Portioning a whole chicken into 8 - Découper une volaille en 8
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Learn how to portion a whole chicken into 8 with Le Cordon Bleu Paris Chef Instructor, Marc Vaca. Video in partnership with Regal magazine.
Apprenez la technique pour découper une volaille en 8 avec Marc Vaca, Chef Enseignant de l'école Le Cordon Bleu Paris. Vidéo en partenariat avec le magazine Régal.
Merci beaucoup pour cette belle découpe. Je prépare mon CAP cuisine et pour vrai dire je n’aime pas quand on casse les os pour les mâchonner parce que il y reste des petits morceaux friables !
Premier commentaire que je laisse tellement je suis dégouté...
On regarde un tuto car on ne sais pas comment faire, pour trouver de l'aide et des astuces....
Mais là Désolé tout est raté : explications trop rapides, vidéo approximative... Bref on ne comprend rien et on fait n'importe quoi.
Bref, vidéo complètement raté mais merci d'avoir essayé de nous l'expliquer... Il y a des gens qui font bien mieux que çà...
Bonjour, merci pour votre message. Nous sommes navrés que cette vidéo ne vous ait pas donné entière satisfaction.
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Le Cordon Bleu Paris