Hola Ruth, muchas gracias por el comentario, lo del plátano rallado es para darle espesura al caldo asi como a lo hacemos cuando preparamos acá en Colombia un sancocho, pero, para esta preparación no tuve la necesidad. Quedó especita pues el plátano y la yuca soltaron su almidón. Pero si te puedo decir, quedo de rechupete🤤, 🤭 acá quiere decir en lenguaje de la costa Pacifica sabroso. Gracias a tu país por tan deliciosa preparación. Te envío un abrazo
Así es @User, de hecho prepararlo con mitad del plátano crudo, da mas firmeza a las bolas a la hora de cocinar las bolas en el caldo. Gracias por tu comentario, un saludo.
Me alegra mucho sra que su receta sea mejor. De hecho esa es la gastronomía puede variar y si Ud. Es de Ecuador podrá comparar los diferentes ingredientes que puede llevar este plato. Le envío un saludo.
Se ve bueno, pero en Ecuador se prepara con mitad de plátano crudo rayado y la otra mitad así como ud lo a preparado
Hola Ruth, muchas gracias por el comentario, lo del plátano rallado es para darle espesura al caldo asi como a lo hacemos cuando preparamos acá en Colombia un sancocho, pero, para esta preparación no tuve la necesidad. Quedó especita pues el plátano y la yuca soltaron su almidón. Pero si te puedo decir, quedo de rechupete🤤, 🤭 acá quiere decir en lenguaje de la costa Pacifica sabroso. Gracias a tu país por tan deliciosa preparación. Te envío un abrazo
Así es @User, de hecho prepararlo con mitad del plátano crudo, da mas firmeza a las bolas a la hora de cocinar las bolas en el caldo. Gracias por tu comentario, un saludo.
Caldo de bola yo lo preparo mejor Aesas bolas rellenas le falta maní pasas i huevo duro picada repollo de col i verduras largas 😂
Me alegra mucho sra que su receta sea mejor. De hecho esa es la gastronomía puede variar y si Ud. Es de Ecuador podrá comparar los diferentes ingredientes que puede llevar este plato. Le envío un saludo.