Sai Francesco❤❤ non so se mi leggerai 😊ma io al di la' di tutto trovo tutti questi tuoi video sul cibo molto interessanti e tantissimo utili, perché per esempio se non ci fosse stato il tuo canale non sarei mai andata a mangiare le tette della monaca li'😊 e cavolini ti ringrazio tantissimo 😋😋 e soprattutto in posti dove non son mai stata per me questi video rappresentano una specie di bussola per orientarsi tra i vari posti, per esempio semmai andrò a Brescia mi fiondero' in quella pasticceria dove hai mangiato quel vassoio di quelle 5 paste piccoline e in quelle due gelaterie buonissime, o a Napoli in quella pasticceria con quel bel dipinto sul muro che mi ha colpito tanto quindi posso dirti solo grazie per questi video bellissimi🥰Francesco ❤❤ti voglio bene e buona serata e bacio bacio e ti volevo dire questa cosa🥰❤
Ciao Francesco, da bresciano ammetto che la città ha poco da offrire a livello culinario, sopratutto perché manca da noi la cultura del cibo da strada napoletano. Piatto tipici bresciani, oltre ai casoncelli, che hai provato, abbiamo mariconde in brodo, la minestra in salmì di lepre, vari tipologie di risotti. Tra i secondi a farla da padrone sono lo spiedo, il bollito misto, la trippa, il manzo all'olio e il brasato, tutto rigorosamente abbinato con la polenta. La nostra pasticceria è fortemente improntata sulle creme, con bignè, cannoncini e fiamme (present in tutte le pasticcerie bresciane). Tra le torte trovi il bossolà, la sbrisolona, la torta di rose, la pattona e la torta della nonna. La prossima volta che capiti a Brescia ti aspetto in Franciacorta. Come spesso accade alontanandosi dalla città, anche di poco in questo caso, hai l'opportunità di scoprire i veri sapori del territorio. PS: Il Biondo è sempre una grazia!
La Franciacorta è veramente una chicca paesaggistico/culinaria che pochi conoscono, ma chi è del territorio (tipo me) non può fare a meno di adorarla. Le piccole trattorie e osterie tra i vigneti e le torbiere dovrebbero essere molto più valorizzate perché meritan
@@alexrins8229in realtà, per chi conosce la provincia di Brescia, la più orientale della Lombardia (unitamente a Mantova), sa che l'intero territorio è stato per circa 400 anni sotto la dominazione veneziana e, successivamente alla parentesi napoleonica, annessa al regno lombardo Veneto, sotto l'impero Austria ungarico. Parlare, quindi, di piatti tipici della tradizione bresciana distinti fa quelli della tradizione veneta è già di per sé un errore, ancor più grave se si considera che il bollito misto (cotechino, salame, gallina, lingua e cervella) è piatto tipico in franciacorta quanto in gran parte della pianura padana orientale, al pari della trippa, e che il brasato è un piatto diffuso in numerose regioni del nord Italia, compreso il Piemonte, che certamente ne ha la paternità ma non l'esclusiva. Se fosse un piatto solamente piemontese perché in Veneto sarebbe così diffuso il brasato all'amarone?! Ciò detto parlo con cognizione di causa, essendo cresciuto in una vecchia osteria non distanteda Brescia. La storia non è un'opinione ma un dato di fatto
Bravissimo, anzi grazie per aver segnalato posti da scoprire. Però devo dirti due cose: 1) Il pirlo originale è con il campari!!!! 2) Da maremmano trapiantato a Brescia posso dire che i casoncelli non somigliano per nulla al tortello maremmano, nemmeno esternamente (e io amo i casoncelli).
Un consiglio, fai una ricerca più accurata quando vieni a Brescia, ci sono mille posti dove puoi trovare specialità bresciane. Certo che se vai a cena in una Steak house, di Bresciano ci trovi un gran poco ..😅
Ciao Francesco, non ti conoscevo... Ho visto il food tour nella mia città ( Brescia). Beh, Brescia città è un po' "fighetta", difficile trovare qualcosa di tipico.... quando vuoi ti mando qualche dritta in provincia, lì puoi trovare la tipicità dei prodotti dop e docg Bresciani!! Bravo!
Peccato Peccato! Ma chi ti ha consigliato??? E la pasticceria di Iginio Massari??? Te la sei persa . Un buon manzo all'olio piatto tipico della Franciacorta, costine con le verza e polenta, spiedo con polenta e minestrina sporca e tantooo altro ma chi ti ha consigliato????
pirlo= campari spritz= aperol comunque grande :) ps: quando ritornerai a brescia prendi i casoncelli con le erbette che sono buonissimi e poi lo spiedo
Sono molto interessanti questi foodtour di nicchia. Sinceramente li preferisco ai video sulle megalopoli del cibo italiane (Napoli, Roma, Palermo ecc.)
Se posso dire la mia, da bresciano, mi dispiace che dal video passi il messaggio che non ci sono cose tipiche da mangiare! Di cibi tipici ce ne sono un sacco e basta venire in autunno o inverno per gustarseli, visto che Brescia dà il meglio nei periodi più freddi! Dolci super tipici comunque sono la persicata o la patùna, fatta con le castagne. In questo periodo (Ottobre/Novembre), va molto anche il "pane dei morti", fatto con frutta secca, cannella e canditi. C'è anche il bossolà, molto amato da Iginio Massari. Altro posto super tipico è Birbes, forneria aperta nel 1851 e famosissima a Brescia per le pizze al trancio e i prodotti di forneria. Altro posto è "El forner", in via gramsci, che vende pizze al trancio e panini fatti da loro buonissimi. Di secondi tipici da non perdere mi viene in mente anche solo il manzo all'olio, che va rigorosamente mangiato in autunno e inverno accompagnato con la polenta ed è uno spettacolo! Come posti e ristoranti buoni ce ne sono molti in città, ma fra tutti mi viene in mente "I du de la Contrada", nel quartiere del Carmine, o anche la "Locanda del Guascone", in via Beccaria e vicinissimo al Broletto. C'è anche "Al Fontanone", vicinissimo al Capitolium e alle rovine romane del centro storico. Ce ne sono un sacco altri e se me ne vengono in mente poi modifico il commento e li aggiungo.
Io che abito a Brescia da una vita e sono praticamente oramai bresciana e non conoscevo i malfatti, grazie per aver eli fatti scoprire 😂♥ La gelateria Dal Biondo è veramente una della più buone a BS, se vai a Cologne o Rovato anche Da Raffa è super buono il gelato ♥
La ciambellina è in realtà un cerchietto di Collio che è un paese della Val Trompia, altri dolci tipici sono i biscotti bresciani (che in realtà sono dei semplici biscottoni da inzuppo 😅), il bossolà (che è un dolce natalizio) e la spongada (brioche della Val Camonica) P.S. Il gelato lo fa' buono anche Pinko
Aah...di dolce dovevi andare alla pasticceria Veneto, a mangiare il Bossolà! Quello è il dolce tipico di Brescia! E anche volendo il biscotto bresciano
In centro di bresciano ce un gran poco, bisogna uscire, perché sei vai a Brescia e non mangia lo spiedo, puoi togliere la scritta, brescia foorblog, se vuoi ti ci porto io in qualche posto😉.
Sarò di parte ma da noi il gelato è davvero buono. Ovviamente non dovete aspettarvi artifizi strani, gusti stravaganti ma se andate sul classico non rimanete delusi perchè la materia prima è molto valida. E dal Biondo il gelato è buono ma c'è di meglio. Vale lo stesso con la nostra arte pasticcera, Massari è buono e conosciuto ma qualità prezzo c'è di meglio. Diciamo che a BS, il cibo buono e a prezzi umani non è pubblicizzato ma esiste😂
Nessun bresciano ti perdonerà mai per avere detto che il pirlo è "uno spritz bresciano". Detto questo paragonare i casoncelli bresciani a qualsiasi altra pasta ripiena è una bestemmia, in quanto i casoncelli si valutano per la finezza e contemporanea resistenza all'acqua di cottura (mica facile, eh...) della pasta e, in origine, hanno un ripieno poverissimo, privo di carne. La "fiamma", che faceva il mio forno di quartiere negli anni 60, altro non è che un sacrosanto e goloso escamotage dei pasticcieri che tritano qualsiasi dolce avanzato, non andato a male, lo corrreggono e ci ricavano degli ottimi pasticcini, (mignon o più grandi). Quello che tu hai comprato come "africano" in realtà si chiama "morettto", ma ha cambiato denominazione per il politaccly correct, in questo caso demenziale. Video credibili sulla tradizione gastronomica dei posti richiedono un minimo di impegno in più, al di là delle segnalazioni più o meno oneste. Sei giovane, hai modo di migliorare. Potrei indicarti decine di posti, ma non sarei obbiettivo.
Come sempre bellissimo video ,il sughetto burro e salvia secondo me va benissimo su ogni formato di pasta, certo quella fatta in casa , tipo il tortelli maremmani o un tortello di patata, su burro e salvia e la su morte!! Io ci metto un sacco parmigiano e poi una spolverata di pepe, su ogni tipo pasta, il gelato doveva essere buono Francesco ?? Che gusti ai preso?? E il ciuco in umido con polenta, vedendo il tuo video su il ciuco in umido, mi so ricordato ,che in valdisieve, anche in Valdarno , sono zone vicino Firenze gli anziani erano convinti che la mortadella fosse fatta ,con la carne di ciuco, addirittura c' era chi la chiamava ciuchina secondo me era una diceria , e sempre stata fatta con il maiale almeno penso video top a presto !!!
Già' solo i fiori di zucca si pagano ....fidati che alla fine il panino non e' caro, ci sta ...non e' McDonald...il Biondo in effetti e' rinomato qui ..da Massari non sei passato?!!😅li trovavi il Bossola' , la Persicata e il pane dei morti, tipici bresciani! Poi osteria San Francesco x piatti tipici, il coniglio qui va parecchio, con polenta soprattutto
Se ritorni a Brescia, ti consiglio i laghi e le valli, spendi meno e mangi meglio e tipico a partire dal gelato, senza offesa per la bassa e la città ma è la verità
@@francescoferrari4248 non ho detto questo, semplicemente non sono capitato a Brescia nel weekend, inoltre non vedo il motivo per cui non avrei dovuto mangiarlo, da amante della carne che sono
Secondo me 18€ per un panino da biers tube nn è molto, basti pensare che lo stesso prezzo lo trovi in un qualsiasi fast food ma con una qualità di certo nettamente inferiore
Casoncelli sono gli scarpinocc? A Cortina si fanno i cansiuzei (quelli sono) ripieni di rapa rossa burro e semi di papavero....gira e rigira potresti fare un tour del centro nord ripieno...al sud solo dolci per lo più o panzerotti....giro delle paste ripiene......con ospite del posto.....perché no?
Non ho mai mangiato il macarons ,,,la pianti con questo buon appetito a titti. E a dire tanta roba .....che non significa nulla,,, mi fai venire mal di fegato
Per i panini, ok li sono buoni ma assolutamente NON bresciano...andavi da Gnam Gnam o da spiedoss o anche da Mauri's Burger e mangiavi panini più tipici e spendevi meno
È la prima volta che ti vedo e mi sei piaciuto molto ti consiglio di provare come dolce la spongada e poi un altro piatto salato molto buono è il manzo all'olio di Rovato ah e poi ti consiglio di provare anche il bagoss che è un formaggio tipico
Mi sa non capisci molto di casoncelli, la pasta è molto più sottile nel casoncelli che nel tortello. Poi certo, tutta la pasta all'uovo si assomiglia. Ma il casoncello non si discute è perfetto
Caro Francesco non improvvisarti perché poi i risultati sono a vista. Sei completamente inesperto tu non sei in grado di giudicare nessun alimento bada ben NESSUN ALIMENTO stai schicio e magari studia . STUDIAAA
Dal biondo la bignolata devi provare e y gelati allá frustra pesca melone TUTTO e buonissimo ma que sti gusti sonó spazisli e la bignolata é storica la fa solo luí.
Molto carini i tuoi tour,bellissimi dolci ed anche il gelato alla cannella sarà stratosferico ma come fai a mangiare l’asino? Non ci riuscirei..un bacio Fra 😘
Ciao Francesco! Come sempre ottimo video, di una semplicità e di una simpatia strabiliante (mi devo sempre ricordare che devo mangiare prima o durante i video, altrimenti è un disastro😄) . Solo una cosa: da qualche video a questa parte ho iniziato a percepire qualcosa che non va: non sopporto la testa tagliata dal video. non so se in montaggio o direttamente nelle riprese, ma non riuscire a vedere la figura intera certe volte "disturba" parecchio. poi io non me ne intendo e questa è solo (forse) una valutazione personale, ma tant'è... 🖐
Di dolce Bresciano c'è il bossolà, una specie di pandoro. Il piatto veramente tipico Bresciano è lo spiedo, veramente buonissimo
Anche la Persicata
Il biondo ha il nome ma nn è esaltante come altre gelaterie
è il pandoro a essere una specie di bossolá, con meno burro
Il bossolà tra l'altro da bresciano non lo conoscevo, l'ho scoperto per caso da una ricetta di Massari 😂
Ok i casonsei ... ma lo spiedo e il manzo all'olio 😂😂😂 ???, vabbè il periodo non era quello giusto, ti perdono 😊😊😊.
Sai Francesco❤❤ non so se mi leggerai 😊ma io al di la' di tutto trovo tutti questi tuoi video sul cibo molto interessanti e tantissimo utili, perché per esempio se non ci fosse stato il tuo canale non sarei mai andata a mangiare le tette della monaca li'😊 e cavolini ti ringrazio tantissimo 😋😋 e soprattutto in posti dove non son mai stata per me questi video rappresentano una specie di bussola per orientarsi tra i vari posti, per esempio semmai andrò a Brescia mi fiondero' in quella pasticceria dove hai mangiato quel vassoio di quelle 5 paste piccoline e in quelle due gelaterie buonissime, o a Napoli in quella pasticceria con quel bel dipinto sul muro che mi ha colpito tanto quindi posso dirti solo grazie per questi video bellissimi🥰Francesco ❤❤ti voglio bene e buona serata e bacio bacio e ti volevo dire questa cosa🥰❤
Siete coperti per gran parte d’Italia :)
Complimenti Francesco, da bresciano approvo! Forse l'unica cosa .... il pirlo bresciano originale è quello con il campari. Per il resto, bravissimo!
Ciao Francesco, da bresciano ammetto che la città ha poco da offrire a livello culinario, sopratutto perché manca da noi la cultura del cibo da strada napoletano. Piatto tipici bresciani, oltre ai casoncelli, che hai provato, abbiamo mariconde in brodo, la minestra in salmì di lepre, vari tipologie di risotti. Tra i secondi a farla da padrone sono lo spiedo, il bollito misto, la trippa, il manzo all'olio e il brasato, tutto rigorosamente abbinato con la polenta. La nostra pasticceria è fortemente improntata sulle creme, con bignè, cannoncini e fiamme (present in tutte le pasticcerie bresciane). Tra le torte trovi il bossolà, la sbrisolona, la torta di rose, la pattona e la torta della nonna.
La prossima volta che capiti a Brescia ti aspetto in Franciacorta. Come spesso accade alontanandosi dalla città, anche di poco in questo caso, hai l'opportunità di scoprire i veri sapori del territorio.
PS: Il Biondo è sempre una grazia!
La Franciacorta è veramente una chicca paesaggistico/culinaria che pochi conoscono, ma chi è del territorio (tipo me) non può fare a meno di adorarla. Le piccole trattorie e osterie tra i vigneti e le torbiere dovrebbero essere molto più valorizzate perché meritan
@@valeriapavesi5210 siamo in due franciacortini allora. Condivido pienamente
@@alexrins8229in realtà, per chi conosce la provincia di Brescia, la più orientale della Lombardia (unitamente a Mantova), sa che l'intero territorio è stato per circa 400 anni sotto la dominazione veneziana e, successivamente alla parentesi napoleonica, annessa al regno lombardo Veneto, sotto l'impero Austria ungarico. Parlare, quindi, di piatti tipici della tradizione bresciana distinti fa quelli della tradizione veneta è già di per sé un errore, ancor più grave se si considera che il bollito misto (cotechino, salame, gallina, lingua e cervella) è piatto tipico in franciacorta quanto in gran parte della pianura padana orientale, al pari della trippa, e che il brasato è un piatto diffuso in numerose regioni del nord Italia, compreso il Piemonte, che certamente ne ha la paternità ma non l'esclusiva. Se fosse un piatto solamente piemontese perché in Veneto sarebbe così diffuso il brasato all'amarone?! Ciò detto parlo con cognizione di causa, essendo cresciuto in una vecchia osteria non distanteda Brescia. La storia non è un'opinione ma un dato di fatto
Conpaesano
in città ovvio, ma nelle valli vivono ancora le botteghe e in certi posti anche sul garda. Brescia non è solo la città
Gli hamburger del bier stube son il top a brescia da 15 anni ormai...e sei veramente sazio...carne eccezionale e condimenti freschi
Bravissimo, anzi grazie per aver segnalato posti da scoprire. Però devo dirti due cose:
1) Il pirlo originale è con il campari!!!!
2) Da maremmano trapiantato a Brescia posso dire che i casoncelli non somigliano per nulla al tortello maremmano, nemmeno esternamente (e io amo i casoncelli).
Un consiglio, fai una ricerca più accurata quando vieni a Brescia, ci sono mille posti dove puoi trovare specialità bresciane. Certo che se vai a cena in una Steak house, di Bresciano ci trovi un gran poco ..😅
like which places would you recommend?
Grazie x la dritta della gelateria dal Biondo e a chi te lo ha indicato. Buonissimo 😊appena mangiato
Ciao Francesco, non ti conoscevo... Ho visto il food tour nella mia città ( Brescia). Beh, Brescia città è un po' "fighetta", difficile trovare qualcosa di tipico.... quando vuoi ti mando qualche dritta in provincia, lì puoi trovare la tipicità dei prodotti dop e docg Bresciani!! Bravo!
Finalmente qualcuno che non osanna i tortelli alla zucca mantovani🤢!!!! Ti stimo!!!
Peccato Peccato! Ma chi ti ha consigliato??? E la pasticceria di Iginio Massari??? Te la sei persa . Un buon manzo all'olio piatto tipico della Franciacorta, costine con le verza e polenta, spiedo con polenta e minestrina sporca e tantooo altro ma chi ti ha consigliato????
Grande Brescia ci voleva lo spiedo ma il biondo spacca😄
Non sai quanto stavo aspettando questo video! Sono studentessa fuorisede a Brescia e NESSUNO se l'è mai cagata per un food tour, quindi GRAZIEEEEE
🙏🏻🙏🏻❤️
Osteria San Marco e trovi tutto il cibo tipico bresciano che vuoi!...tra l'altro è pure attaccato al Biondo 😅😉👍
Sicuramente lo spiedo è il piatto bresciano per eccellenza
pirlo= campari
spritz= aperol
comunque grande :)
ps: quando ritornerai a brescia prendi i casoncelli con le erbette che sono buonissimi e poi lo spiedo
Sono molto interessanti questi foodtour di nicchia. Sinceramente li preferisco ai video sulle megalopoli del cibo italiane (Napoli, Roma, Palermo ecc.)
Interessante ☺️☺️
Idem
Se posso dire la mia, da bresciano, mi dispiace che dal video passi il messaggio che non ci sono cose tipiche da mangiare!
Di cibi tipici ce ne sono un sacco e basta venire in autunno o inverno per gustarseli, visto che Brescia dà il meglio nei periodi più freddi! Dolci super tipici comunque sono la persicata o la patùna, fatta con le castagne. In questo periodo (Ottobre/Novembre), va molto anche il "pane dei morti", fatto con frutta secca, cannella e canditi. C'è anche il bossolà, molto amato da Iginio Massari.
Altro posto super tipico è Birbes, forneria aperta nel 1851 e famosissima a Brescia per le pizze al trancio e i prodotti di forneria.
Altro posto è "El forner", in via gramsci, che vende pizze al trancio e panini fatti da loro buonissimi.
Di secondi tipici da non perdere mi viene in mente anche solo il manzo all'olio, che va rigorosamente mangiato in autunno e inverno accompagnato con la polenta ed è uno spettacolo!
Come posti e ristoranti buoni ce ne sono molti in città, ma fra tutti mi viene in mente "I du de la Contrada", nel quartiere del Carmine, o anche la "Locanda del Guascone", in via Beccaria e vicinissimo al Broletto. C'è anche "Al Fontanone", vicinissimo al Capitolium e alle rovine romane del centro storico. Ce ne sono un sacco altri e se me ne vengono in mente poi modifico il commento e li aggiungo.
@@freerider. nel video infatti dice che tornerà d inverno
Io che abito a Brescia da una vita e sono praticamente oramai bresciana e non conoscevo i malfatti, grazie per aver eli fatti scoprire 😂♥
La gelateria Dal Biondo è veramente una della più buone a BS, se vai a Cologne o Rovato anche Da Raffa è super buono il gelato ♥
La migliore è gelateria La Romana,se non hai mai mangiato il gelato lì provalo,si trova vicino alla metro bs2
@@C_G_MX SIIII mi piace tantissimo anche La Romana!!
La ciambellina è in realtà un cerchietto di Collio che è un paese della Val Trompia, altri dolci tipici sono i biscotti bresciani (che in realtà sono dei semplici biscottoni da inzuppo 😅), il bossolà (che è un dolce natalizio) e la spongada (brioche della Val Camonica)
P.S. Il gelato lo fa' buono anche Pinko
Quando sono da quelle parti vado sempre a Bedizzole Hosteria Betoletto.
Lumache, capretto, manzo all’olio, porcini fritti, spiedo ecc…
Francesco...è sempre un piacere😊
Non hai mangiato in posti fotonici ma discreti,da frequentatore di quei posti posso dirti che c'è molto di meglio!
peccato tu non abbia assaggiato il piatto re della cucina Bresciana, lo spiedo.
però bellissimo video
Un piatto tipico bresciano è il bertagnì! Da non perdere quello del bar Nazionale in p.zza tebaldo brusato!
Francesco , io ti consiglio pasticceria Elisabetta in piazza Arnaldo prendi il kranz, e’ il Top, Gasparo da Salo’ come trattoria
La prossima volta spostati di qualche km e vieni in Franciacorta, a Rovato, a mangiare il manzo all'olio.
Rigorosamente alla Trattoria del Gallo!
Aah...di dolce dovevi andare alla pasticceria Veneto, a mangiare il Bossolà! Quello è il dolce tipico di Brescia! E anche volendo il biscotto bresciano
In centro di bresciano ce un gran poco, bisogna uscire, perché sei vai a Brescia e non mangia lo spiedo, puoi togliere la scritta, brescia foorblog, se vuoi ti ci porto io in qualche posto😉.
Sarò di parte ma da noi il gelato è davvero buono. Ovviamente non dovete aspettarvi artifizi strani, gusti stravaganti ma se andate sul classico non rimanete delusi perchè la materia prima è molto valida. E dal Biondo il gelato è buono ma c'è di meglio. Vale lo stesso con la nostra arte pasticcera, Massari è buono e conosciuto ma qualità prezzo c'è di meglio. Diciamo che a BS, il cibo buono e a prezzi umani non è pubblicizzato ma esiste😂
Il problema è che Brescia vive tutta fuori dalla città, nei paesi. In città non c'è un cazzo purtroppo
Io ti avrei consigliato come ristorante l'osteria ai du de la contrada in pieno centro, ottimo rapporto qualità prezzo.
Nessun bresciano ti perdonerà mai per avere detto che il pirlo è "uno spritz bresciano". Detto questo paragonare i casoncelli bresciani a qualsiasi altra pasta ripiena è una bestemmia, in quanto i casoncelli si valutano per la finezza e contemporanea resistenza all'acqua di cottura (mica facile, eh...) della pasta e, in origine, hanno un ripieno poverissimo, privo di carne. La "fiamma", che faceva il mio forno di quartiere negli anni 60, altro non è che un sacrosanto e goloso escamotage dei pasticcieri che tritano qualsiasi dolce avanzato, non andato a male, lo corrreggono e ci ricavano degli ottimi pasticcini, (mignon o più grandi). Quello che tu hai comprato come "africano" in realtà si chiama "morettto", ma ha cambiato denominazione per il politaccly correct, in questo caso demenziale. Video credibili sulla tradizione gastronomica dei posti richiedono un minimo di impegno in più, al di là delle segnalazioni più o meno oneste. Sei giovane, hai modo di migliorare. Potrei indicarti decine di posti, ma non sarei obbiettivo.
Team Pirlo Campari forever
Oh lahhh... Finalmente!!! Brao gnarooo!!!
Come sempre bellissimo video ,il sughetto burro e salvia secondo me va benissimo su ogni formato di pasta, certo quella fatta in casa , tipo il tortelli maremmani o un tortello di patata, su burro e salvia e la su morte!! Io ci metto un sacco parmigiano e poi una spolverata di pepe, su ogni tipo pasta, il gelato doveva essere buono Francesco ?? Che gusti ai preso?? E il ciuco in umido con polenta, vedendo il tuo video su il ciuco in umido, mi so ricordato ,che in valdisieve, anche in Valdarno , sono zone vicino Firenze gli anziani erano convinti che la mortadella fosse fatta ,con la carne di ciuco, addirittura c' era chi la chiamava ciuchina secondo me era una diceria , e sempre stata fatta con il maiale almeno penso video top a presto !!!
Buongiorno! Quando tornerai a Brescia, prova la pasticceria Veneto di Iginio Massari!
Il Pirlo è col campari,se ta set de bresa tal set!
Brescia. Corso magenta la via della coin . Ristorante Raffa. Cucina bresciana.
Già' solo i fiori di zucca si pagano ....fidati che alla fine il panino non e' caro, ci sta ...non e' McDonald...il Biondo in effetti e' rinomato qui ..da Massari non sei passato?!!😅li trovavi il Bossola' , la Persicata e il pane dei morti, tipici bresciani! Poi osteria San Francesco x piatti tipici, il coniglio qui va parecchio, con polenta soprattutto
Grazie per i posti
Se ritorni a Brescia, ti consiglio i laghi e le valli, spendi meno e mangi meglio e tipico a partire dal gelato, senza offesa per la bassa e la città ma è la verità
Dovresti scoprire la cucina bresciana è vastissima tanto per cominciare
si ma da iginio massari no?
dai eh! pota casso! :D
Ciao....il Pirlo è rigorosamente con Campari !😅
Ti sei perso lo Champagnone di Viselli , un istituzione bresciana in piazzale Arnaldo.
il trancio di pizza da Birbes!
la prossima volta che capiti a Brescia prova la gelateria Maracanà perché merita moltissimo
Batte dal biondo??
La Romana, poco prima del biondo, molto meglio secondo me
@@FrancescoZini per i miei gusti si
@@FrancescoZini meglio del Biondo non c'è nulla a bs
Provate Mantecaia, corso Garibaldi. piccola, familiare, con la frutta vera!
Grande Francesco nella mia città!!!!
A parer mia la romana che è letteralmente a due passi dal biondo è nettamente superiore
Ribera è la migliore secondo me
Perdonami ma non si può sentire, la Romana buona per essere una catena, ma non si può paragonare alle botteghe, è proprio un altro dolce.
NON CENTRA IL NORD 😂😂😂CÈ CRISSI E AUMENTA TUTTO MA QUI A BRESCIA CISONO ANCHE POSTI ECONOMICI E STA BUONI
Chi è di Brescia?
👇🏻
Bergamo
Dovevi mangiare lo spiedo bresciano. Magari in provincia . Gussago o Serle.
Vai da Roberto a erbusco o da massari in via Veneto a Brescia
Vai a Brescia per assaggiare le tipicità e non mangi lo spiedo?? Ti lascio io qualcosa di tipico, un bel encület 🤣🤣🤣
Ad Agosto lo fanno solo nel weekend o su prenotazione…grazie Comunque dell enület
@@FrancescoZini a parziale giustificazione lo spiedo ad agosto evitabile
@@francescoferrari4248 non ho detto questo, semplicemente non sono capitato a Brescia nel weekend, inoltre non vedo il motivo per cui non avrei dovuto mangiarlo, da amante della carne che sono
@@FrancescoZini no no ma ti capisco, ci vuole un bel coraggio a mangiare lo spiedo ad agosto, per quello ho scritto evitabile
Finalmente...almeno il gelato posto giusto 👍🏻
Scusa ma...sei stato a Brescia e non hai provato lo spiedo?male,molto male🙈
Non lo facevano ad agosto durante la settimana
Secondo me 18€ per un panino da biers tube nn è molto, basti pensare che lo stesso prezzo lo trovi in un qualsiasi fast food ma con una qualità di certo nettamente inferiore
Io di brescia che vedo questi ristoranti/trattorie ogni giorno🥱
Io ci lavoro al beer stube e ha preso il panino più scrauso nella storia dei panini,buonissimo cmq ma poteva andare su quelli buoni 🤣🤣🤣🤣
Lo spiedo devi andare a gussago se vuoi mangiarlo buono , caricatore, canali ‘ , dal magher ecc.
A meno di 1 km da Bedussi c'è pasticceria veneto che è la.pasticferia di Igino Massari ed è ben più tipica di Bedussi
Proprio per questo le ho dedicato un video a parte ;)
Fa piacere vederti in nella nostra città
1:10 quella testa nella pentola?
Hahahahhaha
Bhuuahahahahaha
Lo spiedo bro😭😭😭
Ti aspettiamo a Ravenna!
Il Pirlo è con il Campari😉
Casoncelli sono gli scarpinocc? A Cortina si fanno i cansiuzei (quelli sono) ripieni di rapa rossa burro e semi di papavero....gira e rigira potresti fare un tour del centro nord ripieno...al sud solo dolci per lo più o panzerotti....giro delle paste ripiene......con ospite del posto.....perché no?
😂😂😂😂 sei passato sotto casa mia
A brescia si mangia da dio
Sulla pasticceria avrei scelto quella del maestro Igino Massari
E proprio per questo ci ho dedicato un video a parte 😁
Il Pirlo è solo col Campari e non è lo spritz ;)
Vieni a Brescia e non vai da Andreoletti? Pasticceria super
Vieni per la sagra di s Faustino ❤💪
Qui sono dolci siciliani 😂😂😂
Ma nn hai assaggiato lo spiedo🤦🏼♀️...il bossola lo trovi in inverno
Sono arrivata 🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️
Non ho mai mangiato il macarons ,,,la pianti con questo buon appetito a titti. E a dire tanta roba .....che non significa nulla,,, mi fai venire mal di fegato
Il Pirlo originale per noi è col Campari ma è più forte di quello con l Aperol
Devi tornare assolutamente per lo spiedo
Per i panini, ok li sono buoni ma assolutamente NON bresciano...andavi da Gnam Gnam o da spiedoss o anche da Mauri's Burger e mangiavi panini più tipici e spendevi meno
Dovevi bere il Pirlo per iniziare...dietro di te appena iniziato il video
È la prima volta che ti vedo e mi sei piaciuto molto ti consiglio di provare come dolce la spongada e poi un altro piatto salato molto buono è il manzo all'olio di Rovato ah e poi ti consiglio di provare anche il bagoss che è un formaggio tipico
Spero che leggerai questo commento
A mompiano potevi farti un Pirlo al jolly
Mi sa non capisci molto di casoncelli, la pasta è molto più sottile nel casoncelli che nel tortello. Poi certo, tutta la pasta all'uovo si assomiglia. Ma il casoncello non si discute è perfetto
Da visellii a bere lo champagnone
Ma scusa eh .. come hai fatto a non andare a trovare il maestro Iginio Massari?!?!?!
Ci ho dedicato un video a parte ;)
Ah ok.. perdonato!! 🫡
Ma non reggi nulla😂😂
Caro Francesco non improvvisarti perché poi i risultati sono a vista. Sei completamente inesperto tu non sei in grado di giudicare nessun alimento bada ben NESSUN ALIMENTO stai schicio e magari studia . STUDIAAA
Dal biondo la bignolata devi provare e y gelati allá frustra pesca melone
TUTTO e buonissimo ma que sti gusti sonó spazisli e la bignolata é storica la fa solo luí.
L assaggio del fiore di zucca con l'inno della Champions in sottofondo è qualcosa di unico
Ti manca l'emblema di Brescia .. lo spiedo!
Se ci piacciono i tuoi video? Pff che domande Francesco! Li adoriamo ovvio!!!! Ottimo lavoro come sempre 👍💪
🙏🏻🙏🏻🥰
Molto carini i tuoi tour,bellissimi dolci ed anche il gelato alla cannella sarà stratosferico ma come fai a mangiare l’asino? Non ci riuscirei..un bacio Fra 😘
Cannoli iper tipici di Brescia.
Macaron è un dolcetto che non capisco. Mai apprezzato.
Ciao, non sei mai venuto a Verona? Bollito con la lealtà, pastisada de caval e il dolce di Giulietta ,tt top da provare sicuramente!!
Dovevi mangiare lo Spiedo!
Non lo faceva nessuno
Burro e salvia come dice il mio piccolo Gabriele tanta roba mamma sempre al top😂💪🏻🤗🔝
@@bambola6868 tesoroooo tutto ok tu?❤️😘
@@bambola6868 hai ragione tesoro io sto bene buon sabato ❤️😘
Ciao Francesco!
Come sempre ottimo video, di una semplicità e di una simpatia strabiliante (mi devo sempre ricordare che devo mangiare prima o durante i video, altrimenti è un disastro😄) .
Solo una cosa: da qualche video a questa parte ho iniziato a percepire qualcosa che non va: non sopporto la testa tagliata dal video. non so se in montaggio o direttamente nelle riprese, ma non riuscire a vedere la figura intera certe volte "disturba" parecchio. poi io non me ne intendo e questa è solo (forse) una valutazione personale, ma tant'è... 🖐
Il Pirlo è col campari
nn permetterti mai di chiamare lo sppriz pirlo....il pirlo è solo bresciano ed è fatto co il bitter campari