【女子力】出汁から本格的な味噌汁を初めて作った!その味とは?

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • ビクトリアのチャンネル
    / iizumichyanchannel
    あしやのインスタ↓
    / ashiya74
    楽曲提供:Production Music by www.epidemicsou...

ความคิดเห็น • 289

  • @incognito_tk2424
    @incognito_tk2424 3 ปีที่แล้ว

    Nice japanese traditional food cookin'!! 👍💖

  • @信爺-s7u
    @信爺-s7u 2 ปีที่แล้ว

    せっかくのだし汁を、カツオブシ漉すときに、ながそうとするあしや。すぐに止めに入るトリちゃん。良いコンビだ。

  • @大賀友喜-k3w
    @大賀友喜-k3w 3 ปีที่แล้ว

    ふは子供の頃鯉のエサにしていました。トン汁、けんちん汁、芋煮などありますよ❗

  • @茶太郎-b7h
    @茶太郎-b7h 4 ปีที่แล้ว

    美味しく簡単に作れるみそ汁について。
    お湯に鰹節を入れて味噌を溶かします。卵を1~2個落とし、それにネギを入れるとおいしいです。
    またみそ汁の具がキノコ(なめこ)だったら、大根おろしを入れるととってもマイルドに味になります。もちろんネギも入れます。お試しあれ。
    参考まで納豆の美味しい食べ方として大根おろしを入れて食べると臭みも薄れ、外国の方にも合うのではないかと思います。みそ汁に納豆を入れるとこれまたおいしいですよ。納豆を潰して入れるのが基本ですが、潰さないてそのままでもおいしいです。

  • @hidemivanderschyff5613
    @hidemivanderschyff5613 4 ปีที่แล้ว

    トン汁は野菜色々、サトイモ、チキン、コンニャク、、豆腐など具がたくさん入っています。シチューみたいに。

  • @木村剛-s2o
    @木村剛-s2o 5 ปีที่แล้ว

    田舎の方の味噌汁だと、色々具材入れて具沢山の味噌汁もある。

  • @masa7577
    @masa7577 3 ปีที่แล้ว

    自分も納豆はご飯と別に食べたい派

  • @heypoo-qr4zc
    @heypoo-qr4zc 5 ปีที่แล้ว +1

    日本人にとって味噌汁は、おっしゃる通り飲むというイメージで、ご飯の時に口を潤す為にあるような感じで
    お茶を飲むのと変わらないような気がします

  • @ajtdmwpg
    @ajtdmwpg ปีที่แล้ว

    味噌汁の出汁には、個人的な好みだけど、煮干しが良い。確り出汁をとって作った方が美味しいです。

  • @オクラ山芋-p9n
    @オクラ山芋-p9n 6 ปีที่แล้ว

    麩の原料は小麦粉のグルテンです。
    日本には麩菓子というのもあります。軽くておいしいです。
    豆腐も納豆も大豆からできていますが日本の食材には大豆を使ったものがたくさんあります。味噌も醤油もモヤシもきな粉も大豆からできています。あと枝豆もおいしいです。

  • @genchan1224able
    @genchan1224able 4 ปีที่แล้ว

    Fooo. 出汁からうまみ成分が出てて味噌汁がおいしそうです(*´ω`*)

  • @マルモさん-f6f
    @マルモさん-f6f 5 ปีที่แล้ว +1

    出汁ガラの昆布とカツオブシは捨てずに食べます。包丁できざんで、醤油、砂糖、サラダ油七味で佃煮にするのです。

  • @mikikataable
    @mikikataable 4 ปีที่แล้ว

    もし小さな煮干し系使うなら 煮干しの頭って苦味でるから使う分だけ除去、外してみてね すごくすごく美味しくなります

  • @九分九厘
    @九分九厘 4 ปีที่แล้ว +1

    私もご飯と納豆を別々に食べる派です
    納豆100%を味わいたいから
    少数派みたいですけど

  • @osamutakeda8953
    @osamutakeda8953 3 ปีที่แล้ว

    納豆とごはん別々だと味が濃いいから薄味にして食べるといいですね。ふーじゃなくて、おふ、っていうね普通は。お茶目なトリちゃんの妹だね

  • @下手の横好き-l2i
    @下手の横好き-l2i 4 ปีที่แล้ว +1

    たくさんのコメントに、なかったので一言「恐怖の味噌汁!!!」小学生が喜ぶ言葉遊びです。(今日、麩の味噌汁)

  • @kougakuya
    @kougakuya 5 ปีที่แล้ว +1

    Ashiya
    ちゃんみたいな人は日本人なら皆が応援したくなるな、日本人以上に日本人らしくもある。

  • @dabaobao1218
    @dabaobao1218 4 ปีที่แล้ว

    日本人以上に作り方が素晴らしいと思います。😋
    あしやの作った味噌汁を食べられる男性が、ホント羨ましいです。

  • @itarukojo
    @itarukojo 5 ปีที่แล้ว +3

    楽しかった。違う文化を他の国の人が体験する瞬間を見るのは新鮮。

  • @chie7455
    @chie7455 6 ปีที่แล้ว +2

    出汁をとるのは日本人の私でも、なかなか難しいです😅拘りだすとキリがありませんので美味しいと思えればそれが一番ですね👍味噌汁の具や味噌の種類も沢山あるので組み合わせで何通りでも楽しめます😋

  • @michael-nf2kp
    @michael-nf2kp 5 ปีที่แล้ว

    「ふう」ではなく「麩(ふ)」。外人が日本の知らない言葉を使う時が、何だか可愛い。

  • @yk2710
    @yk2710 2 ปีที่แล้ว

    朝、脳梗塞や心筋梗塞による永遠の眠りにならないように、納豆を夕食で食べてナットウキナーゼに血栓を寝てる間に溶かしてもらうようにしてる。

  • @NJungka
    @NJungka 4 ปีที่แล้ว

    わあ~い わあ~い 味噌汁、納豆大ちゅき~ ロシアの人も納豆、どんどん食べるようになって来たよね。以前、仕事で知りあった留学生も絶賛してたし(特にベジタリアンの人)。俺、黒パンに付けて食べてみてえ~ あれっ?途中に出てきた女性、何か観たことあるう~ タレントじゃねっけ?

  • @高橋秀之-d3v
    @高橋秀之-d3v 4 ปีที่แล้ว

    もらしも安いですょ~♥️

  • @hoggolden5829
    @hoggolden5829 4 ปีที่แล้ว

    出汁から作るなんて
    凄いわ。😇

  • @tsuzuki-helio
    @tsuzuki-helio 2 ปีที่แล้ว

    俺貧乏から、だし入り味噌使う🤣。

  • @sumiwataru6313
    @sumiwataru6313 6 ปีที่แล้ว +59

    出汁さりげなく捨てようとしたとこ笑いました!
    かわいい!

  • @ajtdmwpg
    @ajtdmwpg ปีที่แล้ว

    火に掛けたまま味噌を溶くと酵素が壊れてしまって味が濃くなるから酸っぱくなるんだよ。

  • @banchan5567
    @banchan5567 6 ปีที่แล้ว

    昆布とか鰹節のだしは、基本的に簡単。日本のだしはある意味インスタントです。鰹節を作るにはメチャクチャ手がかているけど、その後は簡単なシステム。
    ところで、最近の日本人は金持ちになったのと濃い味が好きになったのでだし入りの味噌汁が当たり前のように皆さん書いているけど、家庭の味噌汁は、昔はだしを使いませんでした。鰹節とかは高いから、料亭の食べ物。野菜からだしをとったので、家庭の味噌汁は具だくさんだったんですよ。

  • @高橋秀之-d3v
    @高橋秀之-d3v 4 ปีที่แล้ว

    だしの素のが楽々ですょ~♥️二人最高

  • @fw11bred5
    @fw11bred5 2 ปีที่แล้ว +1

    豚汁を試してみると良いと思うわよ。

  • @fuugetsukachou4797
    @fuugetsukachou4797 5 ปีที่แล้ว

    こんな美人の嫁さんに料理作ってもらったら...って一度は夢見る男のロマン…

  • @majisan1977
    @majisan1977 6 ปีที่แล้ว +2

    こういうの大事だよね。味噌汁や鍋を食べるたびなんかもいいかもね。日本各地の色んな味を食べに行ったり料理を教えてもらったり。突撃してご飯を御馳走になるっていうのもある意味よい出会いかも!

  • @星野雅由
    @星野雅由 2 ปีที่แล้ว

    納豆は かきまぜてから タレをいれた方がおいしいです 先にいれると旨味成分がでないそうです

  • @rrrlida499
    @rrrlida499 6 ปีที่แล้ว

    山車、じゃなくてだしから味噌汁作るアシヤとビクトリアに感動。あと白ご飯と納豆なんて!右から茶々入れる友達も👍️

  • @suneast8533
    @suneast8533 6 ปีที่แล้ว +109

    ロシアの美人娘さん達が味噌汁を出汁からつくり、納豆とご飯を食べるという動画を観ることができるとは、20年前なら考えられんことだった。

  • @白銀-m6y
    @白銀-m6y 6 ปีที่แล้ว

    夜寝る前に、牛乳ときなこ(大豆の粉)と適度な砂糖を混ぜて温めて飲んでごらん、老人ホームの女性たち(ばあちゃん)や若い人にも大豆の粉は女性ホルモンに関係するから有効ですよ。
    味噌や豆腐、醤油も基本大豆だけどね。

  • @muuran8469
    @muuran8469 4 ปีที่แล้ว

    はじめましてこんにちは!(^-^)
    コメントで誰か指摘してるかも知れないのですが、お味噌汁の美味しい食べ方をお伝えします。
    味噌は、食べる直前に入れると香りが逃げませんし、ネギは器に盛ってから入れると香りと歯触りが違います。
    それと、麩って言ってましたけど、日本人って有難い物には、「お」を付けます。
    つまり、お麩ですね。
    難しいのは、納豆は、お納豆とは言いません(笑)
    あしやさんが、お味噌汁と言っていたので嬉しくなりコメント致しました。

  • @chemimal
    @chemimal 6 ปีที่แล้ว

    フレンチのシェフが鹿の燻製を薄くスライスして、鰹節の代わりに出汁を取ってたよ。
    納豆はディップにするならひきわり納豆か、1000回くらい掻き混ぜてペースト状にすると食べやすいよ。(臭いは広がるけど)
    練りからしと醤油を入れると苦味も消えてさらに食べやすいね。

  • @すーぱーすたー-q9v
    @すーぱーすたー-q9v 5 ปีที่แล้ว

    おふは、塩分が多いので水に漬けて、ふやかしてから軽く絞り鍋に入れると良いです。

  • @メルギ-x4r
    @メルギ-x4r 5 ปีที่แล้ว

    出汁から味噌汁作るなんて、日本人でもしなくなってきてるのにすごいですねぇ♪
    作ってほしいなぁ

  • @牙神幻十郎-h8z
    @牙神幻十郎-h8z 6 ปีที่แล้ว +8

    ashiyaちゃんも日本語上手いけど、トリちゃんが上手すぎる。話すスピードや滑舌がネイティブにかなりに近い。
    3人目の人面白いww不意を突かれて笑ったw

  • @io-tomiq
    @io-tomiq 5 ปีที่แล้ว +1

    とりさん日本人?発音完璧だね笑

  • @komenee9107
    @komenee9107 5 ปีที่แล้ว

    昆布は沸騰直前に旨味が出た直後に取らないと、旨味が戻ってく。
    鰹は沸騰直後に鍋に入れて火を止めないとえぐみも出てくる。

  • @ニワトリとたまご
    @ニワトリとたまご 4 ปีที่แล้ว

    すごい!! 出汁を取って、出汁のほうを捨てるというのは、落語にありますね。

  • @180sxnakky9
    @180sxnakky9 6 ปีที่แล้ว +1

    だしの良さがわかるとは、もうりっぱな日本女性ですね。

  • @ハッピーちゃんねる-x1t
    @ハッピーちゃんねる-x1t 5 ปีที่แล้ว

    3人楽しそう。

  • @PotateRideGo
    @PotateRideGo 4 ปีที่แล้ว

    ロシア人はイイヨォ…w
    男のリア友がロシア人。

  • @Satou-hirokI
    @Satou-hirokI 6 ปีที่แล้ว +9

    お味噌汁は中学の家庭科で習いました。煮干しで出汁を取りました。
    トリちゃんのキッチン、キレイですよー。

    • @映像リアルな
      @映像リアルな 6 ปีที่แล้ว

      あなたには。。味噌汁メガネってTH-camrがおすすめ

  • @アルマ侍郎
    @アルマ侍郎 6 ปีที่แล้ว +19

    凄いね
    出汁からつくるなんて素晴らしね
    煮干しまで知ってるのには、ビックリしました。

  • @yuki-yn8lx
    @yuki-yn8lx 5 ปีที่แล้ว

    外国人に味噌汁とか作ってもらったら、それだけでメロメロになるな

  • @小林成雅-i9h
    @小林成雅-i9h 6 ปีที่แล้ว +1

    味噌汁は日本人にとって絶対に必要なものですからね☺️。

  • @国籍不明名無し
    @国籍不明名無し 6 ปีที่แล้ว +2

    出汁取る時、お茶の葉を入れるティーパックに、昆布をキッチンバサミで切って入れる、カツブシも同じティーパックに入れて同時に、煮ると時間短縮で、ハシでつまみ出せるから楽です。最後味噌を溶いたら、鍋にふたをして、1分弱火で煮てから火を止めて、鍋の底からユックリかき混ぜて食べるといっそう、美味しくなるはずです

  • @河野昌幸-b2w
    @河野昌幸-b2w 5 ปีที่แล้ว

    味噌は味見しながら少なめに溶くと良いですよ

  • @ff9954
    @ff9954 6 ปีที่แล้ว +6

    二人共本格的に作るとはやりますね
    納豆ポテチ今度食べてみますw

  • @かるいし-l4p
    @かるいし-l4p 6 ปีที่แล้ว

    わかめと薄揚げとたまねぎの味噌汁もおすすめ。なめこがあるとさらによい。

  • @syoi21
    @syoi21 6 ปีที่แล้ว

    トリちゃんが朝味噌汁なんて偏見だけど、面白いなと思います。うちの味噌汁は具沢山ですけどね

  • @himetomato0328
    @himetomato0328 5 ปีที่แล้ว +2

    添加物に気をつけているのは、素晴らしいですね!✨

  • @user-od3er9uo3z
    @user-od3er9uo3z 5 ปีที่แล้ว

    日本人だって、顆粒の出汁が便利だから、本格的な出汁を作った人は主婦でも少ないかな。
    アシアさんは、とても上品で綺麗で、日本の昔の女優さんみたいです。
    日本人は昔の女性の方が気品があって綺麗な人が多かったです。

  • @fujiwarakota1790
    @fujiwarakota1790 4 ปีที่แล้ว

    昆布をおにぎりに🤣
    海苔がわりだとしたら斬新。
    それはそうと、あしやさん見て毎度元カノ(日本人)思い出してます。どうでもいい個人情報ですけど、中にはそういう視聴者もいるってことで笑

  • @kimi4250
    @kimi4250 5 ปีที่แล้ว

    ドーブリィヂェーニ~ハローボンジュール~SEXY~~~~~感動-スパシーバ~メルシ~センキュ~最高です。

  • @takeakienomoto1523
    @takeakienomoto1523 5 ปีที่แล้ว

    納豆には小さじ一杯砂糖を入れて思いっきり混ぜて食べましょう!!

  • @がいあおるてが
    @がいあおるてが 5 ปีที่แล้ว +1

    三人目の腕しか見えんかったときは日本人かと思ってた。
    全員日本語がすごい上手だな~

  • @foolonthebeach
    @foolonthebeach 6 ปีที่แล้ว +7

    今日は、みそ汁を作ります・・・可愛い
    本当に本格的ですごいですね
    おいしそうです

  • @tubenaoya
    @tubenaoya 6 ปีที่แล้ว +2

    ご飯に1㎝角ほどのバターを埋めてその上から味噌汁をかけて食べてみて下さい。
    邪道と言われようが何と言われようが、とても美味しいです!
    ただ、粉末等のインスタント味噌汁でこれをやっても美味しくありません。
    料亭で聞いたのですが、本当に美味しい味噌汁はご飯にかけて食べると分かるそうです。

  • @福兵衛
    @福兵衛 6 ปีที่แล้ว

    インスタント味噌汁でも、昆布茶をほんの少し加えると美味しくなりますよ〜
    まぁ〜昆布出汁をとったのと同じ事です。
    昆布茶はスーパーやコンビニで買えて、昆布を買うより格安です。
    又、昆布茶をカップに少し入れてお湯を入れて昆布茶の完成です。

  • @hidekieroiyo
    @hidekieroiyo 6 ปีที่แล้ว

    お豆腐を手のひらでさいの目切りできると女子力爆上げですぞ

  • @dearhunter8073
    @dearhunter8073 6 ปีที่แล้ว

    手軽で美味しい出汁としては煮干しがあります。これなら美味しくて簡単、食べれば栄養も多いしね。

  • @Miyachandes
    @Miyachandes 6 ปีที่แล้ว +1

    昆布で出汁をとる時は、キッチンハサミで3等分ぐらいに切って使いましょう。その方が出汁がよく出ます。
    鰹節は、もっと大きい削りの鰹節を使うと良いですよ。もっと香りが立つし、出汁が出ます。

  • @pikochanchan
    @pikochanchan 6 ปีที่แล้ว

    味噌を作ってます。人により麹に乳酸菌違います。すき家の納豆朝食に海苔で350円です。

  • @shaulasark
    @shaulasark 6 ปีที่แล้ว +3

    ロシア料理と和食の融合って、合うと思うんだよなぁ
    具体的には思い浮かばんけど雰囲気的に

  • @高橋秀之-d3v
    @高橋秀之-d3v 5 ปีที่แล้ว

    二人お似合いの美人コンビですねー

  • @ポーポー糸満
    @ポーポー糸満 6 ปีที่แล้ว

    自分でも一度は出汁から味噌汁を作ってみようかなと思う動画でした!納豆は夜に食べる方が健康面にも効果的ですよ!それから納豆に付属のソースは添加物だらけな物が多いので、お醤油とお酢(血液サラサラ効果)を少し入れると美味しく食べれますよ!是非!

  • @RISSYUNdaikichi
    @RISSYUNdaikichi 6 ปีที่แล้ว +1

    日本食作ってみたシリーズ期待します‼️

  • @ハッピーちゃんねる-x1t
    @ハッピーちゃんねる-x1t 5 ปีที่แล้ว

    美味しそうですね。

  • @em-nt6uh
    @em-nt6uh 5 ปีที่แล้ว

    すばらしい。達者すぎる日本語に感心。

  • @r6m697
    @r6m697 6 ปีที่แล้ว

    日本語うますぎてハゲそう。今Canadaきてて忘れ始めてたまになんて言ったかわからんwwwwほんとにすごすぎる。
    そのくせ全く成長してないからアホになっただけwww

  • @ぷりんぷりん-k8h
    @ぷりんぷりん-k8h 6 ปีที่แล้ว +5

    アシヤの女子力向上企画やな(笑)
    次は、だし巻き&卵焼きやな。

  • @akarisanami9778
    @akarisanami9778 5 ปีที่แล้ว

    美味しそう〜!

  • @初級トレーダーK
    @初級トレーダーK 6 ปีที่แล้ว +1

    キノコ入りお味噌汁、すごい美味しそう!

  • @noname-dk7ri
    @noname-dk7ri 6 ปีที่แล้ว

    ポテトチップスに納豆!!😳
    その発想は無かった😆
    いつかやってみます🙋‍♀️

  • @さまやま-w4s
    @さまやま-w4s 5 ปีที่แล้ว

    自分も納豆とご飯は分けて食べる派ですね

  • @Himaraya-ix3dv
    @Himaraya-ix3dv 5 ปีที่แล้ว

    納豆とポテチww
    その組み合わせを思い着いた経緯が逆に気になる

  • @2009kenzo
    @2009kenzo 6 ปีที่แล้ว +27

    アシアさん、もう完全に日本人ですねw

  • @jinfreaks2000
    @jinfreaks2000 4 ปีที่แล้ว

    味噌汁に挑戦面白いですね!
    質問
    a)味噌汁の具材で好きな物はなんですか?
    b)日本の驚きの(意外な)味噌汁の具材は何ですか?
    c)日本では見かけないオリジナルな味噌汁の具材でお勧めは何でしょう?

  • @自由の翼-v4u
    @自由の翼-v4u 5 ปีที่แล้ว

    味噌汁コメディアン。楽しそう。

  • @sanpenpao
    @sanpenpao 6 ปีที่แล้ว

    味噌汁の別名、御御御付け(おみおつけ)

  • @ヤチタカ
    @ヤチタカ 6 ปีที่แล้ว

    味噌汁の具材は、一品か二品でいいよ。その代わり、毎日具材を替えて、いろんな味を楽しむのが、日本の朝食だよ。具材の制限はありません。いろいろ入れて、好きなものを見つけよう。
    確かに昆布と鰹節は和食出汁の基本ですが、母の味は煮干し出汁ですね。

  • @kun3110
    @kun3110 6 ปีที่แล้ว +3

    Ashiyaさんの言うとおり、わたしも納豆は夜に食べます。
    こんど、大根のスライスに納豆をトッピングして食べてみてください。美味しいですよ。

  • @じゆん参
    @じゆん参 6 ปีที่แล้ว +2

    味噌汁は ダイエットにも やさしいし 少ないおかずにも 味方ですからね 出汁は 大切ですよ(≧▽≦)

  • @supergroovyderosa
    @supergroovyderosa 6 ปีที่แล้ว

    一緒に家で御飯作ってみたいなあと思いました

  • @ソフトクリーム-e9f
    @ソフトクリーム-e9f 6 ปีที่แล้ว +6

    2人とも、かわい~~~い😍😍

  • @takeakienomoto1523
    @takeakienomoto1523 6 ปีที่แล้ว

    始めて納豆を食べる外国人はカロリーゼロ(糖分)をたつんとかけてギュルギュル混ぜて食べさせて下さい。出来たら御飯と混ぜて一緒に食べればグー。
    それと、箸は長めに持つこと因みに下の方の箸は動きません。

  • @gorosawai3610
    @gorosawai3610 6 ปีที่แล้ว

    納豆菌は100℃でも死にませんが、ネバネバ成分のナットウキナーゼは高温に弱いので、血液サラサラ効果が失われます。ただし、ご飯は熱くても口に入る温度なら50度以下なので、栄養や効果の点で全く問題ありません。

  • @佐藤長-z4m
    @佐藤長-z4m 4 ปีที่แล้ว

    アシアさん、意外と“天然” (笑笑)😂

  • @Zmens
    @Zmens 6 ปีที่แล้ว +9

    鰹節でなく煮干でも作ってみてまた違って美味しいよ

  • @高橋秀之-d3v
    @高橋秀之-d3v 4 ปีที่แล้ว

    やっぱり嫁さんは、とり、あしですねー素敵-

  • @nikoncanon1916
    @nikoncanon1916 6 ปีที่แล้ว

    味噌汁 素敵ですね 綺麗な女性が 料理なんて 素敵です

  • @hiro-iu5ms
    @hiro-iu5ms 6 ปีที่แล้ว +7

    いい動画だ

  • @sakaiy230217
    @sakaiy230217 6 ปีที่แล้ว

    なっとうはひきわり納豆がおいしいよ。
    味噌汁も赤出汁でなめこと豆腐がおいしいよ。