ПРивет. Заточка - моё хобби. Есть проблемма , как не пытаюсь все делать аккуратно всеравно на спусках царапины. Китайские алмазы не использую. Затачиваю китайскими ккамняими Sytools Cсликон карбид. На сатине очень видно. Не могу понять как я их делаю! У вас есть царапины на спусках? От китайскиз алмазов вообще труба.
Спасибо за линзовидную заточку. Очень интересно. По моим подсчётам при 18 градусах на РК и переходнике 10,7 выход на начало подвода должен быть в районе 11 градусов, у вас вышло почти 14. Вероятно перестраховались, не стали приближаться к краю и не задействовали камень полностью. Зеркало неплохо, у меня пока так не получается, может конечно от стали зависит. Спасибо за использование большого переходника, точить в линзу переходниками на 4 и 7 очень скучно и малорезультативно, сам уже наигравшись 13, перешёл на переходник 16(самодельные). В следующий раз покажите пожалуйста поближе, как выглядит широкий зеркальный линзовидный подвод, продемонстрируйте как играет отражение в кривизне. Может быть это поможет переубедить скептиков, считающих широкий подвод дурным вкусом. Это очень красиво, по моему мнению. Спасибо. Мира и добра. 😊
«...широкий подвод дурным вкусом» Какой к чёрту «вкус», если широкий подвод диктуется очевидными практическими соображениями? Настолько очевидными для меня, что я вообще пока сомневаюсь в применимости таких переходников. Категорически утверждать ничего не буду, поскольку на 100% не уверен. Я уже пытался предложить автору во всех видео по заточке рисовать профиль ножа или режущей кромки в поперечном разрезе, тогда было бы проще изъясняться. Многие делают линзу, которая формально-то линза, но по сути это только скругление у самой режущей кромки. Зачем это нужно, какие задачи решает? Просто чтобы сказать всем «я умею делать линзу»? 🙂 Чтобы увидеть линзовидный профиль, который реально работает, можно посмотреть, например, на линзовидный якутский нож. Не на любой, а на такой, где криволинейный профиль идёт от обуха до кромки. Вокруг якутских ножей много споров, я не хочу в них ввязываться, у меня даже ножа такого нет, я говорю о другом. Линзовидную заточку мне делать доводилось, работает она отлично, но делал я вручную на гриндере, причём всё-таки сделал совсем крошечную микрофаску на самом краю режущей кромки при помощи подобной точилки. Эта микрофаска такая маленькая, что угол между искривлённой гладкой поверхностью и этой микрофаской ничтожный, микрофаску трудно даже увидеть. Линза и имеет смысл только если криволинейная поверхность делает максимально плавный переход, без углов (кроме единственного угла у самой режущей кромки), и когда кривизна плавно распределена по достаточно широкому профилю. А вкусовщину давайте оставим для «полочников», для этих ребят это самое то.
Лысый, наверное, не понадобится, а нормальный трёхтысячник только на пользу пойдёт, хотя, конечно, это не так уж и обязательно, можно и на тысяче остановиться.
В том-то и дело, что переворот очень важен. Недавно было новое видео, где под микроскопом показано, что заточка на одной, а потом на другой стороне даже после использования самого мелкого абразива оставляет невидимый невооружённому глазу заусенец который, однако, способствует быстрой деградации режущей кромки. Автор аргументированно настаивает, что ближе к завершению заточки нужно делать ровно по одному лёгкому движению с каждой стороны ножа, что трудно делать, если нет достаточно быстрого способа переворота. Впрочем, я и до этого видео так и делал, да ещё и с последующей доводкой на коже с пастой - минутное дело, но очень способствует, да и от коррозии помогает.
@@Micro-Moo ты читать умеешь? Я написал, что прекрасно работает поворотный. (поворот механизма 0.2 градуса, очень доволен. нафига заморачиваться, гланое переворот.)
@@zivoderzivoderoff5005 «ты читать умеешь?» Мы на ты не переходили. И, судя по всему, читать не умеете вы. Точнее, не хотите. Я-то прекрасно вас понял, а вам, видимо, просто хочется поскандалить на пустом месте. Непонятно, зачем.
В принципе, вопрос правильный. Я смотрю, многие делают такую линзу, которая только делает рез хуже, зато позволяет указать на свою «крутизну». Но линза сделанная с умом, с учётом задач ножа, смысл имеет. Она меняет характер реза и улучшает живучесть режущей кромки за счёт более равномерного распределения нагрузки на нож. Чтобы увидеть, насколько может меняться характер реза, посмотрите, например, видео, где тестируется линзовидный якутский нож в сопоставлении со сканди. Заодно, это скажет кое-что о том, нужно ли вам это вообще.
Привіт. Перевір будь ласка, від якої площини треба вібивати нуль на точилці? Бо на моїй, площина там де надпис і там куди ти прикладаєш не паралельні, а якщо зажати лінійку в губки, то ближче до нуля підходить як раз площина де надпис Kosim, або сама чорна підставка?
Коммент в поддержку Автора и канала. Как всегда доступно, информативно, наглядно. Артём, спасибо за классный ролик!
Как всегда - умница. Хвалю и набираюсь опыта:))
Может использовать другие абразивы или от них независит?
ПРивет. Заточка - моё хобби. Есть проблемма , как не пытаюсь все делать аккуратно всеравно на спусках царапины. Китайские алмазы не использую. Затачиваю китайскими ккамняими Sytools Cсликон карбид. На сатине очень видно. Не могу понять как я их делаю! У вас есть царапины на спусках? От китайскиз алмазов вообще труба.
На обычных губках прекрасно зажимает спуски от обуха через тонкую кожу.
Спасибо за линзовидную заточку. Очень интересно. По моим подсчётам при 18 градусах на РК и переходнике 10,7 выход на начало подвода должен быть в районе 11 градусов, у вас вышло почти 14. Вероятно перестраховались, не стали приближаться к краю и не задействовали камень полностью. Зеркало неплохо, у меня пока так не получается, может конечно от стали зависит. Спасибо за использование большого переходника, точить в линзу переходниками на 4 и 7 очень скучно и малорезультативно, сам уже наигравшись 13, перешёл на переходник 16(самодельные).
В следующий раз покажите пожалуйста поближе, как выглядит широкий зеркальный линзовидный подвод, продемонстрируйте как играет отражение в кривизне. Может быть это поможет переубедить скептиков, считающих широкий подвод дурным вкусом. Это очень красиво, по моему мнению.
Спасибо. Мира и добра. 😊
«...широкий подвод дурным вкусом» Какой к чёрту «вкус», если широкий подвод диктуется очевидными практическими соображениями? Настолько очевидными для меня, что я вообще пока сомневаюсь в применимости таких переходников. Категорически утверждать ничего не буду, поскольку на 100% не уверен. Я уже пытался предложить автору во всех видео по заточке рисовать профиль ножа или режущей кромки в поперечном разрезе, тогда было бы проще изъясняться. Многие делают линзу, которая формально-то линза, но по сути это только скругление у самой режущей кромки. Зачем это нужно, какие задачи решает? Просто чтобы сказать всем «я умею делать линзу»? 🙂
Чтобы увидеть линзовидный профиль, который реально работает, можно посмотреть, например, на линзовидный якутский нож. Не на любой, а на такой, где криволинейный профиль идёт от обуха до кромки. Вокруг якутских ножей много споров, я не хочу в них ввязываться, у меня даже ножа такого нет, я говорю о другом. Линзовидную заточку мне делать доводилось, работает она отлично, но делал я вручную на гриндере, причём всё-таки сделал совсем крошечную микрофаску на самом краю режущей кромки при помощи подобной точилки. Эта микрофаска такая маленькая, что угол между искривлённой гладкой поверхностью и этой микрофаской ничтожный, микрофаску трудно даже увидеть. Линза и имеет смысл только если криволинейная поверхность делает максимально плавный переход, без углов (кроме единственного угла у самой режущей кромки), и когда кривизна плавно распределена по достаточно широкому профилю.
А вкусовщину давайте оставим для «полочников», для этих ребят это самое то.
👍
В линзу всегда интересно )
Кстати, думаю, что древний и лысый трехтысячник скоро не понадобится, когда 7/5 выйдет на свою гритность.
Лысый, наверное, не понадобится, а нормальный трёхтысячник только на пользу пойдёт, хотя, конечно, это не так уж и обязательно, можно и на тысяче остановиться.
Спички ( как вариант) приклейте к обуху скотчем и не будет смещения ☝️😀
😂🤣👍
Заказал €27.56 RSCHEF Fixed Knife Sharpener Kitchen Professional Sharpening Stone Woodwork DIY Grinding System Polishing Tool Knives Sharpeners
поворот механизма( остальное Планка и тд всё есть) 0.2 градуса,
очень доволен. нафига заморачиваться, гланое переворот.
В том-то и дело, что переворот очень важен. Недавно было новое видео, где под микроскопом показано, что заточка на одной, а потом на другой стороне даже после использования самого мелкого абразива оставляет невидимый невооружённому глазу заусенец который, однако, способствует быстрой деградации режущей кромки. Автор аргументированно настаивает, что ближе к завершению заточки нужно делать ровно по одному лёгкому движению с каждой стороны ножа, что трудно делать, если нет достаточно быстрого способа переворота. Впрочем, я и до этого видео так и делал, да ещё и с последующей доводкой на коже с пастой - минутное дело, но очень способствует, да и от коррозии помогает.
@@Micro-Moo ты читать умеешь?
Я написал, что прекрасно работает поворотный.
(поворот механизма 0.2 градуса,
очень доволен. нафига заморачиваться, гланое переворот.)
@@zivoderzivoderoff5005 «ты читать умеешь?» Мы на ты не переходили. И, судя по всему, читать не умеете вы. Точнее, не хотите. Я-то прекрасно вас понял, а вам, видимо, просто хочется поскандалить на пустом месте. Непонятно, зачем.
....а затем она , линза ? Смысл ?
В принципе, вопрос правильный. Я смотрю, многие делают такую линзу, которая только делает рез хуже, зато позволяет указать на свою «крутизну». Но линза сделанная с умом, с учётом задач ножа, смысл имеет. Она меняет характер реза и улучшает живучесть режущей кромки за счёт более равномерного распределения нагрузки на нож. Чтобы увидеть, насколько может меняться характер реза, посмотрите, например, видео, где тестируется линзовидный якутский нож в сопоставлении со сканди. Заодно, это скажет кое-что о том, нужно ли вам это вообще.
@@Micro-Moo да, спасибо 🤝😀
@@Антонграммофон 👍
Привіт. Перевір будь ласка, від якої площини треба вібивати нуль на точилці? Бо на моїй, площина там де надпис і там куди ти прикладаєш не паралельні, а якщо зажати лінійку в губки, то ближче до нуля підходить як раз площина де надпис Kosim, або сама чорна підставка?