Eu n sou confeiteira, mas os vídeos da Le me dão uma paz tão grande. Se eu tô triste, assisto esse canal Tô entediada, assisto esse canal Tô com raiva, assisto esse canal Tô feliz, assisto esse canal Le, n sei se você tem noção disso, mas você ajuda muitas pessoas com seu canal ❤ Você me acalma demais, seu conteúdo, seu jeito de falar etc...
Uma dica: corta a caixa de leite condensado e passa a espátula, assim não perde tanto. Aperta o tara para zerar a balança, assim não precisa ficar somando. E na hora de dividir para saber quantas unidades, fica mais fácil fazer (894÷15= 59 unidades, e sobra um pouco. Mas, como você faz com menos massa, divida por 13g ou 14g (894÷13= 68 unidades, e sobra também). Espero que te ajude 🥰.
Oi Lelê, adorando seus vídeos. Já fazem parte da minha vida. Vc transmite muita luz. Seu astral é Mara! Gratidão por tudo 💞. Saúde , sucesso e milhões de inscritos. Bjkas.um carinho na Baunilha. De vez em quando mostra ela. Adorooo!🤩
Oi Lauren! Ela comentou em alguns vídeos que compensa usar a porcionadora quando faz muitas unidades de um mesmo sabor, pq se não faz muita sujeira para “pouca coisa” e acaba não compensando. Obs: não sei se ela chegou a fazer umas 100 unidades do mesmo sabor, pq tô no início do vídeo ainda enquanto respondo você. Rsrs
2 ปีที่แล้ว +8
Exato!! Uso ela em quantidades maiores.. como 150 doces
Cara vc é a melhor no que faz, os doces estão lindos e com muita qualidade você é muito caprichosa, desde a embalagem até o produto final isso com certeza faz toda diferença parabéns!
Como assim nunca pensei em abrir as forminhas pétalas desse jeito??? dobrando várias ao mesmo tempo 🤡🤡 kkkk já vou aderir!! Lelê, os docinhos ficaram lindos, realmente fez mta diferença por conta do tamanho, o meus docinhos têm 18g peso final e eu sempre gosto de arrumar na caixa intercalado quando é 50 de cada sabor, acho tão fofinho 🥰
Boa tarde Letícia tudo bem? Eu amo tudo que você faz, parabéns, gostaria de te pedir um grande favor, teria como você passar o link de onde você compra os seus carimbos eu sei que é na Shopee, mas se você puder o link de qual vendedor você comprou, muito obrigada pela atenção e que Deus te abençõe💗🙏😘
oie Lê, adoro mto seus vídeos, sou fã! mas bom, ai vai uma dica de um novo docinho, vc já pensou em fazer beijinho com roseta de doce de leite? acho que ia ficar top viu :)
A gente olhando vc fazendo as rosetas nos docinhos parece fácil.... Fui fazer pitanga no brigadeiro de leite em pó e não grudou ficou feiosinho.....kkkkk e passei na peneira sei lá foi a primeira vez que fiz também mas ficou muito gostoso todos gostaram. Fiz para comer em casa
Uma pergunta, essa quantidade toda de leite em pó que utilizou pra finalizar os brigadeiros, vc utiliza ela pra fazer massa novamente depois ou não? Me fala como vc faz por favor!!!
Oi Leh, tudo bom!? Parabéns pela evolução. Uma dúvida, vou fazer uns docinhos... a festa é no sábado você citou que pode sim fazer com alguns dias com antecedência, e é utilizado a glicose de milho, a manteiga entra nesse caso pra dar o brilho ou pra garantir a validade!?
Oiii Leti! Assistir seu outro vídeo que ao final dava os preços que vendia, mas esse não vi com a atualização das gramas, por qual valor você vende o centro de 15g?
O Brigadeiro fica ótimo, tiro da panela quando já está soltando tudo, deixo esfriando tudo como ensina nos vídeos mas é eu começar a enrolar o bicho começa a amolecer e eu já tenho que enfiar na geladeira porque Belém é muuuuuito quente. Teria alguma dica?
Sou do Ceará e sua vó esta certíssima além da seriguela a manga a goiaba a banana a pinha ou fruta do conde todas essas entre outras temos no quintal e não damos conta temos que doar pros familiares e amigos bjs do Ceará
Bom dia sou confeiteira a pouco tempo e ainda apanho muito na precificação, por exemplo esse doce de 20 gramas fica de quanto o valor e o cento também queria saber???? Desde já muito obrigada moro em Queimadas na Paraíba
Adoro seus vídeos lê ❤️ Verdade viu eu sou do Ceará é seriguela é o que mas tem kkk principalmente tem uns pés no meu quintal também rsrs eu minha família adoramos rsrs Mas aqui em São Paulo tá muito caro rsrsrs
Essas forminhas vende nas lojas de festa aqui da minha cidade é elas são boas mesmo. E esses docinhos q vc está fazendo morangotella aq na minha cidade de chama sensação Bjs 😘
Depende se vc usa a forma número 5 com as pétalas número 7 ou se vc usa a forminha 6 com petala menor. Exemplo. Eu comprei a caixa 35x35 e forminhas número 6 e a pétala é de 3 cm bem pequena e coube certinho 100
Boa noite lê, deixa eu te perguntar,como você faz os calculos de precificação do cento de 15 gramas? Eu estou começando agora a fazer centos . Eu tenho 17 anos e faz dois anos que vendo docinhos mas cento comecei esse ano.😊❤
Eu n sou confeiteira, mas os vídeos da Le me dão uma paz tão grande.
Se eu tô triste, assisto esse canal
Tô entediada, assisto esse canal
Tô com raiva, assisto esse canal
Tô feliz, assisto esse canal
Le, n sei se você tem noção disso, mas você ajuda muitas pessoas com seu canal ❤ Você me acalma demais, seu conteúdo, seu jeito de falar etc...
Simmmm
Concordo com você
Vdd ❤
Isso é vdd
Falou tudo, também assisto pra me acalmar 🥰
Uma dica: corta a caixa de leite condensado e passa a espátula, assim não perde tanto. Aperta o tara para zerar a balança, assim não precisa ficar somando. E na hora de dividir para saber quantas unidades, fica mais fácil fazer (894÷15= 59 unidades, e sobra um pouco. Mas, como você faz com menos massa, divida por 13g ou 14g (894÷13= 68 unidades, e sobra também). Espero que te ajude 🥰.
simm, muito mais fácil ela fazer a divisão assim, e faz bem mais sentido
@@ingridsena9937 pois é
Eu faço isso kkkk dar uma agonia ver o povo não cortando a caixa, ta tão caro q eu aproveito até a ultima gota.
Sou de Pernambuco
E já fiz quase todos os seus doces . Na escola todos adoraram. Obrigada por compartilhar 👏👏👏👏👏
30 minutos de vídeo é oq eu precisava assistir pra finalizar o dia ❤️
Seus vídeos cada dia que passa ficam cada vez melhor lê. Também amei o novo fundo musical, sucesso! 😘
Amei sua nova produção, segui suas dicas e simplesmente, meus clientes tes amará. .
Obrigada E sucesso sempre pra vc .
Eu amo seus vídeos 🙏😍👏👏😘
Oi Lelê, adorando seus vídeos. Já fazem parte da minha vida.
Vc transmite muita luz. Seu astral é Mara! Gratidão por tudo 💞. Saúde , sucesso e milhões de inscritos. Bjkas.um carinho na Baunilha. De vez em quando mostra ela. Adorooo!🤩
Lê, achei que você ia aumentar o peso dos doces pra poder usar a máquina porcionadora. Você ainda pretende usar a máquina nas suas produções?
Oi Lauren!
Ela comentou em alguns vídeos que compensa usar a porcionadora quando faz muitas unidades de um mesmo sabor, pq se não faz muita sujeira para “pouca coisa” e acaba não compensando.
Obs: não sei se ela chegou a fazer umas 100 unidades do mesmo sabor, pq tô no início do vídeo ainda enquanto respondo você. Rsrs
Exato!! Uso ela em quantidades maiores.. como 150 doces
Cara vc é a melhor no que faz, os doces estão lindos e com muita qualidade você é muito caprichosa, desde a embalagem até o produto final isso com certeza faz toda diferença parabéns!
Faz um video específico sobre os pontos certo pra enrola os doces.. Quanto tempo tem que ficar na geladeira ou fora pra poder enrolar!
Ameeeii a mudança, ficou tudo muito charmoso 😍 essa caixa quadrada que encaixa tudo perfeito é muito satisfatório 😂 parabéns Lê!
Aqui em Pernambuco agente pega as siriguelas até direto do pé 😍 e na feira é bem baratinho 2,00 a sacolinha.
Bom dia, flor
Com a manteiga ficar perfeito !! Eu já faço assim 😉
Como assim nunca pensei em abrir as forminhas pétalas desse jeito??? dobrando várias ao mesmo tempo 🤡🤡 kkkk já vou aderir!! Lelê, os docinhos ficaram lindos, realmente fez mta diferença por conta do tamanho, o meus docinhos têm 18g peso final e eu sempre gosto de arrumar na caixa intercalado quando é 50 de cada sabor, acho tão fofinho 🥰
Oi Letícia. Adorei seu vídeo e tenho uma curiosidade que gostaria de ver respondida por você: por que o doce de morango é chamado de bicho-de-pé?
Eu sempre coloquei a manteiga nos meus brigadeiros ele fica mais cremoso brilhantes
Tudo bem? Gostei muito do jeito q vc trabalha, só Gostaria de saber quanto tempo vc fica mexendo o Brigadeiro na panela e se é fogo baixo ou médio??
Vc tira do fogo deixa descansar 12 horas em temperatura ambiente para enrolar? E quando põe geladeira vc tira quanto tempo antes de enrolar?
Nossa tô amando isso de vídeo todo dia ❤️
Aqui em Belém só conhecemos como Moranguinho ☺️
parabéns pelo seu trabalho 👏
Boa tarde Letícia tudo bem?
Eu amo tudo que você faz, parabéns, gostaria de te pedir um grande favor, teria como você passar o link de onde você compra os seus carimbos eu sei que é na Shopee, mas se você puder o link de qual vendedor você comprou, muito obrigada pela atenção e que Deus te abençõe💗🙏😘
7:49 SIM KKKKKKKKKKKKKKK sou de Fortaleza e as pessoas literalmente dão siriguela para as outras, pq tem um pé em todo lugar
Nossa queria a receita do brigada de café ☕❤.
Não sou confeiteira mais arrisco fazer pra nós em casa mesmo
Lê fiz brigadeiro 1pra 1 e ficou tipo plástico e granulado não grudava ,ficou puxa
Os docinhos da Leh não uma verdadeira obra de arte 😍
Seus doces ficaram mais lindos ainda👏👏
Realmente aqui no Ceará temos bastante kkkkkkkk
Que saudade que eu tava dessas rotinas😍🥺
oie Lê, adoro mto seus vídeos, sou fã! mas bom, ai vai uma dica de um novo docinho, vc já pensou em fazer beijinho com roseta de doce de leite? acho que ia ficar top viu :)
A gente olhando vc fazendo as rosetas nos docinhos parece fácil.... Fui fazer pitanga no brigadeiro de leite em pó e não grudou ficou feiosinho.....kkkkk e passei na peneira sei lá foi a primeira vez que fiz também mas ficou muito gostoso todos gostaram. Fiz para comer em casa
@Grazyelle Almeida eu fiz isso.
Boleia uma segunda vez depois de passar na peneira!!
Faz um furinho com uma esteca. Ai gruda mais fácil. ❤😊
@@ericasamantha2349 eu fiz...kkkkk
Obrigado a todas vou testar agora no natal novamente... E vai dar certo bjs a todas
"Lê faz um vídeo falando sobre sa ja ganhou calote ou uma cliente que vc ficou super incomoda, problemas q já enfrentar no seu trabalho
ela postou um esses tempos atrás que sofreu calote
Já cheguei a mudar o nome do bicho de pé pra moranguinho... só que tinha que ficar explicando que era o bicho de pé kkkkkkk então mudei de volta
Kkk eu coloquei na descrição do produto (brigadeiro de morango, com confeito de leite em pó ninho) , assim não preciso explicar kkkkk
Ficou show essa nova reforma q você fez lê❤️
Uma pergunta, essa quantidade toda de leite em pó que utilizou pra finalizar os brigadeiros, vc utiliza ela pra fazer massa novamente depois ou não? Me fala como vc faz por favor!!!
Lê, o aniversário do Meu pai vai ser em janeiro vou fazer brigadeiros e beijinhos para o aniversário dele, vou fazer usando sua receita! Tô ansiosa..
Lety, minha mãe faz uma receita no surpresa de uva dela que leva queijo ralado também! Fica muuuuuito bom, por incrível que pareça, combina muitoooo
Qual tamanho das pétalas e dessa caixa que vc usa pra colocar os brigadeiros?
Oi Leh, tudo bom!?
Parabéns pela evolução.
Uma dúvida, vou fazer uns docinhos... a festa é no sábado você citou que pode sim fazer com alguns dias com antecedência, e é utilizado a glicose de milho, a manteiga entra nesse caso pra dar o brilho ou pra garantir a validade!?
Oiii Leti! Assistir seu outro vídeo que ao final dava os preços que vendia, mas esse não vi com a atualização das gramas, por qual valor você vende o centro de 15g?
Verdade sobre a ciriguela aqui no Ceará como dizemos na época da ciriguela tem de dar "lama" 🤣🤣
O Brigadeiro fica ótimo, tiro da panela quando já está soltando tudo, deixo esfriando tudo como ensina nos vídeos mas é eu começar a enrolar o bicho começa a amolecer e eu já tenho que enfiar na geladeira porque Belém é muuuuuito quente. Teria alguma dica?
Maravilhosa. Gosto dos seus vídeos pq vc mostra os processos e os preços
Realmente Lê, aqui no Ceará a Seriguela você acha pra dá e vender, em compensação o morango não, é 9,00 uma bandeja.😂😂😂😂😂😂
Lê, quais as marcas de chocolate 50% que você usa?
Leh, na receita de romeu e julieta você utiliza um pacotinho de queijo ralado ou algumas colheres?
Por que você não tá usando a mexedora, Lê?
oie... qual petala vc usa para a forminha de número 4 para doces de 28g amore ? tira essa dúvida pra mim?
Boa noite linda , estou fazendo o meu aqui e acompanhado o seu 🥰
Lê boa tarde o vc faz para os docinhos não grudar. O q eu faço gruda,mesmo com a luva. Será q é a marca da luva ou o ponto do doce? Bjsss 😘😘😘
Sou do Ceará e sua vó esta certíssima além da seriguela a manga a goiaba a banana a pinha ou fruta do conde todas essas entre outras temos no quintal e não damos conta temos que doar pros familiares e amigos bjs do Ceará
Oii como você coloca as massas no papel filme ? Eu sempre so coloco nas travessas assim não suja muita lousa rsrs
Olá! Eu termino de cozinha-las e já coloco no plástico filme! Só embalar certinho e esperar esfriar 🥰
Parabéns Letícia, seu trabalho é sensacional amo demais seus vídeos. 😘🥰🌷
Oi lê qual a quantidade de parmesão no brigadeiro Romeu e Julieta? 10 g de glicose é para 50 brigadeiros? Coloco 20g para 100 docinhos?
Oi. Faz brigadeiros de manga pf. Obrigado bjo desde Portugal
Nas minhas massas de docinhos e dos recheios de bolo eu sempre coloquei a manteiga
Amei❤❤
Oi Lê gostaria de saber se vc tem como passar a quantidade de queijo ralador que vc usou no vídeo pf obg bjs .
Parabéns gosto muito dos vídeos.
As 10g de glucose é 1 receita? Ex 1 LC e 1 CR?
Eu uso uma 1 lata 1/2 de leite condensado e 1 caixinha 1/2 creme leite faço 50 docinho e sobra de peso final de 15g
Leeeee por favor mostra o ponto com 2 caixas de creme de leite....
Isso mesmo aqui no Ceará é muito barato seriguela , aqui na minha cidade um amigo vende a 2 reais um saquinho tipo de mercado , vem bastante
Lê , no de Romeu e Julieta e se usar como confeito , aquele açúcar gelado não dá certo ?
Bom dia sou confeiteira a pouco tempo e ainda apanho muito na precificação, por exemplo esse doce de 20 gramas fica de quanto o valor e o cento também queria saber???? Desde já muito obrigada moro em Queimadas na Paraíba
Sou nova no canal e estou começando com doces e brigadeiros vc recomenda qual curso online pra quem tá começando? Adora suas receitas 😋😍
Arrasando como sempre!
Adoro seus vídeos lê ❤️
Verdade viu eu sou do Ceará é seriguela é o que mas tem kkk principalmente tem uns pés no meu quintal também rsrs eu minha família adoramos rsrs
Mas aqui em São Paulo tá muito caro rsrsrs
Lê você faz os docinhos com quanto tempo de antecedência da entrega?
Oi Letícia adoro assistir os seus vídeos e com eles me aprimoro cada vez mais.Pois pretendo fazer docinhos por encomenda se Deus quiser.
Lelê nas caixas quadradas para 25 e 50 docinhos vc usa qual tamanho de caixa?
Lê desculpa se não prestei atenção ou algo do tipo mas qual é a marca da forminha impermeável marrom que vc usa por favor?
13:20
Amei a decoração do Romeu e Julieta 😍 você consegui vender por conta o cento com está gramatura?
Oi lê, amo seus vídeos… Gostaria de saber qual queijo você usa?
Lindos! Essas forminhas quadradas você cobra o valor a parte ou já é incluso?
Boa noite Ale se eu quizer colocar a massa de docinhos na geladeira para enrolar no outro dia pode ?
Letícia, a quanto vc vende o cento? sei que é chato perguntar por isso, mas é que ultimamente quebrei a cara fazendo o cento do doce por 80
faço 100 reais gourmet 80 tradicional
Vc disse que comprou na shopee coloca a marca e dos Mickey tbm e do castelo do Mickey
Olá Letícia, parabéns pelo canal, estou amando suas dicas, qual o seu curso para adquirir?
Qual é o tamanho da caixa, das pétalas e das forminhas que você usa??
13:09 13:51 a pétala é a número 7
Olá Lê. Ensina precificação . Minha neta pretende vender brigadeiros
Oii ,tem receita do docinho Romeu e Julieta
Aqui onde eu moro Tem muita ciriguela amo ciriguela
Oiii Lê, seus docinhos tradicionais são 110 o cento , e os seus gourmet esta quanto está o cento ?
Oi boa noite.le então que queijo ralado vc recomenda pra fazer o brigadeiro Romeu e Julieta?
Bom dia! Faixa azul :)
Até quantos dias antes do evento podem ser feito ?
Mdss essa mulher arrasaah ❤ amooo
qual tamanho de forminha você utiliza?
Você arrasa nos doces 👏👏👏👏👏👏👏👏
Amo seus vídeos Letícia muito obgd por nos passar tantas dicas valiosas ❤️❤️❤️
Le, por que vc não usa a porcionadora que ganhou?
Oi boa tarde Qual!!Qual nome dessa panela ..gostei MT
Amo seus vídeos...N perco 1 ..sucesso leh
Quantos cm de diâmetro tem sua caçarola (panela) de fazer os doces
Gostei muito da aula aprendi novas dicas obrigada mesmo
Sou do Ceará, agora já começa a época da seriguela. Amo essa frutinha!🥰🥰
Boa noite, qual marca de chocolate em pó vc usa?
Essas forminhas vende nas lojas de festa aqui da minha cidade é elas são boas mesmo.
E esses docinhos q vc está fazendo morangotella aq na minha cidade de chama sensação
Bjs 😘
Amei essa decoração de coração 😍
Oi Lê meu peso final é 12 g posso comprar uma caixa dessa de 38×38 vai caber certinho os doces ou a cx é muito gde
Depende se vc usa a forma número 5 com as pétalas número 7 ou se vc usa a forminha 6 com petala menor. Exemplo. Eu comprei a caixa 35x35 e forminhas número 6 e a pétala é de 3 cm bem pequena e coube certinho 100
Obg@@vanessasampaio6601
Olá, Letícia gostaria de saber o número das forminhas pétala e dos tapetinhos também.
Lê aqui em minha região o queijo ralado mais encontrado é o Teixeira, seria uma boa opção?
Bjusss
É sim Pati
Obrigada 😋
Boa noite lê, deixa eu te perguntar,como você faz os calculos de precificação do cento de 15 gramas? Eu estou começando agora a fazer centos . Eu tenho 17 anos e faz dois anos que vendo docinhos mas cento comecei esse ano.😊❤