Liebe Lisa, da ich viel Eiweiß über hatte, habe ich diese Torte gebacken. Sie war ratzfatz fertig. Nougat und Haselnüsse - eine tolle Kombination. Ich habe sie mit Krokant ummantelt. Das einzige, das ich das nächste Mal anders machen werde, ist der Deckel. Ich werde eine kleinere Tülle für ein feineres Muster benutzen. Durch die Kuchenglasur war es etwas schwerer zu schneiden Aber der Geschmack, einfach toll!!
Schönes Rezept! Zur Eiweißverwertung super geeignet, das müsste mit ca. 245g Eiweiß + die 3 Eiweiß, die bei der Creme übrig bleiben funktionieren..... Friere nämlich immer übrig gebliebenes Eiweiß ein. Viele Grüße 🙂
Seht lecker 🤤🤤 Der Küchenmaschinen wäre fast nicht aufgefallen 😉 Ich dachte zuerst es wäre eine französische Buttercreme, aber da werden doch i.d.R. ganze Eier verwendet... hmmm Finde es aber toll, das gleich beides, Eiweiß und Eigelb Verwendung findet 😁
Hallo, liebe Lisa Seeehr leeecker 😀 NOUGAT 🤗. Gleich gespeichert zum Nachmachen. Heute habe ich die besten Dominosteine EVER gebacken Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰 Du hast die Küchenmaschine gewechselt 😏
Eine sensationelle Torte! Ich liebe Nougat! Wegen der Buttercreme bin ich etwas verwirrt. In deinem Video zu dern Opéra-Schnitten hast du gesagt, dass das eine ungarische Buttercreme ist, aber einige andere TH-camr bezeichnen diese Art der Buttercreme als französische Buttercreme. Aber bei der französischen Buttercreme werden ja ganze Eier zusammen mit Zucker und 1 Prise Salz über einem heißen Wasserbad erhitzt und dann aufgeschlagen, oder?😍
That's a French buttercream, it starts with the pâte à bombe :) I'm wondering why you didn't add the butter into the pâte à bombe though, it seems easier and is also how I've seen people do usually ?
i know this Buttercream as hungarian! I learned it this way in my aprentisenship around 10 years ago :) For me/us here in germany, a french buttercream is with the use of the whole egg, not just the eggyolk!
@@kuchenfee interesting! I did a (tiny) but of research but seems like for us in France, the French buttercream is made with either only egg yolks or a mix of egg yolks and whole eggs. Of course, chefs would change the recipe to only whole eggs if they need it but the basis is egg yolks. And there are also 2 accepted ways to make it, either in a double boiler with the eggs and the sugar together (similar to a Swiss meringue) or with the sugar syrup poured on to the eggs being beaten (similar to an Italian meringue).
Schmeckt sicher super und wird in der Adventszeit mal ausprobiert! Warum hast du denn die Küchenmaschine zwischendrin gewechselt? (Zuerst Eigelb in Severin angeschlagen und im nächsten Bild in der Bosch Mum5) LG
Liebe Lisa, da ich viel Eiweiß über hatte, habe ich diese Torte gebacken. Sie war ratzfatz fertig. Nougat und Haselnüsse - eine tolle Kombination. Ich habe sie mit Krokant ummantelt. Das einzige, das ich das nächste Mal anders machen werde, ist der Deckel. Ich werde eine kleinere Tülle für ein feineres Muster benutzen. Durch die Kuchenglasur war es etwas schwerer zu schneiden
Aber der Geschmack, einfach toll!!
Support ist kein Mord 🙏 wieder mal ein tolles Video
Liebe Lisa, Wieder ein tolles Rezept. Die sieht sehr lecker aus. 🥰🥰 Du hast die Küchenmaschine zwischendurch getauscht. 😊
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Rezept: kuchenfee.de/rezepte/nuss-nougat-torte/
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Schönes Rezept!
Zur Eiweißverwertung super geeignet, das müsste mit ca. 245g Eiweiß + die 3 Eiweiß, die bei der Creme übrig bleiben funktionieren.....
Friere nämlich immer übrig gebliebenes Eiweiß ein.
Viele Grüße 🙂
Liebe Lisa, dass ist wirklich ein tolles Blitzrezept. ❤️ Ich bin zwar nicht der Nougat Fan, aber das kann man ja auch je nach dem abwandeln. 😘
Die Torte schmeckt auch ohne Nougat super! Da lässt sich der Nougat super mit Schokolade tauschen :)
Blitzrezepte sind immer toll! Ich finde es super wenn man auch mal relativ spontan einen Kuchen fertig machen kann 🙂
Wenn sich mal spontan Besuch ankündigt ;)
Sehr schönes Ergebnis
Danke für deinen lieben Kommentar Victoria :)
Hört sich verdammt lecker an 😋😋👏
Oh Nougat geht immer. 🤩
Da hast du sowas von recht ;) !
Hi Lisa😍
Wieder ne mega leckere und fantastische Torte😉😋😋😋🤤🤤.
Complimenti 🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯❤🥰😘
Grazie per le gentili parole
Seht lecker 🤤🤤
Der Küchenmaschinen wäre fast nicht aufgefallen 😉
Ich dachte zuerst es wäre eine französische Buttercreme, aber da werden doch i.d.R. ganze Eier verwendet... hmmm
Finde es aber toll, das gleich beides, Eiweiß und Eigelb Verwendung findet 😁
Bei mir verkommt nie was, versprochen! Besonders bei den aktuellen Preisen :/
Tolles Video 💕
Hallo, liebe Lisa
Seeehr leeecker 😀 NOUGAT 🤗.
Gleich gespeichert zum Nachmachen.
Heute habe ich die besten Dominosteine EVER gebacken
Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰
Du hast die Küchenmaschine gewechselt 😏
Uuuuh, auf dominosteine hattich jetzt auch Lust 😍😍😍
@@kuchenfee
Ich beame dir ein Paar 🤗
uhhhhh Nougat
Biiiingo! 100 gummipunkte ❤️
Nougat ist nicht meins, aber es gibt ja genug Alternativen. Sieht lecker aus. 😋👍👏😍🤩
Danke das du trotzdem vorbei schaust :)
Tolles Rezept 😍zu dem was auffällt: Du hast eine andere Küchenmaschine in der nächste Szene 😋
Riiiiiichtig x) Es gab einen kleinen Unfall sodass ich die Maschine wechseln musste ;)
Eine sensationelle Torte! Ich liebe Nougat! Wegen der Buttercreme bin ich etwas verwirrt. In deinem Video zu dern Opéra-Schnitten hast du gesagt, dass das eine ungarische Buttercreme ist, aber einige andere TH-camr bezeichnen diese Art der Buttercreme als französische Buttercreme. Aber bei der französischen Buttercreme werden ja ganze Eier zusammen mit Zucker und 1 Prise Salz über einem heißen Wasserbad erhitzt und dann aufgeschlagen, oder?😍
Genau, so habe ich die französische damals in meiner Konditorausbildung auch kennen gelernt! Vollei für französische, Eigelb für ungarische :)
That's a French buttercream, it starts with the pâte à bombe :) I'm wondering why you didn't add the butter into the pâte à bombe though, it seems easier and is also how I've seen people do usually ?
i know this Buttercream as hungarian! I learned it this way in my aprentisenship around 10 years ago :)
For me/us here in germany, a french buttercream is with the use of the whole egg, not just the eggyolk!
@@kuchenfee interesting! I did a (tiny) but of research but seems like for us in France, the French buttercream is made with either only egg yolks or a mix of egg yolks and whole eggs.
Of course, chefs would change the recipe to only whole eggs if they need it but the basis is egg yolks.
And there are also 2 accepted ways to make it, either in a double boiler with the eggs and the sugar together (similar to a Swiss meringue) or with the sugar syrup poured on to the eggs being beaten (similar to an Italian meringue).
Schmeckt sicher super und wird in der Adventszeit mal ausprobiert!
Warum hast du denn die Küchenmaschine zwischendrin gewechselt? (Zuerst Eigelb in Severin angeschlagen und im nächsten Bild in der Bosch Mum5)
LG
Seeeehr aufmerksam! Richtig! Es gab einen kleinen Unfall, sodass die Maschine gewechselt werden musste x)
oh das sieht so lecker aus 😋
Super super lecker 😍
Du siehst immer so hübsch aus 😍
Und deine Videos schaue ich mir echt gerne an.
Die Buttercreme müsste die französische Version sein. Super Rezept, ich liebe Nougat 🤤😍
Ungarische Buttercreme ist es, um genau zu sein ;) Aber nah dran liebes
Nougat 😍
Ja, sagt schon alles, oder? ;)
Gibts eigentlich noch ne Halloween Torte dieses Jahr? 😅🙈
Jaaa, nächste Woche 🥳
@@kuchenfee 🥳
Du siehst heute besonders hübsch aus 😊
oh wie lieb! Danke für das Kompliment Petra :)
Französische Buttercreme
Na dran! Ungarische :)
@@kuchenfee schade 🤣
Andere Küchenmaschine, vorher war es eine matt-schwarze von Severin
Riiiichtig! Sehr aufmerksam 🙌
Französische Buttercreme 😉
Ungarische! Französische ist mit vollei ☺️
@@kuchenfee achso ungarische Buttercreme habe noch nie gehört 😀
Die Küchenmaschine ist weiß und nicht wie in der vorherigen Einstellung schwarz 😊
Hast du die Küchenmaschine getauscht aber der Hälfte?
Riiiichtig 🙈 musste tauschen weils n' kleine Unfall gab
Ps: das ist ungarische Buttercreme, oder?
Bingo! Gut aufgepasst :)
mmmmmmmmmmmmmmmmmh
Die küchenmaschine war eine schwarze jetzt weiß blau
Riiiichtig 🙈 da gab's n' kleinen zwischenfall, sodass wir die Maschine wechseln mussten 😅