Terimakasih Bunda...Sdh berbagi resepnya. Aq sdh mulai dikit2 mencoba resepnya. Dan kadang2 terinspirasi buat menu keluargaku. Smoga smakin sukses usahanya Bunda.
Wahhhhh ini resep yg sy tunggu2 bu...biasanya beli.tp minyaknya horor bgt bu..jd tkut klo sering2 beli di luar.skrg bisa bkin sendiri...mksih buu.sukses dan mkin maju usahanya yaa
maaf kak saya mau tanya lagi....misal pervandingan tepung adonan 1 kg ..garam dan telur brp ya kak...garam brp sendok jg tlr nya brp butir...makash kak sblm nya
Bun...makasi sdh share video keren ini.. Mau tanya : 1. Lele kalo sdh direndam bumbu trus disimpen dikulkas (misal rendam pagi.goreng sore) apa gak keasinan bun ? Atau gak.perlu direndam dl.direndam kalo mau pake aja ? 2. Untuk sisa tepung apa bs disimpan di kulkas dan dipake lg nanti ? Makasi byk ilmu nya bun
Lele kalau udh di bumbu mau di taruh di kulkas bisa aja,asal garamnya jgn byk2,tepung sisanya kalau di taruh di kulkas udh gk bagus kak,jadi sebaiknya tepungnya bikin seperlunya aja.
Klo ngebersihin lele harus ya Bu pake cuka. Klo di bersihin nya pakek jeruk nipis Ama garam masih amis tidak. Trus rasa crispy nya lele tahan berapa jam?
terima kasih tipsnya, Bun,. tolong tanya, itu lelenya pakai ukuran yang sekilo berapa ekor kah? Tepungnya hanya 2 macam ya Bun, tanpa terigu sama sekali? Tks
Matur swun pencerahane mbak yu
Tambah sukses
Seneng lihat dapurnya bersih bnget
Assalamualaikum.. Terima kasih Bu untuk ilmunya.. Semoga bermanfaat untuk saya dan menjadi amal zariyah untuk ibu..
Amin y Alloh
Lele krispi, tumis kangkung, tempe goreng....hemmmm maknyussss...
Cara masak tumis kangkung porsi byk gmn bu biar tetep hijau kayak pyk ibu,,, di tunggu video nya ya bu,, 😁
Mantaap kasih resepnya 👍sukses sllu y bunda😘
mudah2n ke depan sy bisa punya usaha catereng kayak kakak ya...Aamiin
Semoga keinginanya terwujud kak.
@@ChalyaSemestaKuliner Aamiin
Terimakasih Bunda...Sdh berbagi resepnya. Aq sdh mulai dikit2 mencoba resepnya. Dan kadang2 terinspirasi buat menu keluargaku. Smoga smakin sukses usahanya Bunda.
Sama2 kak.
baru nemu chnl ini...udah saya subcrb....suasana kayak di resto atau di tmpt ctrng kak?
Di catering kak.🙏🙏
Wahhhhh ini resep yg sy tunggu2 bu...biasanya beli.tp minyaknya horor bgt bu..jd tkut klo sering2 beli di luar.skrg bisa bkin sendiri...mksih buu.sukses dan mkin maju usahanya yaa
Makasih ilmunya ibu berkah buat sekeluarga ibu
Amin y Alloh
Bagus hasilnya.. bisa minta resepnya
ya resep kan ada di video
Saat mnggoreng daging dan ikan kenapa tdk pakai jahe bund... ?
Suka lihat nya mkan nya gk mau..hehhehe
Kompor + tungkunya beli di mana bu? Cakep 😁
Restomart kak.
Sukses terus kak. Trmkasih ilmunya👍🏻👍🏻
maaf kak saya mau tanya lagi....misal pervandingan tepung adonan 1 kg ..garam dan telur brp ya kak...garam brp sendok jg tlr nya brp butir...makash kak sblm nya
Kalau untuk tepung 1kg di kasih telur 2 aja udah cukup kak, garamnya saya selalu pakai perkiraan aja,gk pernah TK ukur.
Bun...makasi sdh share video keren ini..
Mau tanya :
1. Lele kalo sdh direndam bumbu trus disimpen dikulkas (misal rendam pagi.goreng sore) apa gak keasinan bun ?
Atau gak.perlu direndam dl.direndam kalo mau pake aja ?
2. Untuk sisa tepung apa bs disimpan di kulkas dan dipake lg nanti ?
Makasi byk ilmu nya bun
Lele kalau udh di bumbu mau di taruh di kulkas bisa aja,asal garamnya jgn byk2,tepung sisanya kalau di taruh di kulkas udh gk bagus kak,jadi sebaiknya tepungnya bikin seperlunya aja.
@@ChalyaSemestaKuliner ok makasi ilmunya
Senang bisa ketemu channel ini,kalo boleh tau ukuran bwh putih dan kunyitnya berapa ya mbak?tks
Ooo seperti kentuki ya...dua tepung plus telur...suwun diajeng...
Klo slmaa ini saya pke tepung segitiga,meizena, baking powder, pantes ke ayam nya ga nempel². .
Untuk takaran nya brp² ya bun? Mohon d jwb bun, mksh🙏
Maaf kak, kalau lagi masak banyak di catering saya gk pernah pakai takaran, cuma pakai perkiraan aja.
Baru bangun, lihat notifikasi ada upload dr chalya.
Seneng dah, Pengen coba bikinnya..
Sekali kali bikin resep sambal dong bu.
InsyaAllah lain waktu kak
Makasih resepnya bunda..maaf airnya berapa liter ya...makasih
Apakah sama dg menggoreng belut jg.
Mantap mb kreatif banget
Iman tegal nyimak
Tadi bumbunya kunyit bawang putih tumbar ya mbk..pakai kemiri gak ya
Gk pakai kemiri kak.
Bun..itu lelenya dibumbui pake api gk ya...maaf sy kurang jelas liatnya
Info kompor nya bu.? Nama kompor nya apa..dan beli di toko apa..??🙏🙏
Klo ngebersihin lele harus ya Bu pake cuka. Klo di bersihin nya pakek jeruk nipis Ama garam masih amis tidak.
Trus rasa crispy nya lele tahan berapa jam?
Pakai jeruk nipis juga bisa kok kak, insyaallah udh gk amis,itu dr pagi Ampe sore msh ttp Krispy.
@@ChalyaSemestaKuliner makasih Bu info nya. Semoga makin lancar usahanya
Lelenya ukuran sekilo berapa bunda ? Yg rada kecil2 ngg apapa kah ?
Sekilo isi 8 sampai 9 kak.
Bund.. Maaf resep tips donk untuk tumisan biar daunnya hijay
Kalau lele goreng crispy dikemas dengan vacuum gimana ? Tahan berapa lama ?
Bu..kalo bisa pas numis kangkung dikasi liat bu..itu kangkung seger banget ijo ijo
terima kasih tipsnya, Bun,. tolong tanya, itu lelenya pakai ukuran yang sekilo berapa ekor kah? Tepungnya hanya 2 macam ya Bun, tanpa terigu sama sekali? Tks
Isi 8 kak,iya cm pakai 2 macam tepung.
Bunda lele sdh dibumbui ksh cuka lg tdk ?mksh🙏🏻
Tidak kak, kasih cuka itu sebelum di bumbui. Jadi pertama lele di kasih cuka, trs diamkan sebentar, trs di cuci bersih, baru di kasih bumbu.
kaldu bubuk itu sma seperti royko y bunda. atau beda
Iya sama kak
@@ChalyaSemestaKuliner mksh bun
Kayak roti lele. Lelenya kres saat masih panas tar cepat lembek karena kebanyakan telur karena lelenya sudah banyak air.
Itu gak di kasih beking powder ya Bun
Ngak kak
Bu itu tepungnya tepung apa aja dan perbandinganya berapa berapa?
Tepung tapioka,di campur sedikit tepung beras.1kg tapioka 1/4 tepung beras.
Bun, itu tepung tapioka dan beras perbandingannya sama yaa.
Klo pake tepung terigu campur beras dan tepung maizena bs gak ya bun
Iya kak,tepungnya perbandinganya sama,,saya biasanya pakai campuran 2 tepung itu aja,kalau di campur dengan tepung lainya saya blm pernah coba.
Pakai 2 tepung itu aja hasilnya udh kreesss bgt kak,gk mudah melempem.
Resep untuk istri memasak
Pake tepung apa itu kak
Tepung beras kak
Berpa kilo tu bun lelenya?
Untk takaran bawang putih dan kunyit nya brapa kg dengan tqkaran 13 ekor lele bunda
Mbak...ini gorengnya pakai kompor high pressure?
Kompor biasa juga bisa kok kak,asal minyaknya bnr2 panas dulu
Aturan pake tadangan nmpan jd tepungnya ga netes ke lantai.
Airx brp bnyk bunda?
Daerah pundi Niki mb
Semua bumbu kemasan sebutkan mereknya apa dong.
Musiknya ga usah terlalu nyaring. Bun. Biar fokus dg masakannya aja.
Ok, mksh masukannya
Tepung tapioka nya yang merek apa itu Bun
Merk apa aja bisa kak..
Itu celupan crispy nya Kalau buat ayam sama aja gak Bun ..
Per 1kg..takaran bawang putih dan kunyitnya brp gr,bu?
Di kira2 aja seh kak,kalau untuk 1kg lele,bawang 3 siung juga udh cukup.
@@ChalyaSemestaKuliner terima kasih jawabannya ,bu🙏
Kaldu bubuknya pkai kaldu r sapi/ayam?
Soalnya utk kaldu jamur di tpt sy tdk ada
Kaldunya ayam,sapi/jamur bisa semua kak.
Kok direndam pake cuka, fungsinya buat apa bun..?
Supaya tidak amis dan mengurangi lendirnya di lele kak
@@ChalyaSemestaKuliner perbandingannya brp mbak?
Tepung terigu nya tadi brp kilo bun
Gk pakai tepung terigu Bun,itu tepung tapioka 3kg sama tepung beras 3kg.
Makasih bu resep nya
Sama2
@@ChalyaSemestaKuliner bu kalo dah dingin bisa lembek nggak ya dagingnya
Takaran 1 kg lele donk adonannya bun.... agak bingung
Gak pakai micin yaa bun??
Kaldu totole itu penyedap. Mengandung sejenis msg juga.
Kok gak pakai tepung terigu bun
Gk kak,kalau pakai terigu ntr gampang melempem.
Aku kok klo grng lele ky gt suka mancrot y minyake 🤣
Kalau minyaknya sedikit emng muncrat2 kak. Tapi kalau gorengnya di wajan yg besar, dgn minyak byk gk bakalan muncrat2 kak.
Mb..kok g d ksh tahu perbandingn tpung" nya brp" gt mb...biar orang g bngung.
Kurang jelas nama tepung sama ukurannya,harusnya ditail dong kan kita pemula bru belajar
Tlng d jls kn semuannya
Saat mencampur tepung kok bisu! Ga ada keterangan tentang dosis dan jenisnya! Ga jelas nih, tutorial apaan!!!
Resep nya rada kurang jelas.tidak di jelaskan dengan detail
🙏🙏