Chè Thưng - ĐƠN GIẢN - Cách tự làm Bột Khoai thật NHANH và DỄ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Diễm chia sẻ cách nấu Chè Thưng của nhà Diễm. Chè Thưng về nguyên liệu đơn giản và cách nấu cũng vậy, nguyên liệu cơ bản bao gồm đậu phộng, đậu xanh, bột khoai, bột bán kim, phổ tai... Tuỳ mình thích, Chè Thưng truyền thống đậu xanh sẻ được nấu vừa đủ, sao cho đậu xanh vẫn còn nguyên hạt. Nhà Diễm thì thích hạt đậu xanh mềm, nhưng khi ăn vẫn cảm nhận được vị bùi của đậu. Ở Việt Nam, mình có thể mua đậu phộng tươi nấu chín thì rất là tiện. Chè Thưng ăn nóng hay lạnh đều ngon. Mình cùng vào bếp nấu chè với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 chén / 10 cups )
120g đậu phộng / 120g peanuts
1 lít nước / 1 liter water
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1/4 mcf muối nở / 1/4 tsp baking soda
10g phổ tai / 10g seaweed
30g bột năng / 30g tapioca starch
30ml nước sôi / 30ml boiling water
15g bột năng / 15g tapioca starch
100g đậu xanh / 100g mung bean
400ml nước / 400ml water
1 mcf muối / 1 tsp salt
600ml nước / 600ml water
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut milk
25g bột bán kim / 25g tapioca pearl
220g - 250g đường phèn / 220g - 250g rock sugar
1 mcf đường vani / 1 tsp vanilla sugar
3 cái lá dứa / 3 pandan leaves
#diemnauy #chethung
____________________________________________
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Diễm cưng!
Món chè Thưng này làm chị chạnh lòng vì nhớ tới thuỡ xưa lúc mùa hè lớp trung học, vì kinh tế sinh nhai của mỗi gđ trong hoàn cảnh xã hội lúc bấy giờ. Chị bắt chước bà bán Chè gánh với
giọng rao lánh lót ngọt ngào (Ai chè Thưng bột bán nước dừa)
Chị nấu nồi chè bán trong xóm, nấu hơi cực vì phải vắt nước dảo và nước cốt dừa, có thêm ít hạt Sen và khoai lang Bí xắt cục to, rủi có bán… Ế, 😀 khoai sẽ không bị nát.
Bột khoai mà làm theo cách của em thì ngon quá xá, còn gì bằng.
Cảm ơn em gợi cho chị “một thời để nhớ”
Một thời bươn chải để kiếm ít tiền chị hén. Em và chị Ba em cũng vậy, nói chung tụi em cũng ko quá thiếu thốn nhưng vẫn muốn làm, làm đủ thứ từ bán chè, sinh tố, bán kem ký,… giờ mà thấy những món xưa là ký ức 1 thời lại ùa về. Cảm ơn chị đã chia sẻ cho em 😘😘😘
Xin cảm ơn Bạn Diễm đã hướng dẫn .
Tôi sẽ nấu món chè này để cúng Rằm Tháng Chạp ( tháng 12 Âm lịch ).
Diễm chúc nhà mình có chè thật ngon cho rằm tháng chạp sắp đến ❤️
Cám ơn em, chị thích cho thêm táo đỏ, bạt của và hạt sen nữa thì chè có mùi thơm đúng vị chè thưng hơn.
Cảm ơn con cho cô một món chè ngon. Nhìn thấy béo béo, giòn giòn, và đâu phộng hấp dẫn lắm! 👍💕👍💕
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô Chú cuối tuần vui vẻ 😘😘
Em gái có giọng nói dễ thương lắm luôn, hướng dẫn tận tình, chè nhìn ngon quá, cảm ơn Diễm nhiều, ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chào Diê~m
Chi vüa nâu xong chè thüng theo cách hüóng dân cūa em . Chè ngon lăm, cám on em nha 👍
Em rất vui khi nhà mình có chè ngon 🥰🥰🥰
Bot khoai tu lam o nhà rat ngon, merci Diễm nhé❤❤
Diễm chúc bạn nấu chè thật ngon 🩷
Chè thưng là món chè hấp dẫn , béo béo , giòn giòn ngon lắm
Em bổ sung thêm là rất thơm nữa chị hén 👍🏻💝🥰
Món gì của diễm hướng dẫn cũng thấy thèm quá 😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn Diễm nhé. Lúc nóng có cảm giác hơi lõng, để nguội xíu thì rất vừa ngon đó.
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰
Cám ơn Diễm đã chia xẽ cách nấu chè thưng thật chi tiết
Giọng nói ngọt ngào và dễ thương👍❤️👏
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc nhà mình có chè thật ngon 💝💝💝
Chè thuân nấu nhìn thèm muốn ăn quá, xem video của Diễm thì món nào cũng ngon và chất hết
Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝
Chè thưng nguyên nồi hấp dẫn quá
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Mình đang kiêng đồ ngọt nhưng nhìn bạn Diễm nấu nồi chè ngon quá chịu không nổi, thế là phải nấu ăn thôi. Cảm ơn bạn Diễm đã chia sẻ.
Diễm chúc nhà mình nấu chè thật ngon ❤️
Chè thưng cách làm đơn giản mà ngon tuyệt!
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Hello Diễm ngon quá em làm anh thèm quá cho anh ăn với hihi 👍👍🌹🌹❤❤
Dạ, em cảm ơn anh nhiều 💝
Yan ở Thụy Điển nên thèm món việt lắm . Cám ơn Diễm chia sẽ nhiều tips 👍cho cộng đồng ❣️
Diễm chúc bạn nấu chè thưng thật ngon 💝
món chè thưng nhìn thấy hấp dẫn quá bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Hấp dẫn quá chi hn tự nhiên e thèm chè này xong mở ra trang của chị liền thích xem chị nấu ăn quá ah sạch sẽ hình ảnh đẹp hấp dẫn ❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Món Chè Thưng Cũng Rất Ngon,
Diễm cột lá dứa cũng bá đạo lắm, rất chuyên nghiệp. Cảm ơn Diễm đã chia sẽ.
Hihi… Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰
mình mới làm thủ ắn ngon lắm ai cũng khen. thanks for sharing
Diễm rất vui khi nhà mình có chè ngon 💝🥰
Chao Em, Ngon qua CHE THUNG , Bot Khoai , Em lam Dep khoe lam, Cam On Em da chia se, mon nay. Chuc Em duoc nhieu Niem Vui.
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 💝🥰😘
ngon quá Diễm, ngửi đc mùi nc dừa nữa là nở mũi luôn !
Đúng là thơm lắm luôn. Má Chồng của D ăn, khen chè thơm lắm.
Cảm ơn Diễm món chè ngon… cảm ơn em 👍💯
💝💝💝
D co giong noi rat de thuong, chan that va am ap.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Em rất thích món chè nay .Cảm ơn chị đã chia sẻ 🥰😋
Chị chúc em nấu chè thật ngon 💝
Ngon quá bạn ơi🙏👍🥰. Cảm ơn, cảm ơn thật nhiều💖💖💖
Diễm chúc nhà mình có chè thưng thật ngon 💝
@, Em làm công thức nào cũng đẹp, nhìn thật hấp dẫn, chia sẽ rất đơn giản và vui vẽ🙏👍💖. Chúc em và gia đình 1 năm mới đầy sức khỏe tốt, hạnh phúc, có nhiều công thức món Việt và luôn an lạc💖
@@NamNguyen-xg5pb Diễm cảm ơn nhiều!
Diễm nấu chè nhìn ngon và gọn gàng sạch sẽ
Em cảm ơn chị nhiều 💝😘
Nhìn ngon lắm bạn ơi... Thích cách chia sẻ tận tình của bạn...
Diễm cảm ơn bạn 💝
Cách nấu rất rõ ràng , cảm ơn em Diễm 👍🏼
Em chúc nhà mình có chè thật ngon 💝🥰
Bạn làm món chè thừng nhìn ngon quá.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Cam on co Diem nhin ngon va de toi se lam theo giong noi de thuong lam chuc Diem nhieu Suc khoe
Diễm cảm ơn nhiều lắm 💝💝💝
Món này Ngon lắm nè
Cảm ơn em gái đã chia sẻ những món chè rất ngon chúc em thật nhiều sức khỏe và làm nhiều video những món ngon cảm ơn em gái rất nhiều happy New year
Em cảm ơn chị. Cuối từn vui vẻ chị nghen 😘😘😘
Che ngon + giong noi ngot ngao de thuong Thanks Chau Diem nha 🥰💕💕
Diễm cảm ơn Cô 🥰
Bạn chia sẻ nấu chè thưng đơn giản nhưng ngon tuyệt vời. Mến chúc bạn và gia đình năm mới sức khỏe an khang Happy New Year 2022🌹🌹🌹
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn cùng gia đình nhiều sức khoẻ, gặp nhiều may mắn trong năm 2022 ❤️❤️❤️
Nhìn ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Bên mình đang lạnh nhìn thấy nồi chè thưng bạn nấu. Thèm quá
Chè này trời lạnh, nấu trong bếp đã thơm lừng, ăn nóng rất ngon 💝
Nhìn ngon quá con gái ơi !!! Quả là , hậu sanh , khả quý !!! Chúc con và Gia đình một ngày thật ngọt ngào Bên những món ăn tuyệt vời nhé
Con cảm ơn Cô nhiều lắm 💝💝💝
ngon qua Diem oi , cong thuc de lam va ngon cam on chau
Diễm chúc Cô nấu chè thật ngon 💝💝💝
Chi Diem lau qua moi gap ..bua nay thay chi Diem em rat vui va nay thu hai em ranh em hoc nau mon che nay ..cam on chi chia se ❤️
Chị chúc em nấu chè thật ngon 😘
Mình vừa nấu theo ct này của D, ngon lắm. Cám ơn D nhiều nè
Diễm rất vui khi bạn thích ct này ♥️🥰
Nhin them thiet.
Cam on chau rat nhieu.
💝💝💝
Món ăn nào vô tay chị Diễm cũng trở nên rất dễ làm và ngon. Nay em thèm chè thế là youtube Diễm Nauy , nhóc 21 tháng của em ăn quá chừng 😛
Cưng ❤️🍬🍬🍬
Chè thưng ngon quá bạn ơi ♥️
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cảm ơn Diễm , chị nấu theo công thức chi dẫn và thành công . 🤙🏻
Em rất vui khi chị nấu chè ngon ❤️
Ngon quá nhìn là thèm liền
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Lúc nào cũng theo dõi những món ngon của em ❤️❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰🥰🥰
Nhìn ngon hấp dẫn quá bạn ơi
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Thêm một món ngon cho ngày Tết nữa rồi cuối tuần vui vẻ Diễm
Cuối tuần vui vẻ nhé 🥰💝😘
Ngon quá nhưng chắc lên ký Diễm ơi!
Hehe… đúng là lên ký thật. Ăn 1 chén phải thêm chén nữa ☺️💝
Chi Diem nau Chế thungqua Ngon ❤️❤️
Chị cảm ơn em 🥰
Che thung ngon lam ne like 👍🏻❤️
Em cảm ơn chị 🥰🥰🥰
Chao Diem !
Diem noi bot ban Kim de thuong qua 👍😊
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Nhin ngon qua lam chi them an lien ne. Thanks em. 😋😍
Em cảm ơn chị 🥰
Món chè ngon quá chị Diễm ơi. 👍❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều 😘
@ ⁰
Cô cũng có cái nồi này xài rất thích
Dạ, mình nấu nhanh tiết kiệm thời gian những lúc bận rộn Cô hén 💝
Chén chè thưng ngon quá hà mình muốn ăn nè 😋 chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ban nau nhieu mon hap han that, nhung mon che minh phai cho 2 con ve tham nha roi nau, hihi 1 minh o nha nau it thi mat cong, nau nhieu thi an may ngay, chuc moi nguoi sk, binh yen
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Nhà D cũng ít người, nên D cũng làm công thức ít nhất có thể. Diễm chúc gia đình mình sẻ sum hợp thật vui 💝💝💝
Nhìn thèm quá
Chào Diễm 🌹. Ngon quá 👍🌹❤️😁
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon quá chị ui! Chị ơi làm chả hay giò hoa ngũ sắc đi chị. Sắp Tết rùi 😋 mà ít thấy clip về món này quá
Chị cảm ơn cưng 🥰😘
Cam on em cho Mon che ngon ❤️❤️
Em cảm ơn chị 💝🥰
Ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ung hộ .
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Ngon lắm nha
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Chị rất thích món chè thưng này lắm, chị Thank you em chia sẻ cách nấu ❤️
Em cảm ơn chị! 💝
Chị ơi! Em có thử món xôi chiên phồng rồi, nhưng ko ngon chị ah, xôi giòn nhưng rất cứng. Em nghĩ nếu muốn giống như ở Vn, mình phải có bí quyết pha bột. Em sẻ tìm hiểu thêm. Khi nào thành công em sẻ chia sẻ chị nhé!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ,nghe và nhìn thì rất dễ nhưng ko biết nấu có thành công ko đây??😁
Nấu ngon chứ! Chè này rất dễ ko có khó đâu.
Chè thưng ngon quá bếp ơi chúc bạn luôn thành công bạn nhé.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Ngon...
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Chè này bj ko ai còn bán nữa :) thanks Diễm
Diễm chúc nhà mình có chè thưng thật ngon ❤️
C.ngon wa
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
你好！ 🙏好吗？晚安！我喜欢你呈现的内容。继续这个节奏。期待下一次的通知❤😘😍✌
我很好，非常感謝。 祝你一切順利 ☘️❤️
Like 32
Welcome
Very nice and good
Thank you 💝
hay quá chị ơi. cho em hỏi chị quay video bằng máy gì mà hình ảnh và âm thanh rõ nét vây. em hỏi để làm video hướng dẫn bà con nuôi gà..
Chị quay bằng máy Canon 100D, máy này chị mua 7-8 năm nên giờ ko biết còn model này ko. Thu âm chị dùng micro hiệu Boya.
Diễm cho mình hỏi, nếu bột khoai mình muốn có mùi lá dứa thì khi nào mình mới bỏ nước lá dứa vào? Cám ơn Diễm trước nha.
Nếu vậy bạn lấy trùng bột, nhồi sơ rồi cho thêm nước lá dứa, lượng bột sẻ nhiều hơn, nhưng mình có thể làm sẵn rồi cắt tủ đông. Khi ăn mình mang ra luộc thôi ko cần để tan đá.
Chị làm kẹo nougat được ko ạ❤.Gần Tết nên em muốn làm cho gia đình ăn🥰❤
Thứ 4 có video em nhé! 😘
Cảm ơn các chia sẻ cách nấu ăn của Diễm. Chỉ có chút ko hiểu “muối nở” là gì vậy?
Muối nở tiếng Anh là baking soda, được dùng nhiều trong thực phẩm để làm mềm hoặc tạo để nở. Mình mua ở nhà thuốc tây hoặc nơi bán nguyên liệu làm bánh.
Hap dan quá Diem oi
Cho mình hoi bô nôi Diem xài hieu gi vay, thanks Diem
Diễm dùng hiệu WMF.
Hi chị Diễm cho em hỏi mình nấu chè ăn khg hết thì để hai ba ngày có được không chị cảm ơn em nhiều 😋😋😋
Chè này em để nguội sẻ đặc hơn. Nếu muốn giữ lâu mình cất tủ lạnh, nhưng chè sẻ đặc, nhà chị chè đặc thì cho đá vào ăn cũng ngon lắm.
Bột ban kim mình phải ngâm trước khg, cảm ơn Diễm
Nếu bột ở VN, mình nên ngâm, còn bột bán kim hiệu của Thái Lan ( nước ngoài ) mình ko cần ngâm.
công thức này ra được khoảng mấy chén chè vậy D ơi? Mình đang định nấu cho khoảng 12 người ăn.
D cũng ko có đong nhưng 12 người thì ăn dư dả bạn nhé!
D cho chị hỏi muối nở có phải là baking soda ko
Cám ơn Diễm
Dạ đúng rồi.
Nho co Chi em se lam theo
Chúc em nấu chè thật ngon ❤️❤️❤️
Làm sao giữ cho bột khoai nó không bị cứng và dính lại?
Là lúc cắt bột khoai hay đã cho vào chè vậy bạn?
Merci madame
💝💝💝
Diễm ơi, mình ko cần luộc bột bán hả Diễm?
Bột bán D dùng hiệu Thái Lan, rất mềm nên mình ko cần luộc trước.
❤️❤️❤️
Diễm ơi biết bánh mè đen hấp ko chỉ chị làm với 🥰🥰🥰
Em biết chè mè đen ah chị. Để em hỏi bạn em xem bạn ấy biết ko. Chị thích món hoa thì ủng hộ kên bạn ấy, chia sẻ kỹ và bạn ấy biết nhiều bí quyết rất hay.
Kênh Món Người Hoa: th-cam.com/channels/nWl8OfkOSzxCLt6P08CMng.html
OK cám ơn D nhiều nè🥰
Phổ tai có vị tanh như rong biển k Diễm, nếu k cho đc k e?
Dạ, mình ngâm nở và rửa thật sạch bằng nước mát cho hết nhớt thì ko có vị tanh. Chị cũng có thể thay bằng nấm mèo cũng ngon. Hai loại này giúp chè có thêm phần giòn, lại bồ dưỡng nữa.
Muối nở là muối gì hả Diễm?
Muối nở còn gọi lad thuốc tiêu mặn, tiếng Anh là Baking Soda. Giúp làm mềm hoặc tạo độ nở. Mình mua ở tiệm thuốc tây hoặc nơi bán nguyên liệu làm bánh.
Công thức này nấu để lâu có bị đặc lại kg vậy e
Dạ, vì mình có cho bột khoai và bột bán kim nên sẻ bị đặc. Nếu chị muốn để nguội vẫn loãng, mình giảm lượng bột bán kim ( 20g ) và bột khoai ( 1/2 công thức bột ), lúc cho 600ml , mình khoan cho nước cốt dừa, đợi bột khoai nổi lên trên mặt nước, mình mới cho cốt dừa và đường,…
Muối nở là muối gì
Hi D. nấu instant pot sao lại cần muối nở ? Ăn muối nở có hại cho sức khỏe không ? Nếu không để muối nở thì nấu instant pot trong bao lâu thì đâu phộng sẽ mềm ?
Muối nở ko có hại, bột nở thì ngược lại, không tốt nhất là đối với những người bị đau bao tử do dùng axit để trung hoà. Mình dùng lượng rất ít để đậu mềm dẻo hơn. Nếu ko có thì mình nấu thêm 10-15, nhưng đậu bên ngoài dễ bị nát mà bên trong có thể bị cứng sượng.
@ cảm ơn D nhiều
Muoi no mua o dau vay chi
Nơi bán nguyên liệu làm bánh, nhà thuốc tây, siêu thị em nhé.
👍
Diễm ơi, nếu ko có phổ tai thì mình bỏ nấm mèo dc ko Diễm
Cũng được bạn nhé.
@ cảm ơn Diễm, chủ nhật tới mình nấu rồi đăng bài hen
❤️❤️❤️👌
Đậu phộng minh mua loại nào vậy chị
Chị dùng đậu mua để về rang lên. Nếu em tìm được đậu tươi nấu chín thì sẻ tiết kiệm được thời gian nấu đậu.