ستي الله يرحمها.. كانت تغلفهن بالملح وبعدين تحطهن بقلب سطل كبير فوق بعض وتقفل السطل وتحفظو عادي بالمطبخ او بالمخزن .. ويقعد سنه وما يخرب ووقت الاستعمال. بتشيل منو وبتغسل الجبنه وبتاكل
من فضلك اختي ممكن سؤال زوجي جابلي من جبنة العكاوي من تركيا عندها 3سنواة انا حطيتها بالمجمد ومازالها يعني لساتها مثل ماهيا هل أستطيع ان استعملها للاكل او ارميها نحن بالجزائر مانعرها ولا نعرف نستعملها وشكرا
@@نجمةنجمة-ق5ش والله انا عايشة بالشام ومابعرف كيف بتكون الجبنة بتركيا بس انتي طالعي كمية صغيرة من الجبنة وغمريها بالمي وخليها تغلي دقيقة بعدين كبي المي وتذوقيها للجبنة اذا طعمها طيب خليها لاترميها أما اذا فيها ريحة خمة ومزيبقة ارميها وعوضك على الله
ان شاء الله يا ربي تسلم يدياتك اللي تتلف في حرير تسلمي والله كلها طريقه ممتازه للحفظ كيف عملت الجبنه هادي قولي لي طريقتها الله يصلح حالك تسلم يديك يا حبيبه قلبي
اهلا حبيبتي لا ما بتكون ختربت بس بالسكين تخلصي من هالطبقه حفيها حف ازا طريه وازا قاسيه تركيها ما بكونوفيهن شي وغليلن مي وملح ومتل ما عملت بالفيديو عملي
الله يعطيكي العافية بس سؤال الله يكرمك الجبنة عندي قاسية مابدها تنشيف يعني يوم كامل بصير بلش دغري بالغلي متل الطريقة التانية بس بدون ما حطا بمصفاية تنشف؟
اذا ممكن تفيديني.. اشترينا جبنه بيضا وطبخناها وحطيناها في مرتبان حفظناها وبعد شهر صار على الوجه ماده لزجه وكذلك الجبن كلو ملمسه لزج..شو بتكون المشكله وهل فسد؟؟
من بعد اذنك ولا تعليم عليكي وجزيل الشكر لك على هذه الكعلومات القيمة , ولكنني كنت قد تعلمت طريقة وهي ان كل كأس ماء يحتاج الى ملعقة كبيرة من الملح هذا بغرض عمل المخلل البيتي , فهل يمكن ان نستخدم ذات العيار هذا للجبن , ارجو الافادة يا بنت الشام وجزيل الشكر
لهيك لازم تنقعها مرتين او تلاته قبل الاكل لتروح ملح...اما ليش ملح كتيرررر لان هاد اختراع اسمو حفظ الاطعمه بالملح. وهاد الاشي مضمون وبخلي الاكل ما ينتزع ولا يعفن
![กี่หมื่นฟ้า | Your Sky Series EP.1 [1/4]](http://i.ytimg.com/vi/vLGjxFL6U_I/mqdefault.jpg)
ستي الله يرحمها.. كانت تغلفهن بالملح وبعدين تحطهن بقلب سطل كبير فوق بعض وتقفل السطل وتحفظو عادي بالمطبخ او بالمخزن .. ويقعد سنه وما يخرب ووقت الاستعمال. بتشيل منو وبتغسل الجبنه وبتاكل
هاي جبنة غنم ولابقر لانني بغلي الجبنة بدون ان اتركها ليلة كاملة اضعها بالماء واشيلها فورا فتذوب الجبنة وتصبح مثل المطاط مالسبب بارك الله فيك
بعد انا توضع بالماء الساخن انتظري 3 دقايق ة اسحبيها من الماء غ المصفايه حتى لا تمط
يعطيكي العافيه كتير الطريقه عجبتني انا كان عندي جبنه مغليه وجاهزه وعملت نفس الطريقه الاولى تماما وحطيتا بالبراد بس مانزل غير ربع القطرميز مي ولما طلعتا لاغليا طلعت الجبنه قاسيه ليش لو سمحتي جاوبيني ضروري
بس تطلع هيك الجبنه معناها شغلك ممتاز نقعيها قبل لاكل بليله لتتخلصي من كمية الملح الزايده ورح ترجع طريه غير شكل 👍
يعطيكي العافية بدي أسئلك اذا ما حطيناها بالبراد بتخرب شي ولا حصرن بالبراد @@مطبخبنتكياشام
طيب بالاخير منحط مي مالحو ولا مي حلوة فوق الجبن بالمطربان ؟؟
اني دائما احفظ الجبن بالطريقه الثانيه لأن اضمن تعقيم الجبنه ربما من اي تلوث فهيه طريقه صحيه وصحيحه لحفظ الجبن لمده طويله
نفس الماء الي غليت فيه الجبنه
@@rubaalrefaei8976 نعم نفس الماء بعد أن يبرد تماما ويحفظ البرطمان في البراد
عملت جبنة بالمنفحة صارة مثل الأسفنج وإذا غليتها نتفش وش السبب عملتها من الحليب الطازج
حبيبتي امانة جاوبيني
ماعندي غاز
رح مون جبنة بدون غلي بملح الجبنة 3 ايام و بحتفظ بالمصل و بصفن بالمرطبان و بعمل مي فوشة البيضة و بضيفا عالجبنة صح هيك
لا حبيبتي بدك تملحي الجبنه وتصفيها بلمطربان متل ما شفتي بلفيديو بالضبط بأول طريقه وهيه رح تنزل ميتها ولمي يلي نزلت منا رح تحفظها واهم شي لملح يكون للمونه وازا ما نزلت مي كفايه فيكي تغليلا مي وملح لتغمري الجبنه
يعطيكي العافية يارب
نفس طريقتي بالزبط بس انا بحط ملعقتين زيت ع وش المطربان وشاشية وبسكرو منيح وبقلب المطربان ع المقلوب وبحفظه بهالطريقة بخزانة المطبخ سنة كاملة واكتر .
وازا صيف كانت الدنيا
@@منارحماد-ط7ق مابصرلو شي ابدا حتى لو صيف
من فضلك اختي ممكن سؤال زوجي جابلي من جبنة العكاوي من تركيا عندها 3سنواة انا حطيتها بالمجمد ومازالها يعني لساتها مثل ماهيا هل أستطيع ان استعملها للاكل او ارميها نحن بالجزائر مانعرها ولا نعرف نستعملها وشكرا
ممكن تجاوبني اختي
@@نجمةنجمة-ق5ش والله انا عايشة بالشام ومابعرف كيف بتكون الجبنة بتركيا بس انتي طالعي كمية صغيرة من الجبنة وغمريها بالمي وخليها تغلي دقيقة بعدين كبي المي وتذوقيها للجبنة اذا طعمها طيب خليها لاترميها أما اذا فيها ريحة خمة ومزيبقة ارميها وعوضك على الله
طريقة رائعة وسهلة اسلم إيدك حبيبتي معاكي احلى لاين 👍👍👌
تستاهلين مليون لايك. ياريت الناس يدعموج لانج تستاهلين
ياحبيبة قلبي ربي يجبر بخاطرك ويعطيكي سؤلك ويجبر بخاطرك❤️❤️
لو سمحتي...خزنت الجبنة وبعد فترة ذابت في الشرش ...عندك تفسير لذلك
ملح خشن ؟؟ بارك الله فيكي
ماشاء الله تسلم ايدك
انا حفظت جبنه عشان تكون قديمه فتحت عليها لاقيتها طعمها مر كده لها حل ولالا وجزاك الله كل خير
محتاجه ملح
عملت الطؤيقه الاولى بس المي ماغطت الجبنه شو اعمل اغلي مي مع ملح وازيدو ولا بس مي علشان خايفه يصير مالح زياده
الجبنة لازم تضل ٣ ايام بالملح وتترحك مرتين باليوم لحتا مايضل فيها مي وحبة البركة تنحط لما يتختر الجبن وبدنا نكبسو قبل التقطيع
انا ما عملت طريقة الجبنه هي بس طريق لحفظ الجبنه
الله يرضى عليكي. بدي احفظ الجبنه لمدة 20يوم مثلا. شو بعمل بهاي الحاله
@@nabeelkandahari606 اد مابدك تحفضيها اهم شي الملح يكون صخري أنا عملتها دامت شهر ونص هيا نزلت ميتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مامصير كمية الملح
جربت الطريقه الأولى،خذيت جزء و غسلته بالماء للأكل و النتيجه طلع مالح جدا لدرجة كأني آكل قطعة ملح مباشره طعم ملح ممجوج يقتل
غليها قبل لاكل بمي حلوة... او غسليها وحطيها بمرطبان جديد وحطيلها مي حلوة وخليها كم يوم بيروح الملح
يسلموا ايديك انالاول مره بدي اعمل الجبنه البيضاء على طريقتَك
قديش مده صلاحيه الجبنه البيضاء المصنوعه من حليب البودره 😊
بس هذي بتصير مالحه كتير لاصحاب الضغط المرتفع
ارجو طريقه حفظ الجبنه المشلله هل تحفظ ام لا وكيفية الطريقه ارجو الرد
من عيوني
شكران كتير اني عندي جبنه ومكنت عرفه كيف اسويه بس شفت الفيديو بطلت محتره كيف تصير
لعفو ياروحي ❤️
ان شاء الله يا ربي تسلم يدياتك اللي تتلف في حرير تسلمي والله كلها طريقه ممتازه للحفظ كيف عملت الجبنه هادي قولي لي طريقتها الله يصلح حالك تسلم يديك يا حبيبه قلبي
ان شاء الله بنزل الطريقه عن قريب وشكرا الك يا مزوئه
طيب اعطينا قبل طريقة الجبنه لحتى نحفظها
ان شاء الله بأقرب وقت بنزلها
ع الاقل الجبنه يلي بتشتريها كيف نحفظيها
تسلم ايدك يارب
لو سمحتي انا بدي طريقة الاولى بدون غلي
اذا حطيتا بالمطربان مع ملحاتا ولكن لمطربان ماتعبا من مياتا لفوق
بزيد مي او لا
بصير انو الواحد ما يصنره ولا ضروري
السلام عليكم
عندي جبنه اشتريتها مكبوسه بس في طبقه وردي فوقها
هل اختربت. ارجو ان تردي على🙏
اهلا حبيبتي لا ما بتكون ختربت بس بالسكين تخلصي من هالطبقه حفيها حف ازا طريه وازا قاسيه تركيها ما بكونوفيهن شي وغليلن مي وملح ومتل ما عملت بالفيديو عملي
@@مطبخبنتكياشام شكرا على الرد 🌹
فرغتها من الماء وحطيتها بالفريزر
تمام
@@ummabdullah2618 اي تمام بس ازا الكميه كبيره للمونه لافضل تحفظيهن بمحلول مي وملح متل ما شفتي بالفيديو وتغليهن غلوه وبعد ما تبرد الجبنه والمي بتصفيهن بلمطربان وبتضيفي عليهن المحلول وقبل الاكل لافضل بيوم تطاعي الجبنه تقطعيها وتنقعيها بالمي لتتخلصي من كميت الملح الزائد وبعدا تغليها والف عافيه طولت عليكي بس للافاده ياقلبي ❤️
@@مطبخبنتكياشاممشكوره بالعكس استفت منك .الله يجزاكي خير🌹
حقا رائعه بكل ضمير واحساس بتردي😍
انا صارت معي هيك وطلعلا طعمة ما طيبة هلق كبيت عليا مي عم بدلا لاتخلص من طعمتا وبدي اغليلا مي وملح معقول لانو حطيت مي الغلي الجبنة صار هيك
الجبنة الثانية ..نحفظها بالبراد او برى البراد ؟
ازا برا لبراد يكون مكان بارد بعيد عن حرارة المطبخ والطبخ
حفظك الله ورعاك سكرا لك كثيرا وبارك الله فيك❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦
الله يعطيكي العافية بس سؤال الله يكرمك الجبنة عندي قاسية مابدها تنشيف يعني يوم كامل بصير بلش دغري بالغلي متل الطريقة التانية بس بدون ما حطا بمصفاية تنشف؟
اي يا قلبي بصير
عفوا ، أول طريقة بدون غلي ؟؟
بالضبط 👍
اذا ممكن تفيديني.. اشترينا جبنه بيضا وطبخناها وحطيناها في مرتبان حفظناها وبعد شهر صار على الوجه ماده لزجه وكذلك الجبن كلو ملمسه لزج..شو بتكون المشكله وهل فسد؟؟
يابتكون قليلت ملح او عبيتوها وهي سخنة هي او المي او ماسنرتوها منيح
المشكله بنوع الجبنه او طريقة الحفظ
فينا نخلط انواع الجبن كلها مع بعض؟
لو سمحتي جبت جبنة بدي احفظا لرمضان بجرب الطريقة الثانية وبقلل كمية الملح بتظبط
اي بس ما تكون لفتره طويله لانو يلي بيساعد عالحفظ اطول فتره ممكنه هوه لملح
تسلم ايدك يارب بتقيم بلا براد جبنة يلي غليتيا بل مطربان ولا في البراد
برأت براد
اي يلي غليتيها بتنحفظ بلا براد عادي وما بصرلها شي ان شاء الله
ماشاء، الله
اول مره، اشوف الجبنه، بتتغلي
من بعد اذنك ولا تعليم عليكي وجزيل الشكر لك على هذه الكعلومات القيمة , ولكنني كنت قد تعلمت طريقة وهي ان كل كأس ماء يحتاج الى ملعقة كبيرة من الملح هذا بغرض عمل المخلل البيتي , فهل يمكن ان نستخدم ذات العيار هذا للجبن , ارجو الافادة يا بنت الشام وجزيل الشكر
المي اللي غليتي فيها نفسها ضفتيها الى المرطربان ؟؟؟
اي نفسها
انا عملت جبنة بليل ورشيتلا ملح الصبح والضهر غليتا قامت فرطت الجبنة لازم يكون مستنة عليها يوم هاد هو السبب
طريقة التجبين من لاول في شي غلط لحتا فرطت معك عالغلي
عاشت ايدك بس بالاخير المي الي نفسهةغليتي بي الجبنه من يبرد ثاني يوم تخلي نفسه المي على الجبنه لو بتغيري المي
نفس المي
بضيفها نفسها
يعطيكي الف عافي تسلم ايدك .الطريقه التانيه فينا نخليها برات البراد .لو سمحتي تجاوبينا الله يديمك يا رب .وشكرااااا عالاهتمام كتير
اهلا فيكي اي وقت الجو يكون بارد فيكي وبالصيف ازا مكان بارد كمان فيكي ولافضل بالصيف تحفظيهن بالبراد
@@مطبخبنتكياشام ربي يحفظك شكراااااا
من بعد اذنك بدي أسالك البرطمان لازم غطيه لانو في عالم بيحطو شقفة شاشة عليه بس وهلق عم اغلي الجبنة ومحتارة خايفة تنتزع
@@ياسمينةالشام-ق8ل حتى اللي يحطو شاشة يقفلوا فوقها البرطمان بالغطاء
شكرا على المعلومة
الطريقه التانيه المي للحفظ الاخير عادية ولاميه الملح
طريقه بمية الجبنه وطريقه مي وملح بدون مية الجبنه
ابدا مابتخرب تبع السنة للسنة خايفي اعملا وتنتزع لانو عندي جو كتييير شوب
ما بصرلا شي بس حاولي حطيها بمكان رطب وتكون ميت الجبنه مغطيه كمية الجبنه كامله
يسلمو طريقة بسيطة
يعني ملح ليمون ولاملح عادي
ملح عادي بس للمونه بكون بلا يود
بس بليز بدي اسٱلک لمي لحطیتا اخر شي. هي نفس لغلیتی فيا لجبنة او ماء عادیه
نفسها
انا حطيت نفس مي الي غليت فيا بس بغد فترة كم شهر صار الا طعمة ما طيبة معقول لانو دسمة كانت جبنة شو الحل😢
هلق كبيت مي عليا عم بدل ميتا لتروح طعمة وبدا بدي اغليلا مي وملح جديد
اذا استعملنا مابتخرب بس ينفتح عليها ولاعادي
لا عادي بس لمهم تكون ميتن مغطيتن ❤️
@@مطبخبنتكياشام شكرا
تسلم ايدك اختي اذا حطينا ملح عادي ناعم بيأثر
اي اكيد بأثر بدك حصرا ملح بلا يود ملح مونه يا قلبي
ماشي ياقلبي يسلمون
ياربي مره صعب . ماشاء الله عليك تبارك الله
الله يسعدك اي ياقلبي كل لمونه هيك اد ما تعبتي فيها اد ما اخدتي نتيجه حلوه وبتضلا لوقت طويل
ماشاءالله يعطيكي العافية حبيبتي
سؤال لو سمحتي تمليح الجبنه قبل الغلي لازم يكون في الثلاجه
لا ما بالضروره بس يكون لمكان بارد بعيد عن حرارة المطبخ
حبة البركة حطيها بل حليب او ماتعملي الجبنة
حبيبتي ملح خشن ام عادي مع يود ممكن الرد لاني عم اعمل جبنه هلق
خشن حصرا للمونه
@@مطبخبنتكياشام ياريت تردي بسرعه لاني بدي اعمل اليوم وعندي ملح باليود ومشكورة على شغلك الرائع وتعبك
لو سمحتي ممكن تنحفظ بدون براد
وشو نوع الجبنة
جبنة غنم اي بس بمكان بارد
بس. سوال. ممكن. تردي. ازا. احتجينا. مي. بيصير. نعيرها. بدون. مانغليها. ماتخرب. جبنه
ازا حتجتي مي او نقصت مية الجبنه فيكي تضيفي مي عاديه وعليها ملح لكل كاسة مي ملعقة طعام ملح وخليهن وبرديهن وضيفيهن للجبنه
ممكن افتح عليه بعدشهر وأكل منه وتبق حلوه
اي اكيد بس تبدي تستخدمي منو تحطي بلبراد افضل
حبيبتي ممكن تساعدني..وتردي علي...انا عندي جبنه بيضه..مسنره..او محطوطه بالبراد صاير عليها لذوجه..ليش ممكن اسوي بهي الحاله
اسفه عالاطاله بالرد غليلهن مي وملح بنفس الطريقه ونفس المقاديروبعد ما تبرد لمي ضيفيها عالجبنه وحطيهن بمطربان
يصير مالح
الجبنة من الأساس مالحة
وحطيتي ملح كمان
كيف بدها تتاكل
ونخلص من الملح
لهيك لازم تنقعها مرتين او تلاته قبل الاكل لتروح ملح...اما ليش ملح كتيرررر لان هاد اختراع اسمو حفظ الاطعمه بالملح. وهاد الاشي مضمون وبخلي الاكل ما ينتزع ولا يعفن
@@farahaleen1856 شكراً لكِ
تسلم ايديكي😘😘😘
اكيد كل شي اسمو مونه مو بس جبنه بدو ملح ووقت بدك تاكلي منن قبل بوقت تنقعيهن بالمي قبل بكم ساعه وبعدين تغليهن وازا ما عندك وقت غليهن دغري
تضعيها فى ٢كوب حليب بس يكون مغلى ومبرد نضع الجبنة فيه ونتركها حتى تصبح مش مالحة
السلام عليكم الله يعطيك الصحة هل هذه الطرق تنفع لجبن ricotta
يعطيكي العافية
الطريقة الاولى لازم حصرا تنحفظ بالبراد ؟؟
لا فيكي تحتفظي فيها برا لبراد بس يكون لمكان رطب شوي ما كتير يكون شوب وتكون ميتا مغطيه الجبنه لفوق وبس بدك تفتحي لمرطبان بتحطيها بلبراد
حبيبتي هيدي الطريقة تنفع للعكاوي؟
اي بتنفع
اي بتنفع
اختي الماي الي غليتي
فيه حطيته
اي اكيد حفظت فيها الجبنه
هلا المي يلي حطيتي عليها بل اخير نفس المي يلي غليتي الجبنه فيها
ااا نفس المي بس بردت دارتها عالمرطبان
والي ماعندو براد شو يعمل فينا نحطا ع هواء الطبيعي
اي اكيد فيكي بس يكون لمكان رطب ومظلم
السلام عليكم بل زحمه هاذ جبن عرب
جبنة غنم
اضيف الماء الي غليت فية الجبن
نفس سؤالي
جبنه شو نوعيتها
جبنة غنم
حططتي نفسي الماء فوق جبنه الي غلتي فيها
اي نفسها حئك علي اسفه طولت بالرد
شو عملتي الجبنه
الطريقة الثانية بيزبط تنحفظ برا الثلاجة؟
sweet angel الأولى اضمن التانيه ازا ضلت بالبراد اضمنلك
فيكي طبعا بس تكون محكمة لاغلاق ولمكان رطب وبس بدك تستخدميا بتحطيها بلبراد
@خالد:سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته صلي على سيدنا محمد لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين استغفر الله العظيم
يسلم ايديك بس ضروري المسكة ولا للنكهة
لا نكهه بس
@@مطبخبنتكياشام شكرا الك كلك ذوق
وين واحد بلاقيها هي المسكه وشو هيه بتمنى الرد
المسكه عند السمان قوليلو مسكة او مستكه بتكون حبات صغار شفافه بتدقيهن وبتضيفيهن لمية الجبنه
انا جبت ٣ كيلو جبنه بس مسنره ما بدها غلي حطيتا بالمطبران وحطيت مي وملح بس كانو رح تزيبق شو حل
لازم تغلي مي وملح عيار البيضة وبس تبرد المي تحطي الجبنة فيها مارح تخرب ولا تبولظ
هلا كان فيكي تحتفظي فيا بميتا كانت بقيت عندك اطول وقت ممكن او لو غليتي لمي بلملح وبعدين ضفتين اضمن
يسلم ايديكي في سؤال اذا بدي حط محلب في اي مرحله فيني ضيفو
بعد غلي المي مع حبة البركه دقيهن وضيفيهن للمية الجبنه
يسلمو يديكي
شي روعه
والله أنا جربت الطريقة التانية بس ما نتبهت اذا فاشت البيضة و بعد شهر و شوي طلع عفن أو قطن عاوجه الجبن و اتغيرت الطعمة شو ممكن يكون السبب؟
بتكون المطربان عمعرفتي مو معقم او بعد الفتح ما قفلتي المطربان كويس لانو لازم حسرا طالعي الجبنه بمعلقه اوشوكه وتقفلي المطربان كتير كويس مايفوتلو هوا
ممكن تكوني ضفتيلن مي غير ميتن او الملح ناقص
طيب حتصير مالحه
اكيد لو ما ملحناها ما بتضلا سنه وسنتين للمونه بدا مبح زياده وبس بدك تاكليها نقعيها وبعدين غليها
احيانا بتجي مع الجبنة مي بصير هي نفسها نحفظها فيها
لا لازم تغلي جديد
ازا للمونه لا اما ازا كميه صغيره وعم تاكلو منها لازم تضلا بميتها
شكرا كتير على وصفاتك الحلوة والسهلة
لا شكر على واجب كلك زوء ❤️❤️
يعطيكي الف عافية هي طريقة امي الله يرحمها😔
حفظتيها بدون تسنير لو سمحتي
لمي يلي حطيتها نفسه يلي غليتي فيها الجبنه
بالضبط نفسها
سؤال من فضلك الطريقة الثانية برة الثلاچة اقصد في دولاب المطبخ ممكن 👍
اي ممكن ازا المكان بارد وجاف
المي يلي حطيتيا بالمطربان بعد غلي الجبنة هيي نفس المي يلي غليتي فيها الجبنة
تماما
معلش اغلبك لو وضعت الجبنه في مرتبان بلاستيك ما عندي زجاج
اكيد بصير مافي مشكله
تسلم ايدك، ممكن أعرف طريقة تعبئة الجبن المملح، عندي نصية هل أوزع الجبنة بأكياس صغيرة بالفريزر؟
رجعتينا للزمن الجميل 👍
عملت طريققه تاني بس فرطت 😢😢
لو سمحت إذا عملنا الطريقة التانية فينا نخليها برات البراد؟
وقت يكون الجو بارد اي فيكي بس بالصيف لاحسن بالبراد
يعطيقي العافية💐
الله يعافي قلبك
تسلم يدك حبيبتي بس عندنا بنحط مسكه وحلب ويانسون مع المي أثناء الغلي شو رايك
اكيد يا قلبي فيكي مه لغلي وفيكي بعد
اللهم صلي
اختي ملح الطبخ العادي بيمشي حالو
لا ملح مونه ملح بلا يود
وكيف لاصحاب الضغط لازو كثير حطيتي ملح .تحياتي
ينقعو بل مي ويطلع منها الملح
لازم كمية هالملح انا ذكرة بالفيديو لازم قبل ما تاكلوها تنقعوها قبل بيوم بلمي لحتا تتخلصو من كمية الملح الزايده
يعطيكم العافية الطريقة الثانية مثل طريقتنا
السلام عليكم
ممكن اعرف شو أسباب فساد الجبنة مع انو انا عملت الطريقة صح وفسدت الجبنة عم طميلت وتفرط ليش
بتكون من نوعية الجبنه