RESEP PISANG BOLEN CRISPY DILUAR LEMBUT DI DALEM | WITH TIPS AND TRICK

Bahan bahan
Dough:
-250gr tepung protein tinggi (cakra)
-2sdm susu bubuk
-30gr gula pasir
-80gr margarin
-110gr air
±12 buah pisang
Fat pastry:
-110gr tepung
-80gr margarin
Tips:
- jika mau adonan crispy di luar dalam pastikan saat sebelum memanggang oven harus benar benar panas ya ( kalian bisa panaskan oven di suhu 210•c)
- Jika ingin bolen yang lembut, saat masukin adonan dalam oven pastikan ovennya tidak terlalu panas. Setelah di panaskan bisa di diamkan -/+ 1-2menit. (Bisa juga di panaskan di suhu 180°c sesuaikan dgn oven masing²)
- saat melipat adonan: jika adonan sudah terasa kaku, tutup dan diamkan dulu selama 10-15
menit. Lalu lanjut lipat lagi.
#resepsimple #resepbolenpisang #olahanpisang

[@dapurnima4200]

Bolen pisang enak sekali bisa buat ide jualan pasti laris

[@petualangansiabah]

Wah kesukaan abah, ini pisang bolen nya cantik salam dari petualangan si abah

[@MomKitchen88]

Enak ini nyemil Pisang Bolen yang crispy.
Apalagi ditemani segelas teh tawar hanget.
Makasih resepnya ya Bunda Kirana

[@Kiranaangelaa_]

Sama sama momm,btw aku masi 16 tahun xixi

[@yakitivi]

makasih resepnya mbak Kirana, salam kenal hadir ramaikan channelnya yaaa L3

[@Kiranaangelaa_]

Sama samaa