Gracias. El sofrito es el ingrediente principal de la comida puertorriqueña. Lo usamos en casi todos los platos que elaboramos ya sean guisos, arroces, carnes, pescados y pollo. Se mezclan en la licuadora o procesador de alimentos cebolla, pimiento, ají dulce, cilantro, culantro, ajo, un poquito de sal y aceite y esa preparación es nuestro sofrito boricua. Lo puedes guardar en la nevera y su haces mucho lo puedes congelar y utilizar cuándo lo necesites. Bendiciones
Good recipe!! Que es “sofrito”?
Gracias.
El sofrito es el ingrediente principal de la comida puertorriqueña. Lo usamos en casi todos los platos que elaboramos ya sean guisos, arroces, carnes, pescados y pollo.
Se mezclan en la licuadora o procesador de alimentos cebolla, pimiento, ají dulce, cilantro, culantro, ajo, un poquito de sal y aceite y esa preparación es nuestro sofrito boricua. Lo puedes guardar en la nevera y su haces mucho lo puedes congelar y utilizar cuándo lo necesites.
Bendiciones
Gracias
Gracias a usted 😊