TESTAMOS 2 MÁQUINAS DE PÃO: VALE A PENA? | Sempre Quis Ter
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- O Leo e a Mari sempre quiseram ter uma máquina de pão, mas fica a dúvida: será que vale a pena? Nesse Sempre Quis Ter, eles vão testar 2 modelos diferentes, uma mais tradicional e outra mais moderna e debater se realmente compensa o investimento!
Se interessou por aí?
- Modelo aço inox: amzn.to/43jtX22
- Modelo tradicional: amzn.to/3IEzbhb
![รวมมิตร ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #4 SS2 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/kl86m9gnLt8/mqdefault.jpg)
Galera, trabalho fazendo manutenção desse tipo de equipamento. Esse modelo da britânia é tipo um fusca, não da problema, é forte e robusta, a única coisa que acontece é ter que trocar correia, da mesma forma que uma máquina precisa trocar correia, ou moto ou carro. Tirando isso, é uma boa maquina. Enquanto eles não mudarem o modelo ou colocar painel touch, é a melhor opção
Comentário muito útil!
Amei seu comentário. Acabei de ganhar uma da Britânia e estava preocupada se dará problemas
A correia vive quebrando da minha
Valeu pela contribuição
Ela se esfarela toda. Já troquei duas vezes (aprendi a trocar)@@flaviamaiaflamaia7484
Algumas premissas básicas foram desconsideradas na análise.
- as receitas foram diferentes
- não seguiram recomendação do fabricante na ordem de colocar os ingredientes
- a máquina mais cara (e bem mais cara) tem os formatos de pães mais parecidos com os feito a mão enquanto que a mais barata faz aquele pão no formato quadrado e alto
- foi desconsiderado que o principal benefício da máquina é justamente colocar tudo dentro, ligar (ou programar) a máquina e tirar o pão pronto - praticidade
- não tem como fazer comparação do resultado final com um pão feito a mão com o pão feito na máquina-
- uns comentando que é jogar dinheiro fora, a máquina mais barata custa um pouco mais que 1 tanque cheio de gasolina de um carro médio
- por último já vi muitas pessoas falando que fazem todo processo da massa na máquina e depois tiram e modelam e assam em forno tradicional, novamente praticidade
Gostei das considerações, só não concordei com a última pois se for só pra sovar é melhor comprar uma batedeira que faça isso.
A máquina de 3 MIL é para induzir na compra da de 400 reais.
Não vale comprar máquina de pão. A gente acha que é a qualidade da farinha e procura a indicada, troca a marca do fermento indicado, mede grama por grama e ml por ml e o resultado nunca é bom. Eu prefiro estocar pão CONGELADO e descongelar aos poucos que usar a minha máquina da Britânia.
@@leilanishimoto sova na maquina, só modela e assa na forma e no forno. Realmente fica diferente. Tenho uma Arno e as vezes faço a massa na máquina e asso no forno.
Se é pra sovar na máquina e modelar e assar no forno é melhor comprar uma batedeira planetária uai
Temos máquina de pão em casa já faz seguramente quase 20 anos. E é dessas mais comuns, que era o que existia. Hoje tenho uma da Mondial que é mais compacta, faz bem menos barulho e tem mais programações. Ja fiz até os pães do Outback e aqueles breadsticks do Olive Garden nela. Ficam ótimos! Na internet há várias receitas diferentes de pães para as máquinas (sugiro o blog máquina de pão). Essas do manual, você tem que sempre ficar ajustando o ponto da massa, o que não é complicado, nem um deus nos acuda. E às vezes eu programo a minha prá fazer o pão na madrugada e eu acordo com cheiro de pão fresco recém assado. Não tem nada melhor!
Humm acordar sentindo Cheirinho de pão. Quero muuuito!!!
Será que ela faz Pao de biomassa de banana verde? Pao sem glutem fica bom nela?
Então me ensina. Pq comprei e a minha nada da certo.
Nossa! Muito tempo.
ohh mano mas essa sua da mondial o pão sai topzeira???tipo cresce e sem embatumar??to querendo uma aquinpra casa 🏠.
Tenho uma máquina de pão velhinha de guerra. Tive curiosidade de aprender panificação por conta da máquina. A medida que fui pesquisando e estudando eu comecei a inclusive usar melhor a máquina.
Como saber que farinha é boa e qual não é. O que é e pra que serve um melhorador de farinha de trigo. O ponto certo de hidratação da massa pra uma receita. Várias adaptações e conhecimentos que fizeram meus pães feitos na máquina ficarem beeeeeeem melhores.
Inclusive, minha dica pra quem tem uma máquina dessa: na hora de fermentar e assar a massa cubra a máquina com um pano/toalha pra evitar que o calor e humildade escapem.
Seria interessante vocês usarem a mesma receita, com mesma quantidade pra ficar uma comparação mais justa.
Exatamente. Pareceu q eles estavam testando as receitas e, não, o desempenho de cada máquina
Exatamente. Nunca vi fazer teste de desempenho de algo com receitas diferentes. Se eh pra comparar desempenho das máquinas tem q comparar com mesma receita! Pior eu q perdi tempo vendi isso.Aff
São dois patetas kkk
Verdade! Até parece propaganda da Tramontina!
Eu concordo. Baixei o manual da tramontina pra testar as receitas na minha mondial e é outro padrão de receita. Digamos que eleva o nível do pão, então a comparação ficou injusta, não dá pra um pão de 3 ingredientes ficar como um pão que leva 8.
Eu tenho uma maquina de pão , e não tenho o que reclamar meus pães ficam ótimos fofinhos e saborosos além da praticidade que ela da de ter pão a hora que eu quiser .Só que tem que saber usar elas , eu pequei o jeito da minha , os pães ficam melhores quando colocado o tempo maior e na opção pão doce vc consegue um pão mais macio ,pois nesse programa a massa atinge o ponto de véu
Tenho a máquina de pão e é da mais popular, porém no manual fica claro que é necessário um ajuste na umidade da massa pois as farinhas não são padronizafas e dependendo da u,idade do ambiente, o líquido deve ser ajustado até obter a textura correta da massa. Fazendo dessa forma os pãs ficam ótimos, fica mais em conta fazer em casa e ainda pode adicionar sabores à massa e produzir pães que não encontra para comprar.
Gosto de fazer em casa por não ter conservantes
Justamente o que falei , tem que ajustar a massa , não são todos que sabem a consistência certa da massa , ai ficam reclamando , quanto melhor comprar batedeira.... Não é a mesma COISA bater na maquina e na batedeira , eu faço qualquer tipo de pão e fica otimo , só o pão italiano e o francês que não fica bom , devido o forno que não é proprio
@@mariaormindaprestes2156 já assou no forno elétrico, pelo que vi fica parecido com o francês comprado?!
@@mariaormindaprestes2156 deixa eu te perguntar!!!essas máquinas vem com receitas???
Sim vem com receitas mas... precisa ter noção da massa.... nem dura nem mole . Bate bem , tira espera crescer modela os pães espera crescer novamente e põe para assar , se for doce passa leite com açúcar se for salgado passa manteiga depois de assado
Quero assistir! Comprei uma máquina na pandemia e me valeu cada centavo. Minha única ressalva: as vezes uso ela pra fazer toda a sova e fermentação da massa e asso no forno, pois vejo que a mesma receita, mesmos ingredientes, com todo processo na panificadora, assando no forno o pão cresce mais do que assado na maquina.
vdd as vezes eu tbm faço isso pq os meus pães feito todinho na panificadora ficam com a estética feia e eu odeio aí as vezes eu faço só a sova e programo ela pra assar depois de 1:30 a 2:00 +- ou então eu sovo ela na máquina e ponho para crescer em uma forma própria para pão de forma e asso no forno a gás.
@@HuriellAraujo Sim! Isso mesmo eu deixo o ciclo umas 2h, 2h30 tbm qnd vou finalizar no forno. É obvio que o forno a gás tem uma temperatura maior que a panificadora, mas ainda não entendi se só isso faz tanta diferença no resultado. Juro ja fiz várias vezes a receita básica e se eu tiro as 2h30 e finalizo numa assadeira no forno ele fica gigante e super fofo!
Sim... Porque no forno o pão pode 'se esparramar' pela forma ou assadeira que você usa. Na máquina de pão, além da temperatura não ser a mesma de um forno convencional, a massa fica 'contida' naquele espaço da forma da máquina, então ele só pode crescer "pra cima", enquanto no forno, ele cresce para cima e para os lados. ;)
@@BlogNecessairedeMulher obrigado por responder! Sim vc tem razão e faz sentido. Mas na máquina (ao menos eu) nunca consegui que ele ficasse muito alto tbm. Geralmente fica mais massudo e deformado rsrs
Que incrível David!! E é possível fazer outras receitas, com farinhas alternativas que não seja a de trigo???
Acho que deveriam ter usado a mesma receita em ambas as máquinas . Um pão com melhorador de pão com certeza vai ficar bem melhor que apenas com farinha .
Tenho esta exatamente esta máquina da britânia, sempre faço pães nela e não ficam feios assim não rsrsrs. Faz sucesso...
Faço geleias também e dá muito certo.
Mas.... Quando queremos promover somente uma marca, tudo é possível!
Na minha também não sai feio assim não 😂😂😂😂 Agora mesmo estou programando a minha para acordar com o pão quentinho amanhã de manhã.
Eles literalmente disseram que a máquina cara não a vale pena, e que a mais barata vale mais a pena depois que compararam os preços. Faltou prestar atenção no vídeo inteiro kkkkkk
@@malloryknox6802 ARRASOU! Bora prestar bastante atenção! 🤣
Os meus tbm não ficaram assim frio não rs
Gente máquina de lavar louça o Brasil precisa saber disso! Funciono e não vivo sem 😍
Eu AMO, vamos ver se convenço a Mariana
Eu tenho e também não sei viver sem.
Não existe a possibilidade de viver sem! 😳
Eu não vivo mais sem, valeu cada centavo.
Aqui em casa tem dessas maquinas de pão e de longe o melhor resultado que a gente conseguiu foi usando a maquina p sovar e assando o pão no forno! Hahahaha... Mano o resultado é completamente diferente!!
Bom saber.
Então, nesse caso é melhor bater na batedeira como eles disseram
Na hora da sova ela deixa a massa em.ponto de véu???
Eu faço isso também 😂 sovo e deixo crescer na máquina e depois tiro da máquina, faço as bolinhas e asso no forno.
O ponto da sova não fica em ponto de véu não. Longe disso.
@@Bloxybellyy deixa sim.
Parabéns pelo canal. Achei divertido, sincero e útil! Alguns comentários, que talvez ajudem as pessoas que tem interesse na maquina de pão.... Primeiro, só para ambientar minhas opniões: tenho grande experiência em panificação... preparo pães 2 a 3 vezes por semana, de todos os tipos, desde tradicionais até fermentação natural e longa... Óbvio que a máquina não consegue os mesmos resultados de pães preparados com métodos tradicionais.... mas acho que essa não é a idéia! Comprei uma máquina dessas para testar e achei bem interessante. Deixo no escritório, programo o horário, e sem muito esforço ( e sem a diversão, infelizmente) temos pães bem razoáveis. São relativamente baratas (custam menos que uma batedeira!), então aqueles que preferem usar apenas para sovar a massa, já valeria a pena. As receitas que vem com as máquinas são fracas.. Ajustando as receitas, melhora MUITO o resultado final... Dicas: 1. Ajustar a receita (normalmente pedem mais farinha que o necessário)! 2. Fazer 1 ciclo de sova, desligar e conferir se todos os ingredientes realmente misturaram...corrigir, se necessário. 3. Começar novo ciclo completo (assim, fará 1 sova adicional). 4. Caso possível, fazer a receita menor (normalmente tem 2 opções de peso de pães), mas programar para o peso maior. Isto vai aumentar o tempo de sova e de preparo, melhorando a massa. 5. A Farinha faz muita diferença no resultado final. Sem ser muito técnico, mas capacidade de absorver água, formar cadeias de glutem, etc mudam a receita e o processo... Então, tentem sempre que possível usar a mesma marca de farinha. Assim, será mais fácil prever o resultando e fazer ajustes necessários. Após algumas "fornadas" de pães, mesmo com uma farinha regular, terá bons resultados.
Qual marca de farinha vc recomenda?
Muito boa a dica de utilizar a quantidade menor e a programação do ciclo maior, a dupla sova eu tb ja faço, ajuda muito no resultado final. (vendo o video em 2024)
Tenho uma dessa que a Mari testou.
Hoje utilizo ela basicamente na função 8, que é para sovar a massa.
Depois dela sovar, retiro a massa, modelo o pão do jeito que eu quero e coloca para assar.
Uso a máquina assim também. Faço até pães de longa fermentação, além de fazer outras receita. Depois que tiro da máquina, corto, boleio, deixo a massa descansar e asso em bolinhas, hambúrguer / hot dog ou coloco na forma...
Só uso na função 8 também
e depois coce costuma levar ao forno por quanto tempo e em qual temperatura?
@@gabrielolive1000 no meu forno meia hora à 200 graus.
Também faço assim, função 8 depois deixo crescer 1/2 hora na forma e 40 min assando, fica uma paozão grande , macio e gostoso kk
Sugestão: teste de batedeira planetária KitchenAid (2 a 3 mil reais) versus "similares" (Philco, Oster, Mondial, todas entre 600 e mil reais). Será que vale a pena o investimento ? Parabéns à dupla Mari & Leo, sempre divertidos e experientes.
❤️
nossa sim, sempre quis ver o que torna a KitchenAid tao LUXO
essa é boa hein!
@@Thiago-or9ty O exterior em metal, a qualidade das peças as velocidades que atinge (desde as mais altas até as mais baixas) e o fato de ser importada dos EUA encarecem o aparelho. As outras máquinas são em plastico (em sua maioria) ou tem erros de projeto que as tornam feitas para não durar. Eu não tenho a menor condição de ter uma kitchenaid, a Philco PBP1200 parece ser uma otima alternativa, por menos da metade do preço. Só que ela tem uma falha de projeto que permite a entrada de farinha dentro da batedeira e um sistema de resfriamento pouco eficiente. Se a pessoa compra pra usar de verdade, uma hora vai dar pau.
Comparar uma BMW a um Celta?
Comprei a Britânia na Amazon, e funciona perfeitamente bem. É uma marca popular, mas a máquina parece muito bem construida. Várias receitas no manual. Nunca ficamos tão impressionados com um eletrodoméstico, pelo que ele oferece e pela facilidade de utilização. Qualquer criança pode seguir a receita, e grosseiramente falando, pode jogar os ingredientes dentro da cuba, apertar um unico botão, e em três horas sai um pão perfeito, com uma casca crocante e o interior macio. Pão fresco todo dia. Recomendo bastante.
Q bom,tô pensando em comprar uma
Sugestão: testem novamente as panificadoras, mas assando no forno convencional, deixando a panificadora só misturar a massa
Apesar desse péssimo vídeo, comprei a panificadora Mondial (modelo da minha é a NPF 53). Simplesmente AMEI! Já fiz diversas receitas e todas deram certo. Às vezes coloco pra ela fazer o trabalho pesado e tiro pra modelar em pães menores (aí asso no meu forno elétrico). Comprem sem medo! ❤
Meninoooos as receitas que vem nessas máquinas mais simples são HORRÍVEIS. Eu amo a minha máquina de pão, mas todas as receitas que faço nela foi eu mesmo que desenvolvi. Sugiro testar a mesma receita nas máquinas pq ai sim acho que o resultado é equivalente. Amei o quadrooo ❤️❤️
Vdd tbem adaptei as minhas
Manda sua receita 🙂
Também adaptei as minhas receitas. Uma coisa que eu implicava muito é com o gosto de fermento que fica, no pão sovado a mão dependendo do preparo não fica. Mas agora quero fazer pães sem glutem na máquina. Só não tenho as receitas.
Disponibiliza suas receitas, eu ia amar
Tem esse TH-cam tbm com receitas ótimas th-cam.com/users/maur%C3%ADciorodrigues
No manual ele pede pra vc observar a massa. Seus pães (Britânia) estão ficando duros porque está faltando líquido. Se vc durante o processo tivesse colocado um pouco mais de líquido, teria ficado maravilhoso. Os meus ficam muito bons. A sua farinha deve ser mais seca
Eu concordo, pq nós meus sempre coloco mais água e eles crescem tanto que tenho que fica abaixando enquanto assa. Fica super fofinho por dentro e cascudinho por fora.
Eu comprei esta mais barato, da Brittania, por R$ 380, há uns 5 meses. Literalmente mudou a vida aqui de casa. Compro pão francês na padaria somente quando queremos pães unitários ou quando acabou o que fizemos e não dá tempo de fazer. O cheiro de pão de manhã é maravilhoso. Comer um pão quentinho, tb. O que realmente frustra é que o formato é sempre igual. Mas pelo custo-benefício, pela comodidade, pela economia, eu recomendo sim. Mas quem tiver paciência de só fermentar e bater a massa na maquina e depois assar no forno convencional, a experiência será melhor.
oi! vc poderia informar se o consumo de energia eletrica ocorreu mudanca significativa na sua conta? ;)
Onde vc comprou com esse valor ??
Ameiii!!! Sugestão: teste de máquina de sorvete e batedeira planetária
Eu tenho uma igual a essa máquina pretinha, tenho uma batedeira planetária e tenho mãos :D. tudo depende do nível de preguiça. mas uma coisa é fato, eu nunca deixo a máquina assar o pão. como o pão depende muito da umidade do dia, a temperatura e tudo o mais, eu sempre acho q a máquina não da tempo suficiente para a massa desenvolver corretamente.... então o que eu faço, deixo a maquina de pão sovar, e antes de dar o ultimo descanso, eu tiro, ponho na devida forma e asso no forno tradicional. fica show
Na hora da sova ela deixa a massa em.ponto de véu
Adorei essa série!! Sugestão: máquinas de café espresso profissionais.
Pra quem ficou com dúvidas sobre as marcas, nesse teste foi Britânia Vs. Tramontina By Breville. Haah
Esse programa é o que faltava na mídia brasileira!!! Eu muito vi os programas de culinária com várias propagandas de panelas e utensílios, e tudo dava certo! Hoje vocês tiram a prova dos nove! Obrigado @tastemade, Mari e Leo!!!
A felicidade do adm! Obrigado gente!
depois que eu descobri o pão de fermentação lenta que não precisa de sova, não faço mais de outro jeito. Já tive uma máquina dessas, mas realmente o resultado não tem comparação.
@Le Plat du Jour, como assim, usa máquina nesse tipo de pão?
Como assim pão de fermentação lenta passa a receita
Como assim , fermentação lenta ? ,amo pão caseiro.
Entrei no vídeo achando que seria publi igual todos os outros vídeos que assisti de máquinas de pão. Mas arrasaram muito nesse vídeo.
Tenho uma preta Mondial, comprei em Novembro de 2011 e funciona muito bem. Utilizo diariamente. Nota 10.Realmente o pão não fica muito bonito, mas fica saboroso e bom de cortar.
Grata pelo vídeo. Sempre quis ter máquina de pão; agora, fiquei sem vontade - procurei esse tema logo um dia dps que vcs postaram o vídeo... E os comentários abaixo ajudaram muito: entendi que ter uma batedeira planetária para sovar o pão e assá-lo em forno convencional resolve.
Vamos fazer pão do jeito tradicional!
Pois eu tenho faz tempo e gosto , sempre uso , vou variando o sabor dos pães , meu problema e não poder sovar a massa , então a maquina é muito util
Eu amo a Mari de uma forma!!! Saudades imensa do canal dela!!!!
Mari e Leo, voltem com o Banquete!!!!! Que saudade de vocês narrando receitas 🥰 amooo
Leo e Mari, queria ver vocês avaliando se lava-louças vale a pena 😊
Vale muito!!! Também coloquei essa situação seria muito bom mostrar para o pessoal que realmente vale.
Augusto tem um vídeo do manual do mundo fazendo a comparação de lavar na mão e na máquina e também falam se funciona, vale a visualização 😉
Ótima sexta-feira.
Eu comprei uma lava louças. E vale muito a pena
LL, vale a pena ter
Vale muiito!!!
Eu comprei dei p minha vizinha odiei 😔
Eu já tive uma máquina de pão, dessa mais simples, usei muitooooo e infelizmente quebrou... Mas tenho que admitir que uma boa batedeira planetária com gancho é mais vantagem, pq do meio pro fim eu aprendi coisas sobre os pães como modelagem e tempo de fermentação e acabou que só usava para sovar e assava no forno (que por sinal, fica melhor). Então, só pela sova, a batedeira cumpre o papel e pode ser usada para outras funcionalidades.
ótima dica!👏👏👏
Verdade, vamos sovar,ou usar a batedeira planetária!
Léo tenho uma mondial e faço pães maravilhosos. So que asso no forno.receitas do Maurício Rodrigues sempre dão certo. Na máquina fiz um integral com mel ficou divino. As receitas do manual não são boas. Acho que vale a pena sim
Eu tenho a Mundial, e faço a sova e o primeiro crescimento na máquina. Modelo a mão e coloco para segundo crescimento e assar no forno convencional. Fica igual da Bruna.
Já modelei o pão a mão e voltei ele para a maquina assar. A máquina não fez feio. Só requer um pouco de capricho do usuário.
Eu tenho a da mondial! Meus pães não saem feios como a da máquina simples do vídeo. A máquina tb sova e faz a massa crescer, aquecendo um pouco! Isso ajuda muito, principalmente em dias frios! Eu faço massa de pizza nela, super prático, depois abro com o rolo e coloco o recheio! Eu amo a minha. Ela tem 4 anos e nunca deu problema!
Estou fazendo um pão de leite neste exato momento na minha velha de guerra. É uma mão na roda, e também costumo sovar nela e assar no forno de vez em quando. Mas o problema dos testes do vídeo na maioria das vezes você corrige com ajustes de hidratação e qualidade da farinha.
Adoreeiiii!! Sugestão: Fazer uma segunda versão com a mesma receita, pq as receitas dos manuais são diferentes, daí a gente não sabe se quem faz o milagre é o melhorador de pão ou se a máquina é melhor
A crepeira profissional mudou a minha vida! Com crianças em casa foi a melhor coisa que eu comprei. Sucesso na certa
Vcs poderiam chamar quem tem esses produtos em casa. Tem várias dicas e receitas pra que o pão, ou receita na airfry fique boa.
Vcs estão crus” no utensílios. Com a prática , são ótimos e práticos .
as vezes não é nem questão de preguiça pra fazer o pão na mão, mas questão de força nos braços mesmo. 😂 Tenho a minha a anos e nunca aconteceu de partes se soltarem durante o preparo. Não abro a mão da minha máquina. Melhor compra que já fiz.
Vc ja fez pao sem gluten nela?
Eu faço pão há anos... E tenho até um canal no TH-cam fazendo o pão italiano. A casca tem que ser grossa e em cima ter o talho! Acredito que se fizer a parte pesada com a máquina e a finalização manual vai ter resultado melhor. Já fiz Tb baguetes turcas e ficaram lindas. Todas as receitas que eu fiz deram excelentes resultados. Nunca fiz com máquina, e achei ótima esta ideia de vcs colocarem no ar este desafio. Parabéns!
eu acho q compensa mto mais uma batadeira pra sovar, depois q comprei uma planetária jogo tudo lá pra sovar, não sinto falta alguma da máquina de pão =)
Tb acho, tive uma máquina e era péssima
Também acho mais negócio, uma kitchenaid se acha em promoção por R$1500,00. Deu pra ver pelo vídeo que aonde a maquina peca é exatamente no processo de assar e fermentar a massa.
Tenho máquina de pão, uso para bater massa e fazer iogurte grego, que fica perfeito. Faço diversas massas, com o máximo de 0,600 kg de farinha. Todas receitas adaptadas, para a quantidade acima. Nunca assei nada na máquina.
Sigo o Maurício Rodrigues, é o The Best, em máquinas de pão, faz maravilhas. As receitas foram desenvovidas por ele, tudo fica perfeito.
Tenho a máquina de pão baratinha do teste de vcs há 10 anos, qdo lançaram a novidade. Só botar os ingredientes e esperar que vai sair um pão bonito não acontece nem fazendo todo o processo a mão, pois pão muda muito dependendo da marca da farinha, da quantidade de líquidos e até da umidade do ar no dia em que vc prepara. Ela é uma mão na roda, pois sova super bem, e se vc não quer consistência de massinha de modelar no pão pronto, é só usar a programação "massas", que sova, e deixar crescer, modelar e assar no formato que desejar, manualmente. Pra quem tem problemas de coluna, locomoção ou habilidade reduzida, acho um excelente investimento, fora que não gasta muita eletricidade e zero gás. 😉
Qual é a marca, por favor?
Adorei o vídeo, porém acho que vcs deviam ter feito a mesma receita nas duas máquinas, assim daria pra comparar bem melhor como ficaria cada pão, textura e tal... Sou doida por uma dessas
Eu também pensei isso! Escolher a receita de um dia livros e fazer igual mas duas. As receitas eram bem distintas em medida e ingredientes, isso faz muita diferença
Não vale comprar máquina de pão. A gente acha que é a qualidade da farinha e procura a indicada, troca a marca do fermento indicado, mede grama por grama e ml por ml e o resultado nunca é bom. Eu prefiro estoca pão CONGELADO e descongelar aos poucos que usar a minha máquina da Britânia.
@@ricardao9617 Eu te entendo e concordo com esses pontos. Pra mim, tenho a mondial que faz até iogurte, no geral achei que valeu, paguei quase 300 em 2020. Como mencionei anteriormente as vezes deixo ela fazer o processo e asso no forno. Pois não tenho força pra sovar massa então me ajuda muito pois gosto de pao feito em casa. Agora a maquina da tramontina do video, sinceramente não vale o preço que cobram, ela faz o mesmo que qqr britania faz rsrs.
O pão assado no forno é sem igual, mas essa máquina (eu tenho a mais barata) me ganhou pelo seguinte: PROGRAMAÇÃO!!!
Eu programo ela para o pão ficar pronto as 6:30... e acabo acordando as 6:10 com o cheiro de pão assado tomando conta da casa. Acordo e vou direto pra mesa tomar café da manhã com pão quentinho... melhor que isso só se um padeiro viesse na minha casa assar o pão para mim!!!
Faço pães de farinha integral muito macio, delicioso nessa máquina igual à preta!
Não tenho maturidade para ver o Léo colocar azeitonas em uma receita sem pensar "será que ele refogou?" Hahahahah
Mas a Mari disse q pior q fica bom. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Eu comprei é fiz bolo de laranja vegano sem gluten é eu estou amando ..para mim fale muito apena porque meu filho é alérgico
Meu filho é aplv e tem alergia também a ovo e soja, tô pensando em comprar pq é muito difícil achar pão sem esses ingredientes
A minha é essa preta e eu amo ela! Uso muito! Não uso pra assar. Acho que o pão fica muito alto. Não sigo as receitas do manual tbm. Faço as minhas receitas antigas que sempre fiz na mão, só que na máquina. Uso o ciclo 8 pra sovar. Quando termina, cancelo o ciclo, começo novamente o ciclo 8 e deixo fazer mais uma sova. Desligo, deixo crescer com a máquina fechada e como ela mantém a temperatura, o pão cresce mesmo quando aqui tá fazendo muito frio. Depois tiro, modelo, ponho no tabuleiro e deixo crescer de novo no forno morninho. Depois asso normal. Faço qualquer receita assim. Fica perfeito. A sova nem se compara com sova manual ❤️
Tinha uma da Britânia e os pães saiam muito bonitos, altos e gostosos. Eu não seguia a receita do livro e sim do TH-cam
Amei o episódio, o sarcasmos do Leo e as carinhas da Mari são sensacionais. amei vcs de volta na nossa semana .
Eu amooo minha panificadora , sim claro q não se compara a um sovado a mão . Mas o cheiro do pão 🍞 na casa assim q fica pronto com uma manteiga derretendo na fatia de pão um cafezinho feito na hora 😊,Cara é sensação de casa da vó de mãe um aconchego 🥰
Tenho uma máquina das antigas!! Amo tds os pães que ela faz. Sugiro que coloque o fermento fazendo um pequeno buraco na farinha e não jogando sobre a farinha oque faz com que ele espalhe. As vezes pode atingir a água e isso modifica a textura. E para ficar mais macio , colocar no modo sanduíche.
Essa máquina de pão a mais barata eu já comprei duas e amo de paixão . Vc pode colocar o ciclo só pra amassar e enrolar o pão como quiser. Vale a pena sim comprar. Além de fazer geleia ,massa de biscoito e bolo. Prática para quem não tem tempo vc programa e ela faz o pão sozinha.
Exatamente, gosto muito dela, quando já quero acordar com pão pronto é perfeita. Mas geralmente finalizo no forno convencional e fica ótimo.
Eu tenho, há mais de 10 anos, máquina "Cadence", tipo esta preta do vídeo. Vale muito a pena! Já estou na segunda. Dei uma para minha mãe e uma para minha irmã. Todas funcionam muito bem! Eu adoro!! A primeira durou uns 6 anos e depois rompeu o lacre da forma. Com isso, o líquido começou a vazar e o pão a ficar ruim. O último que fiz nela ficou tão ruim que eu tirei da forma e joguei no lixo... junto com a hélice! Decidi então comprar outra. O pão é tipo pão de forma, mas tem opção de modelar na mão e assar no forno convencional. Claro que não dá bolhas na receita italiana, pois é fermento é biológico simples, e o pão francês não tem nada a ver com o profissional, mas os pães são ótimos. Eu acrescento calabresa, ervas finas, bacon, gergelim, queijo, manjericão.... enriqueço bastante o sabor, mas jamais uso melhoradores, pois é pura química (droga!).
Se vocês fizerem a massa na máquina na função sovar e deixarem crescer na forma antes de assar, fica muitoooo melhor
Comprei a máquina da Britânia pelos comentários não pelo vídeo....
Amei. Deve seguir as instruções do manual, na sequência e quantidade exata. Fica delicioso.
A gente adora que os comentários da audiência é complementar as informações do video, ajudando a tomar uma decisão na hora de comprar 💖
olá !!! tenho a maquina da Mondial a 4 anos,,, pra mim é maravilhosa,,, (por aqui o bom é ela sovar )quando estou com tempo prefiro usá-la só pra sovar e faço 2 masseiras, modelo os paezinhos e asso no convencional,,, aqui na chacara tbm usamos pra fzr varias masseiras de pizza,,, usá-la pra iniciar e finalizar o pão, são raras as vzs,,,mas amo essa tecnologia.,, máquina é top.
Gente eu sempre faço pão na maquina e fica ótimo , mas... tem que saber o ponto da massa , as vezes tem que colocar mais leite as vezes mais farinha , , bate bem , amassando , depois tira , espera crescer modela os pães , espera crescer e põe para assar , muito bom , faço uns pãezinhos doce , que parece da padaria , porque o meu problema é amassar , o resto é facil👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sim ... todas máquinas tem receitas é só seguir
Acordar com cheiro de pão? Sove e modele o pão antes de dormir e deixa crescer na geladeira. Asse pela manhã e se delicie com o cheirinho de pão fresco.
Isso não é acordar com cheiro de pão. Você literalmente ainda vai acordar pra colocar pra assar. A maquina faz isso automaticamente.
Fato é que pão nunca fica ruim, é sempre muito bem aproveitado. Mas achei que as máquinas fazem os pães muito rápido, 2h30 não dá tempo de fermentar direito. Sem falar que a modelagem das máquinas deixa muito a desejar. Além disso, a sugestão de colocar melhorador de pães torna o produto um ultraprocessado no final das contas. O processo é mais importante do que onde o pão vai assar.
Eu tenho uma máquina de pão. A minha primeira durou 2 anos, depois joguei fora e comprei outra (o valor do conserto não vale a pena). O segredo é usar a máquina só para bater a massa, depois deixe descansar numa tigela e asse o pão no forno convencional, assim você pode moldar o pão como quiser, ele não fica farelento e cria uma casquinha melhor.
Moro em lugar bastante frio, que dificulta crescimento da massa. A Máquina de pão foi grande auxiliar, os pães ficam ótimos depois que a gente aprende a usá-la, mas não dá para comparar com o o pão "feito à mão".
O macete é adaptar a receita afinal são meios de fazer diferente portanto tem de ser adaptadas. Ouro macete é bater na máquina e fazer no forno.
Tenho a máquina modelo antigo da Mondial, nunca tive problemas. Entretanto, confesso; só utilizo para sovar massas, não achei bacana utilizar para assar. Ela super atende quando quero sovar qualquer tipo de massa. Mas tbm uma batedeira planetária faz o msm trabalho se o intuito é só sovar a massa como faço!
Por favor testem a Vegan Milk Machine. Para mim ainda é uma mão na roda fazer leite vegetal nela. Não vivo sem.
Não sabia que existe máquina de fazer leite, vale a pena comprar? Adoraria
@@Jo-xp2qlacho que é desperdício de dinheiro e de espaço, até pq um liquidificador e uma peneira já resolvem 90% dos leites vegetais.
Bater e sovar é muito bom ,prático Modelar fora da máquina.e crescer TB.Funciona muito bem.Tenho e gosto.
pode usar as maquinas como batedeira, quando terminar de sovar vc tira a massa, modela e assa do jeito que quiser.
Receitas diferentes, resultados diferentes... Tem q fazer a mesma receita nas duas!
Concordo que tem que testar com a mesma receita
Eu tenho a maquina da britania e nenhum pao q fiz nela ficou torto como o do video, e só seguir o passo a passo da receita que o pão fica perfeito. Podem comprar sem medo.
Eu faço pães na máquina popular e os meus pães não ficam feios como esses. Os pães podem ser congelados, vale a pena mesmo para famílias pequenas.
Vale muito a pena . Mas tem de ler o manual . Não se coloca de qq forma assim não mistura seco e molhado e fermento kkkkk
Comprei uma Mondial a uns 2 meses e eu estou muito contente com a minha escolha, faz tempo que não compro pão, realmente é muita praticidade, ja testei algumas receitas e falo para vocês, o trigo faz MUUUUUITA diferença, mas faz muita diferença mesmo.
No início estava usando trigos "comuns" e o pão ficava com aspecto de pão de liquidificador, não desfiava igual um pão não muito sovado e até embatumado ja ficou. Então comprei a farinha de trigo Anaconda Premium e meus pães estão ficando cada vez melhor, dependendo da receita a massa fica super clarinha e desfiando, simplismene incrível.
Super recomendo Panificadora Automática Master Bread Mondial e farinha de trigo Anaconda Premium
Na batedeira já cheguei a fazer é se não ficar segurando a batedeira Boa, na máquina de pão tem uma função só para amassar a massa(que não fica dançando como na batedeura) e assar no forno pideriam refazer esses testes so.usando a função amassar e depois fazer no forno,melhorado mesmo aUE a receita não peças pode ser usado hj em dia tá mais fácil.de encontrar nos mercados normalmente tem.os da marca fleishman de 10 gramas,a da mondial nova tem.mais funções tem amassar 8 minutos só pra misturar e passa que em muitos é amassar que faz todo processo é vc modela e assa por fora,É pra mim.o teste teria de ser feito com maquinas iguais de marcas diferentes e não uma mais moderna e outra antiga
O problema são as receitas do manual da Britânia, na minha sempre dava errado mesmo seguindo a risca as receitas, criei minhas próprias receitas e ficam maravilhosas.
Muito bom esse programa, poderiam testar aquelas frigideiras de porcelana estilo as da polishop, please , sempre pensei em comprar uma mas não sei se compensa
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Estas panelas não valem o preço pedido.
Eu tenho uma máquina há mais de dez anos. Uso para todo tipo de massa, até para fazer macarrão. Sovar somente, lógico! Claro que o pão feito todo nela não fica igual, fica como um pão de forma! Mas a praticidade vale a pena. Por isso quando tenho tempo, uso para bater, modelo, e asso no forno. Eu uso muito a máquina ! Adoro Super indico
Qual a marca e modelo que vc tem ? Fiquei interessado
Gente, tenho a mais baratinha e os pães ficam bonitos e saborosos, usei os medidores que vieram com ela, e a receita não pede azeite! Se seguir as recomendações do fabricante é sucesso. Eles devem ter melhorado as receitas.
eu tinha uma dessas da Britania, e o melhor pão do livrinho é o Pão Colonial, ou outros nunca gostei muito de fazer rs
Pra pão tipo italiano não róla mesmo... Mas pra pães fofinhos, como o de mandioquinha, leite... Super vale! Muito prática! Eu tenho a Multi Pane 2, recomendo!
Mari, Bruna e Léo vcs salvam a nossa segunda-feira 😅😅😅 Brunaaaaa, ensina " nois " 🙏🙏🙏🙏
O que eu sempre quis ter são esses potinhos de porcelana com biquinho e tudo, coisa mais fofa. Eu AMO a cara de ranço da Mari
Tenho uma da mais simples, gosto muito pra sovar e crescer a massa, mas gosto de assar no forno convencional
O fermento pede para no misturar com a água tenho minha panificadora. Cadence a muitos anos amo se um dia quebrar no outro dia compro outra , todos pães ficam iguais pode ser qualquer receita o formato e textura vai ser a mesma faço muito massa de pizza e uso muito para bater e sovara massa mas modelo na mão
Tive uma Arno La Baguette, mas nunca gostei de assar o pão na máquina, a não ser algumas vezes que eu programava para comer o pão pela manhã, aí deixava assar na máquina porque a programação só é feita com o ciclo completo.
Vi alguém comentando aqui que se era só pra bater a máquina, melhor uma batedeira. Olha, eu nunca bati massa em batedeira, mas a máquina não faz só bater, ela também ajusta a temperatura da massa. Depois que acontece a mistura dos ingredientes, a máquina liga a resistência um pouco e desliga, só o suficiente para deixar na temperatura ideal para a fermentação acontecer. Depois que a minha deu pane depois que a pandemia começou (durou uns dez anos sem dar problema. A primeira deu problema ainda na garantia e a Arno substituiu), passei a amassar na mão, mas uso o truque de aquecer no microondas por no máximo dez segundos de cada vez, até chegar na temperatura que quero, levemente morna. Não sei na batedeira, mas na máquina a textura da massa fica perfeita!
Para esse problema do batedor grudar tenho uma dica: se for receita com óleo jogue o óleo direto em cima do batedor. Isso faz muita diferença. E obedeçam a sequência que os fabricantes mandam ao colocar os ingredientes: primeiro os líquidos e depois os secos, e o fermento sempre coloquei sobre os líquidos pra já ir diluindo.
Outra coisa: não ponham toda a farinha de uma vez, deixem a máquina começar a bater e vão pondo o resto da farinha. De um local pro outro ou de uma marca pra outra os ingredientes secos, principalmente a farinha de trigo, ficam mais úmidos e pode ser necessário por mais um pouco ou até por menos. O ideal é o ponto em que a massa começa a soltar da cuba, a não ser pães de massa mole.
TEM QUE AVALIAR QUE NÃO É SÓ PÃO, MAS BOLACHAS,GELEIAS E A PRATICIDADE DE TER O PÃO NO CAFÉ QUENTINHO ACHO QUE VALE A PENA.
Eu faço vários tipos de pães na minha e sai fofinhos e saborosos não me arrependo
Eu tenho uma maquina de pão, não concordo que precisa de familia grande. Nos aqui em casa somos em 3, o que acontece é que obviamente não comemos tudo no mesmo dia mas guardamos. Se voce guardar o pão num pote (tipo Tupperware) ele vai permanecer bom pra comer por pelo menos uns 5 dias. Realmente não tem muita variedade ela faz sempre o mesmo pão mas é um pão muito gostoso. Pra mim vale muito a pena
Aqui somos em 3 duas crianças de 10 e uma adulta no caso eu kkkk comemos 20 pães por dia n comemos mais pq acaba kkkkkkkkk detalhe minha filhas são magras tipo magrasssss e eu normal p minha altura .tava pensando essa maquina não ia dar nem p cheio pq cada uma aqui iria comer 2 pães desses no dia , a maquina ia ter que ficar ligada dia e noite kkkkk fiquei beje muita gente falando que ia guardar o pão 🍞
Maquina de fazer pão, mais baratas, requerem muito mais habilidade. Não basta apenas jogar os ingredientes na forma, aguá deve ser sempre morna, nunca use casca escura e a quantidade de fermento depende da temperatura ambiente. Nunca vai ficar tão bom como feito a mão no forno tradicional, todavia não gasta gás, não faz perder tempo e é mais saudável que o pão feito na padaria
Tenho uma Britânia, e amo.
Programo à noite, e acordo no dia seguinte com cheirinho de pão uma delícia.
Acho que não souberam usar, tem ordem ora colocar os ingredientes.
Estou adorando a sinceridade de vocês nesse quadro. Testem batedeira com gancho pra nós 😀
Eu já tive, mas desisti por causa da aparência dos pães, que na minha, ficavam todos com formato de panetone. Uma coisa que pode ser feita é só sovar aí e modelar e assar no forno. Mas aí compensa mais comprar uma batedeira mesmo.
Tem que adaptar a quantidade de água e farinha de acordo com a situação. As vezes preciss de um pouco mais de água, as vezes um pouco mais de farinha.
Comprei a minha durante a pandemia, mas fiz algumas adaptações nas receitas e asso em forno elétrico. A máquina é prática por causa da sova da massa. A qualidade da farinha e a quantidade de líquido tb interferem no resultado dos pães.
Agora ensinem a fazer os pãesda Bruna
vi o preço da de inox KKKK quase morri do valor pela Internet, imagina na loja, mais deve ser uma beleza,um sonho de ter e vou conseguir, amei o vídeos de vcs❤
Tenho uma da Britânia e super recomendo!
Faço pão integral, pão doce, de pizza etc.
Faço pão francês tbm, uso a máquina pra sovar e enrolo e asso no forno. É muito bom👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Também tenho a multipane, e vc coloca a forma com.agua no forno
Tenha essa da Britania e amo! Quebra um super galho, vc não tem trabalho algum e pode acordar com um pao quentinho! Faço pao de fermentação natural e demora e da o maior trânsito, nessa máquina baratinha em menos de 4 goras estou com um gostoso, ingredientes que eu selecionei e só terei a forma pra lavar e um copo medida e uma colher! Amo
Adorei! Os apresentadores são ótimos e nada forçados.