Fríjoles Mágicos 🌟 Balú Chachafruto ¿Qué es y como prepararlo?🍹Receta bebida energizante
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Conoce el Balú y sus propiedades, te enseño como se cocina esta leguminosa de fríjoles gigantes con 23% de proteína, gran opción para veganos y para la hambruna mundial.
Recuperar el chachafruto es un reencuentro, una reivindicación de nuestra cultura y de nuestros antepasados.
Es un superalimento, otro de los llamados ‘frutos de vida’ por su aporte de minerales como magnesio, fósforo y potasio, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, proteína y almidones.
Ayuda en el control de la osteoporosis.
Regula la función renal.
Es un muy buen reemplazo de la carne, en el caso de personas o pacientes vegetarianos, ya que el chachafruto tiene un alto contenido de proteínas y vitamina B12.
Ayuda en la alimentación en casos de desnutrición y pacientes con cáncer.
Es una alternativa maravillosa para deportistas de alto rendimiento.
Gracias por leerme y ver el vídeo, por favor deja tu like y comentarios sobre que te parece este fruto maravilloso.
Hola, ya está en el canal la receta con las cáscaras del Balú, pueden verlo aquí th-cam.com/video/kfdG7doCmNw/w-d-xo.html
Gracias por difundir el mensaje de consumir el balu …los colombianos a veces no aprecian todos estos alimentos ancestrales súper nutritivos yo lo consumía cuando vivía en colombia 🇨🇴yo le decía a mi madre yo quiero frijolitos gigantes es de muy buen sabor a veces los encontrábamos en bogota … los extraño además que dicen que tienen propiedades anti envejecimiento… gracias por hacerme sentir cerca de mi amada colombia 🇨🇴…
Muchas gracias por hablar de este productos es espectacular a mi una campesina me enseño a preparar el ensure natural con el balu para mi madre qué estaba muy enferma y no comia nada y estecle ayudo a recuperarse . Se cocina el balu con astillas de cancela y agua en la olla a precion x 15 minutos , cuándo estén frios se pelan y se licua con la misma agua qué se cocinó y la cancela leche en polvo y la fruta preferida queda cómo una malteada deliciosa y muy nutritiva levanta Muertos
Muchas gracias por esa receta de ensure natural de balú, lo probaré
Prepararlo con crema de leche ajo y queso,
Limpio sacas lenguas,colocas en una sartén un poco de mantequilla y un poco d crema de leche,colocas las lenguas asta cubrir la sarten agrega el resto de la crema ajo en polvo o picado espolvorea queso al gusto y preferencia, son Muchas recetas,
Que lindo ,nosotro lo consumiamos simplemente sancochados,son muy agradables y el agua en que hirbio tambien se toma ,no giene mal sabor❤❤❤
Gracias a este video he abierto los ojos con gran alegría... justo ayer fui a la plaza de mercado de mi pueblo y una humilde señora lo tenía en su pequeño puesto de venta y algo me decía que es un buen alimento y además le ayudaba a ella comprándole el balu.
Al encontrar este video me lleno de alegría y satisfacción al recibir varias líneas motivo de alegría...
Ayudar a la sra, conocer un nuevo alimento inmensamente saludable y muy versátil, la conocí a usted con su forma suave tranquila y sencilla transmitir un conocimiento tan valioso.
GRACIAS A USTED POR ESTE VIDEO.
Hola y a mi me llena de alegría transmitir el entusiasmo por este super alimento. Gracias por el cariño y apoyo 💗
Amiga lo tenía allí a punto de preparar me llamo la atención le pregunté que era me comentó me dió una vaina que tenía 6 frutos genial los cocine y probé uno; sabe a papa 😋 decidí buscar información nutricional y conseguí un de tantos videos lo publique en mi estado del Whatsapp junto con una imagen de los que ya había cocinado y mi recomendación. Es espectacular. Realmente nuestro padre Dios creo todo para nuestra buena alimentación y no toda esa comida chatarra, transgénica, mal llamados alimentos que lo que hacen es mantener enferma la población.. gracias por tanta información nutritiva creada por nuestro padre celestial. 🙏💪👍👏👏
Me alegra que hayas descubierto el balú :) Es cierto, tiene un sabor a papa
Muchísimas gracias por tan valiosa informacion lo comprare y lo preparare en malteada. Dios la bendice
Gracias por este video tan interesante. Deberíamos fomentar el cultivo. Más en esta época. Super alimenticio. 👏
Los compre por que los vi de casualidad y recordé a mi madre que me decía que es un super alimento....lo compre y no sabía como preparar y busque recetas hoy almorcé balu guisado.....mañana prepararé la malteada.....mil gracias excelente alimento
Maravilloso que te unas al entusiasmo por este super alimento y pruebes las recetas. Gracias 😉
Hoy 26/03/23
Les cuento que desde chiquita no comía está fruta
Hoy la Vi y hoy compré
Sabe deliciosa
Se los recomiendo
Gracias por el programa
Me fascinó su video muchas gracias, soy Santanderiana y cuando chica los comia seguido, pero hoy por hoy lastimosamente la juventud no lo come. un abrazo ..
Este fruto me recuerda mucho a mi abuelito, quien nos contaba de la idea de que su consumo era el causante de la momificación en San Bernardo, Cundinamarca. Por supuesto que debe tener sus razones, pero siempre que lo veo me viene su relato a la memoria y por supuesto él ❤️👴🏻 Espero un día poder probarlo!
Que bonito que este fruto te recuerde a tu abuelito (◡‿◡✿) Y sí he escuchado esa teoría de la momificación en San Bernando a causa del Balú y es que es llamado fruto de longevidad, así que tiene su razón de ser esa idea.
Oye, no tienes idea de lo valiosa que es esta información, saludos desde Colombia
Gracias por ver el vídeo y tu comentario 🙂 Saludos
"En vez de consumir cerditos, consuman el balú"!! Genial mensaje!!
ᵔ.ᵔ Lógica elemental jejeje
Un cerdito acompañado de chachafrutos,cocidos
Recomendadisimo para elevar defensas.
Se ve delicioso el jugo y lo supernutritivo que es. Gracias por este tipo de recetas, ojalá siga subiendo más recetas de este maravilloso alimento. 👏 👏
Gracias, me animaré a subir más recetas ;-)
Ami me criaron con este maravilloso alimento es genial
Hola hermosa, infinitas gracias por el vídeo
Cuándo yo era pequeña mi abuelita preparaba delicias con este poderos fruto,
Despues de tantos años, estoy ahora viviendo en un pueblo pequeño, una vecina tiene cultivo en su parcela le compro a ella para tratamiento de mi padre..mil bendiciones para tí y tu canal🙏🙏
Ay muchas gracias por el cariño y los buenos deseos, esas abuelitas nunca se olvidan. Pronta recuperación para tu padre
@@galadrieldelbosque300 Muchas gracias hermosa🤗
Super excelente la felicitó enseñenos más recetas aqui en mi casa nos encanta los balúes.
Muy buena información ❤
Les felicito por su buena resetaes un alimento espectacular me encanta
Excelente explicación. Faltó comentar cómo se siembra el BALÚ. Muchas gracias.
Hola, el balú se siembra a partir de la semilla que se germina como un frijol , en otro vídeo lo explicaré. Gracias por tu comentario, saludos
Hablas muy bien, además enseñas conciencia. Buen video
Muchas gracias por escucharme y ver el vídeo ☺
Muchas gracias no tenía esa información me encantó y la pondré en práctica.Dios la bendiga
Bendiciones para todos, gracias x el video, muy rico el chachafruto.
Excelente alimento, felicitaciones, y gracias por compartir
Me fascina este fruto es exquisito 😊❤
Que buena receta. Muchas gracias por compartir todo su conocimiento. Saludos desde Piendamo
Con todo gusto ☺Saludos
es un gran alimento cuando hera niño consumí mucho ese tubérculo
Gracias por enseñarnos de este alimento yo no lo concia y hace una semana una vecina me dio a probar y me paresieron deliciosos y la verdad hoy compre y los tengo listos para preparar mañana, a mi me encantaron pero no sabía que se preparan en juego, gracias por sus recetas espero la de los encurtidos de las vanitas de los balú.
Hola, ya subí el vídeo con la receta de vainas del Balú, te dejo el link th-cam.com/video/kfdG7doCmNw/w-d-xo.html
Son muy ricos
Siempre me ha gustado ese fríjol, si usted sabe preparar yogurt de balu por favor enseñeme. Gracias.
hoy voy a probar este alimento no savia q existiia
Me encanta este fruto 🇨🇴 por desgracia no tengo terreno para sembrar
Yo lo tengo sembrado en clima frio y si aguanta las heladas propias de la sabana de Bogota, es mas grande su fruto que los de clima mas cálido y no lo atacan las plagas en altura de 2.600 metros
Curiosamente yo los conozco de tierra fría y en todos los vídeos dicen que es de tierra caliente, pero le llamamos a parte de chachafruto, de otra manera que será solo conocido así en el pueblo del eje cafetero de dónde lo tenemos,
Creció a 2600 de altura?, que bueno, yo estoy a 2500, voy a sembrar, en perú se le llama pajuro.
Saludos
Que buen video yo lo tengo en mi jardín y no lo comía x no sabía como se prepara felicitaciones.
Hola :-) Entonces ya sabes que tienes un super alimento y un árbol muy bonito 🌳 Tengo más recetas de balú en el canal. Saludos
Buenos días,yo preparo jugo es delicioso y también hago natilla
Cómo hace la natilla?
Muchas gracias, lo voy a preparar ahora!
Gracias muy completa información DLB
Gracias por hacer éste video y dar a conocer cómo preparar un magnífico producto. Genial esa malteada.
Gracias a ti por ver el vídeo :-)
está buena la receta muchas gracias❤
Te lo juro mi linda Galadriel 🧝🏻♀️
Me recordó a Jack ,
Están enormes, Y se ven fácil de cocinar!!
Lo que no veo fácil es en dónde conseguirlos acá en Baja,
Muchas gracias por compartir tanto conocimiento!!
Lindo inicio de semana! Un abrazo 🤗 🥰🧝🏻♀️ 🌊🌬
¿Verdad que si parecen los fríjoles de Jack? (✿◠‿◠) Por lo menos ya tengo el arbolito a ver si crece gigante y me lleva hasta el tesoro jejeje. Sí, se cocinan igual que el fríjol solo que el balú lo puedes hacer de dulce o de sal, combina con todo. Hay que averiguar si se pueden enviar semillas o si se consiguen allá, creo que el clima es ideal. Me encantaría ir a conocer la flora del lugar donde vives, deben haber maravillas. Un abrazo bella ♥
@@galadrieldelbosque300 querida , tus haditas te ayudarán🧚♀️ 😉😁🥰
En mi tierra Cangonama provincia de Loja lo conocemos como guato es muy rico.
Hola, que bueno conocer otro nombre del balú, gracias por tu aporte.
Felicitaciones por la receta hoy sembramos 4 árboles de Balu.
Fantástico sembrar esos 4 árboles de balú 🎉
Increible todas las propiedades y la versatilidad del fruto.. y ya lo probe es realmente delicioso...
Sí :-D Es un super alimento, que bueno que te gustó. Gracias por ver mi vídeo.
Todo el año da el fruto es el mejor alimento
Me encantó ese vídeo.
Gracias por verlo 🙂
Gracias,muy interesante el vídeo,voy a incluirlo en mi menú
Gracias a ti 🙂
Gracias por compartir y con la cáscara picadita en cuadritos se cocina con azúcar y astilla de canela y queda un delicioso dulce.
Hola :-) He preparado la cáscara en guiso con sal, no sabía lo del dulce, lo voy a hacer. Muchas gracias a ti
Buenas tardes, quisiera saber si es como el frijol de pesado o más bien no. Gracias
Que rico y sobretodo lo versátil todo lo que se puede hacer gracias por compartir estas recetas de este producto casi desconocido por muchos Dios te bendiga 🙏🙌
Gracias a ti por ver el vídeo ;-)
Muy agradecido aqui lo consumimos en arepas sopas. Bendiciones
Gracias por su generosidad
Gracias por su enseñanza Dios le bendiga 🤗. Si quiero saber mas gracia
eso. hay. mucho en peru. conocido pajuro gracias. dios tierra. vendita
Muy salucomedable para comedor todo hasta la cáscara se puede comer impresionante
Sí, hasta la cáscara ^o^ Es un superalimento lo que produce este árbol.
Amiga gracias por darme a conocer este árbol tan magico y generoso, aquí lamentable non creo que venga, nunca lo vi, pero si me recuerda el castagno ✨🧚🏼🌰💕
Me alegra que te gustara el árbol amiga, es como dices mágico y generoso (>‿♥) En Italia por el invierno no sobreviviría, por eso vive aquí en sur América. Yo quisiera conocer el castaño jejeje y si vienes un día a Colombia con mucho gusto te preparo una cena de Balú.
Genial... excelente información muchas...muchas gracias. Lo estaré preparando y lo compartiré.👍👋👋
Me alegra haberte entusiasmado a preparar la malteada de balú, te va a quedar deliciosa ;-)
Que buen video!!!🥰😍🤩
Se puede comer con la cascarilla que forra la semilla?
Hola. sí, acá subí la receta con las cáscaras del balú th-cam.com/video/kfdG7doCmNw/w-d-xo.html
Que envidia ese hermoso árbol. Acá en Pasca sembre dos plantitas pero las babosas me las destruyen y no las dejan crecer. Voy a intentar de nuevo en maceta. Gracias por compartir!
Sí, en maceta o en la tierra se te da, para las babosas hay un truco y es poner viruta de madera, el aserrín en la tierra alrededor del tronco como una barrera para que las babosas no pasen, ellas no toleran esos terrenos abrasivos.
@@galadrieldelbosque300 Gracias, voy a probar. Ya intenté con cáscara de huevo triturada y tampoco me funciona tan bien.
Gracias!!
Conocí en un barrio al norte de Bogotá DC un árbol de Balú en plena producción (Santa Mónica).
El balu también lo hay en Colombia
Señora mil gracias. El balu lo queremos comprar. Tu vendes? Nosotros vivimos en TABIO Cundinamarca.
Hola, gracias por tu interés en el Balú, en esta época del año con lluvias no hay cosecha en mi zona, sin embargo es posible que de otras partes del país lo lleven a las plazas de mercado como Abastos o la de Paloquemao y allí lo puedes conseguir. Saludos
Woww yo no conocía el balú, se me antojo mucho, que hermoso jardín, de aseguro hay muchas Haditas, te mando muchos polvos de Hada, bella amiga!!!!🧚🏻♀️⭐⭐⭐⭐⭐
Muchas gracias querida Fairy Mir por tus palabritas mágicas, si un día vienes a Colombia estás invitada a un almuerzo de Balú ≧❀‿❀≦ Espero que si vivan muchas hadas en mi jardín.
Y también se asen tortas deliciosas y se asen sudados con yuca y costilla de serdo o de res deliciosas y con un buen aji
Muchisisismas Gracias bella Guardiana del bosque, ten por seguro que te visitaré!!
Por acá se consume muchísimo en mí estancia
Justo hoy conseguí cerca a la plaza de fontibon . Gracias. Considero que hemos olvidado los alimentos nativos. Y es hora de recuperarlos, me gustaría sembrar jeje pero.... No me da el espacio para un árbol
Hola ☺Que bueno que se consigan en la plaza de Fontibon. Gracias por el dato y anímate a germinar semillas para huerta urbana y los arbolitos se pueden llevar al campo cuando empiecen a crecer.
Muchas gracias muy interesante todo lo que nos enseñaste ¿Cómo es el proceso para cultivarlo, como se puede hacer un semillero?
Hola 🙂 Es muy fácil cultivarlo, teniendo la semilla se germina como la de un frijol, necesita un clima cálido
Y en dónde se encuentra para comprar, gracias.
En plazas de mercado puedes preguntarlo como Balú o Chachafruto
En jugo, con vino blanco, Kola granulada y huevo de pato, es excelente para dormir.
Gabriela del bosque a usted muchas gracias
Ya lo estamos sembrando en La Vega como cerca viva y estoy feliz. Necesitamos mas recetas y promocionar su consumo.Gracias
Yo hago los batidos con el balu crudo y en Kumis está bien o tengo que cocinarlo
Crudo es bueno porque mantiene todas sus propiedades, de las dos formas está bien .
Hola a el dia de hoy como estan tus arbolitos de chachafruto?😅
Hola, gracias por tu bonita pregunta ☺los 2 arbolitos están viviendo en el jardín, de unos 2 metros de altura porque son de rápido crecimiento. En algún momento haré un vídeo de como van 🌳🌳Saludos
Hola yo los probé y me dio un malestar de cabeza y llenura de estómago y náuseas a mi hijo y mi hermano también lo comimos en un pequeño restaurante a que se debería?
Me comentaron que también sirve para las personas que tienen cáncer es bueno consumir
Si lo licua con Kumis queda una malteada deliciosa
Se puede hacer con leche de vaca? O queda muy pesado? Gracias.
Hola, creo que queda muy pesado, sin embargo lo puedes probar, he visto personas que incluso lo hacen con kumis y dicen que queda rico.
hola amiga, hace tiempo que queria ucltivar balu en España, pero aqui es dificil de conseguir la semilla, podrias enviarme alguna semilla? te la pagaria bien y el envio
un saludo
Hola, tenemos que averiguar si hay alguna restricción para el envío de semillas, si no hay problema con mucho gusto. Por favor escríbeme al mail rubydollboutique@gmail.com Gracias
Que delicia desde Perú me gusta mucho
Cuánto cuesta una libra de chacha fruto
En PERÚ se conoce como pajuro jeje
Chachafruto,yo lo conozco como chuchofruto
SE PUEDE CULTIVAR SEMBRANDO LAS ESTACAS TAMBIÉN Y A LOS 8 MESES O ANTES YA ESTÁN COSECHANDO.
Ah que bueno saber eso. Muchas gracias por tu aporte :-D
Eso me han dicho donde lo cultivan en el eje cafetero, que es más sencillo de una estaca del árbol que de la semilla, yo tengo uno así de estaca, aunque ya pasó más del año, aún flores nanay..
Pero se que vienen en camino
Saludos desde los Pereira Colombia
Que voz más sexy ♡ ah y si que rico el batido también ♡ :v
Gracias n_n
Se ve deli y se puedenhacer varias recetaspero se demora mucho para producir 4 años huyyyy
En cuantos años da fruto
Hola, generalmente empieza a dar frutos a los 2 años de nacimiento del árbol
@@galadrieldelbosque300 muchas gracias.... aquí en mi ciudad Ayacucho Perú nadie conoce...