Thnx guys for your channel and recipes!Though I'm not an italian-speaking person but your recipes make me learn and work with the dictionary while cooking)Double work)!Rgs from Moscow!😘Mille grazie!)
Ciao Raphael! Ti sconsigliamo di utilizzare la panna, perché ha una consistenza completamente diversa rispetto alla ricotta. Per quanto riguarda la vaniglia, serve ad aromatizzare a a dare sapore alla frolla. Se non vuoi utilizzarla puoi utilizzare l'estratto di vaniglia, oppure sostituirla con la scorza grattugiata di un'arancia! :)
GialloZafferano ho cambiato idea e al posto della panna vorrei la marmellata...la devo mettere all'interno della torta da sola o devo aggiungerci qualcosa? Grazie😋
Ciao Zineb! Puoi provare anche con il mascarpone, anche se noi in alternativa alla ricotta consigliamo un formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia! :)
@@GialloZafferanoTV il cocco comunque non ce l'ho messo, perchè non sapevo quando si aggiungeva, ma è venuto comunque una torta fantastica, l'ho mangiata tutta, grazie❤️❤️❤️
Ciao Alessandro! Puoi provare con dei formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia, ma otterrai un risultato finale con un gusto un po' diverso. Facci sapere! ;)
Io ti ho scritto su Facebook oggi pomeriggio che se potevo al posto della ricotta la Filadelfia ma mi è venuta più scura la crema forse ho esagerato con la Nutella .Poi un alra cosa nel forno ventilato quanto tempo. ???Grazie sempre delle tue delizie 👏👏👏🙋♀️😊
Ciao Dhurata, il colore della crema dipende dal mix di formaggio e Nutella: se metti più Nutella verrà più scura. Per quanto riguarda la cottura in forno ventilato puoi provare ad abbassare la temperatura di 10-20°C e diminuire il tempo di qualche minuto rispetto a quanto indicato nella ricetta ;)
Ciao Maryam! Puoi preparare le briciole a mano, lavorando velocemente il burro con la farina con la punta delle dita ben fredde, cercando di non scaldare troppo gli ingredienti! :)
@@GialloZafferanoTV Grazie tantissime, io ho voluto mettere il formaggio fresco spalmabile perchè non sono tanto amante dello stracchino😝😝😝😝, ma grazie a voi è venuta squisitissima, una torta super buona
Sì, la sbriciolata alla Nutella si conserva in frigorifero per un paio di giorni. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
ho un appunto da fare. per la cottura ho fatto esattamente tutto ciò che avete detto. io capisco che alla fine vari da forno a forno, però ho dovuto togliere la torta a 40 minuti dall'inserimento, che si stava già quasi bruciacchiando. colpa mia che non ho controllato, ma metà del tempo prima mi sembra proprio esagerato
Ciao Concetta, ti consigliamo di prendere spunto dalla sbriciolata alla Nutella senza uova del nostro blog Cucina facile con Elena, qui il link: blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/torta-sbriciolata-alla-nutella/
Non consigliamo di omettere la ricotta o un altro formaggio spalmabile, perché senza questa componente la torta si seccherebbe troppo in cottura e non avrebbe la giusta consistenza :)
Ciao! Con un ripieno di sola Nutella il risultato finale sarebbe troppo secco e poco legato. Se preferisci non utilizzare la ricotta puoi provare con un alto formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia, oppure con il mascarpone! :)
Ciao Valis! La sbriciolata alla Nutella si conserva in frigorifero per un paio di giorni. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Ciao Sofia, puoi realizzare la sabbiatura a mano, lavorando velocemente l'impasto con la punta delle dita. Cerca di tenere le mani ben fredde: sarà più facile ottenere un impasto bello sgranato! :)
Ciao Giusy, noi abbiamo utilizzato lo zucchero a velo per ottenere una froll con una texture più fine ma, se preferisci, puoi sostituirlo con lo zucchero semolato, nella stessa dose! :)
Ciao Silvia! Puoi preparare le briciole a mano, lavorando velocemente il burro con la farina con la punta delle dita ben fredde, cercando di non scaldare troppo gli ingredienti! :)
Ciao Majin! L'importante è che che lo stampo abbia lo stesso diametro di quello indicato nella ricetta! Tieni presente che se utilizzi uno stampo di metallo i tempi di cottura potrebbero ridursi leggermente, quindi sorveglia attentamente la cottura ;)
Ciao Rossella, nessun errore. La cottura è di 80 minuti, ovviamente puoi controllare se già 60 bastino. Ti consigliamo di seguire le indicazioni della scheda, di ruotare lo stampo per una cottura uniforme dopo i primi 40 minuti e procedere negli ultimi 10-20 coprendo con carta alluminio!
Ciao, in modalità ventilata si deve cuocere per meno tempo e con gradi inferiori a quanto indicato. Cuoci per circa 50-60 min controllando di tanto in tanto o coprendo, a metà cottura, con foglio di carta forno. Cuoci nel ripiano di mezzo del forno. Temperatura in genere si consigliano 20° in meno. Se riprovi facci sapere.
Ciao Patrizia, confermiamo gli 80 minuti! Trovi tutti i dettagli di cottura al passaggio 15 della fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano, cliccando sul link che trovi nella descrizione del video! ;)
Ciao Krosser, confermiamo i tempi di cottura! ;) Ti raccomandiamo anche di leggere la fotoricetta pubblicata su GialloZafferano, dove troverai tutti i dettagli per la cottura della tua sbriciolata! ;)
Ciao a tutti, ho una domanda, quando metto lo zucchero e le uova, ed iniziò a mescolare, si forma un composto appiccicoso, non riesco a mantenere la polvere e di conseguenza creare le briciole, sa qualcuno che cosa sbaglio?
Ascoltato bene la ricetta x 5 volte e continua a dire 80 minuti. Se avessi lasciato 80 minuti la torta in forno, avrei dovuto buttare mezza cucina. Tenuta 40 minuti ed è leggermente nera sui bordi
ciao Martina, purtroppo ogni forno ha le sue caratteristiche. Probabilmente il tuo è molto potente; in ogni caso noi consigliamo di coprire la torta con un foglio di alluminio negli ultimi 20 minuti!
uhmm sembra buona
quando avrò la possibilità lo farò di sicuro
siete i migliori
grazie per la ricetta.
sabato ho la festa di compleanno dei miei figli mi serviva proprio questa ricetta per una torta golosa grazie!!!
tanti auguri :)
Thnx guys for your channel and recipes!Though I'm not an italian-speaking person but your recipes make me learn and work with the dictionary while cooking)Double work)!Rgs from Moscow!😘Mille grazie!)
Grazie a te Olesya! Siamo felici che le nostre ricette ti piacciano! :)
SN Maria Teresa,eseguo molte tue ricette e SN molto soddisfatta ,le tue ricette SN meravigliose e semplici da eseguire e buonissime , grazie!🥰
Io una volta ho provato una ricetta simile ma con le gocce di cioccolato in mezzo al composto e con la ricetta della mia nutella, spettacolare
A me non piace la nutella, però questa torta voglio proprio provare a farla, grazie mille.
Semplicemente fantastica!!
Che meraviglia di golosità 👍💋💋💋
Gustosa e semplice
Grazie sei bravissimo 🥰
Ciao bellissimo! da golosa come sono nonostante la dieta la farò come ho tempo bravissimo 😋👍💙
Grazie mile bravissimo👏🌾⚘
Sempre seguo. dalla Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Troppo simpatico e bravo :-)
Sei fantastico e sempre un piacere ascoltarti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍
Da provare
La farò sicuramente 😍
Sembre bravoo👏🏻👏🏻👏🏻😄😄😘
Io sono antica la faccio senza robot comunque ottima già fatta😋
Bravissimo !! Io amo la sbriciolata.. però io essendo allergica alle nocciole, metto la crema pasticcera o all' arancia... 👏🏻🥰
E' squisito mia madre la prepara alla mia festa!!
Bravissimoooooooooooo!
Bravissssssimo👏
Che bontà!
La proverò e ti farò sapere
Complimenti
Ciao al posto della nutella posso .mettere la marmellata grazie
Meravigliosa
Ue giuà Bell sta torta
Buonissima! Una domanda: Per ottenere una crema più delicata, posso sostituire la ricotta col mascarpone?
Ciao, certamente :)
@@GialloZafferanoTV grazie! 😊
Se mai farai un libro di ricette, sarò lieto di pubblicartelo :-)))
Ma si può fare anche con la panna al posto della nutella? Grazie
E la bacca di vaniglia serve per forza?
Ciao Raphael! Ti sconsigliamo di utilizzare la panna, perché ha una consistenza completamente diversa rispetto alla ricotta. Per quanto riguarda la vaniglia, serve ad aromatizzare a a dare sapore alla frolla. Se non vuoi utilizzarla puoi utilizzare l'estratto di vaniglia, oppure sostituirla con la scorza grattugiata di un'arancia! :)
GialloZafferano ho cambiato idea e al posto della panna vorrei la marmellata...la devo mettere all'interno della torta da sola o devo aggiungerci qualcosa? Grazie😋
Ti consigliamo di mescolarla sempre alla ricotta, come vedi fare nel video ;)
Al posto della ricotta posso usare il mascarpone? Grazie
Ciao Zineb! Puoi provare anche con il mascarpone, anche se noi in alternativa alla ricotta consigliamo un formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia! :)
Grazie
la migliore
Ciao posso sostituire la ricotta con il formaggio spalmabile?
Vi prego di rispondere al più presto, grazie.
Assolutamente si! è possibile utilizzare un formaggio fresco spalmabile dal gusto delicato :))
Bravssima
Si può fare solo con la nutella ? Grazie
Ciao! Puoi provare ma rischi che Nutella rimanga molto dura all’interno della torta 😊
Salve aposto di lo zucchero a velo posso sostituirla con quella normale .( La stessa doce)?
Ciao Yasmine, sì puoi usarlo
@@GialloZafferanoTV grazie
Ciao volevo sapere se si poteva aggiungere un po' di coccoo per cambiarle un po' il sapore
Ciao Kevin, se preferisci puoi provare! Facci sapere!
@@GialloZafferanoTV il cocco comunque non ce l'ho messo, perchè non sapevo quando si aggiungeva, ma è venuto comunque una torta fantastica, l'ho mangiata tutta, grazie❤️❤️❤️
Bravooo
Per che detesta la ricotta (chissà a chi mi riferisco 😅) puo essere sostituita??
Ciao Alessandro! Puoi provare con dei formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia, ma otterrai un risultato finale con un gusto un po' diverso. Facci sapere! ;)
Io ti ho scritto su Facebook oggi pomeriggio che se potevo al posto della ricotta la Filadelfia ma mi è venuta più scura la crema forse ho esagerato con la Nutella .Poi un alra cosa nel forno ventilato quanto tempo. ???Grazie sempre delle tue delizie 👏👏👏🙋♀️😊
Ciao Dhurata, il colore della crema dipende dal mix di formaggio e Nutella: se metti più Nutella verrà più scura. Per quanto riguarda la cottura in forno ventilato puoi provare ad abbassare la temperatura di 10-20°C e diminuire il tempo di qualche minuto rispetto a quanto indicato nella ricetta ;)
Grazie!!Per i consigli a presto e buon pomeriggio 🙋♀️🌞
Ciao... Si può sostituire la Ricotta con filadelfia...?
Ciao Jessica, sì puoi sostituirla senza problemi
Se non ho il mixer cosa posso usare ??
Ciao Maryam! Puoi preparare le briciole a mano, lavorando velocemente il burro con la farina con la punta delle dita ben fredde, cercando di non scaldare troppo gli ingredienti! :)
Gli ingredienti devono essere tutti freddi? O solo quelli per le briciole? Grazie in anticipo
Ciao Majin, ricotta e Nutella possono essere anche a temperatura ambiente :)
PRIMO COMMENTO 😲🙃😂😁😉
Anche il burro?,o lo devo tenere fuori dal frigo per renderlo morbido?
La ricotta la posso sostituire con il formaggio fresco spalmabile?
Ciao Kevin, puoi provare! Considera però che le sostituzioni non sempre garantiscono lo stesso risultato
@@GialloZafferanoTV Grazie tantissime, io ho voluto mettere il formaggio fresco spalmabile perchè non sono tanto amante dello stracchino😝😝😝😝, ma grazie a voi è venuta squisitissima, una torta super buona
Posso mettere la nutella senza ricotta?
Sarà meno morbida ma puoi provare😊
Al posto dello zucchero a velo posso usare pure lo zucchero normale ?
Ciao Romina, puoi usare anche lo zucchero semolato
@@GialloZafferanoTV quanto ne devo usaré?
Si conserva in frigo ??
Sì, la sbriciolata alla Nutella si conserva in frigorifero per un paio di giorni. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
ho un appunto da fare.
per la cottura ho fatto esattamente tutto ciò che avete detto.
io capisco che alla fine vari da forno a forno, però ho dovuto togliere la torta a 40 minuti dall'inserimento, che si stava già quasi bruciacchiando. colpa mia che non ho controllato, ma metà del tempo prima mi sembra proprio esagerato
Uguale io. Dopo 80 minuti avrei dovuto buttare il forno 😅
Non posso ,sono intollerante all'albume come posso farla ?
Ciao Concetta, ti consigliamo di prendere spunto dalla sbriciolata alla Nutella senza uova del nostro blog Cucina facile con Elena, qui il link: blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/torta-sbriciolata-alla-nutella/
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الله عليك 👍💐👍👍👍 مشلعلي 🌼🌼🍁🌺🌼🌼🥀🍀🌲🍁 مشلغلي 🪴🪴💐👍
Posso sostituire la ricotta con del mascarpone?
Ciao Chiara, sì puoi usarlo senza problemi
Alternativa alla ricotta?
Ciao Desideria, come puoi leggere sulla fotoricetta puoi sostituire la ricotta con un formaggio fresco spalmabile! :)
desideria895 puoi farlo anche solo con la nutlla
Non consigliamo di omettere la ricotta o un altro formaggio spalmabile, perché senza questa componente la torta si seccherebbe troppo in cottura e non avrebbe la giusta consistenza :)
GialloZafferano io non posso mangiare latticini. A volte m ho fatta solo con la Nutella e non è stata un granché
senza ricotta cambia qualcosa?
Ciao! Con un ripieno di sola Nutella il risultato finale sarebbe troppo secco e poco legato. Se preferisci non utilizzare la ricotta puoi provare con un alto formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia, oppure con il mascarpone! :)
GialloZafferano grazie farò come detto
Ragazzi siccome a me non piacciono i formaggi come posso fare?
Ciao, Krys! Puoi scegliere un'altra delle nostre torte alla Nutella: le trovi tutte qui www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/torta+alla+nutella/ ;)
@@GialloZafferanoTV ciao ragazzi, ma è per forza necessario l'aggiunta della ricotta o va bene solo la Nutella?
Ma se invece della nutella ci metto il pistacchio con la ricotta?
Come la si deve conservare? In frigorifero o può stare anche fuori?
Ciao Valis! La sbriciolata alla Nutella si conserva in frigorifero per un paio di giorni. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Che buona posso mettere solo la nutella senza ricotta
Ciao Katia, non ti consigliamo di omettere la ricotta. Otterresti un risultato veramente troppo poco compatto :)
@@GialloZafferanoTV OK grazie mille
😍
Possibile 80 min. Di cottura?
Si può fare senza mixer?
Ciao Sofia, puoi realizzare la sabbiatura a mano, lavorando velocemente l'impasto con la punta delle dita. Cerca di tenere le mani ben fredde: sarà più facile ottenere un impasto bello sgranato! :)
Ora lo sto facendo sta nel frigorifero, però uso la marmellata di pesche 😊
Bella Variante Alexandra!
Posso sostituire lo zucchero a velo con quello semolato se è si stessa dose ho cambia
Ciao Giusy, noi abbiamo utilizzato lo zucchero a velo per ottenere una froll con una texture più fine ma, se preferisci, puoi sostituirlo con lo zucchero semolato, nella stessa dose! :)
@@GialloZafferanoTV ok grazie mille
80 minuti?? Nn sn un po’ troppi? 🤗🤗
Ciao! Segui la ricetta e sarà perfetta 😋
Non ho il frullatore come posso fare la sabbiatura????
Ciao Silvia! Puoi preparare le briciole a mano, lavorando velocemente il burro con la farina con la punta delle dita ben fredde, cercando di non scaldare troppo gli ingredienti! :)
😋
io non vedo la ricetta . grazie
ciao Alessandra, nella descrizione (appena sotto al video) trovi il link alla fotoricetta!
Posso usare metà zucchero a velo e quell'altra metà di zucchero normale?
Ciao! Puoi provare!
É importante che lo stampo sia basso?
Ciao Majin! L'importante è che che lo stampo abbia lo stesso diametro di quello indicato nella ricetta! Tieni presente che se utilizzi uno stampo di metallo i tempi di cottura potrebbero ridursi leggermente, quindi sorveglia attentamente la cottura ;)
Invece che nel mixer dove posso fare la pasta frolla?
Perchè nella planetaria non sono sicura venga cosi
Ciao Paolo, puoi impastare anche a mano amalgamando bene tutti gli ingrediendi e pizzicando l'impasto.
ok
Tempo di cottura 80 minuti? Forse c è un errore?
Ciao Rossella, nessun errore. La cottura è di 80 minuti, ovviamente puoi controllare se già 60 bastino. Ti consigliamo di seguire le indicazioni della scheda, di ruotare lo stampo per una cottura uniforme dopo i primi 40 minuti e procedere negli ultimi 10-20 coprendo con carta alluminio!
ma se è alla Nutella perché ci mettete anche la ricotta che a me non piace??
Bona Chr sarra
Perche dopo 80 minuti in forno ventilato la mia torta si e carbonizzata???
Ciao, in modalità ventilata si deve cuocere per meno tempo e con gradi inferiori a quanto indicato. Cuoci per circa 50-60 min controllando di tanto in tanto o coprendo, a metà cottura, con foglio di carta forno. Cuoci nel ripiano di mezzo del forno. Temperatura in genere si consigliano 20° in meno. Se riprovi facci sapere.
Si chiama sbrisolona!!!
Se non hai il mixer
Ciao, ti consigliamo di sbriciolare gli ingredienti a mano lavorandoli velocemente 😊
Avete provato a farla senza lievito? Viene piu tipo biscotto?
Anche perche non sembra si noti molto la lievitazione
Ciao! Il lievito è importante per dare il giusto grado di fragranza e croccantezza. Non ti consigliamo di ometterlo :)
@@GialloZafferanoTVok grazie per la dritta.. Lo messo il lievito ed é venuta buonissima grazie...
Ma ho capito male o deve cuocere x 80 minuti? Grazie
Ciao Patrizia, confermiamo gli 80 minuti! Trovi tutti i dettagli di cottura al passaggio 15 della fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano, cliccando sul link che trovi nella descrizione del video! ;)
Nocciolate è meglio
80 minuti ????
Ciao Krosser, confermiamo i tempi di cottura! ;) Ti raccomandiamo anche di leggere la fotoricetta pubblicata su GialloZafferano, dove troverai tutti i dettagli per la cottura della tua sbriciolata! ;)
Ciao a tutti, ho una domanda, quando metto lo zucchero e le uova, ed iniziò a mescolare, si forma un composto appiccicoso, non riesco a mantenere la polvere e di conseguenza creare le briciole, sa qualcuno che cosa sbaglio?
zucchero a velo* non zucchero
Ascoltato bene la ricetta x 5 volte e continua a dire 80 minuti.
Se avessi lasciato 80 minuti la torta in forno, avrei dovuto buttare mezza cucina. Tenuta 40 minuti ed è leggermente nera sui bordi
ciao Martina, purtroppo ogni forno ha le sue caratteristiche. Probabilmente il tuo è molto potente; in ogni caso noi consigliamo di coprire la torta con un foglio di alluminio negli ultimi 20 minuti!
Sarebbe più bello se parlassi più spesso napoletano
ORTO IN VASO ma poi noi altri non capiamo niente!