EP4 : วันนี้แอดมินจะมาสอนทำเมนู ตำมาม่า โดยใช้น้ำปลาร้าโคตรนัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- EP4 : วันนี้แอดมินจะมาสอนทำเมนู ตำมาม่า โดยใช้น้ำปลาร้าโคตรนัว
วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมาทำ #ตำมาม่า ปลาร้าที่แอดมินใช้ก็จะเป็น น้ำปลาร้าโคตรนัว ส่วนใครที่ยังไม่มีก็สามารถใช้ยี่ห้ออื่นแทนได้ ส่วนใครที่สนใจน้ำปลาร้าโคตรนัวของเราช่องทางติดต่ออยู่ด้านล่างนะคะ หรือทักเข้าใน inbox เพจได้เลยค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1. มาม่า 1 ห่อ
2. ปลาหมึก 200 กรัม
3. หอยแครง 200 กรัม
4. น้ำปลาร้าต้มสุก 3 ทัพพี
5. ผักชีฝรั่ง
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. มะนาว 3 ลูก
8. มะเขือเทศ 5 ลูก
9. น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ทัพพี
10. ผงชูรส ตามใจชอบ
11. พริกสด
12. พริกแห้ง
13. กุ้ง 200 กรัม
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกให้ทำความสะอาด กุ้ง หอยแครง และปลาหมึก เสร็จแล้วเตรียมเครื่องทะเลและเส้นมาม่ามาลวกไว้ ต่อมาแอดมินก็จะเริ่มตำ ใส่พริกแห้งและพริกสดลงไป แอดมินจะใส่อย่างละหยิบมือ ถ้าใครชอบเผ็ดก็ใส่พริกเพิ่มลงไป จากนั้นก็ใส่ผงชูรสและเริ่มตำ ไม่ต้องละเอียดมาก พอได้ที่แล้ว ใส่น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ทัพพี ตามด้วยปลาร้าโคตรนัว 3 ทัพพี และน้ำปลาอีกนิดหน่อย จากนั้นบีบมะนาวใส่ 1 ลูก ใส่เปลือกมะนาวด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่น หันมะเขือเทศต่ออีก 6 ลูก ใส่ลงไป ตำหรือคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่เส้นมาม่าที่เตรียมไว้และผักชีฝรั่งที่ซอยลงไป เสร็จแล้วก็นำเครื่องทะเลที่เราลวกไว้มาใส่ แล้วคุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งลงไป แค่นี้ตำมาม่าของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ😋
ช่องทางการติดตามเพิ่มเติ่ม
TT : / koodnua
YT : shorturl.asia/...
#น้ำปลาร้าโคตรนัว
#รสชาติเข้มข้น
#ปลาร้าสูตรดั้งเดิม
#น้ำปลาร้าตราโคตรนัว
#อาหารไทย
#ปลาร้าที่อร่อยที่สุด
#ปลาร้าแท้ๆ
#Thaifood
#วิธีทำอาหาร
#ปลาร้าสูตรเข้มข้นจากโรงงาน
#koodnua
#น้ำปลาร้าต้มสุก
#น้ำปลาร้า
#น้ำปลาร้าปรุงสุก
#น้ำปลาร้าแท้จากโรงงาน
#ทำอาหาร
#ส้มตำ
#แกง
#ยำ
#แกงอ่อม
#ขายน้ำปลาร้า
#น้ำปลาร้ายอดนิยม
#ปลาร้าคุณภาพดี
#ปลาแดก
#ปลาร้าแท้สูตรเข้มข้น
#ปลาร้าตราโคตรนัว
#ปลาร้าโคตรนัว
#เมนูที่ทำจากปลาร้า
สวัสดีค่ะน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ🙏
น้ำลายไหล
แซบคักเด้อ💕🙏🏻
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบพระคุณมากๆนะคะ
❤❤
ขอบคุณค่ะ🥰
🎉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
🥰🥰🥰🙏🏻🙏🏻💕