الريم اللي بيطلع من اللحمة وهي بتتسلق ماطلعش حاجة وحشة زي ما كنا فاكرين ونرمين هنو هتقولنا السبب

الريم اللي بيطلع من اللحمة وهي بتتسلق ماطلعش حاجة وحشة زي ما كنا فاكرين ونرمين هنو هتقولنا السبب
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
/ cbcsofra
/ cbcsofra
www.google.com/...
/ cbcsofraa
/ cbcsofra
#sofra_quick | #نرمين_هنو | #زي_السكر

[@rere9625]

الشيف نرمين من أحسن وأفضل الشيفات ♥️♥️

[@houdahouda5434]

😊احنا في المغرب لا نسلق اللحم نشوحها على نار ضعيفة مع البصل والثوم والبهارات بعدين نضيف شوية ماي يا سلام على مذاق طاجين مغربي

[@user-zf2dt6iw3h]

انا بعمل كده وانا من مصر

[@sar7h]

@@user-zf2dt6iw3h
برافو عليك يا قمر….و أنا كمان و من السعودية.

[@yahyamahmoud9476]

كلنا بنعمل كدا!

[@nadiaismail7900]

إحنا كمان في مصر أمهاتنا وجداتنا كن بيعملوا ذلك وكانت اللحوم طعمها ألذ...إنما الأجيال الجديدة لاتفعل ذلك بدعوى عدم إضافة دهون للشوربة...

[@darinbnayan]

الافضل تحطوا اللحمه بمي عاديه مش سخنه وبس تبدأ تسخن المي وتطلع الاوساخ والرغوة نطلع اللحمه ونحطها بطنجرة ثانيه فيها ورق غار وبهارات وهيك بنكون تخلصنا من الشوائب والاوساخ وطلعنا اللحمه نظيفه

[@wfaamahmoud8828]

يعني الأحسن نسلق اللحمه في مياه ساقعه مش سخنه وشكراً لحضرتك

[@Nibre716]

سيدتي الفاضلة، انت الادب والترتيب و الشغف بالعمل، شكراً لك واتمنى ان ارى شعرك بلون آخر غير الابيض لانك جميلة في كل شيء.

[@gedosoliman4160]

شكراً

[@memo_kh]

قالت انه الريم فيه كل الاوساخ او الدهون اللي ما راحت مع غسيل اللحمة ،، ف لازم ينشال ،،

[@Fatima.Alshammari]

معلومة جميلة

[@ماأعرف-خ2ر]

روعة جدا

[@maysashaheen4158]

ياجماعه قصدها ضعو اللحم في ماء عادي ثم ضعوه النار بهذا الشي نضمن ارتخاء الأنسجة تدريجيا وخروج الزفر تدريجيا بشكل كامل ونرفع الزفرة كل ما تشكلت ومن عندي اقول لكم ببعد ما تتشكل اول رغوة ارفعو اللحم على قدر جديده واطبخوها بماء ساخن نظيف افضل

[@مطبخاماحمدالجمال]

ماشاء الله تبارك الله يدوم التواصل

[@AbdalllahAli]

ازاي مطلعش حاجة وحشة ؟
الست بتقولك لازم يتم التخلص منه لانه عبارة عن شوائب غير مرغوبة.
يريت نركز في الكلام اللي بنكتبه ياجماعة.

[@ZGhanem-kx2yv]

يا ريت نركز في المعلومات التي تقدم للمشاهدين حضرتك قلتي عكس المكتوب في العنوان !!!!

[@HoMo-kw1wc]

طيب والتشويح

[@nagyhesham2755]

عامل اختصار لفترة السحب مش اكتر....لكن الريم نفسه مكوّن أساسي....لكن اختصار الوقت بيعمل كدا.

[@nohamoustafa6908]

كلام غير مظبوط نهائيا

[@hebaradwan7613]

بس في شيفات كتير في كورسات الطبخ بيقولوا انه ده مس شوائب ده بروتين اللحمه و اننا نحط اللحمه في ماء ساخن افضل علشان متفقدش البروتين على هيئة الريم😢
مين الصح و مين الغلط اتلخبطنا😢

[@NA-ci8fj]

افضل حاجة اننا نشوح اللحمة وننزل عليها بالماء المغلى لكن المية الساقعة على اللحم تضر الأنسجة العصارة تبقى بداخل اللحم عند إضافة الماء المغلى لكن الساقع يضر باللحم ودة الصح

[@NA-ci8fj]

معذرة نشوح اللحمة او الفراخ او الخضار بيدى طعم حلو الاكل ويحفظ السوائل وتبقى جوسى

[@eltofahaelhamra9593]

عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
لكن دايما نسمع إنه لازم اللحوم بأنواعها تنزل في حرارة عالية عشان تحتفظ بكل خواصها وتبقى فيها طراوة يعني مثلا أنا كنت بنزل اللحمة في مية دافية عشان فكرة ظهور الريم بشكل أكتر وبالتالي التخلص منه نهائي والوصول لدرجة نقاء الشوربة وبعدين بطلت كده بتلغبطونا نتأكد من المعلومة الصحيحة وبشكل لا يحمل الشك إزاااااى

[@madehanoaman8611]

اللحمه مش بتتغسل هي والكبده

[@AhmedMohamed-jm2yw]

بالظبط 👏👏👏👏

[@memo_kh]

تاكلها هي ووسخها من ايد الجزار او تراب عالق بالكيس او شعر الحيوان نفسه

[@SrHa-dp6sd]

عنوان مضلل