Mmmm malanga en atole, trae muchos recuerdos de mi estado Veracruz, recuerdo que mi difunto abuelito cultivaba yuca, ñame, malanga, calabaza, camotes, plátano, café y muchas cosas mas, era fenomenal ese viejito.
Muchas gracias su video está excelente mente bien explicado!!
13 วันที่ผ่านมา
¡Me alegro que te haya gustado! 😊
7 ปีที่แล้ว
❤ QUIERES MAS RECETAS AQUI TE DEJO VARIAS MAS: 1.- ATOLE DE ARROZ DELICIOSO th-cam.com/video/lb9OpR54aYo/w-d-xo.html 2.- CHAMPURRADO MEXICANO FACIL Y DELICIOSO th-cam.com/video/7_J0o74AKIM/w-d-xo.html 3.- ATOLE DE AVENA DELICIOSO Y FACIL th-cam.com/video/SJ5XMkFhKdc/w-d-xo.html 4.- ATOLE DE ELOTE th-cam.com/video/3fJEVd4N5ZA/w-d-xo.html 5.- ATOLE DE MOKA th-cam.com/video/6s6MuXdfkV0/w-d-xo.html 6.- ATOLE DE GALLETAS MARIA th-cam.com/video/BSGjRqXIrsY/w-d-xo.html
Yo preparé cocinando el agua con las rajas de canela hasta que esté roja el agua, licuar la malanga con agua de canela, combinarlo en la holla con el agua de canela, azúcar, vainilla y leche de coco. Revolviendo hasta hervir. Súper delicioso 😋
Hola Ros aqui en venezuela le decimos ocumo lo usamos mucho para las sopas o para comerlo en pure con mantequillo y queso riquisimo. Saludos me encanto tu receta😘🍵
🍵😋💯🙌👍👌👏👏👏👏👏👏👏👏...En Tapachula Chiapas a la Malanga Blanca se le conoce como Ñame y a la Malanga Lila o morada se le conoce como Tescamote (es blanca con puntitos lilas o morados cuando está cruda y cocida toma el color lila 😊😄😅). Aunque en otros municipios de Chiapas le conocen como Camote Chino o Malanga. En Tapachula la Malanga (Tescamote) es una de las verduras que se le agregan al Cocido (Caldo de Res). También se pueden preparar Nuegados con la Malanga (Se hace una mezcla de Malanga, Yuca y harina de Trigo 😊😋👍👌). Muchísimas gracias por compartir la receta. Recibe un fraternal y afectuoso saludo. Bendiciones.
3 ปีที่แล้ว +2
wow! que interesante, muchas gracias! me asombró que también se prepare en Nuégados. Tengo familia en Chiapas y amo los nuégados. saludos!
Muchas gracias por esta increíble receta Rosvi,acá en California nunca e mirado la malanga lo que si e mirado es la yuca pero se mira como tipo camote 🍠 pero blanca la malanga parece coco pero cuando lo pusiste cortado en cuadros se párese mucho ala yuca tratare de hacerlo con la yuca haber como me queda y luego te cuento también ya le tengo echado el ojo ala ensalada de fruta para el día del Thanks giving la preparare si Dios quiere feliz noche para ti y otras gracias de corazón yo soy super fan de preparar diferentes clases de comida.
7 ปีที่แล้ว +1
me alegra te haya gustado amiga! si, con la yuca también se puede preparar sin problema y con el mismo procedimiento, saluditos hasta California!
Gracias amiga,conozco la malanga aqui abunda crece naturalmente en las zonas humedas sin cultivarla pero te confieso que no sabía que se hace atol..mañana mismo me lo preparo,gracias
También se come con ensalada de bacalao y quinbobo o okra y aceite de oliva, carne frita, no sabia que se pueda hacer en atole y que en Veracruz se cultiva.se como mucho en Puerto Rico y SD.
Me picó gorrible las manos al prepararlo. Salio muy rico pero me causo sensacion de quemadura en la boca t garganta durante unas 6 goras.muy doloroso. Qué podria ser? Lo remojé bien a ntes de cocinar.
Hola que tal, buenas noches, mi super estimada Cocinera Jarocha Estrella Rosvi Hernandez, como es tu estilo otro rotundo exito en tu elaboracion y preparacion de este atole fuera de lo comun, con este producto particularmente conseguido por tu papa, nuevamente te reitero mis mas sinceras felicitaciones, que coseches muchos exitos y triunfos de aqui en adelante, por favor tambien no te olvides de hacer cosas de este estilo para las proximas fechas decembrinas y fin de año, saludos, estamos en contacto proximamente en otro nuevo video que tu subas a tu canal oficial, linda y tranquila noche, adios.
Hola Rosvi 🖐 nueva supscritora , una pregunta la Malanga que comprè es color cafe de adentro y la que usaste se ve blanca . sera que ya no esta buena?
ปีที่แล้ว
ahí no sabría decirte, ya vez que hay tubérculos que en algunos lugares son de otro color? puede que sea el caso del tuyo, si pudieras preguntarle a alguien local de allá para sacarnos de dudas estaría bien.
Yo la conocí como papá de arrollo x k de ai la extraían y cocida como el camote dulce para tomar con leche de vaca k mi abuelo ordeñaba . Trataré de conseguir gracias🙏🙏🙏🙏
Rosvi Hernández hola, en mi país que es República Dominicana se llama yautia y la comemos mayormente en cena o desayuno hecho puré con cebollita, queso o con huevo
Hola, yo creo conocerla, aun no la pruebo aquí hay en todas partes pero pocos saben que se come, qujajajaja yo he sacado unas pero el oxalato de calcio ha sido el problema no se como hacen lo pelan y no les pica las manos he investigado bastante creo que es normal pero me da algo de susto según lo que he leido este es altamente toxico si no se prepara bien, te agradezco si me explicas.
Hola rosvi nunca había escuchado q la Malanga se hiciera en atol jejeje pero a de saber rico xq m gusta mucho la Malanga lo voy hacer para saber q tal.gracias x tus recetas saludos a tu papirrin jejee bendiciones 😘
7 ปีที่แล้ว
jeje si, muchos no saben que también se puede tomar en un rico atolito. Gracias! yo le doy sus saludos con mucho gusto!
Holaaaa👋 Una pregunta: Es necesario hervir la malanga o se puede licuar cruda, luego colar y hacer el atole??...🤔 De antemano, gracias por su respuesta 😊
2 ปีที่แล้ว +1
No sabría decirle como sabría agregándola cruda, por que en casa así como se muestra en el vídeo es como lo preparamos, saludos.
En Rep. Dominicana se les dice diferentes nombres, pero malanga para nosotros es otro tipo de yautía. A esa les decimos yautía coco, lila, carioca, pipiota, etc.
Si alguien me puede informar por favor. En otros vídeos miré como se cultiva la malanga. Según lo que vi esa planta en donde yo vivo la conocemos como Colombo y es tóxico. Será la misma planta o es otra?
Que rico ese atole de mañana yo quiero aquí en Puebla no la venden pero cuando voy al estado de Oaxaca y ahí sí hay malanga también la pueden hacer frita
Mmmm malanga en atole, trae muchos recuerdos de mi estado Veracruz, recuerdo que mi difunto abuelito cultivaba yuca, ñame, malanga, calabaza, camotes, plátano, café y muchas cosas mas, era fenomenal ese viejito.
Se ve rico lo voy a hacer muchas gracias Dios los bendiga
Muchas gracias su video está excelente mente bien explicado!!
¡Me alegro que te haya gustado! 😊
❤ QUIERES MAS RECETAS AQUI TE DEJO VARIAS MAS:
1.- ATOLE DE ARROZ DELICIOSO
th-cam.com/video/lb9OpR54aYo/w-d-xo.html
2.- CHAMPURRADO MEXICANO FACIL Y DELICIOSO
th-cam.com/video/7_J0o74AKIM/w-d-xo.html
3.- ATOLE DE AVENA DELICIOSO Y FACIL
th-cam.com/video/SJ5XMkFhKdc/w-d-xo.html
4.- ATOLE DE ELOTE
th-cam.com/video/3fJEVd4N5ZA/w-d-xo.html
5.- ATOLE DE MOKA
th-cam.com/video/6s6MuXdfkV0/w-d-xo.html
6.- ATOLE DE GALLETAS MARIA
th-cam.com/video/BSGjRqXIrsY/w-d-xo.html
Me encanta la malanga.. nunca lo he probado en atole.. pero me encantaria problarlo, se ve delicioso...:)))
Ya compre la malanga y todos los ingredientes.ahora a prepararlo.gracias saluditos
Gracias muy bien explicado
Hola, muchas gracias
Saludos desde la República Dominicna me encantan tus recetas aquí le llamamos yautia patoreo es un vivere delicioso y suave
Mi mamá en dominicana me.la acia de niño gracias por recordarme está deliciosa receta
Que linda niña gracias por compartirlo claro que lo buscaré y lo are atole a lo que Vi está fácil de aserlo DIOS te bendiga grandemente gracias.
Yo preparé cocinando el agua con las rajas de canela hasta que esté roja el agua, licuar la malanga con agua de canela, combinarlo en la holla con el agua de canela, azúcar, vainilla y leche de coco. Revolviendo hasta hervir. Súper delicioso 😋
que bien!! saluditos
la verdad que se ve delicioso ese atole😋
Muchas gracias 🤗
Gracias por la receta, la voy a preparar. Me recuerda a mi abuelita que nos hacía este atole y sabía delicioso
Mi linda amiga, y colega, siempre disfruto tus recetas al 100, eres unica mi bella amiga,
Cocina Mas Con SANDY gracias amiga!! 😘😘😘
Se ve delicioso.
Que rico no sabía que se asía atol de la malanga mis hermanos y yo emos cosechado muchas
Me encanta está delicioso 😋
Si lo recomiendo queda muy delicioso 😋😋
Hola sé ve rico, en mí país sé le conoce como ocumo chino, Venezuela.
Hola ,saludos desde Paso de Ovejas Veracruz hoy lo hice y me quedo muy rico , gracias 😊
Hoy compré malanga, haré esta receta, se ve🤤👌
Que deliciosa la malanga. Saludos desde Guatemala.
Hola Ros aqui en venezuela le decimos ocumo lo usamos mucho para las sopas o para comerlo en pure con mantequillo y queso riquisimo. Saludos me encanto tu receta😘🍵
No, la malanga en Venezuela es el ñame.
🍵😋💯🙌👍👌👏👏👏👏👏👏👏👏...En Tapachula Chiapas a la Malanga Blanca se le conoce como Ñame y a la Malanga Lila o morada se le conoce como Tescamote (es blanca con puntitos lilas o morados cuando está cruda y cocida toma el color lila 😊😄😅). Aunque en otros municipios de Chiapas le conocen como Camote Chino o Malanga.
En Tapachula la Malanga (Tescamote) es una de las verduras que se le agregan al Cocido (Caldo de Res). También se pueden preparar Nuegados con la Malanga (Se hace una mezcla de Malanga, Yuca y harina de Trigo 😊😋👍👌).
Muchísimas gracias por compartir la receta. Recibe un fraternal y afectuoso saludo.
Bendiciones.
wow! que interesante, muchas gracias! me asombró que también se prepare en Nuégados. Tengo familia en Chiapas y amo los nuégados. saludos!
Mi madre era de esa bella ciudad de Tapachula .saludos
Delicioso en mi pais le dicen yautia coco, saludos, tu fans # 1 desde Republica Dominicana.
Saludos desde tabasco si es muy rico la malanga
Aqui en villahermosa asi la conocems como malanga y la yuca es otro pero estan super ricos👌😋
WOW esa fruta no la conocía... Saludos amiga😘😘😘😍😍😍😍
Hola,no es fruta,es un tubérculo o vianda,muy,muy buena para el estomago,para la gastritis o cua do los bebé comienzan a comer como puré.
No es fruta
Es un vegetal
En mi país se le dice malanca saludos para Rossi Ernandes gracias por aser estos videos para nosotros así aprendo acosinar
Lo voy ha preparar se ve delicioso
Gracias, cariño, soy Carolina Luciano, DR, me encantó ese atole y lo haré, invitare a unas amigas para que lo probemos juntas. Es nuevo para mi.
Muchas gracias por esta increíble receta Rosvi,acá en California nunca e mirado la
malanga lo que si e mirado es la yuca pero
se mira como tipo camote 🍠 pero blanca la malanga parece coco pero cuando lo pusiste cortado en cuadros se párese mucho ala yuca tratare
de hacerlo con la yuca haber como me queda
y luego te cuento también ya le tengo echado el ojo ala ensalada de fruta para el día del Thanks giving la preparare si Dios quiere
feliz noche para ti y otras gracias de corazón
yo soy super fan de preparar diferentes clases de comida.
me alegra te haya gustado amiga! si, con la yuca también se puede preparar sin problema y con el mismo procedimiento, saluditos hasta California!
Rosvi Hernández" muchas gracias muy amable lo preparare con yuca este delicioso
atole! otras gracias por tu saludo de corazón.
Juro q lo quiero probar se me hizo agua la boca 🤤
Me encanta😘
muchas gracias!
Es malanga Coco. Como la conozco yo. Ese atole se vé esquisito. Gracias.👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola Rosvi, yo no la conocía pero se ve muy bueno 😀 y sabroso ☺ gracias por receta.
mmmmm q rico yo lo como pero sólo con azúcar pero lo preparare en atole
Lo estoy haciendo Muy rico
Que bueno !
*Que rico se ve!!*
gracias Deivid! saluditos
Paisana me encanta la malanga, me imagino que en atole a de saber deliciosa
Buenos dias amiga ya e hecho algunos postre k tu hases quiciers k suviera como preparar malteada de malanga xf
Gracias amiga,conozco la malanga aqui abunda crece naturalmente en las zonas humedas sin cultivarla pero te confieso que no sabía que se hace atol..mañana mismo me lo preparo,gracias
Como te fue? Te pico las manos???
increible receta!
Hola, que rico, se antoja y más con éste frío ❄❄❄, Saluditos ✋✋✋
Hola delicioso 😋 saludos desde el Salvador 🙋🇳🇮
Se ve delicioso 😋😋😋 pero no sé cómo conseguirlo en mi país, como le llaman en 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 ala malanga gracias quiero probarlo 👍👍👍
Hola Rouss que crees no la conosco es la primera vez que la escucho pero provecho a quien la haga. Saludos desde el Estado de México.
Rico Gracias
muy rico atole, mi favorito soy de Veracruz
Gracias
Aquí en la Costa de Chiapas México se le conoce como tetescamote
Saludos des de santa rosa municipio de Actopan ver
saluditos paisano!!
También se come con ensalada de bacalao y quinbobo o okra y aceite de oliva, carne frita, no sabia que se pueda hacer en atole y que en Veracruz se cultiva.se como mucho en Puerto Rico y SD.
delisiosa delisiosa este atolito d Málaga saludos
Lo acabo de hacer y quedo 👌 riquisimo, muchas gracias por tu receta ❤
Te pico las manos??
Me picó gorrible las manos al prepararlo. Salio muy rico pero me causo sensacion de quemadura en la boca t garganta durante unas 6 goras.muy doloroso. Qué podria ser? Lo remojé bien a ntes de cocinar.
@@gracestephaniecruzcardenas5532 no para nada
@@ANACRISTINACASTEDO no sabria decirte ya que a mi no me causo lo que a ti.
Hola que tal, buenas noches, mi super estimada Cocinera Jarocha Estrella Rosvi Hernandez, como es tu estilo otro rotundo exito en tu elaboracion y preparacion de este atole fuera de lo comun, con este producto particularmente conseguido por tu papa, nuevamente te reitero mis mas sinceras felicitaciones, que coseches muchos exitos y triunfos de aqui en adelante, por favor tambien no te olvides de hacer cosas de este estilo para las proximas fechas decembrinas y fin de año, saludos, estamos en contacto proximamente en otro nuevo video que tu subas a tu canal oficial, linda y tranquila noche, adios.
Puede servirse en frio? es el mismo procedimiento?
Hola Rosvi 🖐 nueva supscritora , una pregunta la Malanga que comprè es color cafe de adentro y la que usaste se ve blanca . sera que ya no esta buena?
ahí no sabría decirte, ya vez que hay tubérculos que en algunos lugares son de otro color? puede que sea el caso del tuyo, si pudieras preguntarle a alguien local de allá para sacarnos de dudas estaría bien.
Muchas gracias Rosvi , tan linda en contestarme 👍
En Venezuela lo llamamos ocumo chinoo
Excelente receta, aquí se le llama, en Venezuela, Ocumo, se le podrá agregar o sustituir la azúcar por Papelón, panela o piloncillo
No, en Venezuela es el ñame.
Yo la conocí como papá de arrollo x k de ai la extraían y cocida como el camote dulce para tomar con leche de vaca k mi abuelo ordeñaba . Trataré de conseguir gracias🙏🙏🙏🙏
Se llama jembero en mi pueblo.
Huehuetla Hidalgo México
ah que bien!
Megusta el atole de malanga
Igual la frituras de malanga saber muy sabrosas
Aquí en Chiapas se llama tachcamote
Hola que tal en mi país Panamá ,conocemos ese tuberculo como otoe.
JAJA LIKE SI VISTE MI CELULAR EN EL VIDEO??
Rosvi Hernández jajaja siiiii😋😋😋😋
Rosvi Hernández hola, en mi país que es República Dominicana se llama yautia y la comemos mayormente en cena o desayuno hecho puré con cebollita, queso o con huevo
Rosvi Hernández si ja ja ja lo mire
Tambien TARO ES MUY RICO EN FRAPES CON BOBA.
Yo Yala conosco xk la siembro y la consumo muy rica
que bien!!! me alegro mucho!! aparte es super nutritiva vd
Hola, yo creo conocerla, aun no la pruebo aquí hay en todas partes pero pocos saben que se come, qujajajaja yo he sacado unas pero el oxalato de calcio ha sido el problema no se como hacen lo pelan y no les pica las manos he investigado bastante creo que es normal pero me da algo de susto según lo que he leido este es altamente toxico si no se prepara bien, te agradezco si me explicas.
Hola desde Santo Domingo me gustaría probar pero aquí se cocina con huevo frito o espaguetis
Hola rosvi nunca había escuchado q la Malanga se hiciera en atol jejeje pero a de saber rico xq m gusta mucho la Malanga lo voy hacer para saber q tal.gracias x tus recetas saludos a tu papirrin jejee bendiciones 😘
jeje si, muchos no saben que también se puede tomar en un rico atolito. Gracias! yo le doy sus saludos con mucho gusto!
Yo si la conosco sabe rika pero no sabia cuantos beneficion tiene en xalapa veracruz si hay sembradio
Rico grasias lobamos apreparar
que bien!!
Hola rosvi yo soy de guadalajara y no lo conosco se me antojo lastima que no se donde conseguirla
Holaaaa👋
Una pregunta:
Es necesario hervir la malanga o se puede licuar cruda, luego colar y hacer el atole??...🤔
De antemano, gracias por su respuesta 😊
No sabría decirle como sabría agregándola cruda, por que en casa así como se muestra en el vídeo es como lo preparamos, saludos.
@ Muchísimas gracias por responder mi comentario😊 bendiciones 😘
Colocasia esculenta también conocida como taro
No se como quitar el oxalato de calcio para que no me pique
Acá en Chiapas lo conocemos como camote de China o malanga
hola sonia , tambien en Chiapas le llaman tetescamote
saludos y bendiciones desde san diego california usa
Buenísimo!!! El nombre más popular de la malanga es TARO
Se podrá hacer yogurt?¿?
en Venezuela es ocumo chino y también hay yansing es parecido al ocumo chino..
Gracias amiga!! si, eso anduve leyendo, que así le llaman, que interesante!
Hola la malanga la puedo en contrar aqui en el d.f.?
Si yo lo compré en MercadoLibre, me lo enviaron del ahí de México tú puedes ponerte de acuerdo con el vendedor para que te lo entregue ahí mismo
Hola desde Santo Domingo aquí no hacen eso solo la cocinamos con salami. O queso frito
En Rep. Dominicana se les dice diferentes nombres, pero malanga para nosotros es otro tipo de yautía. A esa les decimos yautía coco, lila, carioca, pipiota, etc.
Donde compraste la malanga?
la cocinita de nancy en el mercado local amiga
En Tabasco, Mx se le conoce como malanga y en CdMx taro
Walusa
Se llama en Bolívia (la paz)
Hola en Perú lo llamamos pituca o bituca.
Excelente
Saludos a tu papirrim..quiere a tu papá el mío ya no le puedo preparar el atole .
Muchas gracias, eso intento. Abrazos.
mmmmmm ricooo💋💙🌸
Yo le llamo macal🙂
Y creo q soy primer comentario
HERMOSA!! GRACIAS
En la costa pacífica de Colombia le llamamos papachina
Es ideal enfriarlo para tomarlo así? Frío?
se puede tomar caliente, tibio o frío, como se guste.
Hola Rosvi en venezuela le llaman ocumochino
Si alguien me puede informar por favor. En otros vídeos miré como se cultiva la malanga. Según lo que vi esa planta en donde yo vivo la conocemos como Colombo y es tóxico. Será la misma planta o es otra?
No el Colombo es otro yo soy de Colombia de los llanos y si se parecen las plantas y una si es tóxica, pero la Malanga no lo es .Además es deliciosa.
Alguien sabe como se le conoce en México?? Gracias!!
Yo la conozco como mañana es muy rica también se puede hacer pastel y frita es muy rica en Cosco la venden frita en bolsitas
Diana Duraznito se conoce como Yuca.
Malanga :)
Malanga
Diana Duraznito se conoce con ese nombre"malanga "
Bore la llamamos en Colombia
Cuanto se demoro en cocinar la Málanga ?
como en 20 minutos aproximadamente.
Aca en usa se llama taro y el smothie es riquisimo es mi favorito!!!!!!hare ese atolito se me antojo!!!!😋😋😋😋
Otoe en Panamá
Huy Rosvi estuve pensando en ti dije ya no postea tiquisque en mi pais
Que rico ese atole de mañana yo quiero aquí en Puebla no la venden pero cuando voy al estado de Oaxaca y ahí sí hay malanga también la pueden hacer frita