부대찌개는 진한 김치 국물을 바탕으로 한 양념 국물[1]에 프레스햄과 소시지, 베이컨, 다짐육, 베이크드 빈즈 등을 주재료로 삼아 푹 끓여서 만든 찌개이다. 들어가는 재료가 김치를 제외하면 대부분 서양 요리의 재료들이고, 햄과 소시지로부터 나온 기름지고 고소한 맛이 김치 특유 풍미와 잘 융화되어 한국인은 물론 외국인에게도 인기 있는 대표적인 한국 요리다. 소시지와 햄을 섞어넣고 끓이는 찌개라는 특징 때문에 '소시지섞어찌개' 또는 '햄섞어찌개'로도 불린다. 외국에는 "Korean Army (Base) Stew', 'Budaejjigae"라는 음차로 알려져 있는 편. 영문 표기를 하는 음식점에서는 주로 "(Spicy) Sausage Stew"로 표기해 놓는다. 이는 이를테면 한국의 경우도 분짜라고 써놓고 밑에 "쌀국수, 돼지고기, 야채를 소스에 곁들여 먹는 요리"로 풀이해놓는 것과 마찬가지. 메뉴명을 음차하고, 대략적인 음식의 정보는 이해할 수 있는 표현으로 번역해서 알려주는 식의 메뉴 표기법은 흔하게 쓰인다.
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대단해요
cool
부대찌개는 진한 김치 국물을 바탕으로 한 양념 국물[1]에 프레스햄과 소시지, 베이컨, 다짐육, 베이크드 빈즈 등을 주재료로 삼아 푹 끓여서 만든 찌개이다.
들어가는 재료가 김치를 제외하면 대부분 서양 요리의 재료들이고, 햄과 소시지로부터 나온 기름지고 고소한 맛이 김치 특유 풍미와 잘 융화되어 한국인은 물론 외국인에게도 인기 있는 대표적인 한국 요리다. 소시지와 햄을 섞어넣고 끓이는 찌개라는 특징 때문에 '소시지섞어찌개' 또는 '햄섞어찌개'로도 불린다.
외국에는 "Korean Army (Base) Stew', 'Budaejjigae"라는 음차로 알려져 있는 편. 영문 표기를 하는 음식점에서는 주로 "(Spicy) Sausage Stew"로 표기해 놓는다. 이는 이를테면 한국의 경우도 분짜라고 써놓고 밑에 "쌀국수, 돼지고기, 야채를 소스에 곁들여 먹는 요리"로 풀이해놓는 것과 마찬가지. 메뉴명을 음차하고, 대략적인 음식의 정보는 이해할 수 있는 표현으로 번역해서 알려주는 식의 메뉴 표기법은 흔하게 쓰인다.
도움이 됐어. 고마워요 😁
[1]
오 개재밋다
와 진짜 잘짰다
채보 맛깔나네
21.1 인가
레벨 시스템을 몰라서
Imo 20.8~