Homemade Limoncello | How to make Authentic Italian Limoncello

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 46

  • @Alex-ml6ge
    @Alex-ml6ge ปีที่แล้ว +3

    I'm very proud of you, you do very well the things I like even if you don't like them! Thank you my love!❤❤❤

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว

      Anything for you, amore mio! ❤️🤗

  • @momshylyninitaly
    @momshylyninitaly ปีที่แล้ว +1

    Bravissima dai. We love limoncello too, yung kaibigan kong thai ang sipag gumawa nyan kaya xa taga supply sa amin, til sabi ko turuan nya ako però di pa namin nagawa til nakita ko tong vlog mo..ayan atlist may idea narin ako hehe.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว

      Gawa na din ikaw ate, sobrang dali lang naman nyang gawin. And it’s very satisfying pg ikaw mismo ang gumagawa.

  • @charilyntaperla1993
    @charilyntaperla1993 ปีที่แล้ว

    Wow..patilawa dw kami iton ☺️☺️

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว

      Hala gadla hehe dre ako hiton nainom ky hitaas it level ht alcohol.

  • @emerieschannel6479
    @emerieschannel6479 10 หลายเดือนก่อน

    Did you use 200ml or 500ml bottles to store in your limoncello

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      Hello, sorry for the late reply. I used different sizes of bottles here. Some were 500ml, then some are 250ml.

  • @Alex-ml6ge
    @Alex-ml6ge ปีที่แล้ว +2

    how good is your limoncello!

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว +2

      Thank you, babe! 😘 I should be making new batch of these the soonest, we only have 2 more bottles left.

    • @quarlow1215
      @quarlow1215 3 หลายเดือนก่อน

      Try to get less of the white pith on the skins and see the difference in the taste. It will be less bitter with a nicer flavor. You can use a spoon to scrape the pith off the peels.

  • @peterhugo7880
    @peterhugo7880 3 หลายเดือนก่อน

    How is it that it becomes milky when you mix the spirits with water

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  3 หลายเดือนก่อน

      @@peterhugo7880 Because it’s not only water, it has sugar melted in there too.

    • @quarlow1215
      @quarlow1215 3 หลายเดือนก่อน

      This is called "louching". It happens when you add sugar and water to alcohol that has oils in it. The process of extracting the flavors from the lemons releases oils from the skins. When you add the sugar water syrup the two won't mix so it becomes cloudy. You could get rid of the "louch" by slightly warming it but it would cause alcohol to vaporize lowering the proof. And the milky look is part of the allure of the spirits.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  3 หลายเดือนก่อน +1

      @quarlow1215 Thanks a lot for this. 😊 Now that’s very informative. 👍🏻

  • @TurKishsoulja
    @TurKishsoulja ปีที่แล้ว

    how strong is it?

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว +2

      It’s usually strong during the 1st month but it tastes better after that.

  • @sherryduva5263
    @sherryduva5263 8 หลายเดือนก่อน +1

    A vegetable peeler works a lot better

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      I find it more difficult actually. I more used on peeling this way.

  • @francinesandino2579
    @francinesandino2579 ปีที่แล้ว

    Cn i u lime inted o lemon, orry 😢 my kybord not orking.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      Hello. Sorry for the late reply. I honestly haven’t used lime yet. But I guess you can because some would also use orange for this instead of lemon and they call it arancello.

  • @kimgunn1234
    @kimgunn1234 ปีที่แล้ว

    How much alcohol did you use

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      Hello, sorry for the late reply. The ratio is 1:1. One liter of alcohol for every one liter of water. And I would use 10-12 lemons for that.

  • @hhvdw
    @hhvdw ปีที่แล้ว +12

    to much white on the peel, could result in a to bitter limoncello,

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว +7

      Not at all. In this batch, there’s only 2 bottles left. Everyone says it’s delicious.

    • @LiquorAndWh0rz
      @LiquorAndWh0rz 11 หลายเดือนก่อน +5

      @@JennelinItalyBe even better without all that pith. I promise you that.

    • @ozzieosmonddmello6512
      @ozzieosmonddmello6512 8 หลายเดือนก่อน +3

      You are absolutely right. This is not the correct way. Check out videos of thst Italian expert Cuore

    • @jimsonjohnson3761
      @jimsonjohnson3761 5 หลายเดือนก่อน

      Just get a peeler.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@LiquorAndWh0rzIt still tasted amazing. My entire family loved it.

  • @janbrodowski9189
    @janbrodowski9189 3 หลายเดือนก่อน +1

    Te twoje obierańie to jest masakra

  • @daying.14344
    @daying.14344 ปีที่แล้ว

    Uyyy perst

  • @beepbopboop1303
    @beepbopboop1303 11 หลายเดือนก่อน

    I scrape the pith off my zest and store for 3 weeks in Vodka or Everclear - vodka isn't as strong

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      I’ll try to use other kinds of alcohol next time as well.

  • @DamionG1987
    @DamionG1987 ปีที่แล้ว +4

    There is WAY too much pith on those lemon peels. It makes it bitter.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  ปีที่แล้ว +1

      Not at all. Everyone loved this and I heard nothing but great compliments. 🤗

  • @bobx8069
    @bobx8069 6 หลายเดือนก่อน

    Let soak for a month. Then let it rest for another month.

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน

      I made again recently and soaked it for 2 weeks. I was amazed by how the color was even more intense. I’ll try to soak it for a month next time. Thank you for recommending.

  • @kenlynch6332
    @kenlynch6332 11 หลายเดือนก่อน

    🚜🚜 🚜 🌽🌽🌽🌽🌽🚜 🚜🚜

  • @MrCharlesMoe
    @MrCharlesMoe ปีที่แล้ว

    Not authentic the lemons used for lemoncello are different then these

    • @JennelinItaly
      @JennelinItaly  4 หลายเดือนก่อน +1

      I guess, But still it works.