RESEP PISANG BOLEN CRISPY DILUAR LEMBUT DI DALEM | WITH TIPS AND TRICK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Bahan bahan
Dough:
-250gr tepung protein tinggi (cakra)
-2sdm susu bubuk
-30gr gula pasir
-80gr margarin
-110gr air
±12 buah pisang
Fat pastry:
-110gr tepung
-80gr margarin
Tips:
- jika mau adonan crispy di luar dalam pastikan saat sebelum memanggang oven harus benar benar panas ya ( kalian bisa panaskan oven di suhu 210•c)
- Jika ingin bolen yang lembut, saat masukin adonan dalam oven pastikan ovennya tidak terlalu panas. Setelah di panaskan bisa di diamkan -/+ 1-2menit. (Bisa juga di panaskan di suhu 180°c sesuaikan dgn oven masing²)
- saat melipat adonan: jika adonan sudah terasa kaku, tutup dan diamkan dulu selama 10-15
menit. Lalu lanjut lipat lagi.
#resepsimple #resepbolenpisang #olahanpisang
Bolen pisang enak sekali bisa buat ide jualan pasti laris
Wah kesukaan abah, ini pisang bolen nya cantik salam dari petualangan si abah
Enak ini nyemil Pisang Bolen yang crispy.
Apalagi ditemani segelas teh tawar hanget.
Makasih resepnya ya Bunda Kirana
Sama sama momm,btw aku masi 16 tahun xixi
makasih resepnya mbak Kirana, salam kenal hadir ramaikan channelnya yaaa L3
Sama samaa