porque dicen que así se conserva major el brócoli. Saludos desde Barcelona
hola silverio muy bueno el video me encanta como explicas todo. Aca todavia hace mucho calor para sembrarlo pero un mes mas ya lo podre sembrar tranquilo saludos y un abrazo grande
Hola Mauri, Encantado de saludarte, me alegra saber que te ha gustado el vídeo y te doy las gracias por dedicar algo de tu tiempo en ver mis vídeos. Allá tenéis mucho calor y aquí sin embargo hace mucho frío, deseando ya que comience la primavera para rotar los cultivos de invierno por los de verano (tomates, pepinos, pimientos, calabacines, etc). Haces muy bien en esperar, a que cese tanto calor, para sembrar el brócoli. Te envió un abrazo desde Ciudad Real - España
Hola Chema, a todas las plantas de brócoli no le salen brotes secundarios, hay algunas variedades que solo dan la inflorescencia principal. Un saludo y hasta pronto, amigo!!
Hola Silverio! El vídeo genial como siempre. Y los bróculis hermosos y frondosos. Se les nota el riego en la hoja. Quería preguntarte qué haces cuando tienes una cantidad abundante de cosecha como estos, que si no recolectas te florean, para poder aprovecharlos. ¿Congelas? ¿Conservas?
Hola Sonia, encantado de saludarte de nuevo. Pues hago un poco de todo, algunos se los doy a mis hijos, otros regalo a algunos amigos y el resto los congelo. Se conservan perfectamente, con una cocción corta, les dejas escurrir y enfriar y a la bolsa de plástico para meter en el congelador. Un beso amiga!!
¡Gracias por compartir conocimientos! Probaré en la siguiente tanda. Tengo aquí unos cuantos brécoles para recolectar, lo raro es que la forma de la flor es completamente desigual en forma y alturas. Un saludo desde Ibiza.
silverio que brocolis mas estupendos es mi verdura favorita, tomo nota solo una pregunta cuando cortas el brocoli principal es conveniente cortar algunas hojas de alrededor para que a los brotes secundarios le llegue mejor la luz solar?
Me parece muy buena idea Mónica, no he probado a cortar las hojas superiores después de cortar el brócoli principal, pero tiene sentido que al eliminar algunas hojas les va ha llegar mas luminosidad, incluso sol a los brotes secundarios, lo que les beneficia mucho. Así que, como me encanta experimentar queda pendiente la prueba. Muy buena sugerencia!! Un saludo amiga!!
Eeiii Silverio que semejantes brocolis compañero mi mas sincera enhorabuena por esta cosecha!!!!.....sabes q las hojas tambien son comestibles???....atrevete a probarlas hervidas te sorprenderan!!!....ademas si las quitas los brocolis.pequeños.cojeran mas fuerza...Saludos desde mallorca!!!
Hola Emilio, si Señor he tenido buena cosecha!!! No tenia idea de que las hojas son comestibles para las personas, te digo esto porque hasta ahora sabes quien se las ha comido todas?? EL BURRO que tenemos allí en el campo, jajjjaja. Este año he quitado las hojas superiores (que son las mas grandes) y efectivamente, como bien dices los brócolis secundarios has desarrollado bastante mas. Pd.: Probaré las hojas hervidas, te haré caso, a ver que tal. Un saludo amigo desde Ciudad Real!!
@@ElHuertodeSilverio jajaja, yo también le daba las hojas de brócoli a Violeto ( el burro) que se las come encantado. Por cierto, yo cocino el brócoli en el microondas, en un recipiente de silicona. Con 7 minutos y medio sale al dente y su sabor es mucho más intenso que cuando se cuece, además de conservar muchos más nutrientes. También uso el tallo, quitando el borde externo duro. El video es genial, cómo todos !! Muchas gracias por enseñarnos ..
@@ElHuertodeSilverio sii, la coliflor también se hace muy bien y el tiempo de cocción es el mismo. Las patatas salen muy bien también, incluso puede hacerlas cortadas a cuadritos, con un poco de sal y un poco de aceite bien distribuido. Un saludo !!
Lo único que puedes hacer ahora es coger semillas, si lo deseas, ya que el fruto lo tendrías que haber recolectado hace tiempo y al no hacerlo, las plantas se han subido a flor. Un saludo Carmen y hasta pronto!!
Hola Silverio, tengo una gallina que está enguerando los huevos fuera del gallinero y ha empezado a llover, se estropearan los huevos? Que puedo hacer, no sé si les cambio los huevos el gallinero los aborrecerá, , gracias un saludo
Hola Jaime, bienvenido al canal !! El brócoli y la coliflor, yo las planto en la primera quincena de septiembre, aquí tenemos bastante calor en verano y conviene plantar cuando las temperaturas no sean tan elevadas, pero lo fundamental es que haya temperaturas cálidas para que cuando llegue el otoño ya estén desarrollando a tope. Quizás en Bilbao, por la climatología que allí tenéis (temperaturas menos elevadas) puedas comenzar a plantar en la segunda quincena de agosto. Un saludo amigo y hasta pronto!!
Buen video! Pregunta, esa misma planta vuelve a dar otro producto central o secundarios una vez cosechados? O ya cosechado el producto se vuelve inservible toda la planta y se desecha? Salu2 dsd México!
Hola KBto, depende de la variedad que cultives, producirá una sola pella (la principal) o también dará otras secundarias (más pequeñas) que salen en brotes laterales. Te dejo el enlace de un vídeo que tengo en el canal, en el que verás las plantas con los brotes secundarios. Saludos desde España y hasta pronto, amigo!! th-cam.com/video/MtcgUVIzN7I/w-d-xo.html
Hola Silverio, Pregunta: si una vez quitada la cabeza principal las hojas dan sombra a las otras cabezas aún en crecimiento, quitamos las hojas que dan sombra?
Hola Izaskun, Efectivamente, conviene prescindir de las hojas superiores que dan sombra a los brotes secundarios. Por si no lo has visto te dejo el enlace de un vídeo que tenemos en el canal sobre este tema. Un saludo y hasta pronto, amiga. th-cam.com/video/MtcgUVIzN7I/w-d-xo.html
Hola Silverio. Es la primera vez que planto brócoli y creo que tengo algún hongo. Me han salido justo en la unión del tallo de la hoja con el tallo principal. No sé qué hacer. Soy muy nuevo en esto. Tengo alguna foto. Muchas gracias de antemano y un saludo paisano.
Hola Antonio, me envías las fotos por email, a ver que se aprecia y luego te comento. Mi correo: elhuertodesilverio@gmail.com Un saludo y hasta pronto paisano!!
Lo único que puedes hacer ahora es coger semillas, si lo deseas, ya que el fruto lo tendrías que haber recolectado hace tiempo y al no hacerlo, las plantas se han subido a flor. Un saludo Carmen y hasta pronto!!
Hola silverio: tuve un problema con mis brócolis... todos me dieron cabezas florales pequeñas y eso que seguí su consejo de aportar humus en su transplante. Que pudo haber pasado?
Hola Nelson, ante todo disculpa el retraso en contestarte. Bueno, el humus en el hoyo de plantación ayuda a que la planta desarrolle bien, aunque no es el único componente para que después las pellas o cabezas florales sean mas o menos grandes. El suelo y los nutrientes (materia orgánica) que se hayan aportado con antelación al trasplante de las plántulas, también es importante y algo esencial, al menos para mi, es aportar un fertilizante rico en fósforo y potasio cuando comienzan a brotar las cabezas florales. Es muy posible, que tu suelo no haya tenido disponible cantidad suficiente de estos dos nutrienes cuando las pellas han ido desarrollando. Por cierto, imagino que los has cultivado a pleno sol, ya que en sombra o semisombra también es causa de que las cabezas florales sean de menor tamaño e incluso que no lleguen a salir. Un saludo y hasta pronto amigo!!
Hola Amanda, si que se puede comer aunque es posible que haya perdido parte de sus propiedades y pueda resultar algo menos fino al paladar. Un saludo, amiga!
@@ElHuertodeSilverio Me gustó ver tus bancales hechos con bardos o rasillones...como los llaméis allí en Cr....muy creativo.. y se ahorra mucho agua... yo también tengo huerto....es muy gratificante a nivel personal cultivar tus propias verduras .. soy ecológico y produzco mi propio humus de lombriz y extracto de ortiga .. me gusta tu formato de video breve sin enrollarse mucho y practico.. gracias amigo.
Hola, no se todavía como te llamas, pero encantado de verte por el canal. La variedad de brócoli que cultivo es "Calabrese" Un saludo, amigo, desde Ciudad Real-España!!
Hola Evelyn, Si aún tienes las plantas y ves pequeños frutos, sigue cuidándola y abona con un fertilizante rico en potasio para que los brócolis aumenten su tamaño. Si por el contrario ya dejaste de cuidar las plantas o las has cortado, tendrás que esperar a la próxima temporada. Un saludo !!
Hola Silverio. Bonitos y hermosos brócolis. Como siempre muy interesantes todas las imágenes y comentarios. Un abrazo, amigo.
Pedazo brócolis. Qué hermosura.
Hola Cé!
Así es, hermosos y ricos. Ha sido buena la cosecha de brócolis.
Un saludo amigo!!
Muy buen vídeo como siempre Silverio. Hay quien recomienda recolectar por debajo de las primeras hojas porque dicen que así se conserva major el brócoli. Saludos desde Barcelona
Saludos desde Ciudad Real y hasta pronto, Luis!!
Gracias por compartir
Encantado de compartir, Dorotea!! Un saludo y hasta pronto.
hermosos, felicidades por su huerto muy lindo y productivo.
Hola Pakita,
Si que son hermosos, la cosecha ha sido muy buena.
Gracias por tu comentario, un saludo amiga!!
hola silverio muy bueno el video me encanta como explicas todo. Aca todavia hace mucho calor para sembrarlo pero un mes mas ya lo podre sembrar tranquilo saludos y un abrazo grande
Hola Mauri,
Encantado de saludarte, me alegra saber que te ha gustado el vídeo y te doy las gracias por dedicar algo de tu tiempo en ver mis vídeos.
Allá tenéis mucho calor y aquí sin embargo hace mucho frío, deseando ya que comience la primavera para rotar los cultivos de invierno por los de verano (tomates, pepinos, pimientos, calabacines, etc).
Haces muy bien en esperar, a que cese tanto calor, para sembrar el brócoli.
Te envió un abrazo desde Ciudad Real - España
😅😅😅😅😅Einfach, Kreativ, Produktiv, Perfekt. Ihre Videos sind Suuuuper,, Vielen Dank und weiter so...😅😅😅😅😅 Ihre Garten ist ein Traum😅😅😅😅😅
Muchas gracias por el comentario, es muy gratificante saber que hay personas a quien le gusta tu labor.
Un saludo desde Ciudad Real-España
Muchas gracias, no sabia cuando tenia que recolectarlos, y tampoco sabia que le crecian mas aparte del central
Hola Chema, a todas las plantas de brócoli no le salen brotes secundarios, hay algunas variedades que solo dan la inflorescencia principal.
Un saludo y hasta pronto, amigo!!
@@ElHuertodeSilverio Si lo escuche en el video, que dependía de la raza. Que raza de brócoli es la que a plantado en el video silverio.
Un saludo.
Hola Chema, la variedad de brócoli es Calabrese Natalino. Un saludo y hasta pronto!!
Hola Silverio! El vídeo genial como siempre. Y los bróculis hermosos y frondosos. Se les nota el riego en la hoja. Quería preguntarte qué haces cuando tienes una cantidad abundante de cosecha como estos, que si no recolectas te florean, para poder aprovecharlos. ¿Congelas? ¿Conservas?
Hola Sonia, encantado de saludarte de nuevo.
Pues hago un poco de todo, algunos se los doy a mis hijos, otros regalo a algunos amigos y el resto los congelo. Se conservan perfectamente, con una cocción corta, les dejas escurrir y enfriar y a la bolsa de plástico para meter en el congelador.
Un beso amiga!!
¡Gracias por compartir conocimientos! Probaré en la siguiente tanda. Tengo aquí unos cuantos brécoles para recolectar, lo raro es que la forma de la flor es completamente desigual en forma y alturas. Un saludo desde Ibiza.
Si que es raro esas formas desiguales de la flor, la naturaleza a veces es caprichosa!!! Un saludo desde Ciudad Real, Jhon!!
silverio que brocolis mas estupendos es mi verdura favorita, tomo nota solo una pregunta cuando cortas el brocoli principal es conveniente cortar algunas hojas de alrededor para que a los brotes secundarios le llegue mejor la luz solar?
Me parece muy buena idea Mónica, no he probado a cortar las hojas superiores después de cortar el brócoli principal, pero tiene sentido que al eliminar algunas hojas les va ha llegar mas luminosidad, incluso sol a los brotes secundarios, lo que les beneficia mucho. Así que, como me encanta experimentar queda pendiente la prueba. Muy buena sugerencia!!
Un saludo amiga!!
Eeiii Silverio que semejantes brocolis compañero mi mas sincera enhorabuena por esta cosecha!!!!.....sabes q las hojas tambien son comestibles???....atrevete a probarlas hervidas te sorprenderan!!!....ademas si las quitas los brocolis.pequeños.cojeran mas fuerza...Saludos desde mallorca!!!
Hola Emilio, si Señor he tenido buena cosecha!!!
No tenia idea de que las hojas son comestibles para las personas, te digo esto porque hasta ahora sabes quien se las ha comido todas?? EL BURRO que tenemos allí en el campo, jajjjaja.
Este año he quitado las hojas superiores (que son las mas grandes) y efectivamente, como bien dices los brócolis secundarios has desarrollado bastante mas.
Pd.: Probaré las hojas hervidas, te haré caso, a ver que tal.
Un saludo amigo desde Ciudad Real!!
@@ElHuertodeSilverio jajaja, yo también le daba las hojas de brócoli a Violeto ( el burro) que se las come encantado.
Por cierto, yo cocino el brócoli en el microondas, en un recipiente de silicona. Con 7 minutos y medio sale al dente y su sabor es mucho más intenso que cuando se cuece, además de conservar muchos más nutrientes. También uso el tallo, quitando el borde externo duro.
El video es genial, cómo todos !! Muchas gracias por enseñarnos ..
Me apunto la receta de cocinar el brócoli en el micro, por cierto para la coliflor también funciona??
Un saludo amiga!!
@@ElHuertodeSilverio sii, la coliflor también se hace muy bien y el tiempo de cocción es el mismo. Las patatas salen muy bien también, incluso puede hacerlas cortadas a cuadritos, con un poco de sal y un poco de aceite bien distribuido. Un saludo !!
Estupendo y probaré también con las patatas !
Gracias
Encantado de compartir, Antonio!! Un saludo y hasta pronto.
Muchas gracias me encantaría que me dijeses que hago
Lo único que puedes hacer ahora es coger semillas, si lo deseas, ya que el fruto lo tendrías que haber recolectado hace tiempo y al no hacerlo, las plantas se han subido a flor.
Un saludo Carmen y hasta pronto!!
Hola Silverio, tengo una gallina que está enguerando los huevos fuera del gallinero y ha empezado a llover, se estropearan los huevos? Que puedo hacer, no sé si les cambio los huevos el gallinero los aborrecerá, , gracias un saludo
Hola Paqui, si todavía no lo has hecho, te recomiendo pasar los huevos al gallinero!!
Un saludo, amiga.
Aúpa siverio gran video. Vivo en Bilbao y quería saber cual es la mejor Epoca para plantar tanto el brocoly como la coliflor? Un saludo y gracias
Hola Jaime, bienvenido al canal !!
El brócoli y la coliflor, yo las planto en la primera quincena de septiembre, aquí tenemos bastante calor en verano y conviene plantar cuando las temperaturas no sean tan elevadas, pero lo fundamental es que haya temperaturas cálidas para que cuando llegue el otoño ya estén desarrollando a tope. Quizás en Bilbao, por la climatología que allí tenéis (temperaturas menos elevadas) puedas comenzar a plantar en la segunda quincena de agosto.
Un saludo amigo y hasta pronto!!
Hola Jaime desde Barakaldo aki los plantamos para la virgen 15 agosto ,hace menos calor que en Ciudad Real. Un saludo Silverio
Buen video! Pregunta, esa misma planta vuelve a dar otro producto central o secundarios una vez cosechados? O ya cosechado el producto se vuelve inservible toda la planta y se desecha? Salu2 dsd México!
Hola KBto, depende de la variedad que cultives, producirá una sola pella (la principal) o también dará otras secundarias (más pequeñas) que salen en brotes laterales.
Te dejo el enlace de un vídeo que tengo en el canal, en el que verás las plantas con los brotes secundarios. Saludos desde España y hasta pronto, amigo!!
th-cam.com/video/MtcgUVIzN7I/w-d-xo.html
hola también sirve con la coliflor
Desgraciadamente solo sirve para el brócoli. Un saludo Ruby y hasta pronto!!
Hola Silverio,
Pregunta: si una vez quitada la cabeza principal las hojas dan sombra a las otras cabezas aún en crecimiento, quitamos las hojas que dan sombra?
Hola Izaskun,
Efectivamente, conviene prescindir de las hojas superiores que dan sombra a los brotes secundarios. Por si no lo has visto te dejo el enlace de un vídeo que tenemos en el canal sobre este tema. Un saludo y hasta pronto, amiga.
th-cam.com/video/MtcgUVIzN7I/w-d-xo.html
@@ElHuertodeSilverio fantástico muchísimas gracias!
Hola Silverio. Es la primera vez que planto brócoli y creo que tengo algún hongo. Me han salido justo en la unión del tallo de la hoja con el tallo principal. No sé qué hacer. Soy muy nuevo en esto. Tengo alguna foto. Muchas gracias de antemano y un saludo paisano.
Hola Antonio, me envías las fotos por email, a ver que se aprecia y luego te comento. Mi correo: elhuertodesilverio@gmail.com
Un saludo y hasta pronto paisano!!
Hola silverio desde lanzarote he plantado brocolis y no sabía cuando recogerlos y se me hicieron flores amarillas que hago
Lo único que puedes hacer ahora es coger semillas, si lo deseas, ya que el fruto lo tendrías que haber recolectado hace tiempo y al no hacerlo, las plantas se han subido a flor.
Un saludo Carmen y hasta pronto!!
Hola silverio: tuve un problema con mis brócolis... todos me dieron cabezas florales pequeñas y eso que seguí su consejo de aportar humus en su transplante. Que pudo haber pasado?
Hola Nelson, ante todo disculpa el retraso en contestarte. Bueno, el humus en el hoyo de plantación ayuda a que la planta desarrolle bien, aunque no es el único componente para que después las pellas o cabezas florales sean mas o menos grandes. El suelo y los nutrientes (materia orgánica) que se hayan aportado con antelación al trasplante de las plántulas, también es importante y algo esencial, al menos para mi, es aportar un fertilizante rico en fósforo y potasio cuando comienzan a brotar las cabezas florales. Es muy posible, que tu suelo no haya tenido disponible cantidad suficiente de estos dos nutrienes cuando las pellas han ido desarrollando. Por cierto, imagino que los has cultivado a pleno sol, ya que en sombra o semisombra también es causa de que las cabezas florales sean de menor tamaño e incluso que no lleguen a salir. Un saludo y hasta pronto amigo!!
Si el brocoli ya no es compacto se puede comer?
Hola Amanda, si que se puede comer aunque es posible que haya perdido parte de sus propiedades y pueda resultar algo menos fino al paladar.
Un saludo, amiga!
Digiste que eras de la Mancha. De donde exactamente..? Un saludo
Nací en Madrid, y en La Mancha vivo desde hace casi 20 años. En Ciudad Real, concretamente. Un saludo, Antonio!
@@ElHuertodeSilverio Me gustó ver tus bancales hechos con bardos o rasillones...como los llaméis allí en Cr....muy creativo.. y se ahorra mucho agua... yo también tengo huerto....es muy gratificante a nivel personal cultivar tus propias verduras .. soy ecológico y produzco mi propio humus de lombriz y extracto de ortiga .. me gusta tu formato de video breve sin enrollarse mucho y practico.. gracias amigo.
hola silverio! que variedad plantas en tu region.?
Hola, no se todavía como te llamas, pero encantado de verte por el canal.
La variedad de brócoli que cultivo es "Calabrese"
Un saludo, amigo, desde Ciudad Real-España!!
Que hago si ya se me paso la cosecha
Hola Evelyn,
Si aún tienes las plantas y ves pequeños frutos, sigue cuidándola y abona con un fertilizante rico en potasio para que los brócolis aumenten su tamaño. Si por el contrario ya dejaste de cuidar las plantas o las has cortado, tendrás que esperar a la próxima temporada.
Un saludo !!
El bocoli, que rico, me como hasta el tronquito crude esta super rico
Me parece muy bien, Mireia!!! Un saludo y hasta pronto, amiga.