【山ごはん】『マルタイ棒ラーメン』をアレンジ４選｜簡単山ラーメン
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- ▲目次
0:00 オープニング
0:29 シンプルチャーシュー麺
2:27 サバ缶黒コショウ麺
4:29 濃厚とんこつラーメン
6:34 焦がしねぎラーメン
▲山で食べるラーメンって、最高ですよね。
今回は、「マルタイ棒ラーメン」を使ったアレンジレシピでした。
マルタイ棒ラーメンは、九州の「マルタイ」という会社が製造されているようです。
そのためか、麺の食感は本格的なとんこつラーメン寄り。
茹で時間をちょっと短くして、
『バリ固』に仕上げるのが美味しいです。
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材を記載します。
・マルタイ棒ラーメン『屋台とんこつ味』
amzn.to/3FDE3Ss
・マルタイ棒ラーメン （２人前×５袋）
amzn.to/3Fh6dBp
・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
amzn.to/3BkdC0C
・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型
amzn.to/3eV5TOY
・クッカー：trangiaメスティン TR-210
amzn.to/3BHLLc9
・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚）
amzn.to/3BfXHQZ
・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
amzn.to/3BJipuf
・スパイスケース：humangear STAX コンテナセットSサイズ
amzn.to/3BHGpO2
・ALCALA オリーブオイル
amzn.to/3eWsStm
▲レシピ考案するにあたり、
以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
amzn.to/3iE3xWG
・山ごはん屋 山メシのレシピ・登山情報ブログ いーぬい
iinuiblog.com/
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#登山 #山ごはん #キャンプ #キャンプ飯 #登山道具 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
昔から棒ラーメンは好きです。普通に茹でた麺を少なめのお湯で溶かしてラー油をたっぷり入れたつけ麺で食べるのが好きです😃
ラー油をたっぷり入れて、つけ麺にして食べる…
その発想はありませんでした😀
濃厚そうで、すごくおいしいそうですね。
参考にさせていただきます^ ^
豆乳を200ml入れるのは新鮮でした。
自分は、お湯に牛乳少々とラードを入れたりしているので、豆乳もきっと合うんでしょうね。
今度やってみます。
ラードの発想はありませんでした。コクが出てすごくおいしそうですね😃
豆乳はさっぱりながらクリーミーさが出て、料理に使うとほんとおいしいです👍
忘れ物があります。棒ラーメンには、紅ショウガか絶対に必要です（笑）
紅ショウガ…トッピングしたかったのですが、一袋の量がいつも見送り…^^;
入れたら絶対おいしいですよね！