Cô trân trọng những điều cháu đang làm cho mọi người và cô quý cháu vô cùng khi cháu trả lơi hầu hết các câu hỏi của mn. Chứ không giống một số kênh cô xem. Có người không thèm trả lời lấy một câu. Dù ngừoi hỏi rất mong chờ được trả lời vấn đề mình đang hỏi.
Dạ. Cô. Con không chắc con có thể trả lời hết được. Nhưng hầu hết mn đang học không rõ đâu mà lần nên con thấy mình có trách nhiệm phải trả lời và nếu con quá bận thì con sẽ cân nhắc câu hỏi quan trọng trả lời trước ạ . Chúc cô và gđ luôn khoẻ và bình an !
@@MitaTRAN Chào Mita ! Chị làm giống như em hướng dẫn ,rất cẩn thận ,nhưng tai sao qua 1 đêm.nó lại bị nổi hết lên trên vậy em ? Cảm ơn trước câu trả lời nhé 🥰
Chị đã làm thành công Sauerkraut bắp cải tím. Nay là ngày thứ 8 kể từ ngày bắt đầu làm, rất thơm, hơi chua nhưng chị ăn thì có vẻ hơi mặn. Chắc do chị thêm nước muối 2% vào nhiều vì không nén chặt cải. Cảm giác rất yên tâm, không sợ lên men không đúng cách vì đã có hướng dẫn của Mita. Ngày trước chị muối dưa cải theo chỉ dẫn của các mẹ là thêm đường và lên men nhanh trong 3, 4 ngày là ăn. Giờ chị sẽ theo công thức của Mita để trải nghiệm các nguyên liệu khác. Cám ơn Mita nhiều nhiều lắm, chị vẫn đang học và trải nghiệm các bài học từ em. Gửi lời cám ơn chân thành đến Mita và chúc Mita luôn An yên và hạnh phúc để lan tỏa những chia sẻ tốt đẹp đến mọi người.
Chị ơi cho em hỏi. Túi ni lông chị dùng để muối, chị có cân nhắc yếu tố nhựa chứa bpa ko ạ? Vì bpa và vi nhựa có thể bị hoà tan vào nước của dưa muối? Xin chị giải đáp ạ.
Từ hôm gặp Mita là say mê nghe .tìm đồ .thực hành .Đã đc 3 sp .dưa cải .dấm táo .sữa chua .kết quả thì chưa dám nói .hôm nay bắt đầu làm giá .Cảm ơn Mita nhé .❤
Chị vô tình biêt đến mita chị làm được nhiều món thành công.Chỉ vài món chưa được, đó là giấm táo. Vì ở vn táo sạch khó tìm. Và món tự lên men giống natto. Nem gừng cũng bị đổ đi .Còn những món khát rất ngon, chi thật may mân biêt đến mita
Cám ơn Mita nhiều lắm . có Mita mình yên tâm ăn uống theo Mita. trước đây kiêng ko dám ăn các loại dưa muối vì là bn K.và cũng ko cho cả nhà ăn.bgio thấy vui quá.Cám ơn Mita nha. Yêu Mita ghê .
Chuẩn bị bắp cải + 2-3%muối hồng + bình thủy tinh+ tỏi cách làm: 1,6kg bắp cải cắt đường kính 0.5cm + tỏi bắm nhuyễn + cho 32g muối trộn ngâm 30p. sau 30p vắt kiệt nước nén chặt trong bình thủy tinh + sau đó đổ nước vắt vào + nếu ko ngập bắp cải thì cho 2% nước muối vào + dùng vật nặng đè lên + kị khí nên đậy kín chờ 7-14 ngày dùng được cả xác và nước tối đa nạp 1 ngàu 5g nên 100- 300g xác/ngay c cảm ơn cô đã chia sẻ
Bác sĩ cho em hỏi .Em bị bệnh trào ngược da dày và đang điều trị .Đồng thời em cũng bị đau xương khớp .vậy em uống nước đậu bắp ,có ảnh hưởng gì đến bệnh trào ngược dạ dày không ạ . Em cám ơn bác sĩ!
Chị mita ơi, e biết bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng đồg thời như e tìm hiểu nó có chứa chất goitrin gây bệnh bướu cổ, nếu sử dụng theo cách của chị, ngày 100gr vẫn an toàn phải ko ạ? Mong c trả lời e, vì xưa giờ gia đình e rất có ác cảm với bắp cải, dù biết rất ngon nhưng ko dám ăn, nhờ chị mà e mới biết dc nó cũng tốt nữa , e cũng muốn lm cho ba me cùg ăn và giải thích cho mẹ hiểu , e cam on c ạ
Chị Mita ơi e bị trào ngược dạ dày ăn uống khó tiêu uất hơi ngăn ngực nghẹn khó thở suốt ngày lẫn đêm đã 20 năm rồi rất khổ sở, vậy e có thể ăn món này và gừng riềng lên men hay giấm táo có thể cải thiện được tình trạng này của e ko chị, mong chị hồi âm giúp e, e cám ơn chị nhiều
Hi Mita, moi ngay co deu xem video cua em, co cam thay vo cung hanh phuc va khong con lo cho van de an uong nhu the nao cho khoe. Co khong biet noi gi hon het la cam on em that nhieu va cam on ba me cua em da cuu mang em,dem em den trai dat nay de giuo do cho dong bao ca 5 Chau duoc song khoe manh.Co vo cung ieu quy em. Khi nao het covid co dip qua My co moi em ghe qua nha co choi rat hy vong. Oh co quen hoi em co nen rua bap cai khong? Co khong nghe em de cap den. Co luon mong em luon khoe manh. Co Xuan
Chào Bạn Mita ! Rất vui được biết Mita, và mình đã làm thử món sauerkraut như Mit hướng dẫn, qua ngày thứ 2 thì bọt và nước xì ra (giống như gaz của nước ngọt), cho mình hỏi như vậy có bị hư không Mita. Cảm ơn Mita nhiều. 😍
Cô chào MiTa cô làm 1 thẩu băp cải muối hôm nay chua ăn được rồi ,cho cô hỏi nếu để vào tủ lạnh ăn dần thì văt nước hay để nguyên thẩu vào tủ lạnh .Cô cám ơn MiTa nhiều
Minh vua lam bap cai sang nay va dg an cu cai, tuyet lam Mita oi, buoi sang minh cung dg uong swoothy rau, hy vong Mita lam them nhieu smoothy rau nua nhe!:
Mita ơi! Mình làm sauerkraut mà thay bắp cải bằng cây môn bạc hà hoặc cây môn ngọt (giống môn này ăn thân chứ không ăn củ) có được không? Và không ăn sống mà đem nấu canh chua thì có còn các probiotics không
hãy chọn bắp cải hữu cơ, ạ Mita sống ở nước ngoài, loại bắp cải Mita dùng là bắp cải đã được làm sạch , hữu cơ. Cái bắp cải đó đắc gấp 20 lần loại bắp cải bán ở ngoài chợ , siêu thị ạ. Nên tuỳ vào sp mà sử dụng ạ
Hi vọng C Mita thử tìm hiểu thêm muối Nam Định để có thêm góc nhìn về muối biển . Ở VN muối Nam Định là an toàn k bị ô nhiễm và pp làm cũng khác hẳn muối những nơi khác
E đang làm dưa cải nhưng e ko đè lại, giờ bắp cải nổi lên phía trên, e thấy có cảm giác có nhớt, mới 3 ngày chuyển màu vàng, vậy lọ của e có cần đè lại và có dùng đc ko ah ?
Quy Nhi Do dạ, vấn đề không phải là không rửa mới làm được cô ạ. Vấn đề là nếu rửa mà rau cải sạch hơn thì cô nên rửa nhé. Bắp cải của con đủ sạch rồi không cần rửa nữa cô ạ
Cám ơn cô Mita đã chia sẻ! Xin hỏi bệnh nhân viêm gan B/C và k gan có dùng được món natto và dưa muối kiểu Đức này không ah ? (Ps. Nguyên do người nhà được bsy khuyên hạn chế thực phẩm cũ/ lên men). Cám ơn cô Mita!
Cám ơn bạn đã đặc câu hỏi. 1. Đồ ăn cũ thì dù khỏe hay bệnh đều không được ăn. 2. Natto và Sauerkraut hoàn toàn ăn tốt. Nếu bạn ăn uống tốt rồi mà không có probiotics thì cơ thể bạn không thể hoàn chỉnh quá trình tiêu hóa được. 3. Bạn hãy hỏi bác sĩ tại sao không được ăn sản phẩm lên men?
Mita oi, tet de roi co the lam sau cu kieu hay dua cai dc kg, hay la nhg thu do an kg tot nen Mita kg chi lam, pkg Mita, rat mong hoi am de co nhg kien thuc an toan, cam on Mita truoc nhe!
Chị ơi! cho e hỏi, e làm món dưa cải này đc 14j, lấy ra ăn nó chua ơi là chua, ko ăn nổi luôn, e vắt lấy nc cho vào tủ lạnh dùng như chị chỉ, mà nc thì rất ngon, còn phần dưa cải phải bỏ đi hay có cách nào cứu chữa ko chị, bỏ thì tiết quá, ăn thì chua quá, e làm bằng bắp cải tím màu rất đẹp, chị chỉ giúp với, thanks. Với lại chị ơi món bắp cải của e làm ko có bị meo mốc gì hết
Cô cũng làm món này để ăn khi còn trẻ, những không hề biết dùng nước muối dưa này để cho vào sinh tố hay nước ép rau. Thật là hay và lợi ích khi nghe ,học hỏi được nhiều điều mới của Mita. Thân ái.
Chị ơi e bảo này mẹ em có làm một món tỏi y nhu cách chị làm các món này đó là thái tỏi ra rồi ngâm mí nước lọc và chút muối và để tự lên men chua và ăn thôi,ăn tỏi như vậy có tốt ko chị?có giống kiểu lên men này ko ạ
Mita ơi, cho mình hỏi quả vả ( giống giống sung mà bự hơn, ở ngoài Huế, Đn hay làm gỏi á) có thể dùng để muối chua như cách này ko ạ và có tác dụng tốt tương tự ko ạ. Cám ơn Mita!
@@baochauletran4610 quả và ngoài Huế hay trộn gỏi với tôm thịt rau thơm; hoặc kho chung thịt; hoặc cắt vỏ ngâm nước muối cho khỏi bị đen, rửa sạch lại cắt mỏng ăn chung các loại rau sống khác; muối chua ngọt; nếu ăn chay thì có thể muối kiểu Sauerkraut hư Mita dạy nè!
E đang có bầu.bs khuyên e nên dùng món dưa cải đức.va đậu tương nato.nhung mua món dưa cải này.qua mạng.thoi gian chờ đợi lâu quá.voi lại mua trên mạng.e cũng ko yên tâm.e có thể làm Theo hướng dẫn của chị.dung đc ko chị
C Mita ơi e làm công thức giống như c có lẻ nén k chặt sau 10 ngày e mở ra nó nổi phình lên. Ngửi mùi thơm , có vị chua , k có váng, ở dưới đáy có 1 lớp cặn trắng k biết có ăn dc k . Xin c lời khuyên
Cô trân trọng những điều cháu đang làm cho mọi người và cô quý cháu vô cùng khi cháu trả lơi hầu hết các câu hỏi của mn. Chứ không giống một số kênh cô xem. Có người không thèm trả lời lấy một câu. Dù ngừoi hỏi rất mong chờ được trả lời vấn đề mình đang hỏi.
Dạ. Cô. Con không chắc con có thể trả lời hết được. Nhưng hầu hết mn đang học không rõ đâu mà lần nên con thấy mình có trách nhiệm phải trả lời và nếu con quá bận thì con sẽ cân nhắc câu hỏi quan trọng trả lời trước ạ . Chúc cô và gđ luôn khoẻ và bình an !
Yêu quý Và trăn trọng Mita lắm
@@MitaTRAN Chào Mita ! Chị làm giống như em hướng dẫn ,rất cẩn thận ,nhưng tai sao qua 1 đêm.nó lại bị nổi hết lên trên vậy em ? Cảm ơn trước câu trả lời nhé 🥰
Chị đã làm thành công Sauerkraut bắp cải tím. Nay là ngày thứ 8 kể từ ngày bắt đầu làm, rất thơm, hơi chua nhưng chị ăn thì có vẻ hơi mặn. Chắc do chị thêm nước muối 2% vào nhiều vì không nén chặt cải. Cảm giác rất yên tâm, không sợ lên men không đúng cách vì đã có hướng dẫn của Mita. Ngày trước chị muối dưa cải theo chỉ dẫn của các mẹ là thêm đường và lên men nhanh trong 3, 4 ngày là ăn. Giờ chị sẽ theo công thức của Mita để trải nghiệm các nguyên liệu khác. Cám ơn Mita nhiều nhiều lắm, chị vẫn đang học và trải nghiệm các bài học từ em. Gửi lời cám ơn chân thành đến Mita và chúc Mita luôn An yên và hạnh phúc để lan tỏa những chia sẻ tốt đẹp đến mọi người.
chúc chị khoẻ ! sau này chị sẽ nghiện món này! nén cho chặt chị nhé
Em cũng đang học và làm theo công thức của cô nàng dễ thương này 😊😊😊
Chi làm ơn cho em hỏi làm bằng dưa cải đc ko. Nhà em đang có dưa cải tự trồng.. cách làm theo cách này luôn ạ. Em cam ơn chi thât nhiều
Ban ơi bắp cải không rứa luôn hả? Vậy có bị bẩn không ha?
Cam on Mita , ngay mai minh se lam mon nay vi minh co 1/2 bup cai, Hom nay troi bao to Minh nam xem lai vai vidéo cua Mita .
Cảm ơn E Mita nhiều nhé. Chúc e nhiều sk và xin Chúa ban phước trên e và gia đình em MiTa thật nhiều !
Tri ân kênh của chị, và những điều chị chia sẻ ❤
Cảm ơn Mita càng xem càng cuốn hút .❤❤❤ mong có kết quả tốt sau một thời gian .
Hay quá. U60 rồi mà mình mới được biết đến những sp tốt cho sức khoẻ mà dễ làm thế này.
Tks em rất rất nhiều.
Chúc em luôn khỏe và HP
Cảm ơn Mita Tran Người đau dạ dày ăn có được không Mita?
Chị ơi cho em hỏi. Túi ni lông chị dùng để muối, chị có cân nhắc yếu tố nhựa chứa bpa ko ạ? Vì bpa và vi nhựa có thể bị hoà tan vào nước của dưa muối? Xin chị giải đáp ạ.
Cảm ơn Mita rất nhiều
Mita ơi, bị u tuyến giáp có ăn các loại bắp cải đc k ? và nên kiêng gì?
Cảm ơn Mita xinh đẹp và rất năng lượng
Em cũng mong chờ bs trả lời vấn đề này
Ăn dc nhưng chớm chua có bệnh phải kiêng
Mi ta ơi trước kia cô ko dám ăn chua dù rất muốn ăn.nay nhờ mi ta cô yên tâm ăn các món lên men này ngon lắm yêu mi ta nhiều
Từ hôm gặp Mita là say mê nghe .tìm đồ .thực hành .Đã đc 3 sp .dưa cải .dấm táo .sữa chua .kết quả thì chưa dám nói .hôm nay bắt đầu làm giá .Cảm ơn Mita nhé .❤
Cô làm giá theo video 180 í, sẽ rất dễ thành công
@@MitaTRAN sp giá lên men sắp đc ăn rồi Mita ạ .Tất cả làm theo phiên bản Mita .Cảm ơn nàng 🥰
Mình không dùng tỏi được không
Mình đam mê kênh của Chị, đem đến những đều hữu ích cuộc sống, cảm ơn C MiTa nhiều lắm...
Rất cảm ơn bạn! Thật tuyệt vời !
Cảm ơn Mi ta nhé. Mình đã làm thành công nhưng trời nóng nhanh chua lắm. Nếu để lâu thì chưa quá ăn không được.
Bị viêm dạ dày có dùng được món này không vậy mita
Cảm ơn Mita , nhiều vidieo hữu ích quá, Mita dể thương quá.
Míta cho mình hỏi bắp cải có cần rửa sạch trước khi làm dưa ko vậy ban? Cảm ơn bạn lắm!
cần chứ
Chị vô tình biêt đến mita chị làm được nhiều món thành công.Chỉ vài món chưa được, đó là giấm táo. Vì ở vn táo sạch khó tìm. Và món tự lên men giống natto. Nem gừng cũng bị đổ đi .Còn những món khát rất ngon, chi thật may mân biêt đến mita
MiTa ơi cô đã làm được hành tây ngon lắm cảm ơn Mi ta nhiều. Mi ta ơi muối hồng mua ở đâu nhỉ. rất yêu mi ta
Thks dr mita cô đả làm thành công ngon lắm luôn 👍❤️❤️❤️
Mita ơi, mình bị huyết áp cao, ăn đươc món nầy ko, cám ơn Mita
Tôi hôm nay mới làm thử đây ,hôm trước làm hành tây rồi thành công lắm rất ngon .Cảm ơn Mita nhé .
Cảm ơn bạn, mình đang muốn học để làm món ăn này. Cho mình hỏi bạn có rửa bắp cải không?
Cám ơn Mita nhiều lắm . có Mita mình yên tâm ăn uống theo Mita. trước đây kiêng ko dám ăn các loại dưa muối vì là bn K.và cũng ko cho cả nhà ăn.bgio thấy vui quá.Cám ơn Mita nha. Yêu Mita ghê .
Chuẩn bị bắp cải + 2-3%muối hồng + bình thủy tinh+ tỏi
cách làm: 1,6kg bắp cải cắt đường kính 0.5cm + tỏi bắm nhuyễn + cho 32g muối trộn ngâm 30p. sau 30p vắt kiệt nước nén chặt trong bình thủy tinh + sau đó đổ nước vắt vào + nếu ko ngập bắp cải thì cho 2% nước muối vào + dùng vật nặng đè lên + kị khí nên đậy kín
chờ 7-14 ngày
dùng được cả xác và nước
tối đa nạp 1 ngàu 5g
nên 100- 300g xác/ngay
c cảm ơn cô đã chia sẻ
Có thể thêm cà rốt rau răm như người miền Bắc vào làm Sauerkraut cùng vẫn oki con nhé
@@MitaTRAN dạ vag ạ con cảm ơn cô
Tuyệt vời....
Cảm ơn chị mita em đã làm thành công rồi ạ ❤️chúc chị nhiều sức khỏe ạ
Xem được kênh của Mita giống bắt được vàng á hi hi
Đúng vậy. Thanks Mita nhìu nhé ❤️❤️❤️
Chào Mita, cảm ơn những chia sẻ hữu ích của b tới cộng đồng.
Mình làm dưa cải mà rau bị vàng chứ ko xanh, có phải bị hư rồi ko Mita, mong b hồi âm.
Tôi bị phình bệnh tuyến giáp có thể dùng được bắp cải không cô Mita ?
Cam on Mita nhieu nhieu nhe ... Chuc Em luon tuoi tre khoe dep de nghien cứu giúp cong dong nhe
Bác sĩ cho em hỏi .Em bị bệnh trào ngược da dày và đang điều trị .Đồng thời em cũng bị đau xương khớp .vậy em uống nước đậu bắp ,có ảnh hưởng gì đến bệnh trào ngược dạ dày không ạ . Em cám ơn bác sĩ!
Chào Mita, Người bị đau viêm dạ dày có ăn được ko ?
Bảo quản trong tủ lạnh thì để bao lâu vẫn oke ạ?
thành phẩm của em để quên trong tủ lạnh chắc gần 6 tháng rồi nhưng ăn vẫn giòn ngon thì vẫn tốt chứ ạ
ăn nhanh nhanh khoảng 2 tuần đổ lại thui cho tốt
Chị mita ơi, e biết bắp cải chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng đồg thời như e tìm hiểu nó có chứa chất goitrin gây bệnh bướu cổ, nếu sử dụng theo cách của chị, ngày 100gr vẫn an toàn phải ko ạ? Mong c trả lời e, vì xưa giờ gia đình e rất có ác cảm với bắp cải, dù biết rất ngon nhưng ko dám ăn, nhờ chị mà e mới biết dc nó cũng tốt nữa , e cũng muốn lm cho ba me cùg ăn và giải thích cho mẹ hiểu , e cam on c ạ
Cô ơi tôi uống dấm táo với KSTN có được không và uống như thế nào cô cho tôi biết nhé
Cảm ơn Mi ta lắm đấy,Mi taowi
Cảm ơn Mita nhiều lắm ❤
Chị Mita ơi e bị trào ngược dạ dày ăn uống khó tiêu uất hơi ngăn ngực nghẹn khó thở suốt ngày lẫn đêm đã 20 năm rồi rất khổ sở, vậy e có thể ăn món này và gừng riềng lên men hay giấm táo có thể cải thiện được tình trạng này của e ko chị, mong chị hồi âm giúp e, e cám ơn chị nhiều
Hay quá
Hi Mita, moi ngay co deu xem video cua em, co cam thay vo cung hanh phuc va khong con lo cho van de an uong nhu the nao cho khoe. Co khong biet noi gi hon het la cam on em that nhieu va cam on ba me cua em da cuu mang em,dem em den trai dat nay de giuo do cho dong bao ca 5 Chau duoc song khoe manh.Co vo cung ieu quy em. Khi nao het covid co dip qua My co moi em ghe qua nha co choi rat hy vong.
Oh co quen hoi em co nen rua bap cai khong? Co khong nghe em de cap den.
Co luon mong em luon khoe manh. Co Xuan
Mình xem thấy ko có công đoạn rửa sạch Bắp cải, ko biét có vấn đề gi ko nè Mita??
Chào Bạn Mita ! Rất vui được biết Mita, và mình đã làm thử món sauerkraut như Mit hướng dẫn, qua ngày thứ 2 thì bọt và nước xì ra (giống như gaz của nước ngọt), cho mình hỏi như vậy có bị hư không Mita. Cảm ơn Mita nhiều. 😍
Bọt là men vi sinh đó
mita giỏi thế, càng xem càng mê
con cảm ơn ạ
Vui quá. E làm thành côg r. Ăn ghiền lun chị ơi. Cám ơn chị 😁😁😁
Giỏi quá!
C ơi mình ăn hằng ngày có tốt k ạ, hay phải ăn giãn ra ạ, e cảm ơn c nhiều
Chị mỉta nói ăn hàng ngày đc, mỗi ngày k quá 100gr đó, tuy nhiên cũng có nhiều sách k ủng hộ ăn đồ lên men. Như cuốn cơ thể tự chữa lành
Cô chào MiTa cô làm 1 thẩu băp cải muối hôm nay chua ăn được rồi ,cho cô hỏi nếu để vào tủ lạnh ăn dần thì văt nước hay để nguyên thẩu vào tủ lạnh .Cô cám ơn MiTa nhiều
Dạ, cô lấy dụng cụ chần phía trên ra và để nguyên thẩu vào tủ.
Cảm ơn Mita ❤
Minh vua lam bap cai sang nay va dg an cu cai, tuyet lam Mita oi, buoi sang minh cung dg uong swoothy rau, hy vong Mita lam them nhieu smoothy rau nua nhe!:
chúc sức khoẻ
Mita ơi! Mình làm sauerkraut mà thay bắp cải bằng cây môn bạc hà hoặc cây môn ngọt (giống môn này ăn thân chứ không ăn củ) có được không? Và không ăn sống mà đem nấu canh chua thì có còn các probiotics không
Chị oi .bi buou k tuyến giáp có ăn dc Bắp cai lên men này ko chị
chào em, hoàn toàn ăn được và ăn tốt. Theo hướng dẫn đừng ăn quá liều mà thừa muối cơ thể không tốt cho thận nhé.
Muối dưa kiểu Việt nam thì có probiotics ko Mita
Chồng em bị K giáp, bác sĩ khuyên không ăn bắp cải, vậy có ăn được sauerkraut bắp cải k Chị Mita?
ăn được hết
Mình bị đau dạ dày ăn món này có được ko Mita. Cảm ơn Mita
Mita ơi cho mình hỏi mùa này ngoài Bắc k có bắp cải mình muối bằng quả Sung đc k Mita? Cuộc đời này đẹp biết bao khi biết đến kênh của Mita❤️❤️❤️
Dùng túi nilon làm từ tinh bột sắn hoặc tinh bột bắp để đè bên trên được k Mita?
Phần này Mita không chắc là chúng có bị rẹo rã không? Chị có thể dùng cục đá hoặc chén sức hoặc cốc thuỷ tinh là oki à
@@MitaTRAN hôm nay mình đã làm. Mình để 1 cái chén đè lên bắp cải và đổ ngập nước rồi đậy chặt nắp bình. Hy vọng là thành công
Bs ơi cho mình hỏi vì sao bắp cải không rửa mà cắt ra làm luôn vậy bs? Có sợ dư lượng thuốc trừ sâu không bs?
hãy chọn bắp cải hữu cơ, ạ Mita sống ở nước ngoài, loại bắp cải Mita dùng là bắp cải đã được làm sạch , hữu cơ. Cái bắp cải đó đắc gấp 20 lần loại bắp cải bán ở ngoài chợ , siêu thị ạ. Nên tuỳ vào sp mà sử dụng ạ
Chị Mita ơi cho e hỏi làm xong mẻ thứ nhất lấy nước đó cho bắp cải vào làm mẻ thứ 2 đc ko chị? Cảm ơn chị nhiều lắm a^^
được nhé, nhưng đừng lạm dụng dùng nhiều lần sẽ không tốt lắm
Tuyệt vời quá. Cảm ơn vì có Mita trên cuộc đời này ♡♡♡
P8
Cô bị bướu cổ lành tính thấy nói không được ăn. Bắp cải cô muốn hỏi là làm theo chau^ có an dc bắp cải
Không co cảm ơn cháu nhiều
,Mi ta ơi muối hồng mua ở đâu ạ, cảm ơn Mi ta nhé
Hi vọng C Mita thử tìm hiểu thêm muối Nam Định để có thêm góc nhìn về muối biển . Ở VN muối Nam Định là an toàn k bị ô nhiễm và pp làm cũng khác hẳn muối những nơi khác
cảm ơn em
Hello
Cho xin hoi khong dung toi dung gung duos khong?
Thank you
dạ được
Thanks
Bạn Mita ơi, thấy có chuẩn bị tỏi, vậy tỏi cho vào bắp cải lúc nào (bước thứ mấy) vậy? Cảm ơn Mita nhiều❤
Hình như lúc trộn bắp 30p với muối á
tất cả nguyên liệu cho cùng lúc luôn í, bạn có thể thêm gừng, riềng, rau răm nếu thích
Bấp cải mình thấy k được rửa rửa qua NƯỚC phải k a...Cảm ơn BS RẤT nhiều
E đang làm dưa cải nhưng e ko đè lại, giờ bắp cải nổi lên phía trên, e thấy có cảm giác có nhớt, mới 3 ngày chuyển màu vàng, vậy lọ của e có cần đè lại và có dùng đc ko ah ?
Chị bị K buồn trứng có ăn đc món này ko em
Cô ơi làm bắp cải muối theo cách truyền thống (thêm đường, rau răm, cà rốt) thì có tác dụng tương tự không ạ?
Mita ơi cô làm bằng dưa cải xanh vậy có cho tỏi vô ko Mita
Dạ hành tỏi cô đều cho được
Bắp cải cắt xong không rửa nước, bỏ muối hông làm luôn hả Mia ?
Quy Nhi Do dạ, vấn đề không phải là không rửa mới làm được cô ạ. Vấn đề là nếu rửa mà rau cải sạch hơn thì cô nên rửa nhé. Bắp cải của con đủ sạch rồi không cần rửa nữa cô ạ
Xắt bắp cải xong ko cần rửa qua nước hả em?
Làm như này mà lm nhiều thì để dc bao lâu b
Cho e hỏi với bắp cải k cần rửa à c????
Cám ơn bs Tran
Cám ơn cô Mita đã chia sẻ! Xin hỏi bệnh nhân viêm gan B/C và k gan có dùng được món natto và dưa muối kiểu Đức này không ah ? (Ps. Nguyên do người nhà được bsy khuyên hạn chế thực phẩm cũ/ lên men). Cám ơn cô Mita!
Cám ơn bạn đã đặc câu hỏi. 1. Đồ ăn cũ thì dù khỏe hay bệnh đều không được ăn. 2. Natto và Sauerkraut hoàn toàn ăn tốt. Nếu bạn ăn uống tốt rồi mà không có probiotics thì cơ thể bạn không thể hoàn chỉnh quá trình tiêu hóa được.
3. Bạn hãy hỏi bác sĩ tại sao không được ăn sản phẩm lên men?
Nếu đúng lên men như Mita hướng dẫn thì cần nên dùng. Nếu không đúng thì không dùng.
Hallo Mita, minh song o Duc, mua o supper Mark loai Bio Sauetkraut duoc khong? Hay phai tu lam vay?
Cam on Mita nhieu
Mita oi, tet de roi co the lam sau cu kieu hay dua cai dc kg, hay la nhg thu do an kg tot nen Mita kg chi lam, pkg Mita, rat mong hoi am de co nhg kien thuc an toan, cam on Mita truoc nhe!
tốt quá ạ
Chị ơi! cho e hỏi, e làm món dưa cải này đc 14j, lấy ra ăn nó chua ơi là chua, ko ăn nổi luôn, e vắt lấy nc cho vào tủ lạnh dùng như chị chỉ, mà nc thì rất ngon, còn phần dưa cải phải bỏ đi hay có cách nào cứu chữa ko chị, bỏ thì tiết quá, ăn thì chua quá, e làm bằng bắp cải tím màu rất đẹp, chị chỉ giúp với, thanks. Với lại chị ơi món bắp cải của e làm ko có bị meo mốc gì hết
Cám ơn Mita nhiều ! Bây h chị mới biết làm bắp cải muối đúng cách !
Muối hồng mua ở đâu ?
Xin cho c hỏi ,muối hồng mua ở đâu MiTaTrân ?
Mua ở chỗ bán c
Neu ban o nuoc ngoai, thi mua o Walmart do ban 👍👍👍
C ơi e bị trào ngược thực quản cấp độ a và viêm trợt rải rác niêm mạc dạ dày có dùng đk món này k ạ
Cô cũng làm món này để ăn khi còn trẻ, những không hề biết dùng nước muối dưa này để cho vào sinh tố hay nước ép rau. Thật là hay và lợi ích khi nghe ,học hỏi được nhiều điều mới của Mita. Thân ái.
Chúc mừng cô~
@@MitaTRANmặn những người ha cao , bệnh thận ăn đồ muối ổn không bạn
Chị ơi e bảo này mẹ em có làm một món tỏi y nhu cách chị làm các món này đó là thái tỏi ra rồi ngâm mí nước lọc và chút muối và để tự lên men chua và ăn thôi,ăn tỏi như vậy có tốt ko chị?có giống kiểu lên men này ko ạ
ăn được nhé chàng trai.
Cảm ơn ban chia se
Em cảm ơn sự hướng dẫn nhiệt tình từ chị ạ. Namaste🍀
Bệnh nhân ung thư vú kiêng bắp cải , vậy với món này có được dùng không Mita
Hi, chị mita, em muối bắp cải mà nó lên men mạnh đẩy hết bắp cải lên rồi, o có khoảng trống ở trên, mà khoảng trống lại ở dươi, thế vó được không ạ
Chị Mita ơi bắp cải có rửa không ạ
lần đầu làm đã ăn hết dưa còn nước mình dùng nước đó để làm lại được ko Mita?
còn
có làm được nhé, hoặc lấy nước nấu soup, hoặc pha sauce cũng oki nha
Mita ơi, mình sống ở Đức thì Sauerkraut của họ bán có thích hợp ko hay phải làm theo Mita. Thanh you❤️
Sauerkraut của 🇩🇪 chứ còn gì, tên chữ Đức 100% hallo
À, em trộn chung bắp cải với cà rốt, có được không chị
Rửa bắp cải sau khi xắt nhỏ trước khi bóp với muối có được ko Mita? Ở VN sợ bắp cải ko an toàn như bên nước ngoài :(
bạn cần chọn rau cải hữu cơ nha, chiếc bắp cải hữu cơ của Mita (Mita sống ở nước ngoài, rau củ quả đã được làm sạch không cần rửa trước khi dùng).
E ko thấy c mita rửa bắp cải ạ
Mita ơi mình có cần rửa sạch bắp cải ko em ?
mọi thứ để ăn uống cần phải sạch sẽ ạ
Mita ơi, cho mình hỏi quả vả ( giống giống sung mà bự hơn, ở ngoài Huế, Đn hay làm gỏi á) có thể dùng để muối chua như cách này ko ạ và có tác dụng tốt tương tự ko ạ. Cám ơn Mita!
Dạ cũng oki
Nhung bui quả vả thì làm sao nhà có nhiều vả nè để nguyên quả hay cắt ra
@@baochauletran4610 quả và ngoài Huế hay trộn gỏi với tôm thịt rau thơm; hoặc kho chung thịt; hoặc cắt vỏ ngâm nước muối cho khỏi bị đen, rửa sạch lại cắt mỏng ăn chung các loại rau sống khác; muối chua ngọt; nếu ăn chay thì có thể muối kiểu Sauerkraut hư Mita dạy nè!
Làm xong mình có thể dùng ăn liền được ko chị ơi...
là sao nhỉ
Rau có rửa không cô?
E đang có bầu.bs khuyên e nên dùng món dưa cải đức.va đậu tương nato.nhung mua món dưa cải này.qua mạng.thoi gian chờ đợi lâu quá.voi lại mua trên mạng.e cũng ko yên tâm.e có thể làm Theo hướng dẫn của chị.dung đc ko chị
Thanks MT ❤
C Mita ơi e làm công thức giống như c có lẻ nén k chặt sau 10 ngày e mở ra nó nổi phình lên. Ngửi mùi thơm , có vị chua , k có váng, ở dưới đáy có 1 lớp cặn trắng k biết có ăn dc k . Xin c lời khuyên
Dạ ăn được. Để sản phẩm chất lượng chị phải nén chặt xuống nhé !
em mới hai ngày nó đã nổi lên trên rồi. Không có nằm xuống dưới không biết sau mấy ngày nữa thì Sao. Nó nói nguyên cục dưa cải bắp lên trên ấy
Mi Ta Ơi Người bị suy thận độ 3A có ăn được món dưa cải này không Mình cảm ơn mi ta nhiều lắm
có thể ăn được tuy nhiên nên ăn rau củ nhé