不變是味道,近六十年的滷水牛雜
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- #Lunch: RiceNoodle with BeefOffal and HomemadeBeefBalls in Soup#HongKongStreetFood #牛雜#BeefOffal #牛丸#HomemadeBeefBalls #ShingKeeRestaurant #新蒲崗#成記牛什 #YummyOliver #HongKong #StreetFood
#牛腩麵 #BeefBrisketNoodle
#牛丸 #HomemadeBeefBalls
#鮮蝦雲吞 #ShrimpWonton
#魚皮餃 #Dumplings With Wrappers Made From Fish
#牛雜 #BeefOffal
#牛腸 #BeefIntestines
#牛肚 #BeefTripe
#牛筋 #FiveSpicedBeefTendon
#牛膀(胰臟) #BeefPancreas
#牛肺 #BeefLungs
#五香牛雑 #FiveSpicedBeefEntrails
#墨魚丸 #CuttlefishBalls
#魚蛋 #FishBalls
#香脆炸魚皮 #CrispyFriedFishSkin
#BoiledVegetable
#腐乳通菜 #WaterSpinachWith #FermentedBeanCurd
#TongChoi /# WaterSpinach / #SwampCabbage / #WaterConvolvulus
#生菜#Lettuce
#菜心#TsoiSum /#FloweringChineseCabbage
#粗麵 #EggNoodleBroad (Thick) Noodle #幼麵 - Egg Noodle (Fine) Noodle #河粉 - #RiceNoodle /# HoFan #米粉 - #RiceNoodle / #RiceVermicelli / #Rice Flour #米線 #RiceVermicelli / #RiceNoodle / Vermicelli
#雲吞粗麵 #ShrimpWonton With Egg (Thick) Noodle In Soup
#牛雜粗麵 #BeefInternalOrgans / Beef Giblets With Egg (Thick) Noodle In Soup
#豆漿 #SoyBeanMilk
#全走(走酸菜芽菜芫荽) #WithoutExtraIngredients.
#走芫荽 #WithoutCoriander
#走蔥 #WithoutGreenonion
#新蒲崗 #成記牛什粉麵
#ShingKeeRestaurant
#新蒲崗錦榮街4A號地下
G/F, 4A Kam Wing Street, San Po Kong
刚和香港的师傅学了卤水牛杂,在找位准备开档
Yummy yummy. My favourite. Thank you so much for sharing 🌹👌.
God bless you
Thank you very much.
OMG! Love 💕 your choice of background music.
🙇😁
nice food jummy wow
正🤩好想食佢嘅牛丸🤗一定好正😋
臭嫁
Wow idol
Ngon quá . Món này mình thích nhất .
Tốt
60年功力牛雜 👏
60 years this shop....omg
Wow delicious food 🥘 yummy yummy
Thank you.
Aga muanre tu... sembaratto nanasuyyedehe.. samanna denagaga wedding nanasu laaingge. Cape'deh
好味😋
Can i reguest idol to your face before anything from your videos pls hehehe,im pinoy from mindanao
Ngon quá
全家都好寸,特別個仔,富無三代
......
Di honghong nie namay ngaulam min❤️❤️❤️
Ngon quá đi mất..hix
Vâng đúng ,cảm ơn đã xem
AQ suka masakan ini. Lezat dan mantap
好心他換条圍裙啦!殘舊不坎'.D 碗起積,湯也不多滴.食了一次.永不再會。
香港特色小吃,国外模仿很难,如果开放一定要回访😋辛苦拍摄,感谢👍
我真的很喜欢这个国家的美食,我是粉丝,我已经给了我喜欢
Wǒ zhēn de hěn xǐhuān zhège guójiā dì měishí, wǒ shì fěnsī, wǒ yǐjīng gěile wǒ xǐhuān
Thank you very much for your support.
So nice
Muy Rico,Saludos desde Uruguay,
🇺🇾
這一鍋牛雜 是用老闆 拒絕透露的獨家秘方 熬煮, 每塊牛雜 新鮮, 湯頭濃郁,
내가 좋아하는 조합~^^♡
감사합니다.
สวัสดีครับ Thai Food
ที่ประเทศฮ่องกงครับผมป้าเคยทำงานที่ประเทศฮ่องกงป้าเดินเที่ยวรอบหมดแล้วเขากินแบบเดียวกันกับคนไทยจร้า
Wow I like this very much
Thank you! Enjoy
Liberate Hong Kong!!!!!
The mixed beef noodle soup also looks delicious.
HK💪💪
Nhìn ngon quá
😆😆
အမဲပုဆိုးက်မ္း အရမ္းျကိုက္
သူငယ်ချင်းများနှင့်ကြည့်ခြင်း၊ ဝေမျှခြင်းအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်
အရမ္းျကိုက္တယ္ စားခ်င္လိုက္တာ
@@khinmoenan1274 ဟဟားကောင်းကောင်းဟောင်ကောင်ကိုကြိုဆိုပါတယ်။
Matching with fried rice.. just like beef pares here in the ph. this is so yummy.
Gout bowl!!! Yummy!!!
¿ es necesario comer tanta carne?
Slurrrrppppp yummy
我睇佢呢碗野,我垧街邊坑渠,撈上嚟都靚仔過佢,生肉同熟肉用同一把刀好吾衛生!食牛雜面我介紹你地去青山道永隆街金園粉麵好過啦,湯夠清,又大碗,套餐有飲品油菜都是40蚊,吾信2碗野比較一下就知道
哩間老闆求其好多
求其冇所謂!最主要是果次食完之後肚痾!40蚊碗牛什河加15蚊油菜,連一罐可樂8蚊共63蚊!貴左 d下話,人地40蚊做到既野佢賣63蚊,吾通,當年菜蘭食過一次話好食,佢成世收貴人地23蚊一位咩,難聽 d講,菜蘭話屎好食你地又食咩!今時今日做生意要比 d心機先得架,如果你碗面夠料值200我心甘情願乖乖地比你,如果吾值,冇料話4條,我一樣插到你盡,咁樣先是食枰家,其實每一個食客都有權要求食既野同價錢成正比,咁香港,從前美食天堂呢個名先會再返來!
@@user-hv9sl7ki3l @fgjjk wgjggj 我唸肚痾應該係生料直接加埋熟食個度煮,腸胃唔好嘅都會唔舒服,九記牛什係後面燙熟再加落,好似九記都平啲,但一間係鋪位一間係food court,租金貴成本就貴滴。
無錯,價錢和質量成正比係非常重要,個個食客都想食到性價比高既食物,但事實上係的確好難。 只希望可以各鋪頭越做越好。其實我覺得所有人都是食評家,每個人既意見就係真正價值所在,好多時候做得好既鋪頭自然經得起考驗,做得差既鋪頭自然會被淘汰。最緊要合心水 口味。
講真做生意個個都話租貴成本高,呢個根本是鐵一般的事實,冇乜可能會改變得到,如果租平成本低咁又點呢,咁又全香港都平,到時競爭又大左,又是平衡吾到,會有其他問題或者,其實由頭到尾冇話佢呢間牛雜面有咩特別大問題,或者全香港既牛雜面都是比較差既多,我只是希望佢地能夠比返少少質素來睇下,造一碗值60蚊既牛雜面出來我願意買!一碗值60蚊既牛雜河,成份是,1,牛腸2塊腸內連帶黃色油膏食落咁香可口,2,牛肚要用金錢肚厚度大約3.5至4cm為準,不要用草肚,因為比較平同囗感不佳,3,牛肺要爽有口感不要冷床結冰再用就會有渣!4,牛膀不能太乾,調味方面,浙醋不能溝水,要用大紅浙醋,市面上很多無良心老闆,用醋精溝水色澤比較淺色,入口有攻鼻的感覺,這是溝了工業用醋精,以前潮式辣椒油加了粗鹽,食起來回味無窮,以下就是一碗牛雜河的基本要求!
我食過啦新浦冮,果度,牛雜,牛腩邊有咁大碗呀,又收得貴,又細碗塭笨七的,切到好以三文魚刺身咁薄,以後都吾食!
仲要臭
We are here in indonesia also like internal meat 😁, but for me its forbidden now due side impact to body. But its still favorite parts of meat here.
Thank you for sharing😁, take care and train up your body from which you can try many good food. 👍👍
Omg, it's so yummy😋😋😋😋😋
Yes. Yes
佢可能練過鐵砂掌,污糟邋遢,唔食也吧,做起咗態度都會很差。
It all looked good until the fingers were in the meat.....
是打麻雀輸左先去幫襯,個場又串又吾衛生,惜個洗手間用下,牛咁眼咁望住你,最後要幫襯返先出到門口,好一次想惜洗手間冇銷時,佢話洗手間壞左!!
😅😅
Do you know how to use a gloves?
👍👍
hi Yummy Oliver !!!
Hello thank you for comments 🙇♂️🙇♂️
Лично я ем такое.и все моё окружение, и за 52 года я не заработала кишечной палочки и не умерла от этого.
Please what ingrédient
Beef offals.
Uy
Us Chinese use every part of all food animals. Offal is delicious if prepared properly. Ira Lee Ph.D.
Why not wear gloves ?
Если там и стоит запах неприятный.то это от сбоя.А так это очень вкусно!Но тот кто не ел это тому непонять
Tangannya tidak panas???
Dianggarkan akan dimasak
Mr. Oliver, when are we going to see you?
Haha, still donot have plan to make Vlog, Thank you.
Yummy Oliver Isn’t this a vlog?
Hi Oli
Hello
Tks for watching!
地址能給我嗎??
你好!地址如下:
#新蒲崗 #成記牛什粉麵
#ShingKeeRestaurant
#新蒲崗錦榮街4A號地下
G/F, 4A Kam Wing Street, San Po Kong
If you don't use gloves, at least use a pair of tongs to pick up the meats! Just saying ...!
Good suggestion 👍👍
I love it
🙇♂️🙇♂️
Saludos amigos desde Salinas California
Is this Halal food or Kosher food?
The restaurant also sell pork products.Neither🙏.
Heeem,,enyaaak
i ever eat this food . it is decilous remember foever
😁😁
Зур пиздес
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🙇🙇
Sa na May Tagalog
上星期食 牛腩臭 魚餃腥 牛丸唔彈口 差到極點
😰😰
It's hard to find bat soup today.
You can not find it in Hong Kong.
師父吾帶口罩?
早前拍攝,不是最近的。
戴个手套啦佬细。。
你試下叫佢!佢鬧到你趴街架!
淨睇果塊熔熔爛爛嘅牛膀, 已經唔多開胃, 睇埋留言, 都決定唔會去食
Looks nice but if he use Plastic glove more nice
Yes, will be better.
5555
شنو هالاكل اليلعب النفس مجابولنة بس المرض عمة بعينهم على هالاكل ....الحمد لله على نعمة الاسلام احسن اكل اكل المسلمين وخاصة العرب
lm.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fm.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D_UrrFboVXo0%26fbclid%3DIwAR2U-WsH8Kc6WxHD9M63L_KrrNTT2y0jttkuBNdhk16jlOjg3Nr3i6hWHH0&h=AT28Xb6h7nhA1BWCrO1jeJP9XWhtBDTtuW2VzUW82Zb5URk3bfdL0zBO7cpgYgGFO-Y4CiQ8Gpxc-Lae5BmgI8QtM9oZGJ6pb9CFMOhw0wa3Z-iJMIYd9j5Yf-FkOs6Futho-Q
😢😮😅😊😊
😊😊😊
Soviet national anthem, instrument
ชอบครับติดตามอยู่ครับอยากมีร้านแต่คงอีกนานขอให้ขายดีรวยๆๆนะครับ
Неужели мясо на столько дорого, что люди едять это дерьмо!!??? Согласен, это тоже есться и при правильной готовке очень вкусно..., Но почему мясо не готовят???
Есть мясо и субпродукты, это местное деликатес, не всем нравится.
kandei soko
Holding foods with barehands😨
2:55 WORM
nono
白色個條?我都幾好奇
Добро пожаловать ... В мир кишечной палочки , поноса и промывания желудка ... Запредельная антисанитария , жуть ...
Говорят там вонь стоит невыносимая
求其冇所謂!最主要是果次食完之後肚痾!40蚊碗牛什河加15蚊油菜,連一罐可樂8蚊共63蚊!貴左 d下話,人地40蚊做到既野佢賣63蚊,吾通,當年菜蘭食過一次話好食,佢成世收貴人地23蚊一位咩,難聽 d講,菜蘭話屎好食你地又食咩!今時今日做生意要比 d心機先得架,如果你碗面夠料值200我心甘情願乖乖地比你,如果吾值,冇料話4條,我一樣插到你盡,咁樣先是食枰家,其實每一個食客都有權要求食既野同價錢成正比,咁香港,從前美食天堂呢個名先會再返來!
多謝 留言👍
”
Ăn no thoi ko on
Chắc chắn rồi
Mk
А что там в этом котле варится🤭🤔
говяжьи органы
Пять пряностей из говядины
Говяжьи субпродукты
Кишечник говядины
Говяжий рубец
Пять пряных говяжьих сухожилий
Говядина поджелудочной железы
Говяжьи легкие
ดูแบบทีสดวกและสะอาดดูเช็ด ล้างได้สะดวก รวดแร็วทันใจ
8
一
藍的,不了
Hearsay ?
回想起佢個通菜特別難食!生得來又未熟,出到來又凍,加埋佢個自製腐乳計根本吾以腐乳!吾知咩來,三樣野一入口,我嘔左出來!
總結無一樣好.還境差.又污垢.價錢貴.出品差.又孤寒.食物小.識收錢.有生之年.不再光顧。
@@kathylui4678 你去過食?
@@user-hv9sl7ki3l 是的、食過二次.第二次.覺得自己好蠢.会去多一次?
next coronavirus redy
পচা খাবার
🤢😱
?
🤢🤢😰
看着咽口水
养活了许多家庭
ขอให้การค้าเจริญรุ่งเรืองร่ำรวยๆๆเฮงๆๆหมานๆๆครับ
Bakso jerohan mantap👆🏽
Fujj
Wow...
😊😊
特别喜爱香港的小吃,但老板,伙计基本上都面无笑脸,应该是房租变态的高,所以虽然生意火爆,却挣不到几个钱。
基本上租金貴是絕對的,不忙支撐不了租金。而賺不賺錢就要看經營能力了。
Uhhh its oke..very" diligous...
Quite Good.
Món này là món gì ae
Nội tạng bò
Thanks ❤️❤️❤️
Good!