La contaminación cruzada es un término que se refiere a la transferencia no deseada de sustancias o microorganismos de una superficie o alimento a otro. Esto puede ocurrir cuando se manipulan diferentes alimentos en la misma superficie o cuando se usan los mismos utensilios o herramientas para preparar diferentes alimentos. La contaminación cruzada es un problema común en la cocina y puede llevar a la propagación de bacterias dañinas como la Salmonella y E. coli, lo que puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos. Para prevenir la contaminación cruzada, es importante mantener una buena higiene en la cocina y separar los alimentos crudos de los cocidos, utilizando diferentes utensilios y superficies de trabajo para cada uno de ellos. También es importante lavarse las manos con frecuencia al manipular alimentos y seguir las pautas de seguridad alimentaria recomendadas por las autoridades sanitarias.
Tu eres consciente de que es un plato curado, no? Que importa 3 carajos que toques el otro alimento después de tocar el bonito, porque ya vas a comerte el bonito curado directamente, osea que dichas bacterias ya asumes que van a entrar a tu aparato digestivo. La contaminación cruzada aplica si por ejemplo ahora fuese a hacer una ensalada para otra persona y se pone a prepararla sin lavarse las manos. No me canso de leer payasadas de la gente. Es increíble la crítica fácil desde la ignorancia pura.
El tío que mejor cocina en frascos del mundo!!!
Tú sí que eres bonito.. Gracias por tus grandes recetas🎉
Eres un crack, no veas lo que me ayudas en mi cocina. Vaya descubrimiento, gracias Gipsy.
Muy sencillo , pero espectacular
Me lo apunto, me lo apunto y me lo vuelvo a apuntar 😊❤😊❤
Se acerca el verano jajajaj
Eso dice el tío !! Pero si ya está El Corte Inglés poniendo CortyLandia
Gracias por tus recetas, lo difícil lo haces facil
Bestial! 🎉
bestial chef 👨🍳👨🍳salibando me he quedado ....me parece una receta muy buena de temporada...👍saludos desde Düsseldorf 3🏴☠️💪👏👏✌👍
Brutal!
Alguna receta de las tuyas para hacer unos bacaladitos??
Lo tiran porque no es "bonito" para la vista, BESTIAL🤘🏾
se acerca el verano jajaja
la parte "marrón" del pescado azul me parece la mejor, mucho más sabor
Bestial
Ojalá se acercase el verano… y a mi tb me gusta la parte oscura de los atunes y bonitos. De lo poco arenoso que me gusta.
🎉🎉🎉
Oleeeeee💯💯💯
Un puto espectaculo!!!!
❤🎉oleeee
❤❤❤❤❤
😋😋😋😋
🤤
En horizontal por fin :)
Me encanta la opinel número 80
La contaminación cruzada es un término que se refiere a la transferencia no deseada de sustancias o microorganismos de una superficie o alimento a otro. Esto puede ocurrir cuando se manipulan diferentes alimentos en la misma superficie o cuando se usan los mismos utensilios o herramientas para preparar diferentes alimentos.
La contaminación cruzada es un problema común en la cocina y puede llevar a la propagación de bacterias dañinas como la Salmonella y E. coli, lo que puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos. Para prevenir la contaminación cruzada, es importante mantener una buena higiene en la cocina y separar los alimentos crudos de los cocidos, utilizando diferentes utensilios y superficies de trabajo para cada uno de ellos. También es importante lavarse las manos con frecuencia al manipular alimentos y seguir las pautas de seguridad alimentaria recomendadas por las autoridades sanitarias.
Supongo que al ser gitano estará al margen de tantos cuidados. Tampoco se cuida del anisakis. Son buenas ideas pero con preparación cutre.
Tu eres consciente de que es un plato curado, no? Que importa 3 carajos que toques el otro alimento después de tocar el bonito, porque ya vas a comerte el bonito curado directamente, osea que dichas bacterias ya asumes que van a entrar a tu aparato digestivo.
La contaminación cruzada aplica si por ejemplo ahora fuese a hacer una ensalada para otra persona y se pone a prepararla sin lavarse las manos.
No me canso de leer payasadas de la gente. Es increíble la crítica fácil desde la ignorancia pura.
Y no es gitano
...ya está el RETAILAS de turno....el único contaminado cruzado búscalo cerca de ti....🤣🤣🤣🤣🏴☠️
@@josefapaquico8742 es que además es de pura coherencia, la gente es que critica solamente por aburrimiento y encima diciendo tonterías
Así que el bonito sólo sabe a la salsa.
¿No hay peligro de salmonella y anisakis en esta receta?
Como siempre solo para las amigas a los chicos no, igualdad.....
Piel fina.
@@jesusgs12Piel fina mis cojones, si dice solo amigos, ya no vuelve a salir en TVE, y se sabe de sobra.
@@jonarce9387 vaya películas os montáis.