내 사회 초년 모습 보는것 같아서 애잔하네.... 살아 생전 처음해 보는 일들인데 어찌 잘 할까요 저렇게 닦이면서 배우다 보면 언젠간 늘어있는거에요 너무 뭐라하지들마세요 곧장 잘 하는 사람도 옆에서 자꾸 핀잔주고 갈구고 하면 스스로 불안해서 더 못 하고 실수도 더 하는 법이에요 아이들도 그렇고 어른들도 그렇고 처음부터 달달 볶으면 더 의기소침해지고 그게 쌓이다 보면 소심한 인격으로 변화하고 그게 사람 하나 인생 망치는 짓이에요
꾸준히 코이티비를 봐오던 구독자이고 호현씨가 영상에 처음 등장할 때부터 쭉 봐온 사람으로서 호현씨를 잠깐잠깐 영상으로만 접하고 있으니 섣불리 판단을 하진 못하겠습니다만 기분나쁘게 안봤으면 좋겠어요 영상에서 보여지는 모습들로만 봐서는 작곡과 매니저 일을 애매하게 이도저도 아니게 하던 본인이 코이대표를 만나고 참 믿음직스럽고 이미 베트남이란 타국에서 창업하고 나름 성공적인 삶과 미래를 대하는 마음가짐을 보고 본인도 코대표를 따라 베트남에서 무언가 해봐야겠다 마음 먹고 질렀으면 영상에서도 느껴질 수 있게 정말 열심히 하면 좋겠어요! 본인이 하던 일이 아니라 미숙한건 당연합니다. 그러니 그만큼 남들보다 더 노력해야 하는것이고 본인이 하던일이 아니라 길을 잃었다 생각하지말고 주어지는 어떤일이던 열심히 해봐요. 꾸준히 봐온 코이대표는 호현씨가 스스로 포기하거나 돌아서지 않는한 끝까지 손을 내밀어줄 사람입니다. 계속 응원할테니 눈에서 제발 열정이 좀 느껴졌으면 좋겠어요!!! 거의 맨날 동태눈마냥 그러고 있지말고 눈에서 레이저좀!!! 화이팅!!
@@DadaKura-bb5ws. ? 내가 직원이면 하는게 맞죠. 와이프나 여자친구도 직원인가요? 그럼 사장이 시킨 일을 하는게 맞죠. 당연한겁니다. 내 와이프나 여자친구가 직원이 아니면? 사장이 일을 시키지도 않을거고, 시킨다는 자체가 이상한거예요.
다들 호현님이 답답해보이겠지만 지금 20대 초반 계속 음악 관련일만 해오다가 베트남에 와서 본인이 경험해보지 않은 다른일들을 하는데 서투를 수밖에 없죠 어려워 할 수도 있구요 영상으로는 단편적인 모습만 보이기 때문에 호현님이 얼마나 노력하는지 크게 나타나지 않을겁니다 옆에서 계시는 코이님이 잘 가르쳐 주실테니 보시는 구독자분들은 똑같이 구박하지 마시고 응원해주세요ㅋㅋㅋ
어휴 댓글다는 사람중 태반이 칼 한번 제대로 안잡아본 사람들일것 같은데 훈수들이 아주 매섭네요. 애초에 처음 다뤄보는 과일에다 음악만 하던 사람이 어떻게든 시행착오가 있을 수 밖에 없는데 못 잡아먹어 안달인 사람들이 왤케 많은지... 우리나라 사람중에도 사과 못 깍는 사람 많듯이 베트남 사람중에도 못하는 사람이 태반일건데 너무 몰아세우진 맙시다. 다들 웃으면서 가볍게 꼽주는 것도 하루이틀이지 당하는 사람은 괴로울텐데 잘 모르는 사람들까지 이런식으로 댓글로 몰아세우면 되겠습니까?
모두가 오늘 처음 만나서 갑자기 일을 하는게 아니고, 그래도 꽤나 오랜기간 같이 일을 해오지 않았나요? 그럼 대부분의 직원들은 대표님 성향에 맞춰서 일을 하게되기 마련입니다. 팀장의 권한이 높다면 그 사람 성향에 맞춰서 일하겠죠. '직원들이 가격 저렴한 제품을 우선적으로 알아봤던게 과연 직원들 개인적 성향 때문일까?' 라는 생각이 갑작스레 드네요ㅎㅎ
저희카페도 망고 많이 사용해서 많이 써는데 이것저것 칼 많이 사용해보니 톱니 과도가 망고 썰기 편하더라고요. (빅토리녹스) 과도인데 양쪽 덩어리 썰때는 영상에 잡으신대로 썰고 양쪽 씨는 망고씨 세워서 위에서 아래로 내려가면서 썰면 잘 썰리더라고요. 톱니과도는 왼손,오른손 잡이용이 있는데 오른손잡이의 경우 양쪽 덩어리썰때는 오른손 잡이용 쓰고, 씨는 써는 방향이 반대이니 왼손잡이용 쓰고면 잘썰립니다.
누구나 익숙치 않은 일엔 첨은 어렵다 익숙해 지면 누구보다 잘 하겠져? 훈수 두지 말고 조용히 응원해 줍시다 칼은 식도 말고 톱날 과도를 추천 드립니다 저러다 손 다치면 큰일 나요 니트릴장갑도 필수! 호현씨! 잘 할수 있어여 노력하면 다 잘 할수 있어 주부인 나도 매일 하는 밥 어느때는 맛있고 어느때는 발로 만들었나 싶고 다 그렇게 배워가는 겁니다 절대 기죽지 말고 코사장님 말씀 새겨 듣고 노력하세여 언제나 응원합니다
사회생활 처음 하는 호현씨에게… 맡은 일을 멋드러지게 잘 해내서 칭찬 받고 싶은 마음은 굴뚝 같지만 그게 잘 안 되니까 속상하고 힘들 거예요. 그런데요, 지금의 호현씨는 일을 배우는 단계지 멋드러지게 해낼 수 있는 단계가 아니에요. 코대표님도 그걸 아시기 때문에 호현씨에게 잔소리를 많이 하시는 걸 거예요. 멋드러지게 해내겠다는 욕심을 버리고, 제대로 배우겠다는 생각을 하시는 게 좋을 것 같아요. 주제 넘지만 몇가지 소소한 팁을 알려드릴게요. 1. 기억력에 의존하지 마세요. 인간의 기억력은 완벽하지도 않을 뿐더러 기억의 왜곡도 일상적으로 일어난답니다. 2. 일단 적으세요. 기억력을 보완하는 가장 좋은 방법입니다. 스마트폰에 메모장 기능 잘 돼 있잖아요. 사진도 첩부(첨부 아니고 첩부)할 수 있으니 망고 자르는 법 같은 거 사진으로 찍어두면 좋겠죠. 3. 헷갈리겠다 싶으면 분류를 해놓으세요. 코대표님이 알려준 망고 종류가 헷갈리실 거예요. 그럼 종류별로 다른 통에 담아서 분류하고 망고 이름, 맛, 특징, 구매일 같은 걸 적어서 붙여놓으세요. 그렇게 하면 호현씨도 헷갈릴 일이 없을테고, 실수도 줄일 수 있을 거예요. 그리고, 어느 누구라도 호현씨의 분류에 따라 편하게 일 할 수 있을 거예요. 저는 호현씨가 꽤 잘 해낼 사람이란 걸 알기 때문에 늘 응원하고 있어요. 그러니까 기죽지 말고, 눈치보지 말고, 오늘도 뽜이팅!
30년차 사회인으로 한마디 합니다............. 사장 의중이나 지시 사항 불 이행(권고 사직) 사장의 말만 듣는 사람(항상 그 자리) 사장에게 의견을 제시하는 사람 (연봉 인상) 사장을 설득 시키는 사람(진급 연봉 인상) 4~5년째 보고 있는 장기 구독자입니다.............. 진짜 동아리 회사도 아니고 책임지는 사람 관리하는 사람이 전혀 없음 긴장감도 없고 사장이 애기 전 자기들이 스스로 하는것도 전혀없고 일반화의 오류지만 영상 자체만 보면 저 같음 다 해고 시킴 돈이 어디서 떨어지는것도 아니고 며칠전에 제가 과일 아저씨 어떻게 됐냐??? 마침 영상서 사장이 물어도 답도 못하고 6개월이 넘은 까페 하나 저렇게 개판이면 진지하게 생각하세요......... 6개월이 넘었으면 까페 직원들 바르스타 자격증 다 땃을거고 어디 돌아다니면서 웃고 떠드는 영상 보다 아닙니다 전 과일 시세 과일 아저씨 따라 다닐께요 까페,커피 시장조사 할께요 나서서 애기한 직원 단 1도 없음... 외국서 사업하는 사장 옆에 진짜 직원이 단 1도 없음......... 재밌나봐 사장이 좋으니까..... 제 글 볼지 모르겠지만 한국에서 저렇게 행동하면 해고 당합니다. 악플이라 생각해도 좋음 실력이 안되면 스스로 노력을 하던가 학원가서 배우던가..
어디 돈주고도 못사는 회사(사회)에서 살아 남는 최고의 방법 댓글로 이렇게 써주셨는데 진정성 있게 새겨듣는 직원들이 한명이라도 있을까요? 코이대표가 직원 한명 한명 인생 대신 살아주는것도 아니고 대표님이 오토바이 선물해줘 디지털기기 선물해줘 이런 대표님 잘 없어요 몬스타즈 직원들 이분 댓글 꼭 읽으시길 돈주고도 못삽니다 저런 댓글은
울 아들 보는것 같아요 ㅠㅠ 일머리 없고 손 끝 야무지지 못하고~ 늘 하는 말이 넌 공부만이 살길이다ㅜㅜ 첨부터 잘하는 사람은 없어요 배우겠다는 의지만 확실하고 노력하고 성실한 모습으로 어필하세요 코사장이 미워서 그러는거 아닌거 아시죠? 분명히 호현님 만의 장점이 있을거에요.
호현님은 음악을 그만둔건가요? 미래를 위해 적성도 고려해야할듯요.베트남 온지 꽤된것같은데 베트남어.영어 모하나 늘지않는건 좋아하는일이 아니기 때문에 노력도 안하는거라 보입니다. 다시한번 지금일이 적성에 맞고 내가 미친듯이 일할 가치와 그일을 사랑하는지를 고려해보세요. 진짜 걱정되서 하는말입니다.😢
일이 원래 처음에 어렵고, 서툴고 또 식당이나 카페를 아무리 준비철저히 하고 시작해도 시작하고 나면 시행착오를 겪고 하는거죠. 너무 사람들이 쉽게 생각하면서 말을 쉽게 내뱉네요. 그런게 성장 과정이고 우린 항상 그런 과정을 보려고 코이티비 보는건데 처음부터 베테랑처럼 잘하는 사람이 어디있나요? 세상에 얼마나 많은 식당과 카페들이 기본적인 위생 하나 안지키고 개념없이 하는곳이 많은데요. 아마 여러분들이 시켜먹는 배달집들 다 그럴겁니다. 여긴 잘준비하고 있는거예요 .너무 깐깐하게 지적하면서 시작도 전에 자신감 깎아내리지 맙시다 ...
카페는 제가 잘 준비하고 있으니까 다들 방방봐❤
카페 관련 조언 진짜 안해주셔도 돼요...😝
글베이들 같잖은 훈수는 가볍게 무시하시죠 ㅎㅎ
코대표님이 알려주신 방법으로 작을 칼을 써보는건 어떤지 호현님 진짜 위험해요~ 아니면 망고 슬라이서라도 사주는게 어떤지 직원의 안전을 위해
@@jaychoi4710언행을 보면 알수있다는데 글베이는 님이신거 같네요😝😝
얼마나 답답하실까ㅋㅋ 고생이 많으십니다
@@user-hf6tj8zo6b 개나소나 알바하면 다 할 줄 아는건데 뭔 기술이 필요하다고 그런소릴 하는거임? 가르쳐준대로만 하면 다 할줄 아는건데 좋게 말해주니까 그런거임 직접 카페알바가서 저렇게 하면 수습기간에 바로 짤림
정육 발골기사입니다. 100명이상 가르쳐봤는데요. 칼질은 말로 가르쳐서 되는게 아니에요. 옆에서 같이 보여주면서 기초부터 .. 수없이 반복해서 스스로 감을 익히고.그래야 서서히 늘어요.
동의합니다 장어정육 6년 경험자로써 님에 비하면 될것도 아니지만 간단해보이는것도 칼쥐는법모르면 온몸이 경직되죠 하물며 양파 까는것도 한나절 ㅜㅜ 무조건 손실나더라도 해봐야 늘죠 하루아침에는 절때 불가능
망고를 자르는게 아니라 손을 자를까봐 조마조마...😂
호연이는 야무진 친구가 아니네, 주방일은 엄한
쉐프 한데서 호되게 배워야 됨. 주방은 위험
천국이에요. 메니
저 외는 모두다 병아리라서 어떻 하냐.
다치더라도 꿰맬 정도만 안 다치면 됨 다치면서 성장하는법 일식 20년 경력 ..😂
망고랑 고기랑 같냐
띠엔님 옷 저렇게 입으시면 음료에 미세한 털 들어갈수도있어요..오픈전이라도 주방이니 저런부분은 신경쓰시는좋지않을까요? 그리고 호현님은 주방이 처음이신것같은데 다치는게 걱정되서 그런거라는거 알지만 직원들 다 보는곳에서 계속 나무라듯이 얘기하면 넘 기죽을것같아요 😢😢
내 사회 초년 모습 보는것 같아서 애잔하네....
살아 생전 처음해 보는 일들인데 어찌 잘 할까요 저렇게 닦이면서 배우다 보면 언젠간 늘어있는거에요
너무 뭐라하지들마세요
곧장 잘 하는 사람도 옆에서 자꾸 핀잔주고 갈구고 하면 스스로 불안해서 더 못 하고 실수도 더 하는 법이에요 아이들도 그렇고 어른들도 그렇고 처음부터 달달 볶으면 더 의기소침해지고 그게 쌓이다 보면 소심한 인격으로 변화하고 그게 사람 하나 인생 망치는 짓이에요
진짜 공감합니다 사람 잘 못 만나면 성격이 변해요
이게 양쪽이 이해되는데 사장 입장에서는 해봤으니까 답답한거고 직원 입장에서는 해본적도 없는데 갑자기 카페에 투입되었으니 답답한거고...ㅠㅠ
기존에 해 오던 일이 아닌 다른 일을 할 땐
동기부여가 가장 중요합니다
본인 의지와 배우고 싶고 따르고 싶은 리더가 있어야
비전이 보이고 목표가 생기는데
지금은 그런게 안 보이네요
요리한 사람도 처음하는 주방작업은 어렵습니다
호현씨한테 너무 큰걸 바라는듯 사실 그리고 한명에서 두명은 라텍스끼고 과일 작업만 해야함
아니면 미리 엄청 잘라두고 그램수맞춰서 넣는방법도 좋아요 바쁘면 무조건 손 작살남
아마도 집에서 요리를 해서 먹는다고 하니까 지금 마땅히 회사내 포지션도 없다보니 카페로 간거 같은데 다들 처음은 혼나면서 배우잖아요 그런거라고 생각해 주세요~
한국 프랜차이즈 카페들은 메뉴얼이 있으니 알바들이 한달정도면 적응을 하는데 제대로된 메뉴얼도없이 머리박으면서 하나씩 해나가는거 같은데 경험이 있는사람을 시키던가..ㅋㅋ
요즘 호현씨 골리기, 쿠사리에 시청자도 보기 힘들어져요ㅜ ㅜ 편한 맘으로 보고 싶어요
이거 스트레스가 많겠네요.. 직원이나 사장이나 보는 내가 다 스트레스 받는거같은데ㅠㅠ 이제 카페편은 패스하고 봐야겠어요
보는 내내 뭔가 답답했던 느낌이 이런거였나봅니다.. 카페편은 저도 좀 건너뛰어야 할것 같네요
공감
ㅇㅇ 안보면 그만임
꾸준히 코이티비를 봐오던 구독자이고 호현씨가 영상에 처음 등장할 때부터 쭉 봐온 사람으로서 호현씨를 잠깐잠깐 영상으로만 접하고 있으니
섣불리 판단을 하진 못하겠습니다만 기분나쁘게 안봤으면 좋겠어요
영상에서 보여지는 모습들로만 봐서는 작곡과 매니저 일을 애매하게 이도저도 아니게 하던 본인이 코이대표를 만나고 참 믿음직스럽고 이미 베트남이란 타국에서 창업하고 나름 성공적인 삶과 미래를 대하는 마음가짐을 보고
본인도 코대표를 따라 베트남에서 무언가 해봐야겠다 마음 먹고 질렀으면 영상에서도 느껴질 수 있게 정말 열심히 하면 좋겠어요!
본인이 하던 일이 아니라 미숙한건 당연합니다. 그러니 그만큼 남들보다 더 노력해야 하는것이고 본인이 하던일이 아니라 길을 잃었다 생각하지말고 주어지는 어떤일이던 열심히 해봐요. 꾸준히 봐온 코이대표는 호현씨가 스스로 포기하거나 돌아서지 않는한 끝까지 손을 내밀어줄 사람입니다. 계속 응원할테니 눈에서 제발 열정이 좀 느껴졌으면 좋겠어요!!! 거의 맨날 동태눈마냥 그러고 있지말고 눈에서 레이저좀!!! 화이팅!!
직원이 잘하고 못하고간에 사장님이 업장에 붙어있야 제대로 돌아감니다. 이건 어쩔수 없어요. ㅎㅎㅎ
본인이 하고 싶은 일이 아닌것 같아 영상에서도 ‘내가 이걸 왜 하고 있지’로 보이네요
하고싶은걸 하려면 본인 사업을 해야죠... 남밑에서 한다면 오너의 뜻에따라 공동체 생활을 하거나 이직을 하는게답 재직중엔 급여를 받으니 오너의뜻을 따르는게 맞아요.
저긴 회사인데요? 대표가 일을 시키는건데..... 내가 이걸 왜 하고 있지 라고요? 큰일날 소리하시네요 ㅎㅎ
@@user-ew2hw8pm3e 대표가 님 여자친구, 와이프 매일 같이 따로 불러서 커피 서빙 시키길 바라요. 대표가 일을 시키는 건데 당연히 해야죠 그쵸?
@@DadaKura-bb5ws. ? 내가 직원이면 하는게 맞죠. 와이프나 여자친구도 직원인가요? 그럼 사장이 시킨 일을 하는게 맞죠. 당연한겁니다. 내 와이프나 여자친구가 직원이 아니면? 사장이 일을 시키지도 않을거고, 시킨다는 자체가 이상한거예요.
@@DadaKura-bb5ws뭔소리하시는건가요.? 허창
다들 호현님이 답답해보이겠지만 지금 20대 초반 계속 음악 관련일만 해오다가 베트남에 와서 본인이 경험해보지 않은 다른일들을 하는데 서투를 수밖에 없죠
어려워 할 수도 있구요
영상으로는 단편적인 모습만 보이기 때문에 호현님이 얼마나 노력하는지 크게 나타나지 않을겁니다
옆에서 계시는 코이님이 잘 가르쳐 주실테니 보시는 구독자분들은 똑같이 구박하지 마시고 응원해주세요ㅋㅋㅋ
그런거 같아요 경험해보지 않아서...
집도 살아보지 않아서 그 모양으로 해놓구 사나봐요
나 궁금한게 저 카페일하겠다고 베트남까지 간거임?
지 일에 애정 없으면 관리직 쉽지않은데 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-qh9sk1pf9v 그건 아니에요 현재 보면 우유팀에서 편집하고 있으니까요
@@user-jp2tk5gq6d 비꼬는거처럼 들리는건 뭘까요
맞아요 사람이..안에서나 밖에서 똑같을수도 있겠죠
@@user-cp7pw5hu4n 그쵸 어느정도 ..ㅎㅎ
공개적으로 혼나면 모멸감 느낄수도 조용히 지적하는게 좋을듯
모든 일이 처음엔 노력과 연습으로 시작하는 것이니 시간이 지나면 호현씨도 잘 해낼것 입니다. 빨리 터득하는사람도 있고 늦게 깨우치는 사람도 있는것 이니 조용히 응원합니다. 😊
주방일 위험하고 어려운건 아시는데 주방에 시니어는 없고 주니어들이 잘 못하니까 사장이 갑자기 나타나서 왜 그렇게하냐 왜 못하냐고 한다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
재밌는 형태네
호현이 조만간 한국간다...ㅋㅋ
코이님 주방칼말고 과도같은 작은칼도 구매하시면 좋을거같습니다
호현님이 칼잡는게 익숙하지않아서 그런것도있지만 망고자르기에 너무 큰칼인거같네요
칼이 새칼이여도 날자체가 무뎌서 닿아도 안다치지만 날카로운 칼날이면 살짝 힘들어간상태로 닿으면 바로 베입니다
망고 손질할때만이라도 목장갑같은거에 라텍스장갑으로 2중으로 해야 직원분들이 안다칠거같네요
커페 알바 경력직을 잘 뽑아요! 직원들을 카페에서 일 시키면 잘 하지도 못하고?.....
동감
속천불나네요
동감입니다.. 돈은 나가고..일도 잘안되고 직장 만족도도 떨어지고..
그놈의 맨날 돈돈돈
맨날 위하는척하고 사업적인 수단으로
생각하고 그래서 그러는거에요.
애초에 정식적으로 괜찮은 카페를 차리고
싶었으면 괜찮은 바리스타를 뽑아야지
못한다고 그러면 타국에서 얼마나힘삐질까.
2군 교통도 그렇고 여태 사람 못 구한거 못 보셨나ㅋㅋ 매일 안 본거 인증하시네
@@user-rj3tj3ny1p한국에서 카페매니저하기 개쉬워요 구인구직치면 바로나옴
진짜 이런인간 너무 역겹다 남잘되는게 배아파서 아는척 훈수두는척 아휴..당신 돈집어넣은거아니면 고만좀하쇼 알아서 잘하는데 왜 간섭질입니까 당신삶이나 사세요
?? 사업가한데 돈 말고 뭐가 중요한가요? 뭐 사회복지사임? 도움이 필요한거 같으면 본인이 하세요. 사업하는 사람한테 돈돈돈 어쩌구 하면서 찐따같은 소리 하지 말고, 그냥 처보세요.
@@hyukgoon86
처 말고 쳐요
어휴 댓글다는 사람중 태반이 칼 한번 제대로 안잡아본 사람들일것 같은데 훈수들이 아주 매섭네요.
애초에 처음 다뤄보는 과일에다 음악만 하던 사람이 어떻게든 시행착오가 있을 수 밖에 없는데 못 잡아먹어 안달인 사람들이 왤케 많은지...
우리나라 사람중에도 사과 못 깍는 사람 많듯이 베트남 사람중에도 못하는 사람이 태반일건데 너무 몰아세우진 맙시다.
다들 웃으면서 가볍게 꼽주는 것도 하루이틀이지 당하는 사람은 괴로울텐데 잘 모르는 사람들까지 이런식으로 댓글로 몰아세우면 되겠습니까?
호현이가 눈치를 엄청보네…..😂😂ㅠㅠ대표님이 자꾸 돈 돈 돈 거리니까 자꾸 싼마이만 찾잖아요 눈치보이게 -호현-
모두가 오늘 처음 만나서 갑자기 일을 하는게 아니고, 그래도 꽤나 오랜기간 같이 일을 해오지 않았나요? 그럼 대부분의 직원들은 대표님 성향에 맞춰서 일을 하게되기 마련입니다. 팀장의 권한이 높다면 그 사람 성향에 맞춰서 일하겠죠. '직원들이 가격 저렴한 제품을 우선적으로 알아봤던게 과연 직원들 개인적 성향 때문일까?' 라는 생각이 갑작스레 드네요ㅎㅎ
가끔은 얶까 심한거 같습니다..
호현님도 여기서 하는 모든일이 처음인데 책임을 사장보다 말단 직원이 다 지고 있는 느낌이예요
호현씨 자전거로 퇴근하면서 울듯...
1.라텍스장갑추천 2.주문들어오면 짜르기보단 보관용기에 넣고 그램수맞게 정량 넣는걸추천 3.칼은 안에서 밖으로 4.화이팅!
사람이 재산이다의 의미는 적재적소에 맞는 사람을 배치해서 사업주와 직원들이 서로 어느정도는 만족하고 부족한 부분은 전문가를 초빙해서 하는게 맞는데 다른부분은 모르지만 카페에는 어울리는 직원을 따로 구하시는게 좋지않을까요?
조만간 퇴사 주제로 영상하나 뜰듯
카페 내부에서(식당포함) 일할땐 띠엔처럼 털옷 입고 일하면 절대 안됩니다...ㅡㅡ;;
않이…
않됩 ㄴㄴ 안됩 ㅇㅇ 한글 틀리심 않됩니다😂
조심스럽게 한마디할께요.
과도를 사용하시면 어떨까요!
고구마먹은기분이네요😂이런영상은 보는사람 스트레스올라가는거아닌가요😂
저희카페도 망고 많이 사용해서 많이 써는데 이것저것 칼 많이 사용해보니 톱니 과도가 망고 썰기 편하더라고요. (빅토리녹스) 과도인데 양쪽 덩어리 썰때는 영상에 잡으신대로 썰고 양쪽 씨는 망고씨 세워서 위에서 아래로 내려가면서 썰면 잘 썰리더라고요. 톱니과도는 왼손,오른손 잡이용이 있는데 오른손잡이의 경우 양쪽 덩어리썰때는 오른손 잡이용 쓰고, 씨는 써는 방향이 반대이니 왼손잡이용 쓰고면 잘썰립니다.
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좋은정보 위로 올라가시오.
이거 호박도 잘리고 튼튼해요!
호현씨 힘내요~
첨부터 잘 할 수 있나요.
그리고 호현씨 나이에 요리 할 일도 많이 없었을텐데
당연히 능숙할 수가 없죠.
콘텐츠 재미를 위해 그런 장면만 과장되게 비춰지는 것이라 생각해요. 응원해요!
손으로 자르면 위험 합니다. 과일 받침대 여러 종류 있으니 검색해
보셔요
저도 중년 아줌마인데 망고 잘 못짤라요
당연한거 아닌가요?
칼질 하는데 옆에서 정신을 쏙 빼놓네😢
당연한거 아니죠. 저기는 장사를 하는곳인데 당연히 모르면 공부해와야 하는거 아닌가요? 저기는 직장입니다. 집이 아니라. 호현이 저기서 딱히 직책도 없고 만약 저기 카페를 믿고 맡긴다면 관련된 모든걸 할 줄 알아야 하는거죠.
솔직히 칼질은 너무 위험했어요... 직원이 일하다 다치면 그건 사장 잘못입니다..그러니 저렇게 하는게 맞다고 봐요
아니 근데.. 호연이 저 분이 애초에 카페 알바 하려고 뽑은 직원이 아니잖아요;@@user-jx3wc6vd2r
@@foreveryoung-np7xj 아니 그럼 가수하려고 갔나요? 저긴 직장입니다.
그 나이먹도록 안해보고 뭐햇노
호현씨는 톱날처럼 있는 과도로 시작하는게 좋을것 같아요.. 저러다 손 다치겠어요
망고커터가 제품이 있다고. 그냥 파는거.
안잘라봤다잖아요 칼 잘 안써봤음 그럴 수 있어요..
본인이 알아서 연습하고 익숙해지겠죠
참 뭐라고들 하네
호현씨 성장 드라마인가요? 저도 궁금했던게 호현씨는 잡이 뭔가요?
출연자인가요? 카페 직원인가요?그냥 이일 저일 영상에 맞게 뭐든지 하는 직원인가요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이리저리 치이는 깍두기
호현씨 나오면 왜 재밌지??!!
씨다바리지
호현씨 때문에 본다
누구나 익숙치 않은 일엔 첨은 어렵다 익숙해 지면 누구보다 잘 하겠져? 훈수 두지 말고 조용히 응원해 줍시다 칼은 식도 말고 톱날 과도를 추천 드립니다 저러다 손 다치면 큰일 나요 니트릴장갑도 필수! 호현씨! 잘 할수 있어여 노력하면 다 잘 할수 있어 주부인 나도 매일 하는 밥 어느때는 맛있고 어느때는 발로 만들었나 싶고 다 그렇게 배워가는 겁니다 절대 기죽지 말고 코사장님 말씀 새겨 듣고 노력하세여 언제나 응원합니다
사회생활 처음 하는 호현씨에게…
맡은 일을 멋드러지게 잘 해내서 칭찬 받고 싶은 마음은 굴뚝 같지만 그게 잘 안 되니까 속상하고 힘들 거예요.
그런데요, 지금의 호현씨는 일을 배우는 단계지 멋드러지게 해낼 수 있는 단계가 아니에요.
코대표님도 그걸 아시기 때문에 호현씨에게 잔소리를 많이 하시는 걸 거예요.
멋드러지게 해내겠다는 욕심을 버리고, 제대로 배우겠다는 생각을 하시는 게 좋을 것 같아요.
주제 넘지만 몇가지 소소한 팁을 알려드릴게요.
1. 기억력에 의존하지 마세요.
인간의 기억력은 완벽하지도 않을 뿐더러 기억의 왜곡도 일상적으로 일어난답니다.
2. 일단 적으세요.
기억력을 보완하는 가장 좋은 방법입니다.
스마트폰에 메모장 기능 잘 돼 있잖아요. 사진도 첩부(첨부 아니고 첩부)할 수 있으니 망고 자르는 법 같은 거 사진으로 찍어두면 좋겠죠.
3. 헷갈리겠다 싶으면 분류를 해놓으세요.
코대표님이 알려준 망고 종류가 헷갈리실 거예요.
그럼 종류별로 다른 통에 담아서 분류하고 망고 이름, 맛, 특징, 구매일 같은 걸 적어서 붙여놓으세요.
그렇게 하면 호현씨도 헷갈릴 일이 없을테고, 실수도 줄일 수 있을 거예요.
그리고, 어느 누구라도 호현씨의 분류에 따라 편하게 일 할 수 있을 거예요.
저는 호현씨가 꽤 잘 해낼 사람이란 걸 알기 때문에 늘 응원하고 있어요.
그러니까 기죽지 말고, 눈치보지 말고, 오늘도 뽜이팅!
호현님이 잡부가 아니고 애초에 베트남 적응기간이잖아요 이것저것 해보고 적응 시키는거 아닌가 싶은데
왜? 아직 적응을 못한거 같으니. 다른 사람보다 늦다고 못하는건 아닙니다 지켜봅시다 전 호현씨 크게 될꺼 같은데 적응 하는데 오래걸릴뿐인듯 화이팅
잘익은 망고는 껍질 먼저 안 벗기고, 도마에 망고를 세우듯이 두고 양쪽 먼저 자르고 숟가락으로 껍질과 과육 사이에 넣고 쓱해도 잘 분리됩니당 :) 코이사장님 직원분들 힘내세요☺️
호현님한테 너무 뭐라하지말자 저렇게 하나하나 배우다보면 잘할거다 다같이 그냥 묵묵히 응원해주면된다
아~ 마음아프네.. 호현님 화이팅~
직원의 마인드와 사장의 마인드는 틀려요 직원들에게 사장의 마인드를 강요 할 수는 없습니다 호연씨가 음악 관련 일때문에 있는 걸로 아는데 카페일을 가르치며 혼을 낸다? 저도 좀 그러네요
댓글 웃기네 칼은 잡아 보고 말하나? 남이 하는건 뭐든 쉬어 보이지 망고도 미끄러운데 장갑을 끼고 자르라고 가르쳐 주던가 칼 크기도 더 편하게 작은걸로 준비해야죠
음악하는 호연씨가 칼질 하긴 쉽지않죠.😅😅
그리고 일머리.공부머리는 완전 다르죠.일은 눈치...센스...그리고 노력이 필요한 부분이라..ㅎㅎ
호현이 한국가서 음악해요😢
경험 있는 직원이 좀 필요할 듯합니다
코사장 내려놔
사업 추진자 본인이 사업자체에 잘 모르면 이런 상황 당연한거임
환갑이 낼모레인 구독자인데,
저기 나가있는 한국인 직원들의 목표가 무엇일지 더욱더 궁금 해지는 영상이네요
무얼 위하여??
청년에겐 목표와 내일을 위한 준비가 기본중에기본일진데
애혀~~~!!!
능숙한 직원을 뽑으시는게 답인듯해요... 덜익은 망고같은 직원분들 보고 맛있어져라한다고해서 금방익나요? 카페직원은 카페경험잇는사람 뽑아도 좋을 것 같어요. 사장님이 힘드실득
처음해보는거면 어설플 수 있지 뭘 자꾸 사람을 바꾸래 처음 해보는 사람은 아무것도 못 하겠네요 어제 처음 자르는 연습 했는데 다음날 뚝딱 잘 하면 재능이죠 다들 주방에서 칼질 처음 해보실때 뚝딱 잘 하셨나봐요??
호현이 이쯤이면 현타 씨게 올 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양 없었으면 벌써 한국 왔을듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ
카페 초보직원들에 초보사장에대환장파티
오픈하면 알고 있는것도 다른게 함
기대된다😂😂 호현이 변명과 띠엔의 반말이 ㅎㅎㅎㅎㅎ
주방일이 쉬운게 아닌데 노력이 필요한겁니다 너무 야단만 칠일은 아니라 생각들고 호현씨가 앞으로 계속 저일을할거면 계속연습해야됩니다 반복되는연습이 필요로하다 여겨지네요!!!무조건 안전이 중요합니다!!!
전부터 궁금해서 여쭤봐요~호현님은 여기 회사에 뭐때문에 입사하신건가요?원하는 무언가가 있는건가요?진짜 궁금해서 여쭤보는거에요~
톱니바퀴처럼 생긴
작고안전한칼
있잖아요.
누가 저렇캐큰칼로짜릅니까...
하ㅡ답답하네. .....,
그러게요 큰 식칼을 저렇게 들고 쓰는 경우는 잘없죠.. 보통 과도로 저렇게 쓰죠
저도 칼이 무서워 톱니처럼 생긴 칼 사용해요!
와..코대표님 통찰력 지리시네... 뭐가 필요한지 딱 보이고 행동하고 실행하고. 그냥 길을 가더라도 직원들 눈에는 안보이는게 대표님 눈에는 보이고. 역시 사람은 실패를 해봐야 절실해지고 그만큼 남들 못보는게 또 보이나 봅니다. 대단하시네요
망고 어디에서 꺼냈는지 기억안나는데 자꾸 어디서 꺼냈어 물어보면...그리고 왜 호현씨가 망고썰고해야하는지...카페직원으로 채용했나요~ 칼잡는것도 불안하게...
카페 직원한테 시켜야지...
망고 방금쓴건데 모르면 안되지요..
금붕어야? 5분 전에 본인이 한 일도 기억 못하는게 정상임? 그리고 호현이 직책이 뭔지는 모르겠지만 카페를 맡기려 한다면 모든걸 다 알아야 하는거 아닌가?
와 이게 요즘 사람들 사고방식인가??
자기가 방금 한일 물어보는것도 안된다는건가? ㅋㅋㅋㅋ
드러워서 사장 하겠나
카페직원보고 하라고? 카페직원으로 교육받고 있는 사람인데 뭐 어쩌라는건지
음악하던 사람은 카페에서 일하면 안되나??
@@user-jx3wc6vd2r그만큼 관심이 없고 하기 싫다는거임
사회초년생한테 인생을 가르쳐 주는겁니다 보면 알지요 흐리멍텅한 동태 눈깔 하고 있으면 힘든다는걸 가르쳐주는거에요 프레셔 주는겁니다 딱보니깐 알겟던데 ...
내가 볼땐 처음자르니 그렇지 그렇게 최악은 아닌데 왜들 그러지?
뭐 그럴 일은 없겠지만 개인직원이 잘못해서 질책시에는 한국베트남직원 상관없이 다른데 가서 질책하는 지혜를 가졌으면 합니다.배트남직원에게 공개적으로 다그치면 나중에 큰일납니다
나중에 어떤 일이 발생하나요?
맞긴함 질책은 따로 불러서 칭찬은 같이 있는 곳에서
베트남은 다음이 없슴
귀하의 취지에는 동의하나 상대방에게 지혜를 가졌으면 한다는 말씀을 직접적으로 하시면 상대방이 불쾌할거라는 생각을 미리 하셨으면 좋았을 것같소이다.
베트남에서 단맛쓴맛똥맛까지 다 봐가며 사업체를 일군 사람한테
별 소릴 다하시네 ㅋㅋㅋ
아니 망고 못자를 수 있죠. 한두번도 아니고 너무 대놓고 사람들 앞에서 악살 주고 기죽이는거 지나치단 생각들어 거부감 생깁니다. 좀 너무하네요 ㅎ
초반인 지금 혼나는게 좋은겁니다..
우리 호현이 오빠 그만 혼내세요!! (덜렁덜렁) 이젠 안쓰럽
호현아 주눅들지말고 자신감 가져 형이 늘 응원한다
누나도 응원한다~~
아저씨도 응원해요~^^
엄마뻘 쥼마도 응원합니다
호현씨 아들같아서 안쓰러워요!!
홧팅!!!!
그래 애아빠도 응원한다@@euneun_e
나도 응원한다!
호현님! 저도 군대있을때 취사병 출신이라 칼은 항상 조심하고 칼 잡았을때는 그것에 집중해야합니다 다른것(생각)하면 순간 손다쳐요
오픈초기이니 같이 하겠지만 나중엔 본인 업무할꺼예요
안다치고 일하세요 항상 응원 합니다~~~^-^
애초에 영상자체가 호현이 혼내는 영상이고만, 호현이 화이팅
30년차 사회인으로 한마디 합니다.............
사장 의중이나 지시 사항 불 이행(권고 사직)
사장의 말만 듣는 사람(항상 그 자리)
사장에게 의견을 제시하는 사람 (연봉 인상)
사장을 설득 시키는 사람(진급 연봉 인상)
4~5년째 보고 있는 장기 구독자입니다..............
진짜 동아리 회사도 아니고 책임지는 사람 관리하는 사람이 전혀 없음
긴장감도 없고 사장이 애기 전 자기들이 스스로 하는것도 전혀없고
일반화의 오류지만 영상 자체만 보면 저 같음 다 해고 시킴
돈이 어디서 떨어지는것도 아니고 며칠전에 제가 과일 아저씨 어떻게 됐냐??? 마침 영상서 사장이 물어도 답도 못하고
6개월이 넘은 까페 하나 저렇게 개판이면 진지하게 생각하세요.........
6개월이 넘었으면 까페 직원들 바르스타 자격증 다 땃을거고 어디 돌아다니면서 웃고 떠드는 영상 보다
아닙니다 전 과일 시세 과일 아저씨 따라 다닐께요 까페,커피 시장조사 할께요 나서서 애기한 직원 단 1도 없음...
외국서 사업하는 사장 옆에 진짜 직원이 단 1도 없음......... 재밌나봐 사장이 좋으니까.....
제 글 볼지 모르겠지만 한국에서 저렇게 행동하면 해고 당합니다. 악플이라 생각해도 좋음
실력이 안되면 스스로 노력을 하던가 학원가서 배우던가..
어디 돈주고도 못사는 회사(사회)에서 살아 남는 최고의 방법 댓글로 이렇게 써주셨는데 진정성 있게 새겨듣는 직원들이 한명이라도 있을까요? 코이대표가 직원 한명 한명 인생 대신 살아주는것도 아니고 대표님이 오토바이 선물해줘 디지털기기 선물해줘 이런 대표님 잘 없어요 몬스타즈 직원들 이분 댓글 꼭 읽으시길 돈주고도 못삽니다 저런 댓글은
전부 맞는말이라 반박할 수가 없네요 동감합니다
공공의적이 필요한거지요
솔직히 다 어중이떠중이인데 그나마 만만해보이는애 하나 골라서 덤탱이씌우는 느낌이네요 회사가 아니고 회사놀이하는 동아리같아요
ㅇㅈ임
사무직하다 카페직원을 하고싶었을까? 그것도 생각해야될듯 직원들만 깔게 아니라 하고싶지않으니까 그런 노력도 없는게 아닐까 싶음
호현님 참 고생이 많아요.
잘 할 수 있는 일을 해야 진가를 발휘하는데... 안타깝네요!!
코이대표님이 가장 힘든 거 구독자들도 잘 알기에 위로를 드립니다
항상 건강 잘 챙기고 힘내시길 응원합니다.
숟가락 떨어뜨릴때 소리 들어보니 바닥타일 잘못 붙인듯...
우와~~아주섬세한 관찰력과 집중력 가지셨네요~~
호현님 짠해요 힝,, 😢 하던일 아니니 기운내고 화이팅 하시길
혼내는영상말구😢😢재미나고 즐거운영상 보구싶어융
사고안나게 조심들하세요~ 잠깐 딴생각하고 방심하는사이 손다치고그래요 ...장갑끼고 하심 고정도되고 손 보호도되고 좋지않을까요?..ㅎㅎ
망고 같은 과일등은 일반 식칼보단 톱날 처럼 생긴 빵칼이 정말 잘 들고 초보도 하기에 식칼만큼 엄청 위험하지도 않아요!! 저스트 추천일 뿐임다...
+ 빵칼이 아예 안위험하단 거 아니고 진짜 위험도 한데 제가 초보였을때 식칼보다 다루기 쉬웠어서 저스트 추천입니다 ㅠ
근데 호현님도 많은 꿈과 비전을 보고 베트남에 왔는데 본인이 잘하는게 없다고 느끼면 생각이 많을듯ㅠ
칭찬도 좀 부탁드려요~ 적절한 당근과 채찍이 필요할거같네요
코이야 잘하는거 하자😅
카페에 호현님이 아닌 오랜된 능숙자로 언릉 대체 하시길요!! 안그래도 손떨고.. 집중못하는 성격같은데... 연습이 문제가 아니고 망고를 저렇게 다루다간 바쁜 실전에선 100% 손가락 날라갑니다. F&B 사업에있어 직원들의 습관화 부터 교육시켜야 합니다. 망고 입고시 세척후 종류별로 분류 한다던지,, 일반칼,과일칼 구분해서 사용한다던지,, 메뉴 테스트할땐 계량컵, 저울, 적을 노트.. 필히 준비한다던지.. 매장 직원들이 손발이 잘맞아야 사업도 잘 흘러갑니다. 중간중간 빠질 호현님 보단 베트남 직원 2명이 빡세게 연습하던지 경력자 1명 충원하던지 하는게.......ㅋ
울 아들 보는것 같아요 ㅠㅠ
일머리 없고 손 끝 야무지지 못하고~ 늘 하는 말이 넌 공부만이 살길이다ㅜㅜ
첨부터 잘하는 사람은 없어요
배우겠다는 의지만 확실하고 노력하고 성실한 모습으로 어필하세요
코사장이 미워서 그러는거 아닌거 아시죠?
분명히 호현님 만의 장점이 있을거에요.
아들 망치고있네.
무조건 책보는것만답임 그러면
아들은 나중에 아무것도 못합니다.
진짜 물따라 마시는거도 못해요..
코인 투자 배우라하고 그 이득이로 사람쓰면 됨. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@tlias 경험이신건지 ㅜㅜ
@@kyungmikim3179
ㅂㅅ
ㄴ ㅓ무 ㅁ ㅓㄹ ㅏㄱ ㅓ ㅎ ㅏㅈ ㅣㅁ ㅏ! 🙁
처음부터 칼질 잘하는사람이 어디 있나요..꾸준함 연습이 필요 하죠 못한다고 화낼일이 아닙니다
칼질을 잘하냐 못하냐 연습이 필요하다고요? 코이사장이 전부터 계속 알려줬다잖아요. 알려준대로 못하고 위험하게 하니까 뭐라고 하는거죠. 위험하게 하도록 냅두는게 사장의 도리가 아니죠.
@@HAVAGTAM 칼질 1년전 부터 하라고 했나요..밥 만먹고 칼질 하는것도 아니고 칼쓰는게 장난인가요 일 이주만에 되는게 아닌데 너무 쉽게 생각 하시네
칼질 연습하면 1~2주만에 됨. 칼질 안해봤구만.
25년차 양식 조리사로서. 한마디 하자면 칼질도 노력이 필요 합니다 칼질 방법도 재료에 따라 다르고 하루만에 배우는 사람이 있는 반면에 1년이되도 다치고 안되는 사람이 있지요 방법을 알려 줘도 그대로 안하면 꼭 다칩니다
@@mamt6268 ㅋ
근데 호연님은 그럼 아예 카페 담당으로 가는거에요>???
과일은 도마에 두고 안전하게 자르셔야해요.. 다치는 건 진짜 한순간이에요
호현님은 음악을 그만둔건가요? 미래를 위해 적성도 고려해야할듯요.베트남 온지 꽤된것같은데 베트남어.영어 모하나 늘지않는건 좋아하는일이 아니기 때문에 노력도 안하는거라 보입니다. 다시한번 지금일이 적성에 맞고 내가 미친듯이 일할 가치와 그일을 사랑하는지를 고려해보세요. 진짜 걱정되서 하는말입니다.😢
너무 다그친다 이 일을 전문적으로 히는 사람도 아닌데
전문적으로 하는 사람이 아니니까 다그치죠 전문적으로 하는사람이 저렇게 했음 바로 짤리죠 ㅋㅋ
호현씨 힘내세요 댓글 말들 뭣같이해도 스트레스 받지말구여
처음부터 완벽할수 없겠지요..
차근차근 부족한것 채우면서 같이 성장해 가자구요...
잔소리 보다는 응원을!!
대표님.. 사업 시작 전 고심이 많으시군요... 적성과 능력에 맞는 직원 배치가 필요할 듯 합니다... 사업은 냉정한 거라... 화이팅~~ ㅎ
호연씨는 칼잡는것 보니 적성이 안맞습니다.
백종원도 태어난 지 3초만에 칼 잡으면 잘 못 잡음
누구나 처음엔 다 잘 못하는게 당연한거임
근데 그걸 뭐라한다고 ? 한국사회 특징이야 이게
제발 한번씩만 외국 나가봐라
누구나 처음부터 잘할 수 없겠지요
그냥 일 머리가 없는 거임..
@@user-bv7ny3pu1g진짜 일머리가 너무 없는 듯 ㅋㅋㅋ
그냥 봐주시지 배가 산으로 가요
잘하시는데 응원만 보내줍시다😅
일이 원래 처음에 어렵고, 서툴고 또 식당이나 카페를 아무리 준비철저히 하고 시작해도 시작하고 나면 시행착오를 겪고 하는거죠. 너무 사람들이 쉽게 생각하면서 말을 쉽게 내뱉네요. 그런게 성장 과정이고 우린 항상 그런 과정을 보려고 코이티비 보는건데 처음부터 베테랑처럼 잘하는 사람이 어디있나요? 세상에 얼마나 많은 식당과 카페들이 기본적인 위생 하나 안지키고 개념없이 하는곳이 많은데요. 아마 여러분들이 시켜먹는 배달집들 다 그럴겁니다. 여긴 잘준비하고 있는거예요 .너무 깐깐하게 지적하면서 시작도 전에 자신감 깎아내리지 맙시다 ...
과일 다루는데 저리 큰칼을 쥐어주는게 이미...호현씨는 정확히 포지션 잡는게 뭐라도 배우실듯 하네욥ㅎㅎ 뭔가 잡부에 몸빵으로 보여서 안타깝네요
호주에서 요리하고있는 코밀리입니당 ! 요리를 하는 사람이 요리하지 않는 사람들이 칼을 쓸때 그 불안한 마음 잘 알아요 ㅋㅋ 특히 망고는 가운데에 씨가 있어서 생각보다 손질하는걸 어려워 하시는데 과도까지는 아니더라도 칼을 조금 작은 칼로 하는걸 추천합니당!
호현이는 현타 안오나..? 저번에도 그렇고 왜 저런 취급 당하면서까지 있는거지 ㅋ
현타와서 적응후 결국 퇴사엔딩 이미지가
너무 안좋게 보여줘서 아쉽고 짠했죠..
호현이가 쪼물딱 쪼물딱한 망고 쥬스~
짭짤한~~~😂😂
한번도안잘라봤어요~ 라고대답하는게 아니라.. 장사하려면, 자르는방법을,몰랐으면 베트남직원들한테 먼저 물어봐서 자르는법을 터득하고있어야지요.. 일머리가없는것보다도, 카페에서 일하기가싫은거죠.. 하기사 베트남가서 카페서 스무디만들줄은 호현씨도 몰랐을듯하네요..
일머리 없는 사람을 교육해봐야 사고만 터질것 같아요.
작은사업 이라도 전문적인 직원을 채용하는게 좋을것 같네요.
사업은 장난이 아니니깐요~!
이래서 사업은 본인이 제일 잘알아야함 아님 기대게 됨 돈만들고 사람을 운영하려면 망
진짜 무슨일이 뻥뻥 터졋길래 ~🎉 코이카페가 날뤼 부릅스여!!!! 아놔~
칼 자체를 써본 티가 안나는데 미끌미끌한 망고부터 칼을 쓰게 하면 어떡하나 당연 위험하죠 오이 사과부터 자르세요