安全鍋具怎麼挑選? 如何保養 (3-3) | 譚敦慈康健上菜

第三集：清洗&養鍋
不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……面對市面上琳瑯滿目的鍋具，怎麼選用才正確？怎麼保養才健康？譚敦慈從不同鍋具的特性及保養方法，告訴你鍋具怎麼選才安心。
【採訪/黃惠如、劉妤葶 企劃&剪輯/羅儀修 攝影&後期/馬嘉援】
【康健雜誌官網】www.commonhealt...
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[@gayre0736]

很棒的節目，譚老師很注重廚具😊

[@prajnaparamita5094]

感覺她對廚具很尊重，讚👍

[@tirort]

請問不管是用那種鍋具，有使用油的話，是不是最後還是要用洗碗精去清潔，還是用廚房紙巾擦乾就可以了？

[@天官賜福太子]

很實用的節目

[@雙寶爸]

老師，我可以請問你2個問題，鍋子都是放稍微冷才洗鍋嗎？不沾鍋一定要用溫水洗嗎？

[@user-jessie0809]

那個洗燙鍋冒煙的氣體 好像有毒～

[@reginapoh4325]

可是媒气是有毒的。这样烤不就中毒了吗？

[@林八妹-z5i]

那請問老師不沾鍋還很燙要清洗時，先沖鍋底的水是用冷水還是熱水呢？還是都可以

[@SIMtudios]

感覺使用不銹鋼鍋比較方便...
耐磨耐刮... 基本上也無須保養...

[@高義明-h3d]

請問老師，不銹鋼鍋可不可以用洗碗機來洗？

[@顏吉星-q6j]

鐵鍋可以冷水洗嗎

[@yjl7552]

不繡鋼會沾鍋是因為溫度不夠

[@NIGHTBLUEify]

不銹鋼鍋根本不需上油。

[@RaintoSatoru]

好麻煩，相信外面的餐廳都沒這麼講究

[@Thddyenst]

餐廳賣吃又不是賣健康