หน้ากากหมูย่างสูตรเจ้าดัง! ด้วยงบ 180 บาท | Byเชฟฟฟต้าาา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- #หน้ากากหมูย่าง#วิธีทำหน้ากากหมูย่าง#สูตรเจ้าดัง#อร่อยด้วยบอกต่อ#น้ำจิ้มรสเด็ด#เมนูง่ายๆใครก็ทำได้ #เมนูงบน้อย #มือใหม่หัดทำคลิป #byเชฟฟฟต้าาา
“เมนูหน้ากากหมูย่าง”
วัตถุดิบ
1. หน้ากากหมูหาซื้อได้ที โลตัส, cp fresh mart, ตลาดสด (เชฟซื้อมาในราคากิโลละ 68 บ.หน้ากาก นึงอยู่ประมาณเกือ2โล ตกอยู่ 140 บ.)
2. กระเทียมขาว 1 ถุงเล็ก ราคา 10 บ.
3. มะนาวแป้น 1 ถุงเล็ก ราคา 10 บ.
4. พริกขี้หนู 1ถุงเล็ก ราคา 5 บ.
5. ต้นหมอผักชี 1 มัดเล็ก ราคา 5 บ.
6. สีผสมอาหาร 1 ซอง ราคา 3 บ.
เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วดำหวาน
2. ซอสฝาเขียว
3. น้ำตาลทรายขาว
4. น้ำมันพืช
5. รสดี
วิธีทำ
1. นำหน้ากากหมูมาทำความสะอาดก่อน
2.น้ำมาหมักเครื่องด้วยกระเทียมขาวและรากผักซีโขลกละเอียด
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วดำหวาน,ซอสฝาเขียว,น้ำตาลทรายขาว,และรสดี
4. คลุกเคล้าเครื่องหมักและเคื่องปรุงรสให้เข้ากัน ที่ไว้สักพัก
5. แต่งสีหน้ากากหมูด้วยสีผสมอาหาร
6. นำไปย่างได้ *ย้ำควรใช้ไฟอ่อนในการย่าง
7. เมื่อเริ่มจะสุกใคร ทาน้ำมันที่หน้ากากหมูเล็กน้อย เพื่อไม่ให้หน้ากากหมูไหม้และแห้งจนเกินไป
ขออนุญาตใช้ภาพได้ไหมค่ะ
น่าทานมากๆเลยครับ
ซื้อหน้ากากหมูมา180฿หรออคะ
สีผสมอาหารสีอะไรคะ
เป่าอะไร เอ่ออ
สีสวยน่าทานมากๆเลย
สุดยอดเลยครับเชฟ
ขอบคุณครับ 😊
แก้มเหล้ากำ
พบปะสังสรรค์ เมนูนี้ต้องมีครับ😂
น่ากินมากเลยคับเชฟ
ขอบคุณครับ ลองทำดูได้เมนูง่ายๆ