Resep Kue LONTAR ASLI 1 Mamatua Raja Ampat
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Resep Kue LONTAR ASLI 1 Mamatua Raja Ampat
Resep Kue LONTAR ASLI Mamatua Raja Ampat (Mama Najwa/Icha Saleo). Untuk Lebih Detail dan step by step, nonton video Mamatua berikutnya yaa... ada beberapa video khusus Kue Lontar dari Mamatua Icha yaa. Silahkan di Klik yaa tautan dibawah ini..
• RESEP RAHASIA BAGIAN 1...
• RESEP CARA MEMBUAT KUE...
• CARA MEMBUAT Kue LONT...
• CARA MEMBUAT Kue LONT...
• RESEP RAHASIA BAGIAN 1...
• RESEP RAHASIA LONTAR /...
#kuelontar
#lontarpapua
#tartsusu
#kueLontarpiring
#piemilk
#pie
#eggs
#milk
Assalamualaikum mama tua icha salam sehat dari org fakfak yg berdomisili di serui. Lontar skrg menjadi usaha kue saya di serui...🙏🤗
Alhamdulillah...ada banyak video lontar di Mamatua Icha raja Ampat Chanel. Silahkan dilihat neeh..🙏🙏
Sy senang masak atau buat jajan punya mamatua..enak banget👍👍
Sudah saya coba resepnya mama tua, dan berhasil enak sekali, manisnya pas gak enek.ma kasih mama tua
This is so helpful, thank you
Makasi mama tua,atas resep lontarnya serta tipsnya sangat bermanfaat sekali .
th-cam.com/video/CRpbv7S5i0w/w-d-xo.html di subscribe yaa..😊😊
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Terimakasih mama Tua Raja Ampat atas Resep lontarnya
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Andalan e ma, sa suka skali resepnya mama. Thanks ma cantik 💞
Mantafff
Senang liat mamatua ini ceria trs lucu,sehat selalu mamatua
Hallo mama tua, bikin kue ambon bobengka dolo. Kue paling sadap itu.
Mmmg andalan mm tua pung lontar resepx pas
Mantaap Mama tua...👍
Sy ganti vanili dgn jeruk nipis 1sendok teh mm tua, lbh enk. Slm dr jayapura
Asyiaaap Bunda.. Insyaa Allah akan di coba🙏😊
Waah enaak ni kak Rizky saleo😁
trima ksh resepny kk
ada banyak resep itu De,..silahkan di coba e. jangan lupa like, sub dan share..ee
sama2 Adikku
mantaaaap......sehat terus ya mamaaaaaa.....😘
hallo mamatua salam kenal,aku suka sekali mamatua punya video tutorial jelas btl,semangat dan sukses terus ya,aku mau nanya kalau su 20menitan dia pu tutup di buka sedikit sampe dia pu pai masak?terima kasih
iya benar, Mohon kunjungi Mamatua Icha Raja Ampat chanel, ada banyak video detail lontar. jangan lupa subscribe yaa
Siip maa tua
Mamtu klo mo bkin konten lg bgtu..su siap mmng smua bleh bhan" jd tra ambil" lg tunggu" lg..ehehe tpi lucu jg si 😂😂
Itu video perdana ..🙏
Rsepnya di tulis di deskripsi donk mama'tua 😊😊😊
Mm tua...kompor portable yg mm tua pake
kl 1gas kecil bs bakar brp lontar? Terus aman tdk e kl bakar banyak....trimksh mm tua
bisa dapat 1 buah, lebih sdikit u pembakaran ke 2. Insyaa Allah Amaan..
Assalamu'alaikum,mamtu. Sy mo tnya. D bogor kynya g ada yg jual piring ikan.kl misal sa mw buat pk piring atw wadah dr alumunium foil itu gmn ya crnya?sec pk itu bs bengkok2 nnt kl meratakan adonannya. Tp lbh ringkas kl mw djual. Mgk mamtu ada tips dan triknya kah. Mksh ne mamtu. Wassalam
bisa Bu..pake wadah alumunium foil yang model bulat, persegi...bulat kecil. kulitnya langsung saja cetak di alumuniumnya sebagai pengganti piring. sama saja...malah lebih ringkes. salam
Slmat pagi mm tua...sy suda 2 kali buat lontar tapi gagal terus...mm tua klo 1 piring lontar berarrti air nya 1 kaleng jga k mm....??
mama tua, tepungnya tu kira2 berapa sendok makan ??
👍🏼👍🏼👍🏼
Piring cetak kulitnya brpaan bunda,ditempatku ga ada.sekalian panci tatumnya .( Hrg brpa yapingin ).
Waduuh...bisa online kali Bu. Panci tatumnya jg mungkin ada di online..
Mama tua mau tanya kalau panci tatung nya pakai yg penutup kacanya bs kah? Biar kita bisa lihat dari luar langsung tdk perlu bolak balik buka penutup..🙏🏻
Bisa Bu...
@@MamatuaIchaRajaAmpat knpa setiap sy bikin kue lontar dy punya vla/bagian isiannya itu kopong masuk kedalam kalau sdh matang?🙏🏻 mohon di jawab🙏🏻
Biasa kopong masuk ke dalam itu kemungkinan api nya terlalu panas, adonan susu nya naik lalu pas masak akan turun tiba2.. jadi api nya harus kecil. Kalo langsung di kompor, alas dulu atas kompornya dgn wajan tanah, atau kasi pasir di dalam panci Tatung nya.. semoga membantu yaa
@@MamatuaIchaRajaAmpat makasih mama tua jawabanx akan sy coba lg..🙏🏻
@@erfinafina7734 sama2..
Kulitx gak tipis sekalikah itu bun..?nanti gimana saat diiris..?
Iya, tipis atau tebalnya sesuka yaa.. soal hasil lebih bagus yg tipis karena dia menyatu dengan saosnya. Boleh kunjungi youtube chanel Mamatua villa raja ampat. Disana untuk resep kue Lontar, Ada seri2 nya...ada yg Resep membuat Lontar step by step, cara membuat Kue Lontar isi Agar2, dll...Silahkan Bu, Insyaa Allah bermanfaat.
Mau tanya mm mantu,itu kue lontar blm di panggang kh baru taru isi nya,trus bakar sekali gus.
yuuk, kunjungi chanel Mamatua Icha Raja Ampat. disana komplit ada beberapa video detail tentang kue lontar
mau tanya...kalau disini nyari piring lontar yg ada gambar ikan ngak ada....apa kita buat lontar pakai piring keramik putih atau polos diameter luar 22 cm...diameter dalam 11 cm dan cekungan atau kedalaman kurang lebih 4,5 cm sampai 5 cm...terimakasih
silahkan ke chanel Mamatua Raja Ampat Mbak Nurul, disana ada banyak vidio tentang lontar th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Mamatua de pe kulit lontar tidak di tusuk" pake garpu ka? Simpan bgtu saja de pe Fla ?
Karena kulitnya tipis, tidk pake garpu juga tidk apa2. Pake garpu untuk tusuk2 juga silahkan..
Matua ajar masak nasi kuning.
Insyaa Allah yaa...sarannya okeh..trimakasih..
Telurx utuh ma tua, TDK kuningx saja? Terus TDK pake maizena ka?
Iya pake kuning dan putihnya... Tdk pake maizena.
Kalau pake kompor hock, bakar brp jam mama 🙏trus tatung harus di panaskan dulu atau tdk 🙏
Kalo pake kompor hock sekitar 1 jam, bisa lebih dengan api kecil sekali.. (dari api saja Bu, semakin kecil api semakin baik kue nya).. untuk Tatung sy tidak panaskan dulu, langsung saja. 🙏 Semoga jawaban sy membantu 🙏
Terima kasih banyak ma🙏
Bgaimn cara bkr lontar agr tdk mendidih/mulus,trmakasi mm tua raja ampat
Api nya harus sangat kecil...yaa. kalo kebesaran atau standr, nanti lontarnya melutup2/mendidih...
Pakai teflon bisa tidak ??
Ngk pakai tepung maizena yh buat cpuran flanya?
Iya, sy tidak pakai maizena...
klu utk pemula ngk pake takaran bisa gagal mbk..nanti kulitnya bs pecah..
yuuk, ngulik chanel youtube Mamatua icha raja ampat komplit... ada beberapa video khusus untuk membuat kue lontar dari step bye step. versi lengkapnya banyak Bunda..
Mau tny cara buat untui kue pia dari kacang iju
th-cam.com/video/tyie3-ioQpE/w-d-xo.html
Lontar pakai buah dong bund
In syaa Allah nanti di coba
Insyaa Allah...
Ngk pakai maizena yh di campuran telurnya?
Iya, tidak pake
Isinya tidak pake maizena ya mamatua
Tidak Bu..
Mlm Bunda. Mau tanya klu gabung 5 resep skalian nanti sausnya keburu dingin apa tdk terganggu nanti saat di bakar ? Soalnya kan musti pke air panas. Trima kasih !!
Sebenarnya panas berarti cepat masak.. tidak panaspun tidak masalah tetap akan jadi juga. Lebih pada mencairkan susu nya dengan sangat baik.. 🙏🙏 yg berpaling berpengaruh adalah api nya.
@@MamatuaIchaRajaAmpat Ok Bunda Terimakasih utk ilmunya. Semoga selalu ada ide2 cemerlang utk di share.
Ma knapa yah sy klo buat lontar isian nya ga pernah mau keras... sy pakai air 200ml, susu kental manis 150ml, telur utuh 1+kuning telur 2, gula pasir 2sdm, maizena 2sdm... tp ga pernah keras & padat psti jdi nya cair gitu ma... adkah yg salah??
th-cam.com/video/CRpbv7S5i0w/w-d-xo.html boleh dilihat resep Mamatua untuk berbagai macam warna warni lontar...
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
mmtua kalau saya bakar pakai oven cok (listrik) temperaturnya brapa celcus?
Sy belum coba Bunda...
Tidak perlu panaskan tatung dlu k mama
Tidak Bu, saya biasa langsung saja😊
Bunda bakar pakai oven hok bisa nggak soalnya saya bakar pakai oven hok hasilnya kurang bagus bohon penjelasannya bunda
th-cam.com/video/4gMvoLaX_hw/w-d-xo.html
th-cam.com/video/XcoSEsgVfhI/w-d-xo.html
Mama tua maaf mau tnya itu piring lontar bisa ganti deng aluminium itu kah? Tdk melelah kah?
Kalo pake piring / tempat kue alumunium foil mamatua belum pernah coba, tapi kayaknya bisa.
Klu bakar di oven listrik suhunya brp dan brp menit
Belum pernah nyoba Bu..tapi nanti sy akan coba bakar di oven listrik
ukuran piringnya diameter berapa cm ....untuk 1 piring lontar membutuhkan tepung,mentega dll berapa gr,1 piring lontar harga jualnya berapa,
silahkan di nonton di link dibawah deskripsi yaa Bu.. untuk harga per piringnya itu variasi tergantung biaya saja Bu. karena masing2 daerah kan beda harga susu, tepung dll yaa.
Mamatua mau tanya kalo pake loyang pay susu yg bongkar pasang bukan piring lontar sprti itu kira2 pake telur brapa butir ya? Utk ukuran loyang 22cm. Trimakasih
Halo Jia,.. Mamatua Belum pernah coba selain pake piring Lontar. Tdk ada gambaran loyang pai yg dimaksud.. demikian.
@@MamatuaIchaRajaAmpat klo di kira2 macam dp telur lebih dr 7 kira2 gagal tdk mamatua?
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Bun kulit lontarnya ditusuk2 ngk bun?
Boleh ditusuk2 kulit lontarnya sebelum dikasi saos dan bakar, kalo yang Mamatua bikin kan kulitnya tipis sekali jadi gak di tusuk2 juga tidak apa2..demikiaan...😊😊
Mm tua,susu sampe tiga bungkus tidak rugi kah
Ini buat hanya untuk makan sendiri..resep enaknya enaknya kue lontar begitu. Kalo untuk jualan, boleh dikurangi, boleh tidak pake...
Bisa pakai oven ya
Bisa api nya kecil juga yaa
Cari piringnya susah di depok jabar
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Air dia kaleng ya
Mama tua,,panci yang untuk bakar kue lontarnya apa namanya ya?
Panci Tatung..
Maaf mbk itu isianx putih telurx dicampur jd satu ya?😄
Benar,..
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Assalamu'alaikum..
Bunda mau tanya dong, beli piring lontar nya dmna?
Waalaikum salam.. biasa di toko2 yg jual perabot rumh tgga.. di pasar. Kalo daerah Jawa, kurang tau jg. Silahkan masuk ke Chanel Mamatua icha raja ampat... Disana ada video khusus yg pake piring biasa.🙏
@@MamatuaIchaRajaAmpat di manado gk ada yg jual kyagnya bun,,
Klw di sana gk ada ya jasa pngiriman begitu?
@@dolovnithreeonefive4230 Mamatua juga jauh di Raja Ampat, beli nya di sorong juga. Sorong - Raja Ampat Jauh..lewat lautan 5 Jam. 🙏🙏
Ok deh klw bgtu bunda mksih atas info nya🙏😊
Ngga pakr tepung maizena ka
Tidak Mbak...
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Aku masak lontar selalu gagal di isinya..selalu masih cair di tengahx
Api nya kecil Mbak cantik, atau tambahkan telur 1 lg atau kurangi air yg di kaleng susu nya sdikit. Dicoba lagi, yaa.. resep kue lontar 2 lebih rinci lg Mbak
Gtu ya mamatua.... Atau mgkin krna telurx ngga sya turunin semua..mksdx kuningx aja yg saya pakai.putihx ngga.dan pakai air biasa saja
@@dyanayunus7669 th-cam.com/video/CRpbv7S5i0w/w-d-xo.html
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Mam...itu hasil teksturnya mmg lembek kah ??
Bisa dilihat di video2 kue Lontar dr Mamatua di Chanel yaa... U tekstur memang tdk keras sekali. Lembut kue nya..
Resep untuk satu piring sja bgmn mama tua ?
th-cam.com/video/QmOJirB_JiM/w-d-xo.html
Nonton juga yaa video mamatua yg lainnya neeh... Ada yg untk per piringnya.
@@MamatuaIchaRajaAmpat siap mama tua .. Salam dari kab. Sarmi .papua
th-cam.com/video/CRpbv7S5i0w/w-d-xo.html
Salam balik juga yaa... ☺️☺️
Terlalu banyak lupanya sehingga bingung mau masak...😂😂😂
th-cam.com/video/CRpbv7S5i0w/w-d-xo.html silahkan kunjungi chanel Mamatua yaa.
Ini takaran bahannya berapa ya?
Panci bakarnya harga brp??
Harga terbaru, kurang tau Bu.. sekitar 350-400ribuan...
Makasih infonya bunda 🙏🙏
Nama alat bakar namanya apa🥺
Panci Tatum, biasa dibilang panci tatung juga...🙏
Ini di bakar ya
Iya..Bisa di Oven, tapi sy pake panci Tatung
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html
Pembakaranya bisa d beli di mn bu.,
Panci Tatung? Di toko2 kelontong ada Bunda, atau kalo punya oven hock juga bisa, asalkan api nya kecil jd bisa masak perlahan.
th-cam.com/video/1Os1X5IZRrk/w-d-xo.html pake oven biasa juga bisa Bunda, tapi mungkin lebih lama
nma fbnya atau ignya apa
Mamatua icha raja ampat juga
Apakah tidak pake maizena ntuk Fla nya..????
Tidak