🔴Yeni ilə🔴Asan və ləzzətli TORT/Sovet dövrünün sevimli🔴 MİŞKA TORTU👍

Tortun resepti;
📝📝📝📝📝📝
(Formanın diametri-24 sm)
(Stəkan ölçüsü-200 ml)
🔻450 qr un(3 st yarım)
🔻bir çimdik duz
🔻yarım çay qaşığı soda(sodanı 1çay qaşığı qabartma tozu ilə də əvəz edə bilərsiniz)
🔻1paket vanil(5 qram)
🔻250 qr soyuq donmuş kərə yağı
🔻5 yumurta sarısı
🔻2 xörək qaşığı xama(xama olmasa,50 ml süd vurun)
🔻1limonun sedrası
Xəmiri 30-35dəq soyuducuda saxlayırıq.
BEZE ÜÇÜN;
🔻5 yumurta ağı
🔻bir çimdik duz
🔻200 qr şəkər tozu(1stəkan dolu)
🔻120 qr qoz ləpəsi
KREM;
🔻250 qr yumşalmış kərə yağı
🔻1banka qatılaşdırılmış süd(380 qr))ağ və ya bişmiş fərq etməz.)
🔻1 paket vanil
BƏZƏMƏK ÜÇÜN;
🔻kokos və şokolad
🔻Yarım stəkan şokoladla+3xörək qaşığı südü benmari üsulu əritdim.
Mən hər bir korju 15 dəq konveksiya rejimində 170 dərəcədə bişirdim.Adi konveksiyasız sobalarda 180 dər bişirilir.
Рецепт торта;
📝📝📝📝📝📝
(Диаметр формы-24 см)
(размер стакана-200 мл)
🔻450 г муки
🔻Щепотка соли
🔻Половина чайной ложки соды (соду можно заменить 1 чайной ложкой разрыхлителя)
🔻1 пакетик ванилин (5 грамм)
🔻250 г холодного замороженного сливочного масла
🔻5 яичных желтков
🔻2 столовые ложки сметаны (если нет сметаны, добавить 50 мл молока)
🔻 Седр из 1 лимона
Держим тесто в холодильнике 30-35 минут.
ДЛЯ БЕЗЕ;
🔻5 яичных белков
🔻Щепотка соли
🔻200 грамм сахар
🔻120 г грецких орехов
КРЕМ;
🔻250 г размягченного сливочного масла
🔻 1 баночка сгущенки (380 г) ( белая, или вареная.)
🔻1 упаковка ванилин
ДЕКОРИРОВАТЬ;
🔻Кокос и шоколад
🔻Я растопила полстакана шоколада + 3 столовые ложки молока методом водяной бани.
Каждую коржу готовила по 15 минут в режиме конвекции при 170 градусах.В обычных духовках без конвекции они готовятся при 180 градусах.
Cake recipe;
📝📝📝📝📝📝
(Form diameter-24cm)
(glass size-200 ml)
🔻450 g flour
🔻 A pinch of salt
🔻Half a teaspoon of baking soda (soda can be replaced with 1 teaspoon of baking powder)
🔻1 sachet of vanillin (5 grams)
🔻250 g cold frozen butter
🔻5 egg yolks
🔻2 tablespoons of sour cream (if there is no sour cream, add 50 ml of milk)
🔻 1 lemon cedar
Keep the dough in the refrigerator for 30-35 minutes.
FOR MERINGING;
🔻5 egg whites
🔻 A pinch of salt
🔻200 grams of sugar
🔻120 g walnuts
CREAM;
🔻 250 g softened butter
🔻 1 jar of condensed milk (380 g) (white or boiled.)
🔻1 pack of vanillin
DECORATE;
🔻Coconut and chocolate
🔻I melted half a glass of chocolate + 3 tablespoons of milk using the water bath method.
I cooked each cake for 15 minutes in convection mode at 170 degrees. In ordinary ovens without convection, they are cooked at 180 degrees.