Läskisoossi - Mannerheimin perinteinen suttu-muhju - GrilliTopo
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- Perinteinen läskisoosi:
500g possun kylkisiivua
2 isoa sipulia
(valkosipulia 1-2 kynttä jos haluat)
7dl lihalientä
50-100g voita
3-4rkl vehnäjauhoa
suolaa
Leikkaa kylkisiivut "kuutioiksi". Pilko sipulit pieneksi. Ruskista kylkisiivut kuumalla pannulla. Lisää 50g voita ja pilkotut sipulit ja jatka paistamista kunnes sipuli hieman pehmenee. lisää vehnäjauho ja voita tarvittaessa jos tuntuu kuivalta. Paista lisää jos jauhot ottais hieman väriä. Lisää lihaliemi ja anna hautua vähintään 2 tuntia, muista välillä sekoittaa soosia.
Juuresmuhju:
2 perunaa
1 bataatti
3-4 porkkanaa
1 pieni kukkakaali
150-300g voita
Pilko juurekset paloiksi. Laita kattilaan muut juurekset paitsi kukkakaali ja keitä suolalla maustetussa vedessä ne melkein kypsäksi. Lisää lopuksi kukkakaali ja jatka keittämistä kypsäksi asti. (saa mennä hieman ylikypsäksi muhjuksi..) Lisää reilusti voita ja sekoita haarukalla sutuksi. Mausta tarvittaessa suolalla.
Puolukkasose:
200g puolukoita
0,5-1dl sokeria (maun mukaan kuinka makeeta haluaa)
Sekoita ainekset kulhossa ja nauti. Sopii muidenkin liharuokien ja kaaliruokien kanssa.
Suolakurkku:
1kpl suolakurkku
Leikkaa suolakurkku neljään osaan ja lisää annokseen.
Editointi on kyllä erinomaista 😂 Safkakin näytti erittäin hyvältä 👌
No nyt löytyi kokeilemisen arvoinen setti.
Tuo Arcoksen leikkuulauta on paras kaikista👍
👍
Sen verran voita ettei perse ruostu.
Voi hemmetti.. tässähän tuli nälkä. Tarvii Wigreniltä lähtee hakeen kylkisiivuja tällä viikolla..
Mitä sä oot tehny? Tuliks eki auttaa vai mitä helvettii? Täähä o aidost hyvä video. Mitä vittuu? Lisää näitä. Välil ääni leikkas, mut kehityssuunta oikee
Juu master Erik!
Legit video mut missä helvetissä se GT merchandise viipyy?
Paidat on tulossa näillä näppäimil
Paremmin ois saanu paistaa paistia
nyt tarvii sanoo että aika suuhunpantavan näkööstä siis toi ruoka
Niin oli.. siis kastike kans...:D :D
Pikkusen ruskeempi sotku=soossi.toi "muussi"menee kokeiluun 👍