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- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2023
- [ recipe ]
🏷 Genoise
Yolk 130
sugar for yolks 50
egg white 240
sugar for egg white 165
Soft flour 190
butter 50
milk 50
🏷 Syrup
water 90
sugar 90
🏷Cream
whipping cream 1000
Mascarpone Cheese 200
condensed milk 120
sugar 30
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
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오늘 오레오케익먹었다..존맛탱..ㅋㅋ
옆 병실할무니들이 다 뺏어묵었다.
ㅋㅋ 80대할무니들 입맛도 사로잡은 우리조빵이~~~최고~~~
ㅎㅎ 더 챙겨갈 걸 그랬으🥹
저도 키위,복숭아 알러지 있어용,,,ㅎ 그게 알고 보니깐 털때문에 그렇다고 하시더라구오,,,그치만 너무 맛있어서 간지러워도 그냥 먹고 너무 힘들면 약하나 먹어요😅 조리과 학생인데 못먹는음식 있다는게ㅠ 넘나 슬퍼요🥹 늘 영상올려주셔서 감사합니당당❤🎉
조빵님 크림레시피는 미친맛....❤네모난 케이크 보틀 이 있어서 그거로 해봐야겠어요❤오늘도 좋은레시피 감사합니다❤
어떤 보틀로 해도,, 촉촉부들 넘 맛있을거예요💗
시험기간의 힐링… 좋은 영상 감사합니다 늘 잘 보고 있어요👍
감사합니다😆💗
옴마갓옴마갓 제가 보틀케이크 빠져있는건 어케아시구,....
영상보자마자 육성으로 소리지름 이얏호
지난번 푸딩틀 재활용하셨쥬ㅋㅋㅋㅋㅋ(영상아직안봄)
레시피 따라서 만들어봐야겠어유ㅜㅜㅜㅜㅠ
푸딩틀 남은걸로 만들었어요😆 꼭 만들어보세요!
다음주에 쫀쫀한 휘낭시에 만들어주세요....❤ 촉촉보단 쫀득🫶🏻 오늘도 힐링영상 감사해요
휘낭시에 곧 준비해볼게요💗
시험 끝나구 보러 왔서요 오늘도 짱..❤❤
감사합니다😆
이걸 보면 배가 고파요 🌸
감사합니다😊
방금 딸기케이크 해치우고 오는길~~~~~ 딸기구름맛 ㅊ최고~~~~~
딸기구름ㅋㅋㅋㅋ 근데 너무 맛있지 ㅠ
하 우리 선생님 광고까지 하는 슈퍼유투바 !!!!! 조빵님 말처럼 아이싱도 필요없어서 초보자나 똥손이 하기에도 좋은거 같아용 제누와즈 구울 용기가 없다면 .... 빵집에서 카스테라로 ...^^ 곧 가정의달인데 왕창 해서 나눠드려야겠어요
시판 카스테라로 만들어도 쌉가능이죠😆 크림이 워낙 맛있어서..💗 맛있게 만들어드세요!!
For the mango, scooping it out with a spoon is easier than with a knife after you cut it into cubes!
Oh that’s good tip💕 thank you😆
It looks delicious.
What size bottle did you use in the video?
키위껍질을 감자칼로 벗기면 쉬워요!! 저도 칼질못해서 키위나 복숭아같이 무른 과일은 늘 필러쓰고있어요😂😂😂
키위도 감자칼이 되는군요!!!! 다음엔 꼭 그렇게,,,
오늘 영상 감사합니당
일찍 와주셔서 감사합니다!
조빵님 베이킹 최고,,,b 뚝딱뚝딱 시원시원하게 가득 만드시는게 짱입니다요
감사해요😆
@@jo_bb 키르슈 꼭사용해야되나요?? ( 키르슈가 계란비린내잡아주는용도인가요?)
저두 비염있는데 음식에 대한 알러지는 없어욤!!
그나저나 보틀케이크 넘 맛있겠어오,,
헉 넘 부러워요ㅠㅠ
자투리로 케이크팝 같은 거 해도 맛있을 것 같아요
자투리.. 간식으로 다 먹어버렸어요 ㅋㅋㅋ🥹 다음에 남으면 꼭 만들어볼게요💗
조빵 최고❤️
감사합니다🥹💗💗
저도,, 그래요 ㅠㅠ
약간 물먹은 과일인지.. 아무튼 키위, 복숭아, 사과 같은거 먹으면
입 전체가 간지럽고, 귀가 간질간질 하더라구요 ㅠㅠ
저만 그런줄 알았더니,, 동지찾은 기분이네요!
오늘도 예쁜 영상 잘 봤습니다!
물 먹은 과일 인정이요!! 푸석(?)한 느낌의 사과 먹으면 더 심하구 그래요 ㅋㅋㅋ!! 저도 동지 찾은 기분이라 왠지 반가운…
혹시 더보기란에 있는 레시피는 보틀케이크 몇개 분량인가욧??
그리고 4개 분량 만드려면 몇으로 나누면 될까요 ,, ??
4개 만드려면 3호 사각 틀 몇 개 사야하까요?? ( 과일맛으로 만들려구요 ! )
키르슈 필수인가요?
무리한 질문 같지만 잘 몰라서 남겨봐요 ㅜ 그럼 좋은 하루 되세요!!
15개 분량입니다. 4/15 해서 만드세요~! 키르슈 생략 가능합니다
6:25 복숭아나 사과,체리 등등 몇몇 과일이 꽃가루랑 비슷한 단백질 구조를 가지고 있어서 꽃가루 알레르기나 비염있으면 알레르기 반응이 나온다고 하더라구용 저도 완전 고생중이에요ㅠ
헉 왕 신기한 정보,, 이 놈의 몸은 왜이리 나약한건지^^..ㅠ
@@jo_bb ㅠㅠㅠ
제누와즈 공립법으로 만들면 안되나용??!
완전 가능해요😊
제누와즈 오븐에 넣었을때 다른 제누와즈는 굽기 전까지 어떻게 보관하나요?
저는 한 번에 다 구웠는데.. 제누와즈는 거품이 꺼지면 안되는 품목이라ㅠ 한번에 오븐에 넣을 수 있는 양만큼만 만들어야 할 것 같아요!
특별히 별립법으로 만드신 이유가 있으실까여?? 부드럽고 퐁신한 시트 성애자로써 너무 반가운 영상 ㅠㅠ
대량생산할 때는 공립법이 좀 까다로워서요ㅠㅠ 별립법이 더 쉬워서 그렇게 만들어요!!💗
요즘 같은 날씨에 실온에 두면 크림이 다 녹겠죠??ㅠㅠ 지인들 만나서 선물하고 싶은데 방법이ㅜ없을까요..
아이스팩이랑 보냉백으로 포장하시면 돼요!
혹시 제누와즈를 시판용 카스테라로 대신해도 괜찮을까요?
물론이죠!
혹시 마스카포네 말고 크림치즈로 하면 큰
차이가 나나용??
맛이 확연히 달라져요~!
조빵이님 계란은 어떤 사이즈로 쓰시나요?
제일 큰 사이즈요!!ㅋㅋㅋ
빠앙니임.... 중간고사는 없는데 대체레포트가 넘 많아서 돌아버릴거같아여어어..... 영상보니 당충전하고싶네요 흑흑 ㅜ 편의점이라도 다녀와야겟서요....
하 저두.. 레포트보다 셤이 더 낫다고 생각하는 사람,,, 힘내세요💪🏻💪🏻
재료에 키르슈라는게 있던데 대체 할 수 있는게 있을까요??
그냥 생략하셔도 돼요😊
포크들고 가면 되죠? 잘먹겠습니다 🍴😃🍴
조빵이네는 언제나 오픈,,💗
원래 목요일에 올리나요? 금요일 같아서😅
오늘은 미리 올려봤어요😆 원래 금요일 맞아요!
망고 숟가락이용해보셔요 칼집 내고 숟가락을 껍질부분에 쏙 넣어서 돌려가면서요 아보카도 손질할때처럼요, 전 칼집안내고 할때가 더 잘되더라고요
오!! 아보카도 손질할 때라고 하니까 이해가 바로 돼요! 다음엔 그렇게 해볼게요😆
혹시 1~2개 분량 레시피가 어떻게 되나요ㅜㅜ
총 15개 분량이니까 1/15 하시면 1개 레시피 나오겠네요!
복숭아 키위 사과 알러지라니.. 저 조빵님 아파하는 모습 못 봅니다..
아파하지 마시고 저에게 버려주세요 (?) 저 쓰레기 잘 주워먹습니다.
글구 유료광고..? 오히려 좋아. 광고주님들.. 여기 광고맛집이니 더더더 많이 주세요🥹💗
아프지만 맛있는 거 못참는 나는 어떤데…
항상 감사해요😆💗
키르슈는 먼가요?̊̈ 넣는 장면이 없길래,,
생크림에 자주 넣는 술 종류입니다~!
꼭 넣어야하나요,,?
@@jiye-04 아뇨 생략 가능해요 ㅎㅎ
손거품기도..괜찮나요
그건 힘들 것 같아요ㅠㅠ
핸드믹서는 가능해요!
그리스산 키위는 무슨 맛인가요?
그냥 똑같이 키위 맛이더라구요 ㅋㅋㅋ!!