KITA BARU TAHU, CARA PEMBUATAN NASI LEMAK MALAYSIA SEPERTI INI, MALAYSIAN FOOD

[@rambokampar8578]

Nasi lemak ni banyak versinya..… ada yg dikukus dan ada yg ditanak.. kebiasaanya resep nasi lemak tidak perlu banyak rempah2 yang perlu wajib ada ialah santan, daun pandan dan beras… bila kita letak banyak rempah akan menganggu rasa asli nasi lemak.. ada juga yg suka letak jahe untuk tambah aroma pada nasi lemak…

[@wewenang5167]

SEBENARNYA BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH SERTA HALIA DAN HALBA ADALAH BARANG WAJIB, TETAPI BANYAK PENJUAL NASI LEMAK SEKARANG PEMALAS DAN TAK MASUKKAN PERKARA NI, YG TAK PERLU IALAH BUNGA LAWANG ATAU CENGKIH DAN PELAGA. TAPI BAWANG PUTIH DAN MERAH, HALIA, SERAI, DAUN PANDAN DAN HALBA SEBENARNYA ADALAH RESEPI ASAL NASI LEMAK, SEBELUM ORANG-ORANG PEMALAS NAK JUAL JIMAT BAHAN HANYA ISI SANTAN DAN DAUN PANDAN JE.

[@naniekeding3058]

Betul.. Tak perlu dtg mcm2 rempah.. Daun padan dan santan aja.. Klau setengah org letak halia.. Tapi saya tak suka bau halia dlm nasi lemak.

[@samngadimun77jamal93]

Sambal nasi lemak yg enak harus ditumbuk atau digiling, sbb ia lwbih asli.. Kalu diblender, dh kurg sedap sbb cilinya dh dicmpur air.. Jadi masa mnumis, cilinya x masak sekata.. Klu ditumbuk guna lesung lagi sedap dn cilinya masak sekata sbb xde air. Nasinya pulak yg sedap kalau ditanak bkn dikukus.. Sbb bila ditanak, lemak santannya meresap terus dn nasinya lagi lemak dn sedap brbnding dikukus.. Aroma pandannya lbih wangi krn masak skli brsama santan dn nasinya.. Ini pndpt aku dn yg aku suka.. Lain org lain selera..

[@blusukankuliner]

Mantap👍

[@najmiz7246]

Di Malaysia kalau masak sambal guna cabai/cili kering yang telah di blender....bukan dengan cabai/cili hidup/merah. Kalau ada yang guna cabai hidup/merah untuk sambal, itu bukan sambal asli nasi lemak Malaysia. Tunggu sambal tu hingga pecah minyak, baru benar2 masak. Ikan bilis tu sedap kalau dimasuk/dimasak sekali dengan sambal.

[@yolyusoff]

Bukan daun jeruk...daun kari tu bagi lagi enak aroma😋

[@wan-by1zn]

Nk tengok lg best masakan ikuti youtuber cik nom

[@paridahispara7741]

akak nak tengok kamu cuba masak nasi lemak rozek dan buat video nya untuk subcriber🇲🇾 ayam goreng rempah lebih sedap dengan daun kari tak sama dengan daun jeruk,kunyit,cuba order di shoppe, gula melaka ganti gula aren,buah keras(kemiri)cili kering,daun kari order je dari🇲🇾untuk rasa sebenar asli nasi lemak🇲🇾selamat mencuba🙋‍♀👍

[@blusukankuliner]

Insyallah nnti kita coba buat ya 👌 semoga dapat smua bahan2nya

[@norhafizuljohar5975]

Suasana kampung di Malaysia emang gitu. Damai sunyi suasananya dan udara bauan kampung itu bikin hilang stress

[@blusukankuliner]

Terbaik👍

[@PEACE4EVER92]

Kalau nasi lemak biasa yang kalian pernah makan tu cara masak nya simple aja..

[@zeedo6516]

Mari marpir ke KL makan nasi lemak di Malaysia……..mari mari mari…..

[@blusukankuliner]

Insyallah🙏

[@farisfaris9459]

Assalamualaikum
Selamat makan malam
Salam Serumpun 🇲🇾🇲🇨👍🏻👍🏻
Salam hujung minggu
nasi lemak malaysia sedap👍🏻👍🏻

[@blusukankuliner]

Waalaikumssalam, salam serumpung🇮🇩🇲🇾🙏
Nasi lemak memang mantap 👍

[@norasikinishak237]

Nasi lemak yg asas beras+santan+ halia + garam, rempah lain tu pilihan..klu nak lebih sedap ikut je cara adik ini masak

[@retroXScram]

Jangan salah paham....itu mungkin nsi lemak kukus..bukan nasi lemak asli....nasi yg asli tiada rempah..hanya santan garam dan daun pandan..nasi lemak kukus ini bukan asli ya....

[@blusukankuliner]

Ow..begitu? Ok 👌🙏

[@megzulaikhalaiabdullah6250]

Saya pun slu masak hanya pakai garam, daun pandan, garam, halia Dan santan pekat... untuk Nasi lemak biasa 👍👍😋

[@faridfar8142]

Asli lah tu.. dia buat sendiri...air tangan dia 😂

[@budak7862]

Nasi lemak resepi masing2

[@jantanhero]

Ikan bilis goreng nak bg ranggup dan tidak keras remdam dahulu dalam air panas barulah digoreng. Nak bagi nasi tidak melekit dan cantik seperti dikukus perlulah direndam 15-30minit dan toskan sehingga tidak menitis airnya barulah dimasak. Nak bagi sambal tahan lama dan tidak mudah basi dan sedap tumisan cili kering giling mestilah lama dengan api kecil sehingga tumisan merah keperangan.

[@NorhishamHamzah-nq1cl]

Ni dah macam gaya utara (Pulau Pinang), jikalau gaya tengah dan selatan tidak menggunakan rempah cukup santan dan garam sahaja.

[@sitiumaiahtv]

ni nasi lemak kukus,kalau pakai letrik pun boleh

[@hnsconstruction772]

Saya kalau masak nasi lemak pakai santan daun pandan dn garam ..masing2 punya citer rse .....sambal tumis mesti lh pkai cili kering yg sudah d blender d campur ikn bilis,udang atau sotong

[@ezham5152]

Adoii susah betul nak makan nasi lemak.. Itu bukan nasi lemak tapi nasi mamak.. Rempah ratus bagai.
Emak saya masak nasi lemak itu cukup mudah..bertahun2, emak saya memasak.
Dari nasi lemak 10 sen hingga seringgit sebungkus.
Cukup beras, santan, garam.

[@nurshahirahzukri]

Sama.. Xpnh buat mcm ni.. Huhu. Santan dia sikit pulak

[@wewenang5167]

SEBENARNYA BAWANG MERAH, PUTIH, SERAI, HALBA DAN HALIA ADALAH WAJIB, TAPI RAMAI ORANG YNG PEMALAS. RESEPI ASAL NASI LEMAK WAJIB BUBUH TU SEMUA. YG TAK WAJIB IALAH REMPAH KERING BUNGAN LAWANG DAN TIGA BERADIK TU. TAPI YG ASAS WAJIB ADA BAWANG DAN HALIA SERTA DAUN PANDAN.

[@ezham5152]

@@wewenang5167 guna halba!? 🤔..
Entah la pulak..dah macam masak nasi dagang.
Kita orang nasi lemak cukup santan , daun pandan dan garam sekadar menaikkan rasa lemak.
Sambal cukup bawang merah, cili kering, garam gula ajinomoto..perfect dah.
Nak kick lagi masukkan ikan bilis kisar....

[@eiytazieta]

Resepi nasi lemak hanya halia..santan..daun pandan... Gula garam secukupnya yg secukupnya tu sebetulnya...

[@meow7420]

Daun Kari itu bau nya wangi sesuai untuk masak ayam goreng dan kari ayam guna daun kari Asli

[@zulkiflikiff4883]

cuba dibuat. .....resepi dan caranya sudah ada.....

[@blusukankuliner]

Insyallah nanti coba kita buat ya 👌

[@nasrol24]

Kalau Nasinya dikukus dia jadi lembut ,sangat sedap apabila makan dengan ayam berempah sambal(cili keringnya dibuang bijinya supaya tidak terlampau pedas,diltetakkan terasi(belacan),asam keping)👍😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍

[@blusukankuliner]

Mantap👍

[@assharin]

Asas nasi lemak itu secara tradisinya;
Nasi lemak. Sambal Ikan bilis. Sedikit timun. %%
Ada yg tambah sedikit kacang goreng dan sidikit timun.

[@lizasahair6114]

Nk senang masak guna jer periuk letrik, tak yah pening2 ape yg penting bahan nya sama, dan sukatan yg betul, selamat mencuba

[@azmidahari345]

salam kak.... akak dah sembuh dari sakit... semoga sihat selalu ya.

[@blusukankuliner]

Waalaikumssalam
Alhamdulillah,😊aamiin, terimakasih 🙏

[@deathlovenote6867]

Kalau rozek cakap bahasa melayu ikut slang tempat dia (reman pattani).. mesti admin dari Indonesia tak faham apa yang dia cakap nanti... Dia pakai bahasa melayu Malaysia dalam semua videonya... Dia berasal dari Ijok mukim Batu Kurau daerah Larut Matang dan Selama....

[@ryiusop]

Asalamualaikum dan salam kuliner nusantara.
Kalau selera saya suka nasi lemak hanya guna santan, garam, air dan daun pandan sahaja😷🥰
Memang banyak variasi olahan masak nasi lemak. Ikut citarasa masing². Ada yang suka campur halia, bawang, halba dan lain² herba.
Saya sedia maklum memang di Indonesia agak susah mahu mendapatkan beberapa bahan² atau ramuan² seperti lada kering dan daun kari (untuk masak ayam goreng berempah). Untuk alternative boleh guna cabai atau lada merah keriting buat masak sambalnya.
Untuk masak ayam berempah pula jika tiada daun kari boleh saja guna daun jeruk atau daun kunyit (dihiris halus) atau bunga kantan (dihiris halus) atau serai (dihiris halus) atau bawang goreng juga boleh. Ikut selera masing² seperti variasi rasa nasi lemak juga.
Gula melaka (gula aren) jika tiada, boleh saja masukkan 1 sudu kicap manis atau kicap abc (sebagai alternative mencantikkan warna sambal dan variasi rasa sambal).
Semoga bermanfaat 😷🤲👌
**kalian nampak semakin kurus. Diet ya? apa rahsia diet kalian?? boleh sharing tak?😷😊

[@mohdafifiarif8409]

X sedap sambal nasi lemak campur dgn kicap..klu org johor boleh la mkn..aku bkn org johor mkn sambal campur kicap

[@myvivo9407]

Ye...klu ikut asal nasi lemak..simple je..beras..san tan..garam..daun pandan..bubuh minyak sikit..

[@ashtriana1]

Saya juga suka nasi lemak yang hanya dimasak dengan santan, garam dan daun pandan sahaja... Halia, halba etc ni x berapa perlu bagi saya, sbb nanti dia terasa seperti kita makan nasi minyak atau nasi tomato

[@blusukankuliner]

Terimakasih, atas resepinya👌
Ya bnar juga, ikuti selera masing2 orang berbeda2😊
Kami tak diet, hanya saja menjaga pola makan yg teratur saja😊

[@ryiusop]

@@mohdafifiarif8409 Ni mesti awak fikir sambal kicap cili api tu yang buat cicah tempeh goreng, keledek goreng, keladi goreng tu kan?
Maksud pakcik masak sambal tumis lada kering tu campur hanya sedikit kicap sahaja iaitu 1 sudu untuk 1 kuali sambal lada kering. Tujuan untuk cantik warna sambal dan sedikit variasi rasa je. Semoga bermanfaat 😷😅

[@nurhuda1420]

Klo mau mndunia jgn mngklaim2, oh ini aku punya, biarkan di sharing seluruh dunia.. Dan orng akan tau oo itu nasilemak.. Nasi Lemah Msia... Walaupon dimana saja....

[@tengkuchik7873]

Sedikit masukan
Ayam Goreng Berempah,
Sebenarnya Daun Kari di aduk bersama Bumbu ketika marinate/perapan Ayam
Kamu jangan salah masuk daun Jeruk/daun Limau seperti apa yang kamu katakan.
Sudah pasti rasanya akan berubah dan Salah.

[@masriahredzuan7449]

Resepi original nasi lemak hanya guna santan,daun pandan dan garam sahaja.Dan ditanak@masak terus takde kukus2..Tapj selera masing2kan..Org2 dulu2 mana ada pakai Daun Bay bagai.Org moden masak biasalah diubah2 ikut selera masing2🤭🤣.Tapi yg penting tekak boleh terima takpe lah dan kenyang.

[@mohdafifiarif8409]

Bukan nasi lemak asli, yg asli tidak guna rempah utk masak nasi lemaknya.

[@kita1malaysia21]

Salam. Perlu diketahui, ini adalah cara memasak nasi lemak menggunakan cara dikukus. Namun kebiasaannya nasi lemak dimasak secara ditanak, sama seperti memasak nasi putih seperti biasa.

[@blusukankuliner]

Ok, siap🙏👌

[@norhafizahjamaludin7800]

Buah keras tu kemiri dlm bhs indonesia.. cuma nasi lemak yg dimasak ini agak fusion sbb rempah2 yg dimasukkan klu yg nasi lemak ori cuma santan beras garam dan daun pandan..

[@blusukankuliner]

Ok👌thanks infonya🙏

[@wmdharris]

Wah buat lapar jer.. sedap tuh

[@kakchaqanieaniesha3641]

Nasi lemak asli lg sedap.x d bawang putih bwang merah jintan semua

[@eddyaziz759]

Nak sedap pada nasi letak jahe dan pandan..
Dan sambalnya letak serai

[@mohdkhairool2853]

dah dapat resep tu boleh cuba buat sendiri

[@blusukankuliner]

Insyallah nanti kita buat sendiri

[@oppor7s959]

Ini ramuan nk buat nasi minyak.Yg sbnrnya...santan,daun pandan,bawang kecil,bawang putih n halia sj.Yg lain2 xyah....

[@azmanmanaf6702]

Bila mau dtg ker malaysia

[@user-gc8mb5ur1g]

Ada berbagai cara..Lain orang lain cara membuatnya..mau lagi sedap..Nasi itu dikukus..

[@zackalcapone861]

Gula melaka (palm sugar) = gula aren
Salam Dari johor

[@Pavimuthu998]

Hi, pleased put English subtitles please. Love your cooking

[@rohayatirazak2604]

Daun Kari bukan daun jeruk.
Daun Kari Ade tak di Indo?
Daun ni orang India biasa guna masak kari

[@blusukankuliner]

Ok, Ada kok

[@kemon7703]

hello 🇮🇩 jgn kleam nasi lemak Malaysia ya. Nasi lemak Malasyia punya

[@blusukankuliner]

Tak pernah klaim😊

[@shahrinsabrisabrihamri2906]

Lokasi kalau tak silap Kuala Kangsar Perak Malaysia..rozek tv..

[@deathlovenote6867]

Dia orang Ijok, mukim batu kurau, daerah Larut Matang dan Selama berdasarkan video dia buat ayam percik untuk orang masjid/surau kat rumah dia....

[@Raci503]

Admin boleh juga ke TH-cam Mak Long Kitchen... Video masakan makanan tradisional melayu dgn suasana kg yg sangat damai

[@blusukankuliner]

Insyallah🙏

[@ezham5152]

@@blusukankuliner juga cari Channel Ita Khairi..InshaAllah dia akan beri penjelasan lengkap.

[@mzpc4236]

Salam selamat mecuba good luck 👌👍👍

[@ssylbi]

Lain tempat lain cara serta bahan ada yg berbeza.

[@zb9074]

Ini bkn resipi asli nasi lemak
Tp ok bole dicoba versi ini

[@mikeygomez6505]

Daun kari bkn daun jeruk.ayam goreng rempah guna daun kari

[@zawawiyusoff7537]

Salam dari terengganu... Buah keras itu... Buah kemiri.... Gula melaka sama dengan gula aren ..... 🤭

[@anahor_nid]

Gula Melaka beza dr gula Indon..Gula Melaka nikmat buat kita di sini

[@Johnlabu46]

Nasi lemak makanan paling sedap atas dunia…

[@saferilatif81]

Gula Melaka itu sama je dengan gula aring.

[@RuokFF_345]

Pakai gula jawa pun boleh

[@ezham5152]

Kami guna gula merah, gula kabung atau gula gerek tapi gula pasir lebih cantik merah dan berkilat.

[@rafizalkhan3229]

Kayu n arang mahal... Di kmpng boleh tp d bandar mau bakar d mn

[@ezham5152]

Sambal cukup cili kisar, bawang merah, gula, garam dan akhir ikan bilis

[@hadisuria856]

Bisa Coba buat sendiri

[@blusukankuliner]

Insyallah 🙏

[@onxon8611]

Daun kari bang.😊

[@blusukankuliner]

Iya 😁👍

[@abiechannel3718]

gula melaka klo di indo gula aren

[@chekenolchannel9692]

Ayam goreng itu bukan pakai daun jeruk. Dia guna daun kari.

[@blusukankuliner]

🙏👌👌

[@roslantalib3239]

Kamu boleh coba masak

[@blusukankuliner]

Siap, nanti coba kita buat

[@jamaludinabwahab]

Penyediaan nasi lemak berbeza tdak semestinya sama..banyak cara pembuatannya..kalau saya untuk sambalnya itu..semua bahan2 saya goreng dahulu..selepas tu baru dikisar dan dimasak..kalau nasi..saya akan guna kukuasan..macam nak buat nasi dagang..

[@mohdhafiz1014]

Ini resepi ala hotel & mewah

[@fadilhadi5627]

Cuba buat sendiri baru tau

[@fadilhadi5627]

Cuma beza kukus ke tapi ada yang periuk karen gak

[@budak7862]

Gula melaka itu kalau di indonesia dipanggil gula jawa

[@blusukankuliner]

Ok👌disini ada sdkit perbedaan gula jawa dan gula aren, kalau aren lebih mahal dn rasanya lebih enak

[@fatimahyaacob5669]

Nasi lmk asli hanya guna santan,sedikit garam,daun pandan tanpa bhn tumis dan bwg2 ..

[@hassanbob8270]

Ini bukan nasi lemak ini udah kategori nasi bryani berlemak hmmmm

[@yuslilihashim6437]

Bukan daun jeruk..tp daun Kari..

[@zulkiflihalim5471]

Daun terup pn blh

[@saferilatif81]

Nasi lemak lain orang lain cara buatnya atas selera masing2

[@norleezahamzah683]

Sambal Nasi lemak mmg manis sikit..

[@mohamadkhalilmatsalleh2281]

ayamnya digoreng sama daun kari bukanya daun jeruk

[@blusukankuliner]

🙏🙏👌

[@indomasindah]

cantik & pinter masak mama ku bilang cari istri kayak gini 😅

[@blusukankuliner]

😊😊👍

[@razalibinhamid7663]

Ini nasi lemak kukus

[@fadilhadi5627]

Ni nasi lemak kukus

[@kakiporet9628]

bukan daun jeruk.. DAUN KARI

[@masanumnazhirahmad8155]

Daun kari bro...bkn jeruk

[@wan-by1zn]

sy suka tengok cik nom dia bg tahu semua nk guna apa daun apa baru org faham

[@masanumnazhirahmad8155]

@@wan-by1zn yup sedap makanN nya

[@blusukankuliner]

Thanks, untuk koreksinya 👍

[@hairulnizam611]

🤣🤣🤣🤣 🤣🤣🤣🤣 bisa tengok bisa tiru but it taste 😁😁😁😁...

[@fadilhadi5627]

X cukus masak sama je ukuran nasi lemak biasa

[@mamael2842]

Yg aslinya nasi lemak hanya samtan Haram n daun pandan .barulah original nasi lemak

[@Azlanyusoff1995]

Too many ingredients…. Nasi Lemak should be simple and fragrant

[@dudanak2]

Mengarut bahan2nya, x penah dibuat orang. Merosakkan nasi lemak asli!

[@syeedahsidek7889]

itu bukan daun jeruk....itu daun kari...

[@Cengeng99888]

👍👍👍😎

[@injan]

Nasi lemak itu bahanya x banyak

[@injan]

Ini nasi minyak

[@mayamohd945]

Jangan claims sudah

[@matyoe6732]

Mak cik pikiran tu biar positif. Dah tua2 pun perangai mcm Budak2. Baik makcik jaga cucu je dripada mengomen benda yg bukan.

[@BaboJobiza]

Pa benda la hang nie kak oi.. kuno sangat aih.. depa buat video reaction ja kot.. claim mai kot celah mana.. matang la sikit komen tue.. jangan pukui rata ok.. selamat hari raya maaf zahir & batin 😊

[@shahrinsabrisabrihamri2906]

Macam tak sesuai je komen macam ni..jaga nama baik kedua dua negara serumpun..

[@norhafizahjamaludin7800]

Jgn negative thinking sgt..