Torta di mandorle sarda-(Trutta mazze mendua)Sofficissima
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Questa torta in Sardegna veniva e viene preparata per occasioni importanti,sopratutto religiose come i matrimoni battesimi prime comunioni o cresime!
Delicatissima e soffice come una piuma,con un sapore altrettanto delicato e buonissimo.
INGREDIENTI:
250gr di farina di mandorle
mezza fialetta di aroma alla mandorla amara
250gr di zucchero
75gr di fecola di patate
6 uova grandi freschissime a temperatura ambiente
2 cucchiai di liquore all' anice forte
scorza di un limone biologico
1 noce di burro e 1 manciata di fecola di patate per infarinare la tortiera da 28cm
pasta di zucchero qb per creare fiorellini
Per la glassa
150gr di zucchero
2 cucchiai di acqua fior d'arancio
1 cucchiaino di succo di limone
125gr di zucchero a velo
acqua qb da coprire al di sopra dello zucchero di 5mm
Per la ghiaccia reale
90gr di zucchero a velo
20gr di albume
mezzo cucchiaino di succo di limone
perline argentate
forno 170 gradi per mezz'ora poi controllare con prova stecchino
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![ILLSLICK - WINTER IS COMING [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dwTMeM1zIhQ/mqdefault.jpg)
Da sarda ti dico super brava! 👏👏👏
Ti ringrazio 💞 💞 💞 💞
Bravissima come sempre . I dolci della nostra terra sarda 👏👏❤️
Ti ringrazio 💞 gentilissima❤️❤️❤️
Bella brava
@@mariabuschettu7799 grazie 💖💖💖💖
@@Niky 6 p l df😊
Elegantissima!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie Regina 💞💞💞💞😘😘😘😘
Questa torta è buonissima, io la faccio spesso perché mio figlio è celiaco . La ricetta è uguale,la prossima volta la decoro....è bellissima, complimenti!
Ti ringrazio tanto 💞 💞 💞 è buonissima e che sia senza farina la rende ottima in casi di celiachia come per tuo figlio! Un abbraccio 😘
Complimenti bravissima vorrei farla ci proverò grazie
splendida !
Bravissima.bellissima da vedere!ma.sopratutto buona da mangiare.😍
Ti ringrazio tanto 💞 siii è davvero molto buona 😋😋😋😋
Che brava!!!! Che bontà!
Ti ringrazio 💞 siiii dopo due giorni è ancora sofficissima,troppo buona e per me che vorrei fare la dieta è un problema 😂😂😂
Adoro la gente della sardegnia grazie 🙏❤💝
Ho provato la torta mi è uscita benissimo ❤grazie Signora lei è bravissima
Ti sono davvero tanto grata Fulvia, un abbraccio 💞
Questa è vera arte...complimenti!❤
@@antoniettacarbonara6019 grazie💞
Che meraviglia! ❤
Grazie💞💞💞💞
Bravissima ☺️👏
Ottima spiegazione e canale interessante!👏
Bravissimaaaaaaa❤❤❤❤❤❤
Sei bravissima ..grazie ❤
Ed ecco qua un altro capolavoro creato da queste mani quasi magiche 😍😍😍😍!bellissima e buonissima, secondo me è molto bella anche da regalare per degli amici😍😍😍per non parlare poi in caso di cerimonie 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍👍👍👍come sempre super bravissima♥️😊😊😊
Grazie ❤️ sei sempre gentilissima 💞💞un abbraccio 😘
@@Niky ❤🤗🤗
Complimenti è una meraviglia...proverò a fare la torta ma la decorazione non ci proverò neanche, anche se sono sarda non ho il tuo talento! Sei bravissima.❤🎉
@@fulviaanardu2336 ti ringrazio, sei molto carina e gentile! Ma dovresti provare a decorare, pian piano ci prendi mano ! Un abbraccio 💞
Complimenti sei bravissima nella spiegazione voglio provare a farla. Un saluto da una sarda, purtroppo da anni a Padova
Oltre alla bontà di qs dolce✨✨✨ sei anche una bravissima artista 👏👏👏
Sei troppo gentile 💞💞💞💞 grazie infinite 💞
Non ci sarebbe bisogno del commento... bravissima!
Una meraviglia bravissima
Meravigliosa😮❤
Complimenti. Sei bravissima e spiegata molto bene. Brava e grazie. 😘
Ti ringrazio 💞 sei gentilissima 😘
Sei bravissima,complimenti
Spieghi benissimo
Bellissima ..grazie per la spiegazione
Stupenda 🤩😍🤩 complimenti è perfetta 👍👍👍
Ti ringrazio 💞 💞 💞 💞 💞
Wow!!!! Proverò a farla, complimenti ❤️
Chapeau
Bravissima!!!! Spiegazione eccellente 👏👏👏👏
Grazie💞
Stupenda, complimenti
Ti ringrazio tanto 💞
Bravissima e bellissima torta , e che dire della decorazione? Bella bella 👏👏👏
Grazie mille cara ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Trovato! Ottimo video bravissima 👏👏👏
Caterina ma te l'avrei inviato io direttamente ieri💞💞💞 non ho proprio pensato di farlo!!! Un abbraccio ❤️
Brava, brava, bravaaa!
Grazie ❤️ sei gentilissima 😘😘😘😘
Anche io la faccio la mia torta preferita purtroppo non sono altretanto brava nella decorazione ti faccio i miei complimenti
Ti ringrazio tanto 💞 💞 💞
Brava spiegata benissimo❤
Grazie brava complimenti per la spiegazione grazie
Bravissima fai delle cose meravigliose grazie pk ci rendi partecipi❤
Grazie a te cara 💞💖💞
Belissima!!
Complimenti ottima
Bravissima elegante la torta di mandorle si
Ti sono grata 💞 è anche buonissima 😋
Complimenti per il video !
Grazie 💖💞💖
Che bellezza, complimenti! Posso sapere se la farina di mandorle la compra o la fa in casa con un mixer? Ancora complimenti 🤗❤️
Bravissima 👍
Grazie💖💞💖
👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏si può mettere meno zucchero ? Io amo la pasta di mandorle , però trovo troppo dolce, bellissima sta torta grazie x aver condiviso
Buongiorno ho appena visto il video e mi è piaciuto tantissimo una torta 🥧 fantastica mi sono iscritta subito ma se è possibile vorrei fare una domanda ☝️ volendo si può mettere anche una crema pasticciera oppure no vi ringrazio è vi saluto per la risposta se potete 👋
Ti ringrazio tanto 💞 la torta è talmente soffice anche dopo giorni, che a mio parere non è necessario mettere la crema, ma se vuoi puoi provare
Buonissima
👏👏👏
Complimenti . Posso sapere per quanti giorni rimane soffice e umida?
Ottima da provare! Che diametro la tortiera?💝💝
Ciao, diametro 28 oppure 26
Bellissima non ci riuscirò mai!!!
Bellissima!
Niente lievito?
Grazie💖💖 no noo assolutamente il lievito non si mette
Bella grazie ma una domanda, la ghiaccia non la patorizzi.... per via dell albume!...
No perchè sono uova controllate
👍👏👏👏👏🙋
Ciao posso diminuire lo zucchero fino a quanti grammi ..posso utilizzare l eritrittolo?
@@cristinafavini6841 ciao Cristina, nell impasto puoi usare l'eritritolo ma la quantità va messa tutta,anche se l' eritritolo dolcifica di più, perciò adeguati perché nella confezione c'è la dose consigliata,il problema nasce se la devi glassare,perchè ci va lo zucchero a velo
Ciao sono una nuova iscritta 👱
Ciao Dolfina💞 ti sono grata
@@Niky grazie a te 🌸🌹🍀
Una domanda: come si può fare per evitare la fialetta di aroma di mandorle?Metto qualche mandorla amara?
Sii si anche meglio
Complimenti con questa torta non fai certo brutta figura ,sei speciale ciao sono Luisa
È molto buona oltre che bella😋💞
Cucina mondo si puo usare lo stampo da 22 cm grazie
Ciao Liana, certamente,un abbraccio 💞
Buonasera,vorrei rifare la torta ma l'acqua fior d'arancio che ho comprato non mi convince,ha un odore chimico di profumo(non so che odore dovrebbe avere quella originale..) In alternativa posso usare l'aroma all'arancia? Grazie tante
Ciao Tania, secondo me si puoi usarlo, sentirai l aroma all arancia ma va benissimo anche così 💞😘
Scusa una curiosità. Trutta lo sento per la prima volta. In quale zona della Sardegna viene chiamata così la torta? Si può farcire o su sgretola?
Trutta lo diciamo al mio paese, Mogorella, poi non so se nei paesi limitrofi dicono uguale! Volendo puoi farcirla,anche se è ottima così
@@Niky grazie
Vorrei la ricetta grazie
Schiaccia nel titolo sotto il video, c'è scritta la ricetta 💞
Il pizzico di sale?
Non ce in questa ricetta
Cara signora scusami se disturbo buon pomeriggio le dico da ciò che vedo la teglia nn mi sembra di 28 cm ma ben si più piccola sembra di 24 e non di più per 10:48
Scusami se è apparso un orario per quanto riguarda la quantità di acqua credo che tu lo sai
Scusa lievito nulla?
No no niente lievito
La faccio anche io per mia figlia celiaca ma non so decorala
L'importante è il gusto, il decoro è qualcosa in più per il bel vedere! Un abbraccio 💞
Bravissima
Che buona
Grazie ❤️
Bravissima molto bella ❤❤