Ma Sha Allah . Iam From kandahar city 🌃 we Also make do payaza but this is another style In Sha Allah i will cok 😘Thanks For Shareing This Food is Allover in Afghanistan 🇦🇫❤️🇦🇫
خواهر گل سلام، يکبار ديگر تشکر از شما که طرقه پختن يک تعام افغانی را به ماعرضه کرديد. سوالی داشتم که سبزیجات (پياز، مرچ دلمه وغيره) را که جدا نيمه پخته کردی، در اخير همراه با گوشت پخته يکجا (mix) نکردی که مزه کوشت ولعاب اش را بگيرد. آيا آنطور همين سبزیجات ديگر هم مزه دار نميشد؟ تشکر
واقعآ سبک آشپزی خودت عالی و با سلیقه است موفق باشی انشاءالله یک خواهش نام مواد های لازمه را به فارسی هم بنویس که بعضی از دوستان ما انگلیسی یاد ندارد برشان مشکل است
سلام خواهر لایق و خوبم من از کابل هستم و یکی از علاقه مندان پروگرام اشپزی شما هستم دوپیازه که شما اماده کردین بسیار مزه دار است. اما دو پیازه اصیل را میگذارند که پیاز یخنی ان خوب لعاب شود و آب اش خشک شود و بعدآ انرا بلای پیاز که حلقه حلقه در روغن سرخ کردیم اضافه میکنند و بروی روغن همرای دیگر مصالحه جات سرخ میکنند. و پیاز سرخ را حلقه حلقه نموده در سرکه میگذارند. برای مدتی تا خوب ترش مزه شود و انرا از سرکه بیرون کرده وقتی گوشت ما اماده شد انرا بروی نان پرکی کشیده و در کنارش پیاز سرکه دار میگذارند. به این خاطر است که آنرا دوپیازه میگویند. اگر پیاز سرکه دار از آن حذف کنیم دیگر دوپیازه گفته نمیتوانم فقط گوشت یخنی است. امید خواهر خوبم از کمند من آزرده خاطر نشوید. بسیار نوع اشپزی شما را دوست فقط یک تذکر دوستانه بود.😘 موفق و کامیاب باشید.🌷🌷🌷
I'm sorry, I'm super disturbed by everyone saying "wear gloves, wear gloves, wear gloves" do you guys wear gloves when you cook in your home? This lady isn't working in a restaurant...and NOBODY wears gloves when they cook at their own home. Her family doesn't have a problem with that, my family doesn't have a problem with me not wearing it, your family have no issues with you not wearing it...I'm sorry I just dont get and I am a pretty smart educated girl lol but this glove thing when you arent a chef or working in a restaurant, I do not understand. And she isn't offering anyone here to eat all these food and dishes. Have a good day everyone ❤
دو پیازه یک نوع غذای نخصوص افغانی است که باید خودش باشد نمیدانم پخت قدیمی افغانی را تغیر داده ابتکار میکنید آشپز لایق باید از خود اختراع کند نه که شکل غذای مشهور افغانی را تغیر دهد پیاز باید با گوشت مخلوط شود تا مزه دوپیازه را بکشد پیاز خالی چه مزه دارد دوپیازه با دیکور مقبول مزین میشود این چه است هیچ معلوم نیست چه است دوپیازه غذای کابل است همچنان قابلی مردم مزار و سمت شمال قابلی ندارند پس دو پیازه هم ندارند
Noor Ahmed دو پیازہ دو قسم آمادہ میشہ یکی را کہ اینجا مبینین یکی لعاب دار کہ دال ندارہ ۰ مہ از کابل استم و از وقت کہ یادم است مادرم ہر دو ترکیب را آمادہ میکنن
خو دال در دوپیازه مزه اش را خراب میسازد. اگر مهماندار بودی به مادر ات بگویید که دوپیازه دال دار را پخته نکند. که بعدآ که مهمانان از خانه شما رخصت شدن در خانه خود از خنده گرده کفک خاد شدن و حتمن می گوید که چقدر نادیده هستن. بدون مزاق 😡😡😡
Ma sha ALLAH beautiful
ماشأالله خواهرک مزاریم. بسیار عالی با یک دیزاین خاصی. البته مزه اش بیشتر از آنچه میگویم شاید باشد تشکر بسیار زیاد. موفق باشی
Inshallah I will make this tonight for sure .....
بسیار زیاد خوبش حتمن تیار میکنم دست نازنینت درد نکند خواهر عزیز و گرامی نوشک جان تان
Scharifa Rahimi
تشکر قند
بابا ميگم دمت گرم با اين آشپزى كه دارى خيلى دست پخت عالى دارى روزه دارم
+Abdulhai Fayazi
تشکر برادر عزیز
سلام خواهر عزیزام تشکر خداوند برای شما عمر دراز نصیب کند من همین رقم دوپیاز پخته کردهم تمام دوستا ن منخوش شان امد
سلام بازهم تشکر من همیشه پرگرام شما را می بینم همیشه کامیاب باشید
بسیار عالی دستتان درد نکند خواهر عزیز
تشكر خواهر عزيز دست درد نكند
masha Allah very nice
بسیار عالی
mashallah khwahar aziz
bisyar bamaza maalom mesha 👌💪
This is so different then Kabuli do piazza but it still looks good and yami👌
سلام عليكم خواهر جان بسيار عالى دو بيازه غذا افخانى
Fatana Ayubi افغانی با احترام
Fatana Ayubi
برو یاد بگیر چطوری افغانی بنویسی خخخخخخخ
تشکر خواهر قندم امروز در نماز دعایت کردم، خداوند همراه فامیل محترم در پناه خود داشته باشید.
Farah Atal
تشکر دوست نازنینم زنده و سلامت باشین خداوند شما وفامیل تانرا هم به پناه خود داشته باشه
بسیار عالی مثل همیشه
Ma Sha Allah . Iam From kandahar city 🌃 we Also make do payaza but this is another style In Sha Allah i will cok 😘Thanks For Shareing
This Food is Allover in Afghanistan 🇦🇫❤️🇦🇫
+Jaweria Kashani
Thank you dear 😍
بسيار عالي نوش جان تان
عالی 😋😋
سلام خواهرعزیزم بسیارعالی نوش جانتان هی قسم دوپیازه را بسیار دوست دارم وبسیار مزه دارهم است مثل دگه غذا های افعانی بعض وقت من هم اماده میکنم
مثل هميشه عالي خواهر نازنين ام
بهترين هستي خواهري عزيزم 😘😘
Thank you for good recipes👍
خواهر گل سلام،
يکبار ديگر تشکر از شما که طرقه پختن يک تعام افغانی را به ماعرضه کرديد.
سوالی داشتم که سبزیجات (پياز، مرچ دلمه وغيره) را که جدا نيمه پخته کردی، در اخير همراه با گوشت پخته يکجا (mix) نکردی که مزه کوشت ولعاب اش را بگيرد. آيا آنطور همين سبزیجات ديگر هم مزه دار نميشد؟ تشکر
very very good I like it very good recipe
Love it , looking very testy
Golden hands MashaALLAH. Love you my lovely sister.
Healthy Family
تشکر دوست عزیزم
Tashakor dastet dard nakona khahar jan 👌
How long did you put the meat in your pressure cooker. For how many mintes. I have same one
behad mazadar. tanha serka kam hast lol. magar har kas tagheer amada mekonad. Insha'Allah emshab az recipe shoma estefada mekonam khwaharam.
Farhanaz Ahmadi
هههه 😍😍
Super
Yummy yummy
nice recipe 👍👍
ماشاالله خواهر عزيز چى يك دوپيازه اعلى دستتان درد نكند بسيار خوبيش اگر زحمت نميشه طرز تهيه داشى را هم نشان بتين
Abdul Ali
تشکر قند بلی بخیر داشی در آینده تیار میکنم
salam bohat acha recipe he me b try karonge 2 pound means half kilo kia
+abdul kabir . Salam thank u .2 pounds is
900 gram
Mazar Cuisine thanks again
Aali bood aaliiiiii
👍👍👍👍
What can we use instead of split peas?
ماشاالله دیرخه مننه خوری
دیره مننه
بخدا قسم كه بسيار دل هوووووو شده چقدر مزدار معلوم ميشود در بين نآن همرايً كمي تركاري نوش جان كني
🌮🌮🌯🌯🌶🌶
+Kahinat Osman
تشکر قند درست گفتین همو قسمش مزه میته
Kahinat Osman vh
Which vegetable slicer do you use? I bought 3 and they are all bad so I'm looking for a good one!
The recipe looks good thanks!
The name of the slicer is
Starfrit slicer
وا خیلی عالی اماببخشی دیک راازکجابه دست بیاریم
+Farima Qayum
شما به کجا زندگی میکنین.اگر به کانادا یا امریکا هستین از walmart بدست آورده میتانین یا از آنلاین بدست آورده میتانین
Amazon.com
Amazon.ca
از دیگ فروشی.
looks yummy btw which vegetable slicer you are using. can you tell me the name please. from ny
huma ahmed
starfrit . all in one mandolin
Mazar Cuisine thanks dear
سلام بسیار عالی بود
مه دراورپااستم جانم خیلی دیک خوب است
واقعآ سبک آشپزی خودت عالی و با سلیقه است موفق باشی انشاءالله
یک خواهش نام مواد های لازمه را به فارسی هم بنویس که بعضی از دوستان ما انگلیسی یاد ندارد برشان مشکل است
تشکر جانم‌حتما
Amazing
Which pressure cooker are you using cause I am kind of skeptical to use them, thanks from Canada.
Destiny Adam
it's power pressure cooker xl
I got it from Canadian tire
thanks dear, love your cooking very neat.
خوبیش
MUSIC TO INTENSE. THE DISH LOOKS GREAT!
ياد خشو جانم بخير اين قسم دو پيازه پخته ميكنه
thank you sister
b.nice.
پیاز اخته شده کجاست؟؟؟؟؟؟؟
SUPERB
+Kimatgul Gulayozova
Thank you
تشکر خواهر جان عالی
میشه کباب جور کدن یاد بدین باز هم تشکر
Amir Amir
سلام قند مه چند رقم کباب را در چاینل ام دارم از گوشت گاو و از مرغ شما میتانین چک کنین
باش خواهر جان مه تازه عروسی کدم راستش هیچ آشپزی یاد ندارم از وقتی برنامه ی شما ره نگاه میکنم بهتر شود 😉😉😉😉😉
م
خواب بودن
خخخخخخ
سلام خواهر لایق و خوبم من از کابل هستم و یکی از علاقه مندان پروگرام اشپزی شما هستم دوپیازه که شما اماده کردین بسیار مزه دار است. اما دو پیازه اصیل را میگذارند که پیاز یخنی ان خوب لعاب شود و آب اش خشک شود و بعدآ انرا بلای پیاز که حلقه حلقه در روغن سرخ کردیم اضافه میکنند و بروی روغن همرای دیگر مصالحه جات سرخ میکنند. و پیاز سرخ را حلقه حلقه نموده در سرکه میگذارند. برای مدتی تا خوب ترش مزه شود و انرا از سرکه بیرون کرده وقتی گوشت ما اماده شد انرا بروی نان پرکی کشیده و در کنارش پیاز سرکه دار میگذارند. به این خاطر است که آنرا دوپیازه میگویند. اگر پیاز سرکه دار از آن حذف کنیم دیگر دوپیازه گفته نمیتوانم فقط گوشت یخنی است. امید خواهر خوبم از کمند من آزرده خاطر نشوید. بسیار نوع اشپزی شما را دوست فقط یک تذکر دوستانه بود.😘 موفق و کامیاب باشید.🌷🌷🌷
سلام خواهر جان بسیار تشکر بابت یک غذای دیگر مزه دار از شمایک خواهش داشتم میشه که بخاطر عید کلچه اماده کنین
ودستورش را برای ما بزارین
Za Az
دوست عزیز
دوپیازه به انواع مختلف تهیه میشه
هر کس طور دلخواه خود میپزه .
این نوع دوپیازه بهتر و خوبتر است .
which part of the sheep body meat is that?
سلام خواهر عزیز به فارسی بنویسید .ما انگلیسی بلد نیستیم.
Where is the marinated onion and vinegar?That is key my dear!!!
او خدا گزشته هایتانرا خدا بیامرزد.دل مرا آب آب وردی ولا
آخی حیفی ک روزه دارم 😑😑😑😑
Zinet Kaya بسیار خوش دارم دو پیزه را دلم آب شد
سلام میشه بگین ای غذا از کدام شهر است ؟ با تشکر
دوپیازه یک غذای معروف و خوشمزه از شهر مزار شریف است، برادر. ولی اگر اشتباه نکنم این ترکیبی از دوپیازه و نوآوری خود خانم است.
Ahmad Afshar دوپیازه را همه مردم افغانستان تیار میکنن تخار کابل مزار و خیلی خوش مزه هم است.
N Said
با تشکر اما ای غذا با او دستوری که د مه یاد دادان یک قسم دیگه هس
N Said
از خاطر بود پرسان کدم بازم ازی خانم هنرمند که معلومات میتن د اشپزی و دستور عملشان متفاوت است واقعن قابل قدر هستن
ماشاءالله بسیار عالی
ندانستم اون وسطی عدس بود دال بود نخود بود چی بود....? 😐
Zinet Kaya لپه قیمه ای بود
لپه است
Zinet Kaya salam necesiz Xanim?
سلام میشه‌به‌زبان‌فارسی‌بنوسید
Keep it up sister Jan well done. Please wear gloves next time please.
I'm sorry, I'm super disturbed by everyone saying "wear gloves, wear gloves, wear gloves" do you guys wear gloves when you cook in your home? This lady isn't working in a restaurant...and NOBODY wears gloves when they cook at their own home. Her family doesn't have a problem with that, my family doesn't have a problem with me not wearing it, your family have no issues with you not wearing it...I'm sorry I just dont get and I am a pretty smart educated girl lol but this glove thing when you arent a chef or working in a restaurant, I do not understand. And she isn't offering anyone here to eat all these food and dishes.
Have a good day everyone ❤
خواهر رحم کنید به ما بی چاره های روزه دار که هنوز تقریباً شش ساعت دیگر مانده ههههههههه
N Said
هههه ویدو را وقت مندازم که تا وقت افطار آماده کنین 😍😍😍
دال نيست دال نخود است
peuoz puce nuh de
دو پیازه یک نوع غذای نخصوص افغانی است که باید خودش باشد نمیدانم پخت قدیمی افغانی را تغیر داده ابتکار میکنید آشپز لایق باید از خود اختراع کند نه که شکل غذای مشهور افغانی را تغیر دهد پیاز باید با گوشت مخلوط شود تا مزه دوپیازه را بکشد پیاز خالی چه مزه دارد دوپیازه با دیکور مقبول مزین میشود این چه است هیچ معلوم نیست چه است دوپیازه غذای کابل است همچنان قابلی مردم مزار و سمت شمال قابلی ندارند پس دو پیازه هم ندارند
اف رشخند نه زنید. دال در دوپیازه از کجا شد. ای خانم های امروزی هم نی . . . .
Noor Ahmed دو پیازہ دو قسم آمادہ میشہ یکی را کہ اینجا مبینین یکی لعاب دار کہ دال ندارہ ۰ مہ از کابل استم و از وقت کہ یادم است مادرم ہر دو ترکیب را آمادہ میکنن
خو دال در دوپیازه مزه اش را خراب میسازد. اگر مهماندار بودی به مادر ات بگویید که دوپیازه دال دار را پخته نکند. که بعدآ که مهمانان از خانه شما رخصت شدن در خانه خود از خنده گرده کفک خاد شدن و حتمن می گوید که چقدر نادیده هستن. بدون مزاق 😡😡😡
😄Noor Ahmed مہمانھای ما فکر نکنم ما را نا دیدہ بگویند چرا کہ انھا ہر دو رقم دو پیازہ را مشناسن۔ بدون مزاق
Noor Ahmed و دال با دال نخود بسیار فرق دارد
Shabnam A به رقم لعاب دارش داشی میگن