Happy Hour大叔喝呵呵ep141 - PK原桶強度威士忌

常常許多初學者會問，老饕心目中多半比較喜歡「原酒」，那蘇格蘭威士忌為什麼不直接以原酒裝瓶就好？為什麼大部分的威士忌還需要加水調和呢？
這些發出疑問的初學者口中的「原酒」其實是「原桶強度」的意思，而且，許多消費者往往拿威士忌和柳橙汁來對比，喝柳橙汁，當然喝現榨100%新鮮柳橙汁，何必喝調過水的柳橙汁，或是調和過的柳橙汁。因此，對原桶強度的理解或許就是來自柳橙汁的迷思，可是威士忌卻不是柳橙汁。調和是威士忌非常重要的靈魂。
這次我拿了酒櫃中40幾度的桶強、50幾度的桶強、60幾度的桶強，PK了一下，不分軒輊，不過也看出不同酒精濃度的桶強，帶給威士忌截然不同的欣賞觀念。
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